Zivju ēdieni: Zivju zupa zemnieku gaumē Sastāvdaļas:





600—700 g sīku zivju

400—500 g lielu zivju

3 sīpolī

1 pētersīļa sakne

2 lauru lapas

3—5 melnie pipargraudi

1 ēdamkarote sviesta

sāls pēc garšas





Kā pagatavot:





Sīkās zivis atbrīvo no iekšām, rūpīgi nomazgā, nenokasot zvīņas, saliek katlā, pārlej ar aukstu ūdeni, pieber sāli un liek uz uguns. Vāra tik ilgi, līdz sīkās zivtiņas pilnīgi savārās, pēc tam buljonu izkāš. Izkāstajā, tīrajā buljonā ieliek sagrieztus sīpolus un pētersīļa sakni, buljonu vēlreiz liek uz uguns un vāra 15 minūtes, bet pēc tam pieliek iepriekš sagatavotas, porciju gabalos sagrieztas lielās zivis un garšvielas. Ja vajadzīgs, pieber vēl sāli pēc garšas. Stipri samazina uguni un vāra 15-20 minūtes, rūpīgi nosmeļot putas.

Gatavajam buljonam pieliek sviestu, to pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļu zaļumiem un liek galdā. Katrā šķīvī ieliek porciju gabalu zivs.

Ja šo zivju zupu vāra uz ugunskura zvejas vietā, tad garšvielas var arī nelikt, jo dzīvām zivīm ir smalka, patīkama garša arī bez garšvielām. Šai gadījumā sīkās zivis labāk vārīt, ietītas tīrā audumā, ko pēc vārīšanas izņem no katla kopā ar izvārītajām zivīm.

Recepte
Rīsu ēdieni: Rīsi ar vistas gaļu Sastāvdaļas:
4 paciņas rīsu
1/2 kg malta vistas gaļa
2 paprikas
burkāni
2 vidēji sīpoli
sojas mērce

Kā pagatavot:
Uz pannas atsevišķi apcep malto vistas gaļu ,pēc garšas pievieno sojas mērci.
Tad atsevišķi apcep sīpolus, saujiņu burkānus, papriku. Tad visas sastāvdaļas samaisa un vēl kādu minūti pasutina uz pannas.
Atsevišķā traukā sarīvē vairākus burkānus.

Rīsus uzber uz šķīvja un viduci atstāj tukšu. Vidū liek gatavo malto vistas gaļu. Apkārt rīsiem, šķivja ārmalā uz riņķi izliek svaigus, bez piedevām, rīvētos burkānus tā, lai  redzams paliktu baltais rīsu aplis. Un volā - visi ēd gardu muti :)) Recepte
Kūkas un tortes: Aukstā kūka Sastāvdaļas:400g "Selgas" cepumi, 1 kārba iebiezinātais piens ar cukuru, 100g rieksti



Kā pagatavot:sadrupina cepumus un sasmalcina riekstus, visu saber vienā traukā.Pa virsu lej iebiezināto pienu, labi samaisa.Uz polietelēna plēves liek virsū un izveido vēlamo formu, un liek ledusskapī līdz sacietē. Recepte
Zivju ēdieni: Cepts lasis ar ķiploku mērci un kartupeļu biezeni Sastāvdaļas:
Kartupeļi ½ kilograms
Piens 100 ml
Sviests 40 gr.
Nelieli sīpoli 4 gab.
Sasmalcinātas ķiploku daiviņas 2 gab.
Olīveļļa 1 ēdamkarote
Laša filejas 4 gab., katra 120 gr.
Krējums 200 ml
Sāls
Pipari

Kā pagatavot:
Kartupeļu biezenis: kartupeļus novāra sālsūdenī un sastampā. Pielej pienu un maisa (var arī blenderēt) līdz veidojas kartupeļu masa. Sviestā apcep smalki sagrieztus sīpolus un iejauc tos kartupeļu masā un apmaisa.

Uz pannas atlikušajam sviestam pievieno olīveļļu uz uzkarsē. Lasim pievieno sāli un svaigi maltus piparus, un pāris minūtes apcep uz pannas no abām pusēm. Tad lasi noņem no pannas, taču glabā to siltu.

Mērce: krējumam pievieno sasmalcinātu ķiploku, sāli un piparus un liek uz pannas. Mērcei var pievienot arī nedaudz spinātus un pacept vēl dažas sekundes.


Recepte pievienota sadarbībā ar: www.edzivis.lv Recepte
Mērces: Pikantā gaišā tomātu mērce Sastāvdaļas:
Tomāti (2)
Krējums
Majonēze
Ķiploki (pēc garšas)
Garšvielas

Kā pagatavot:
Paņemsim tomātus un sarīvēsim līdz krējuma konsistencei (ar visām ādiņām un pārējo), ķiplokspiedē izspiedīsim tik daudz ķiploku cik kam vajag, tad pievienosim garšvielas cik kam tīk un beigās pieliksim diezgan daudz krējuma un majonēzes attiecībā 1/2(krējuma uz pusi mazāk nekā majonēzes) un tad to visu samaisīsim. Vislabāk lietot ar rīsiem un makaroniem, kā arī gaļas ēdieniem. Brīdinājums: Sanāk diezgan taukaini, tāpēc tiem, kas ievēro diētu, nav ieteicams. Recepte
Nerātnās dainas Es Sīmaņa pipelīti
Gar galdiņu izmērīju:
Pieci sprīži trīs olektes,
Sesta purga galiņa. Anekdote
SMS prikoli-1 iznāc laukā, es gaidu tewi netalu no tawam majam!salstu un gribu lai tu
mani samiļo,apliec sawas maigas rokas ap manu auxto kermeni! Tawa tuwaka
ceļa zīme!=)
Anekdote
Dažādi Ekskursijas klasika- Mēs veikalā iebrauksim? Anekdote
Ārsts Dakter, man vēders stipti sāp un vispār – slikti man ir!!!
- Bet kas notika?
- Es mežā odziņas ēdu.
- Un kādas odziņas?
- Lāgā nesaskatīju.
- Nu tad Jums jānāk nevis pie manis, bet gan pie acu ārsta…… Anekdote
SMS prikoli-1 Es vaicaaju kur dziivo engeli-debesiis, gaisaa vai uz zemes? Bet tagad es pavisam drosi zinu ka viens mils engelitis tur rokas savu telefonu un lasa so sms... Anekdote
Dažādi Govs ieiet maizes veikalā, pieiet pie letes un pārdevējai saka: "Man lūdzu maizi".
pārdevēja - kādu, baltmaizi vai rupjmaizi?
Govs - man po*ui, es ar riteni. Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss pazaudēja televizora pulti. Viņš pārslēdz kanālus, bļaujot uz televizoru. Anekdote
Jaunais krievs Jaunbagātnieks ierodas salonā iegādāties jaunu auto. Pārdevējs pienāk un jautā, kā var palīdzēt. Pircējs atbild:
- Vecīt, mašīnu vajag!
- Redziet, mums ir jauns modelis – „Ford Focus”!
- Ar kādu fokusu?
- Sēdieties, es jums parādīšu!
Pārdevējs sēžas pie stūres, brauc ar ātrumu 200 km/h un ceļā malā pamana koku. Pārdevējs:
- Koku redziet?
- Redzu, protams!
- Tagad aizveriet acis, un mēs tam izbrauksim cauri!
- Nu, nu! – nosaka potenciālais pircējs un aizver acis.
Pārdevējs mierīgi apbrauc kokam apkārt, un jaunbagātnieks, atverot acis, saprot, ka fokuss ir izdevies. Nopērk auto, aizbrauc mājās, sasēdina visu ģimeni un dodas izbraucienā demonstrēt fokusu. Ātrums ir gana liels, ceļa malā pagadās koks, un braucējs, liekot pasažieriem aizvērt acis, stūrē auto tam tieši virsū. Atskan milzīgs troksnis, mašīna sasista, pasažieri zaudējuši samaņu, tikai vadītājs klusi čukst:
- Kurš idiots atvēra acis?! Anekdote
SMS prikoli-1 Tu esi ļoti līdzīga sev... Anekdote
Dažādi Gaismas nav, ūdens nav, pasts nestrādā.
Beidzot sāka strādāt pasts! Atnesa rēķinu par elektrību un ūdeni. Anekdote
SMS prikoli-2 Chaļi baigi kombinēja, Abi krānus mezglā sēja. Vairāk alus iekšā ies, Ilgāk cuka turēsies!!! Anekdote
Dažādi Reketieris jau vairākas nedēļas katru nakti sapnī redz kartupeļu lauku. Nevarēdams vairs mierīgi gulēt, viņš beidzot nolemj doties pie zīlnieces. Vecā kādu laiku domā, tad saka:
- Ak, kartupeļu lauks! Kā gan es uzreiz neiedomājos! Vai nu pavasarī ietupinās, vai rudenī novāks! Anekdote
Izteicieni Acu Ārstam uz apaļu jubileju poliklīnikas vaditājs dāvina profesijas simbolu - lielu, dekoratīvu stikla aci. Piepeši dāvanas pasniegšanas svinīgumu pātrauc histēriski smiekli. Izbrīnītie kolēģi jautā smējējam par viņa reakcijas iemeslu.
- Ai, nu nevarēju noturēties. Es atcerējos, ka pēc nedēļas apaļa jubileja gaidāma mūsu ginekologam...
Anekdote
Dažādi Šoferis tālbraucējs naktī piebrauc pie vientuļa hoteļa.
Viņš jautā kungam,kurš stāv pie ieejas durvīm:
-Vai šeit var labi izgulēties?
-Domāju,ka jā.Es jau pusotru stundu klauvēju pie durvīm,bet neviens vēl tā arī nav pamodies... Anekdote
Dažādi Ezītis iet apkārt mucai un saka: "Ja šī jobanā siena nebeigsies, es iešu atpakaļ!" Anekdote
SMS prikoli-2 Ja kādu dienu tu gribi raudāt piezvani. Es nesolos tevi mierināt, bet es varu raudāt kopā ar tevi. Ja kādu dienu tu gribi skriet prom - pazvani. Es nesolos tevi apturet, bet es varu skriet kopā ar tevi. Un, ja kādu dienu Tu negribēsi nevienu dzirdēt, piezvani, un es apsolos būt ļoti klusa(s). Un, ja kādu dienu Tu piezvani un nesagaidi atbildi, dodies ātri pie manis, varbūt, ka esi man ļoti vajadzīgs(a) Anekdote
Blondīne.. Kāpēc blondīnes kakā divās čupiņās?
Jo aizmirsa nogērbt stringus! Anekdote
Sarunājas .. -Vai tā ir taisnība,ka burkāni palīdz pret vīra impotenci?
-Banāni ir vēl labāki. Anekdote
Izteicieni Laiks aizmeesh pagaatni Anekdote
SMS prikoli-1 Ceļus jau patiesībā neremontē, bet tikai pārvieto ceļa bedres, lai šoferiem tās būtu grūtāk iegaumēt! Anekdote
Hakers.. Hakers skaita lūgšanu:
-Dieva tēva, Dieva dēla un svēta gara vārdā ENTER! Anekdote
Satiekas... Satiekas pilnīgi un galīgi piedzērušies Sivēntiņš un Gena.
Sivēntiņš:
-Nabaga ēzelītis Iā,tu taču esi pavisam zaļš!Un jur tavas burvīgās ausis?
Gena ar grūtībām ieplešot acis:
-A-a-a!!!Ak kungs!Čeburaška,kāpēc tu tāds bāls,Un kurš kretīns tev pakaļā idūra korķu viļķi? Anekdote
Pantiņi Ja tev kādreiz grūti klājas
Sirsniņa aiz bēdām stājas
Atceries uz brīdi manni
Pasmaidi un viss būs labi. Anekdote
Dažādi Sala tēvs ar ziemellbriedi,apccurāja mezza priedi,Mazais rūkkis lamājās-slapss zem priedes vazājās! Anekdote
Jānītis ... Jānītis atnāk no skolas ar liecību. parāda mammai, bet tur trīs trijnieki - latviešu valodā, sportā un bioloģijā. Māte prasa: Jānīt, kāpēc tev latwiešu walodā 3? vai tad tu burtiņus neproti rakstīt? Jānītc: protu jau protu, bet skolotāja ienāca klasē un teica, lai mēs veram burtnīcas waļā un raxtam:"puisītis ar meitenīti iegāja mezā....",bet es pateicu ka tādas izwirtības sawā burtnīcā nerakstīšu! Māte: Nu labi, bet kāpēc tev sportā 3? vai tad nemāki vingrot? Jānīc: protu jau protu, bet skolotājs atnāk un saka :"paceļam vienu roku; tagad otru; tagad vienu kāju; tagad otru.." un es teicu, kas es uz sava zikera stāwēšu?! tāpēc ielika 3.! Māte: nu labi! bet kāpēc biologijā 3? vai tad putniņus nepazīsti? Jānīc: pazīt jau pazīstu, bet skolotāja ienāk klasē un jautā :"kam ir melnas olas?" un es teicu ka nēgeriem! =)))))

Anekdote
Smieklīgie pantiņi Labāk ēdu skābus gurķus,
nekā mīlu klases mulķus! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Ziemassvētku vecīti,
Iededz gaišo svecīti,
Un par skiasto pantiņu,
Dod man vienu mantiņu! Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Mazs zaķīts sēž zem vannas
Tam bail, ka olas neuzliek uz pannas.
Zem vannas tumsā acis zib,
Jo vēl kāds nokrāsot tās grib! Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Lieldieniņas sanākušas,
Daudzas olas sadējušas;
Ķeriet Jūs to zaķi ciet,
Lai Jums arī olas tiek! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Salatēti dod man tūti,
jo bez tūtas man ir grūti.
Ja tu tūti nedosi,
pats tu skaitīt dabūsi! Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas Divi kārklu pudurīši
Saules zelta pielijuši,-
Tādam būt saulainam
Jūsu dzīves gājumam. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Vistas dārzā acis bola,
Kur pazudusi ola?
Zaķis maitā labo omu,
Lec ar lielu olu somu. Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai Es prasīju dievam gaismu, viņš iedeva sauli
Es prasīju dievam ūdeni, viņš iedeva okeānu
Es prasīju dievam maizi, viņš iedeva torti
Es prasīju dievam eņģeli, viņš iedeva TEVI! Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Kalna galā balts un tīrs,
Lieldienās stāv sniegavīrs.
Acu vietā olas baltas,
Bet uz galvas ausis staltas.
Pautu vietā nav nekā,
Jo tie visi katliņā! Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Spožu saules kamoliņu,
Sūtām Tev ar sveicieniņu -
Svētkos atšķetini viņu,
Pilns tas mīļu sveicieniņu! Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Lai tev laime,
Lai tev prieks,
Lai no rītiem nenāk miegs! Apsveikuma pantiņš
Lieldienas No vizbulītēm ,pūpoliem un zālēm,
No bērzu pumpuriem šis laiks ir austs,
Ko Lieldienas ir atnesušas plaukstās,
Mūs aicinot gan priecāties ,gan mīlēt,
Un pašiem mīlestību paust. Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi Vai tā taisnība vai māns
Pārnāk bračka knapjš un vājš
Polšu pirkt tepat uz bodi
Gāja viņš ap zemes lodi! Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Lai tavas dienas nākamās
Ar jauniem sapņiem nāk,
Ar nebijušām takām, ceļiem,
Kas rītos tev vēl jāuzsāk. Apsveikuma pantiņš
Skumjās Nebēdz no sāpēm,
Bet cīnies ar tām,
Tad dzīve būs bagāta
Ar uzvarām. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Ar vēlējumu draudzīgu un gaišu
Mēs nākam tevi jubilejā sveikt.
Lai dzīves dienas nepazīstu raižu,
Lai dvēsele sirdsmierā gavilē! Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas Šai zemei visvairāk ir vajadzīgs laimīgu pāru,
Lai nenāktos dzimtas no rakstiem dzēst.
Aizdegsim siltas sveču liesmas
Lai atkal pie šūpuļiem satiktos mēs. Apsveikuma pantiņš
Bērniņa piedzimšana Rokas pārtop par ligzdu,
Tur putnēns izšķilsies drīz.
Vēl brīdis. Putna vārds nolaidīsies
Svēts, laimīgs un tīrs. Apsveikuma pantiņš