Biezputras: Auzu pārslu biezputra
Sastāvdaļas:
auzu pārslas,
piens,
sāls,
cukurs,
žāvēti augļi un/vai rieksti.
Kā pagatavot:
Katlā ielej pienu un uzvāra. Lēnam berot un maisot liek auzu pārslas. Kad, gandrīz viss ir gatava, pieliek augļus un/vai riekstus, protams sāli un cukuru.
Pasniedz: siltu ar glāzi aukstu pienu
Recepte
Kūkas un tortes: Ātrā bumbieru kūka
Sastāvdaļas:
3 olas,
100 gr miltu,
100gr cukura,
100gr mīksta sviesta,
2 ēd.kar.kakao,
2 tējk.cepampulvera,
100 gr lazdu riekstu(var ari valriekstus),
2 nomizoti, smalkas šķēlītēs sagriezti bumbieri .
Kā pagatavot:
1.Saputo olu baltumus kamēr stīvi, tad pamzām pievieno cukuru un turpini putot, tad pievieno olu dzeltenumus, un pēc neilga mirkļa arī mīksto sviestu, turpinot putot, kamēr masa viendabīga.
2.Iesijā miklā kakao, miltus, un cepamo pulveri un pievieno riekstus un bumbierus, un visu samaisi ar karoti, bet ne ar mikseri.
3.Iesmērētā cepamā pannā (ca.20X30 cm)ielej mīklu un cep 180C kādas 25-30 min.
Atdzesā, sagriež šķēlītēs un pirms pasniegšanas vari pārkaisīt ar pūdercukuru.
Recepte
Liellopu/teļa gaļas ēdieni: Liellopu gaļa ar sīpoliem un āboliem
Sastāvdaļas:
500g vārītas liellopu gaļas;
3 sīpoli;
4 āboli;
50g sviesta;
sāls;
pipari;
150g buljona;
150g baltvīna
Kā pagatavot:
Vārītu liellopu gaļu sagriež nelielās šķēlēs, liek ietaukotā veidnē, pārkaisa ar sāli, pipariem un sasmalcinātiem sīpoliem. Virsū saliek šķēlēs sagrieztus nomizotus ābolus, pālej ar buljonu un baltvīnu, uzliek sviesta piciņas. Sakarsētā cepeškrāsnī sautē 12-15 minūtes.
Recepte
Latviskie ēdieni: Maltās gaļas pīrādziņi
Sastāvdaļas:
1 paka sausā rauga mīklas maisījums,
eļļa,
250 gr silta ūdens.
Pildījumam:
300 gr. maltās gaļas,
1 mazs sīpols.
Kā pagatavot:
Taisa rauga mīklu, īpašu vērību jāpieliek mīklas mīcīšanai, jo tik tiešām mīklai jālīp no pirkstiem gala rezultātā nost. To noliek siltaa vietaa uz 40 min uzrūgt. Tad taisa pildījumu, vispirms uz pannas uzlej bikuc eļļas, sacep sasmalcinātu sīpolu un malto gaļu. Tad taisa pīrādziņus, liek jamos pildījumu kārto uz pannas, kas paarkaisiita ar miltiem (tad neieziež pannu ar taukvielaam), pīrādziņus pārziež ar sakultu olu. Cep apm 20 min.
Recepte
Mērces: Pareizā Boloņas mērce
Sastāvdaļas:
Gatavošanas laiks: 30 minūtes,
vārīšanai - 3 stundas
Sastāvdaļas: ( 8 personām)
4 ēdk. olīveļļas,
4 lieli seleriju kāti,
4 burkāni,
4 lieli sīpoli,
700 g jauktas maltās gaļas,
200 ml sausā sarkanvīna,
1 kārba (850 g) konservētu tomātu savā sulā,
1 l vistas buljona,
4 salvijas zariņi,
2 rozmarīna zariņi,
6 lauru lapas.
Kā pagatavot:
Process: 1. Sagatavo dārzeņus. Nomizo burkānus un sagriez ripiņās. Arī seleriju kātus sagriez ripās. Sīpolus gareniski pārgriez uz pusēm un tad sagriez pusripās. Tomātiem nolej šķidrumu atsevišķā traukā. Pašus tomātus sagriez rupjās šķēlēs.
2. Cep zeltainus. Dziļā pannā ielej visu olīveļļu un uzkarsē. Liec cepties seleriju kātus, sīpolus un burkānus. Cep 10 minūtes, ik pa laikam apmaisot, līdz tie kļūst viegli zeltaini.
3. Pievieno gaļu. Kad dārzeņi ir apcepušies, liec klāt malto gaļu un turpini cepšanu, līdz gaļa kļūst brūna. Cepšanas beigās pielej vīnu un sautē, līdz alkohols ir iztvaikojis - aptuveni 10 minūtes.
4. Pievieno garšvielas. No kātiņiem noņem salvijas un rozmarīna lapiņas. Sagriez tās. Pannā pie dārzeņiem un gaļas liec sagriezto rozmarīnu, salviju, lauru lapas, sagrieztus konservētos tomātus un pielej to sulu.
5. Ļauj vārīties. Kā pēdējo sastāvdaļu pievieno 3/4 buljona. Visu uzvāri, tad samazini liesmu līdz minimumam un ļauj vārīties 3 stundas. Ik pa laikam apmaisi un, ja nepieciešams, pielej atlikušo buljonu.
6. Pasniedz galdā. Novārītā mērce ir stipra un sātīga. Tai ir bieza konsistence. Pasniedz to ar taljatelles vai papardelles pastu. Mērci ledusskapī var uzglabāt līdz pat nedēļai. Ar katru dienu tā kļūst arvien garšīgāka. Atdzesēta tā ļoti labi garšo uzziesta uz maizes. Mērci saldētavā var uzglabāt līdz pat mēnesim: atdzesē mērci, pārliec slēgtā traukā un liec saldētavā.
Uzmanies, lai vistas buljons nav sāļš, citādi novāroties mērce var kļūt pārāk sāļa. Sāli pievieno tikai tad, kad mērce ir gatava, un tikai tajā gadījumā, ja tas ir nepieciešams.
Ja vēlies viendabīgāku mērci, rīkojies šādi: atdzesē apceptos dārzeņus un samal tos blenderī līdz viendabīgai konsistencei.
Mērcei var pielikt ķiplokus, kaltētos tomātus vai sēnes. Tā iegūsi interesantāku mērces garšu.
Veģetārajā mērces versijā gaļu aizstāj ar pupiņām. Tā kā Boloņas mērcē tiek izmantota divu veidu gaļa, izmanto arī divu veidu pupiņas.
Recepte
Satiekas...
Huligani prasa vīram mājas pievārtē. -Vai tu esi laimīgs? -Jā. -Tad tev pulkstenis nav vajadzīgs!
Anekdote
SMS prikoli-1
Neglītu sieviešu nav. Ir tikai maz šņabja!
Anekdote
Satiekas...
Satiekas divas draudzenes. Abas pazaudçjuðas darbu aptiekâ. Pirmâ apjautâjas otrajai par atlaiðanas iemeslu.
Otrâ: Par rupjîbu. Bija man slikts noskaòojums. Atnâca pircçjs. Gribçja prezervatîvu. Nosviedu viòam uz galda. Viòð palûdza, vai nevarçtu iesaiòot. Es viòam atcirtu - varbût uz p****a arî uzvilkt?
Pirmâ: Mani atlaida par pieklâjîbu. Atnâca pircçjs un gribçja prezervatîvu. Viss tika sameklçts, iesaiòots. Tikai prom ejot es viòam novçlçju patîkamu drâðanos.
Anekdote
SMS prikoli-1
Man nepatīk melot, bet ko lai dara, ja cilvēki ir tik imūni pret patiesību.
Anekdote
SMS prikoli-1
Es esmu mazs sapnītis, kas ir ceļā pie tevis. Pacel segas maliņu un ļauj man apskaut un samīļot, apsolos būt kluss un interesants sapnītis. :)
Anekdote
Ārsts
Aiziet narkomāns pie ārsta un saka:
"Dakter, dariet kautko ar manu sievu. Pa istabu skrien balti zirgi, tik daudz baltu zirgu, bet viņa neko neredz."
Anekdote
Vīrs un sieva
Jānīts aiziet uz skolu skolotāja saka kapēc netīra mute zēns saka nevarēju saprast kā pīle kakā.
Anekdote
Blondīne..
Kāpēc blondīnes mazgājot matus staigā pa vannas istabu? Jo uz šampūna pudeles rakstīts: waš end go!
Anekdote
Dažādi
Lido lidmašīnā M.Džeksons un daudz daudz bērni! Pēkšņi lidmašīna sāk krist!
Pilots: "Eu Džekson mums ir tikai divi izpletņi. Man un Tev!
Džeksons: What about kids???
Pilots: FUCK the kids!
Džeksons: Do we have time?
Anekdote
Dažādi
Krievs, vācietis un igaunis strīdās, kura tauta prot ātrāk celt. Igaunis: mēs sāksim celt slimnīcas kompleksu 1. maijā un 31. uzņemsim pirmo apmeklētāju. Vācietis: mēs sāksim celt tiltu 1 maijā un 31 pa to jau brauks 1 mašīna! Krievs: a mēs sāksim celt spirta rūpnīcu 9 no rīta un pēc stundas visi jau būs pillā.
Anekdote
Jānītis ...
Jānīts kroplīts, bez kājām ,bez rokām. Mamma saka: "Ja aiziesi pie tās ābeles un nolasīsi no tās pilnīgi visus ābolus, tad tev atkal būs kājiņas un rociņas. " Jānītis aiziet pie ābeles un ar vēderu un muti visādi cenzdamies nolasa visus ābolus. Tad atnāk mājās un saka: " Es nolasīju visus ābols, kur manas kājiņas un rociņas? " Mamma:" Tu stulbais kropli, aprill, aprill, tas tak bija jox! "
Anekdote
Vīrs un sieva
Vīrs pēc viesībām vēlā nakts stundā pārrodas mājās. Priekšnamā
viņš dzird, ka pulksteņa dzeguze nokūko trīs reizes. Lai sieva
nodomātu, ka viņš pārnācis divpadsmitos, viņš vēl deviņas reizes
piekūko klāt un liekas gulēt. No rīta sieva viņam saka:
- Vīriņ, man šķiet, ka mūsu sienas pulkstenis bûs jānes labot.
- Kapēc?
- Vakar pēc tavas pārnākšanas dzeguzīte nokūkoja trīs reizes,
pievēma virtuvi un pēc tam nokūkoja vēl deviņas reizes…
Anekdote
Izteicieni
Vista nav putns - sieviete nav cilvēks
Anekdote
Dēls un tēvs
Tēvs stāsta mazajam dēlēnam:
-Stārķis tev atnesīs mazu brālīti!
-Es tevi tēt nesaprotu. Apkārt ir tik daudz sievišķu ,bet tu ar stārķiem pinies.
Anekdote
Čaks Noriss
Čaks Norris ir redzējis Ņiživiju ar visiem zobiem
Anekdote
Sarunājas ..
Sieviete lielās savai kaimiņienei:
-Mūsu meitas roku lūdz uzreiz divi-jauni,daudzsološi - biznesmenis un jauns baņķieris.
-Ak,cik tas ir romantiski!Un kuram tad uzsmaidīja laime?
Iejaucas lielībnieces vīrs:
-Baņķierim-viņa apprecēja biznesmeni.
Anekdote
Sekss...
Jautājums francūzietei:
-Vai jūs seksa laikā sarunājaties ar vīru?
-Protams,ja tuvumā ir telefons.
Anekdote
Čaks Noriss
Čaks Norris tagad tiesājās ar kanālu NBC, jo seriāla “Likums un Kārtība” nosaukumā ir izmantoti viņa labās un kreisās kājās vārdi.
Anekdote
Dzeja
Viss apkārt līst................lielas, pelēcīgas lietus lāses, sitas tieši man sejā. Debesis ir skaistas, bet skumjas: kāpēc man tas nepatīk?........ tas tachu ir visur no manis un es nekādi nevaru tās aizsniegt, Tu nekad nepiederēsi man, es to zinu...........,bet tomēr pēc tevis ilgošos, pēc tava maida, rokām, lūpām, glāstiem................. Mēs abi stāvam lietū, bet es nevaru tevi aizsniegt, tu esi tālu no manis, kaut gan stāvi viena soļa atālumā, tavas domas atrodās tik tālu no skatiena- pēc tevis visa...................kaut gan zinu ka tu......... nekad ................ nepiederēsi man ................. man vissapkārt vēl joprojām līst:(((((((((((
Anekdote
Blondīne..
Divas blondīnes satiekās un brīnās, ka otra ir tik neglīta! Viena blondīne saka,: "Ko tu tik neglīta?" bet otra tikai runāja reizē ar viņu! Pienāk vīrs un saka: "Ak tad beidzot ieraudzīji sevi spogulī, ja?"
Anekdote
Pantiņi
Ejam mēs pa taciņu.
Redzam sārtu taciņu.
Elīna ar grābeklīti
Elpo svaigu skābeklīti.
Anekdote
Ārsts
Dakter, kad es esmu kopā ar sievu, man loceklis visu laiku uz zābakiem skatās!
- Uzlieciet zābakus uz skapja! Nākamais!
Anekdote
Tosti
Sieviete vaicā ārstam:
- Dakter, sakiet, lūdzu, pie kādas zvēru sugas es piederu?
- Jūs esat cilvēks, cienītā kundze! Homo sapiens.
- Nu kas es par cilvēku? Spriediet pats! No rīta pieceļos izspūrursi kā AITA, uz darbu skrienu izsalkusi kā ŠAKĀLIS, tramvaja durvīs ieķeros kā MĒRKAĶIS, pa ceļam ar visiem rejos kā SUNS, izkāpju no tramvaja kā noplūkta VISTA, darbā strādāju kā VĒRSIS, pārrodos mājās kā nodzīts ĒZELIS, mājās uz visiem rēcu kā TĪĢERIS un šņācu kā ČŪSKA. Pabaroju visus, nomazgāju traukus, nolieku bērnus gulēt, atlaižos pati. Nāk vīrs un nokomandē:
- Pavirzies malā! Izlaidusies pa visu gultu kā GOVS! Nu kas es par cilvēku, dakter?
Pacelsim glāzes par sievietēm, pašu brīnišķīgāko un daudzveidīgāko dabas brīnumu!
Anekdote
Dažādi
Maza meitenīte ar māti kapsētā. Apkopušas vecmāminas kapu, dodas atpakaļ uz mašīnu. Meitenīte jautā: "Mamm, vai divus cilvēkus aprok vienā kapā?"
- Protams, nē. Kāpēc tu tā domā?
- Bet tur bija rakstīts: "Šeit guļ advokāts un godīgs vīrs"
Anekdote
Ārsts
Ko Tu kliedz it kā tevi grieztu?-teica ķirurgs, operējot bez narkozes...
Anekdote
Jāņi / Līgo svētki
Nevienami tāda dzīve,
Kā tam mūsu Jānīšami,
Visapkārti bērzu birzes,
Vidū kupli ozoliņi.
Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads
Mēs gaidām Jauno gadu
Būs pilna māja radu.
Mūs abus piedzirdīja
Še Tev nu svētki bija!
Apsveikuma pantiņš
Lieldienas
Šūpojies Lieldienās,
Priecājies Lieldienās -
Par baltiem pūpoliem,
Par raibām oliņām.
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Tas vēl nav vecums,
Tie tik ir gadi.
Ja iedzert var šņabi,
Tad viss vēl ir labi.
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Lai tu visu mūžu saglabātu
Dzidra maija rīta možumu,
Asu domu, nerimtīgu prātu,
Dzīves prieku, degsmi, maigumu!
Apsveikuma pantiņš
Vārda diena
Katram ir savs vārdiņš dots
Un vārda dienā rādīts gods.
Arī mēs no savas saimes novēlam
Tev daudz, daudz laimes.
Bet aiz sārto rožu vāzes,
Pielej pilnas arī glāzes.
Apsveikuma pantiņš
Vārda diena
Sirsnīgs sveiciens vairs nav modē
Pārdevu to krāmu bodē
Tagad jauna mode valda-
Jums no manis buča salda!
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Dzīve ir kā svārki šauri.
Grūti ir, bet jātiek cauri.
Alus, vīns, lai galdā plūst,
Jubilārs, lai pirmais lūst.
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Labvakaru, Jāņa māte,
Vai tu mūsu gaidījusi?
Mīkstu sieru sasējusi,
Saldu alu darījusi.
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Mana sirds kā putra vārās,
Tā kā nokauts tītars spārdās
Visas desas riņķī griežas
Mīlestība ārā spiežas
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Amoriņš ar asām bultām
Lēkā tik pa mīkstām gultām,
Kas tad šim būs uznācis
Laikam bultu uzdūris!
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Paveikt nepaveicamo,
Saglabāt neiespējamo,
Par spīti ikdienišķībai -
Izplaucēt brīnumu dzīvē,
Par spīti grūtumam -
Laimīgiem būt!
/L. Brīdaka/
Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+)
Viss ir izdzerts, nav ne piles,
Sēžu es kā lops pie siles,
Tā nav proza, tā nav dzeja,
Kāda dirsa, tāda seja,
Visām meičām nevar ticēt,
Virsū kāpt un iekšā spricēt.
Apsveikuma pantiņš
Lieldienas
Mazs zaķīts sēž zem vannas
Tam bail, ka olas neuzliek uz pannas.
Zem vannas tumsā acis zib,
Jo vēl kāds nokrāsot tās grib!
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Kad egles zaros sveces degs,
un tīksmi sapņi zemi segs,
lai Tavās acīs laime mirdz
un visu skumjo aizmirst sirds!
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Ziemassvētku egle mirdz,
Incim atmaigusi sirds,
Stāv pie egles skujas glāsta
Rupjus vārdus dāsni bārsta!
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Ja būs laba Jāņa māte,
Ar ziediemi kaisīsim,
Ja būs slikta, ja būs barga,
Ar dadžiem badīsim.
Apsveikuma pantiņš
Lieldienas
Svētkos olas katrā stūrī:
Gultā, dārzā, putnubūrī.
Kas mums tās ir atnesis?
Tas jau mūsu garausis!
Apsveikuma pantiņš