Zivju ēdieni: Cepts lasis ar ķiploku mērci un kartupeļu biezeni
Sastāvdaļas: Kartupeļi ½ kilograms
Piens 100 ml
Sviests 40 gr.
Nelieli sīpoli 4 gab.
Sasmalcinātas ķiploku daiviņas 2 gab.
Olīveļļa 1 ēdamkarote
Laša filejas 4 gab., katra 120 gr.
Krējums 200 ml
Sāls
Pipari
Kā pagatavot: Kartupeļu biezenis: kartupeļus novāra sālsūdenī un sastampā. Pielej pienu un maisa (var arī blenderēt) līdz veidojas kartupeļu masa. Sviestā apcep smalki sagrieztus sīpolus un iejauc tos kartupeļu masā un apmaisa.
Uz pannas atlikušajam sviestam pievieno olīveļļu uz uzkarsē. Lasim pievieno sāli un svaigi maltus piparus, un pāris minūtes apcep uz pannas no abām pusēm. Tad lasi noņem no pannas, taču glabā to siltu.
Mērce: krējumam pievieno sasmalcinātu ķiploku, sāli un piparus un liek uz pannas. Mērcei var pievienot arī nedaudz spinātus un pacept vēl dažas sekundes.
Recepte pievienota sadarbībā ar:
www.edzivis.lv
Recepte
Salāti: Ātrie puķukāpostu salāti
Sastāvdaļas:
1 puķukāpostu galviņa,
3 daiviņas ķiploku,
2 vidēji tomāti,
majonēze,
garšvielas(sāls, pipari, var būt vegeta)
Kā pagatavot:
puķukāpostu sadalīt pa "ziediņiem"(svaigus), tomātus sagriezt katram patīkamos gabaliņos, sarīvēt ķiplokus, pievienot majonēzi - visu kārtīgi samaisīt un uz ēst.
Recepte
Deserts: Biezpiena pasha
Sastāvdaļas:
1 kg laba un sausa biezpiena,
200 gr sviesta,
200 gr smalkā cukura,
100 gr žāvētas rozīnes vai korintes,
3 olas,
mazdrusciņ vaniļas
salds krējums, vai svaigs piens mīcīšanai.
Kā pagatavot:
Piejaucot biezpienam visa augšminētās piedevas to labi krietni izmīca. Pēc tam visu šo masu ieliek kastrolī, labi sakarsē, ielej tad attiecīgi formā un ļauj sastingt.
Recepte
Sēņu ēdieni: Cepti šampinjoni "Budapešta"
Sastāvdaļas:
750g lielu šampinjonu;
sāls;
pipari;
50g miltu (2 ēdamk.);
2 olas;
150g rīvmaizes;
200g cūku tauku;
1 saišķis pētersīļu;
sviests.
Tatāru mērcei:
100 ml baltvīna;
1/2 citronu sulas;
30g sinepju;
20g pūdercukura;
sāls;
pipari;
100 ml saldā krējuma;
300g majonēzes;
Vorčesteras mērce
Kā pagatavot:
Šampinjonus notīra, pamatīgi nomazgā un atdala kātiņus. Cepurītes apkaisa ar sāli un pipariem, apviļā miltos, olā, rīvmaizē. Cep karstos taukos. Sakapātus pētersīļus drusku uzkarsē nelielā sviesta daudzumā un uzlej sēnēm. Mērces sastāvdaļas sajauc kopā un pasniedz asevišķā traukā.
Recepte
Zupas: Gardā skābo kāpostu zupa
Sastāvdaļas:
700g skābētos kāpostus,
Kūpināta cauraugusi cūkas gaļa(daudzums pēc pašu izvēles),
2ēd.k krievu sinepes ,
3 vidēja lieluma burkāni ,
1 vai 2ēd.k cukura,
2 vidēja lieluma sīpoli,
1 vai 2 saujas putraimu
pēc izjūtām sāls pēc vajadzības, dažreiz nemaz neprasās,
pipari,
lauru lapas,
3ēd.k tomātu mērces,
2daiviņas ķiploka,
50ml saldā krējuma.
Pagatavošana:
Katlā liek sagrieztu lielos gabalos cauraugušo gaļiņu, kopā ar kāpostiem, ielej vajadzīgo daudzumu ūdens, pievieno piparus, sāli un lauru lapas un liek vārīties. Kad ūdens ir sācis vārīties, pieber putraimus. Atsevišķi uz ietaukotas pannas liek cepties jau iepriekš sarīvētus burkānus, sīki sagrieztus sīpolus, saspieztus ķiplokus. Kad burkāni ir sākuši palikt viegli brūni, tiem pievieno, tomātu mērci, nedaudz pasautē un pievieno zupai, klāt liekot arī sinepes un cukuru. Visu vāra,līdz gaļa ir pavisam mīksta. Pašās beigās pievieno saldo krējumu.
Recepte
Izteicieni
tas kas smejas pedejais tam leni pielec :))))
Anekdote
Dažādi
Saniknots skolotājs uzkliedz skolēniem:
-Kurš no jums sevi uzskata par pilnīgu muļķi? Piecelieties! Pēc ilgas pauzes pieceļas viens skolnieks.
-Tad tu sevi uzskati par muļķi?
-Nu ne gluži, bet kaut kā neērti, ka jūs viens stāvat.
Anekdote
Čaks Noriss
Kāpēc galvenajai lomai filmā TITĀNIKS tika izvēlēts Leonardo di Kaprio? -Jo, piemēram Čaks Noriss būtu visus izglābis!
Anekdote
Nerātnās dainas
Bala mana mamulina ka ar sniegu apsnigusi!
Nav ar sniegu apsnigusi ir pa purnu dabujusi!
Anekdote
Čaks Noriss
Cik reizes var piepumpēties Čaks Noriss? Visas.
Anekdote
Dažādi
Vīrs Nīlā makšķerē, šausmīgs karstums, tveice.
Pēkšņi blakus iznirst krokodils
-Karsti?
-Jā..
-Smacīgi?
-Briesmīgi:...
Krokodils (ar cerībām):
-Varbūt izpeldēsies?
Anekdote
SMS prikoli-1
smēķēšana mums ļauj domāt, ka mēs kaut ko darām, kad neko nedarām.
Anekdote
Jānītis ...
Jānits skatās pa logu un redz kā suni nodarbojas ar seksu.
Janītis jautā tētim.
-Tēt ko tie suņi tur dara?
Tētis atbild.
-Nu,redzi tas apakšējais sunīts negrib iet uz māju, bet tas augšējais sunīts viņu dzen uz māju.
Jānītis nopūšas.
-Labi ka mamma turējās pie gultas citādi pastnieks viņu būtu aizstūmis uz pastu!!
Anekdote
SMS prikoli-1
Ja labi gribēsi un pacentīsies,tad visas sievietes kritīs Tev pie kājām... Tikai vajag kārtīgi trāpīt pa zjokli!
Anekdote
Izteicieni
Pamācība traipu tīrīšanā jaunajām mājsaimniecēm: Taukainus traipus vislabāk tīrīt ar sārmainu līdzekli; sārmu atstātos traipus jātīra ar benzīnu; benzīna un citu organisko šķīdinātāju traipus viegli izņem taukaini līdzekļi, bet kā tīrīt tauku traipus, jūs jau ziniet.
Anekdote
Dažādi
"Meitenīt, zinu, ka Jūs gaidat princi baltā zirgā, te nu es esmu!"- "Forši, a kur princis?”
Anekdote
Dažādi
-Andri,kur tava Anna?
-Arābu Emirātos.Viņa taču man topmodele!
-Ko viņa tur dara?
-Kā,ko?Parandžu reklamē!
Anekdote
Izteicieni
- Man lūdzu divas biļetītes.
- Jums pēdējā, skūpstu rindā?
- A tālāk nava?
Anekdote
Blondīne..
Darba intervijā:
- Kādas ir Jūsu svešvalodu zināšanas?
- Angļu, franču un nedaudz vācu, es taču to pieminēju savā CV uzreiz pēc krūšu izmēra!
- Atvainojiet, laikam tālāk nēsmu izlasījis!
Anekdote
Vīrs un sieva
Vīrs,policists,pārrodas agrāk no darba mājās un atrod sievu kailu gultā.Viņš sāk dusmīgi skraidīt pa dzīvokli un pārmeklēt ierastās mīļako slēpšanās vietas.Paskatās skapī-nav,paver vannas istabas durvis-arī nav.Nu beidzot viņš metas skatīties zem gultas,bet tur no gultas apakšas pretī pastiepjas roka ar peicīti.Dusmīgs vīrs paņem piecīti un vīlies nosaka:-Arī nav.
Anekdote
Pantiņi
Ko lai šovakar Tev vēlam, Stipram mūsu zemes dēlam? Pimpi gaisā vienmēr staltu, autiņu ar šipiem kaltu! Tad vēl tautumeitu baltu, Ko cits nesauktu par mauku!!!
Anekdote
Sarunājas ..
divi bēbji mates vāderā sarunājas:
-kā tu domā kā tur ārā ir?
-nezinu...neviens vēl no turienes naw atgriezies:)
Anekdote
Čaks Noriss
Čaks Noriss var uztaisīt whēlie ar vienriteni.
Anekdote
Pantiņi
Makšķernieki izvelk lomu,
Pastnieku ar visu somu.
Tikmēr lācis žagatu,
Māca taisīt špagatu.
Anekdote
SMS prikoli-1
Kaa es gribetu tevi iepriecinaat un aizsutit tev kaut ko skaistu,gudru,seksigu un milju...tachu diemzel nevaru sevi dabut ieksha telefona!
Anekdote
Sarunājas ..
Iet narkomāns pa ielu, velk aiz sevis striki.Ssim prasa:-Ko tu velc aiz sevis to striki?
-A ko?Man vinu varbūt sev pa priekssu stumt,vai?
Anekdote
SMS prikoli-1
Kad es biju maza, mamma man teica, ka enģeļi dzīvo debesīs, bet tagad es zinu, ka tā nav.. jo ja jau viņi dzīvo dabesīs, tad kapēc es esmu šeit???
Anekdote
Tosti
Vīrieša vārdi ir kā kļavu lapas rudenī.Iedzersim par to,lai šīs lapas nemūžam nenokrīt!
Anekdote
Hakers..
Hakers skaita lūgšanu:
-Dieva tēva, Dieva dēla un svēta gara vārdā ENTER!
Anekdote
SMS prikoli-1
The best antivirus programm for a computer is SAVE-SEX. Leave the
plastic cover on the floopy before inserting the disk in drive.
Anekdote
Lieldienas
Mīksts un apaļš šis tik smaida.
Pūpolītis svētkus gaida.
Kadiķītis blakus smej,
Saule pāri starus lej.
Apsveikuma pantiņš
Draudzība
Cik svarīgs, Draugs,
Tu manā dzīvē esi!
Vai Tu maz zini to?
Bez Taviem smiekliem
Nobāl manējie;
Bez Taviem darbiem
Pazūd manējie;
Bez mūsu sarunām
Man vakars atnāk pārāk kluss
Un daudz lēnāk dienas iet!
Katru dienu gaidu brīdi,
Kad nejauši sastapšu Tevi..
Apsveikuma pantiņš
Skumjās
Sirds mana sitas bez mitas
Un tik nežēlīgi kaut kas sāp,
Bet tavā vietā man vairs nebūs cita,
Mana sirds pieder tev un tā būs vienmēr...
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Šodien tortē sveces spraustas
Jubilāram seja raustās,
Jo ir zināms, ak mans mūžs
Visas tās būs jānopūš.
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Tu šajā dienā dzimi
Kā maziņš kamolīts,
Bet šodien pāri visiem,
Tu starus maigi sneidz!
Un visiem priecīgs prāts,
Šai Tavā dienā arī mums,
Bet atceries, ka pāri visam,
Ir laiks, ko pavadi ar mums!
Apsveikuma pantiņš
Lieldienas
Īsa, īsa Jāņu nakts,
Par visām naksniņām.
Saldens alus, zeltains siers,
Līgo dziesma, putnapiens.
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Ir aiztraukuši gadu spieti,
Ir ziedu, viršu medus vākts,
Un, pārlūkojot gadu kāres,
"Tīrs dzintars!" varam secināt.
/V.Mežnora/
Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads
Šajā naktī zvaigznes lejup laižas
Un kā sudrabs egļu zaros krīt.
Sveču staros domas gaišas -
Lai tās būtu mums arvien,
Un lai jauno dienu rakstā
Laimesmāte dzīpariņus sien.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Satumst debesis - vējaina egle...
Viļņojas klusa Ziemassvētku nakts,
Sirdī iesmeldzas priecīgi zvani:
"Klusa nakts... svēta nakts..."
Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai
Mucu tapas, gurķu lapas ,
Lai tev sirdi priecina,
Un ja paliek skumjāks prāts,
Lai tev palīdz slotas kāts.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Kad Ziemassvētku rīts
Ir atnācis tik drīz,
Tad ātri visam sniegs nu krīt
Kailo zemi sasildīt.
Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas
Tiem, kas mīl ir jāprot sevi ziedot,
Jāprot augstprātību projām mest.
Jāprot atsacīties, jāprot piedot.
Lai var kopā skaistu mūžu vest.
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Es Tevi mīlu!
Tam ticēt negribu, bet tomēr zinu.
Es Tevi mīlu!
To noliedzu, bet dzirdēt gribu.
Es Tevi mīlu!
To dzirdot, atkal Tevī grimstu.
Es Tevi mīlu!
To liedzot, sirds man pukstēt stātu.
Es Tevi mīlu!
Tas tiešām izteikt daudz man ļautu.
Es Tevi mīlu!
Ja to dzirdētu, tad Tevi paturētu.
Es Tevi mīlu!
Es to Tev vienai pateikt spētu.
Es Tevi mīlu!
To saku Tev es tagad - jo tomēr zinu.
Es Tevi mīlu!
/Simors Langs/
Apsveikuma pantiņš
Vārda diena
Savs vārds ir katram jānes,
Tu skaisti viņu nes -
Kā trauku, pilnu gaismas
Un pilnu - pasaules.
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Īsa, īsa Jāņu nakts
Par visām naksniņām,
Te satumsa, te uzausa,
Te saulīte gabalā.
Apsveikuma pantiņš
Draudzība
Ne vien tad, kad sirds lūzt sāpēs,
Vajag kādu, kas glāstīs un skaus.
Reizēm,kad cilvēks grib klusēt,
Līdzās ir vajadzīgs draugs.
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
savos gados tu vari atļauties-
iedzert mazliet vairāk nekā drīkst,
dejot mazliet nerātnāk nekā pieklājas,
dziedāt mazliet skaļāk nekā citi,
un, ja kļūst karstāk nekā vari izturēt,
droši izģērbies mazliet vairāk nekā vajag.
Apsveikuma pantiņš
Izlaidums
Šeit mēs atnācām sen,
Vēji lapas, kad dzen
Šeit mēs sapņus par nākotni vijām.
Taču sirdis varbūt tikai šķiroties jūt,
To, cik dārgi viens otram mēs bijām!!!
Apsveikuma pantiņš