Zivju ēdieni: Apburtā līdaka
Sastāvdaļas:
līdaka,apmēram 2-3 kg,
neliela galviņa puķkāposta,
3 sarkanās paprikas,
3 dzeltenās paprikas,
3 lieli burkāni,
3 lieli sīpoli,
2 puravi,
neliela "ābolu" selerijas sakne,
200 gr sarīvēts siers,
paciņa sviesta,
dilles,
pētersīļi,
selerjas apmēram 200 gr,
pipari,
sāls un citas garšvielas pēc gaumes izjūtas.
Kā pagatavot:
līdakai atdala galvu, spuras,asti( var vārīt zupiņu) un nogriež fileju, apkaisa ar sāli,pipariem un citām sausajām garšvielām. Cepamā traukā ieklāj folija papīru ,uzloka maliņas uz augšu.Uz folijas liek kārtām kubiņos sagrieztus dārzeņus un zaļumus,kā arī nelielus sviesta gabaliņus. Virsū dārzeņiem liek vienu filejas pusi un atkal visu pārklāj ar dārzeņiem, papildus kā pēdējo uzberot virsū daļu no rīvētā siera. Tad atkal liek virsū otru filejas daļu un sakapātos dārzeņus, kā arī visu atlikušo sviestu un rīvēto sieru. Kad ir smuki izveidots šāds kārtojums, to cieši ietin folija papīrā un liek 180-200 grādu sakarsētā cepeškrāsnī apmēram uz 40. minūtēm. Labi garšo kopā ar zaļo lapu salātiem, alus grauzdiņiem alu.
Recepte
Kūkas un tortes: Mandeļu kūka Toska ar pildījumu
Sastāvdaļas (4 personām):
100 g margarīna vai sviesta
125 g cukura
2 olas
500 g kviešu miltu
3 tējk. cepamā pulvera
400 g piena
MANDEļU GLAZūRAI:
100 g margarīna vai sviesta
1 paciņa asmalcinātu mandeļu (40g)
70 g auzu pārslu
170 g cukura
2 ēd.k. piena
1 ēd.k. vaniļas cukura
PILDīJUMAM:
200 g vaniļas krēma pulvera
200 g saldā krējuma
1 citrons
Kā pagatavot:
1.Sviestu un cukuru saputo.Pievieno olas.Pakāpeniski pielej pienu un ar cepamo pulveri sajauktus miltus.
2.Uzklāj uz plāts cepamo papīru,tad vienmērīgā kārtā uzliek sagatavoto mīklu.
3.Izkausē sviestu un sajauc ar pārējām glazūras sastāvdaļām.Iegūto masu uzklāj uz mīklas.
4.Cep sakarsētā cepeškrāsnī 225*C apm. 20 minūtes.
5.Sagatavo vaniļas krēmu,kā norādīts uz iepakojuma.
6.Krēmu atdzesē.Stingri saputo saldo krējumu un sajauc ar vaniļas krēmu.Pierīvē citrona miziņu.
7.Izcepto kūku sadala divās daļās.Starp abām kārtām ieziež vaniļas krēmu.Sagriež gabaliņos un pasniedz.
Recepte
Zupas: Kartupeļu stienīši vācu gaumē
Sastāvdaļas:
500 g liellopu gaļas
1 kg kartupeļu
2 ½ l ūdens
zaļumi
neliels sīpols
neliels selerijas gabaliņš
1 tējkarote ķimeņu
sāls
Kā pagatavot:
Gaļu nomazgā un liek aukstā ūdenī, kam piebērta mazliet sāls.
Vāra līdz gaļa mīksta.
Pēc tam zupai pieliek smalki sagrieztus zaļumus un stienīšos sagrieztus kartupeļus.
Novārīto gaļu sagriež gabaliņos.
Sīpolus, seleriju un ķimenes ļoti smalki sakapā un, un tikko kartupeļi kļūst mīksti, kopā ar gaļu ieliek buljonā.
Buljonu uzvāra vēlreiz un noņem no uguns.
Pārkaisa ar pētersīļu zaļumiem
Recepte
Kūkas un tortes: Šokolādes torte
Sastāvdaļas:
1 paciņa (200 g) cepumu
1/2 glāzes piena vai atdzisuša kakao
1/2 paciņas (100 g) sviesta
1 olas dzeltenums
1/2 glāzes pūdercukura
2 ēdamk. kakao vai sarīvētas šokolādes
sasmalcināti rieksti un šokolāde
Kā pagatavot:
Cepumus apmērcē pienā vai kakao un saliek trīs kārtās traukā. Starp cepumiem liek krēmu, ar krēmu noziež arī tortes sānus un virsu. Tad virsu apkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem un sarīvētu šokolādi. Gatavojot krēmu, bļodā ar koka karoti saputo sviestu, pievieno olas dzeltenumu, pūdercukuru un kakao vai sarīvētu šokolādi.
Recepte
Kūkas un tortes: Zefīra sapnis
Sastāvdaļas:
zefīrs,
saldais krējums,
augļi (vislabāk saldskābi — apelsīni, kivi, vīnogas utt.)
Stikla traukā vai bļodā kārto zefīra pusītes. Tās pārklāj ar putukrējuma kārtu. Puto bez cukura, jo saldums jau ir zefīram. Veido augļu kārtu — rūpīgi notīrītas (nelielas) apelsīnu šķēlītes, kivi šķēlītes. Var būt arī zemenes. Augļus var miksēt, saskaņojot garšas, bet neaizrauties! Kārtas atkal atkārto tik, cik dziļš ir trauks, cik daudz izejvielu un — cik ēdāju būs.
Liek ledusskapī. Putukrējums iesūksies zefīrā, un pamats kūkai veidosies kā stingra želejveida masa.
Recepte
SMS prikoli-1
Karjera - brīnišķīga lieta, bet viņa nevienu nevar sasildīt aukstā naktī...
Anekdote
Čaks Noriss
Čaks Noris pavisam viegli var izvilkt kvadrāt sakni no negatīva skaitļa.
Anekdote
Blondīne..
Divas blondīnes dzīvo kopā.
Viena no vannas istabas sauc: Atnes man lūdzu šampūnu!
Otra blondīne: Kāpec? Vannas istaba taču ir pilna ar šampūniem.
-Jā, bet te uz visiem rakstīts- sausiem matiem, bet es savējos jau esmu saslapinājusi!
Anekdote
Čaks Noriss
Čaks Noriss var braukt mikriņā ar e-talonu.
Anekdote
Izteicieni
Lai paskatītos patiesībai acīs, dažreiz pietiek palūkoties tikai pa atslēgas caurumu!
Anekdote
Satiekas...
Satiekas divi draugi: - Ko tev deguns tāds plakans, ar boksu esi sācis nodarboties? - Nē, mazgāju logus sieviešu pirtī.
Anekdote
Tosti
Vīrietis var valdīt pār pasauli un būt slavens ar savu gudrību, bet sievas acīs viņš vienmēr paliks idiots. Iedzersim par sievām, kuras zina savu vīru īsto vērtību.
Anekdote
SMS prikoli-2
Uzmanību: Neļauj draugam braukt dzērumā....piedzirdi viņu līdz galam.... :)
Anekdote
Dažādi
Jānītis brauc ar vagoniņu pāri Gaujai, pusceļā saka pavadonei lai viņu te izlaiž!
Pavadone nesaprašanā sazinās ar operatoru pa rāciju un jautā ko darīt. Operators pārprasa:
-Vai tas ir tas pats klibais, ar nobintēto galvu un ieģipsēto roku?
-Jā!
-Tad izlaidiet, viņš tur vienmēr izkāpj!
Anekdote
SMS prikoli-1
Es tevi nepazīstu, bet mīlestību tavā sejā pazīst mana mīlestība.
Anekdote
Ārsts
Vēstule no psihiatriskās slimnīcas.
Mums te baigi labi. Aizvakar uzcēla baseinu. Tagad lecam no 10 m augsta tramplīna! Dakteris teica, ja labi uzvedīsimies nakamnedēļ ielies ūdeni!
Anekdote
Jānītis ...
Māte lamā Jānīti.
-paskaties uz savām netīrajām rokām! Cik pretīgi! ātri nolaizi!
Anekdote
Dažādi
Sakarā ar otrā bērna piedzimšanu Džonsonu ģimene nolēma pārcelties uz lielāku dzīvokli,bet viņu pirmais bērns,dzirdot sarunu par pārvākšanos,iesaucas:
-Nekas jums nesanāks,viņš šā vai tā mūs atradīs!
Anekdote
Nerātnās dainas
Kam vajaga reizu ratu?
Jānītim reizu rati:
Divi mazi ritentiņi,
Trešā gara diselīte.
Anekdote
Čaks Noriss
1722. gadā medījot vaļus, Čaks Noriss izgudroja pirkstus.
Anekdote
Dažādi
sēž vilciena kupejā students ar skolotāju un pretī meitene ar vecmāmiņu. vilciens iebrauc tunelī atskan buča un pliķis. skolotājs domā nekaunīgais students nobučoja meiteni, labi ka viņa iesita plauku, bet žēl ka trāpīja man...vecmāmiņa domā nekaunīgais students bučot manu mazmeitu, bet labi ka viņa iesita pliki...meitene domā forši ka tas puisis mani nobučoja, bet žēl ka vecmamma iesita viņam plauku....students domā skaista dieniņa ne jau katru dienu var nobučot skaistu meiteni un iesist skolotājam plauku...=))
Anekdote
SMS prikoli-1
Kaut esmu talu-es ar zvaigznem aiziesu pie tevis,bez skanas-klusi,klusi,bez pieskarsanas noskupstisu tevi...
Anekdote
Dzeja
mīlestības recepte.
Gabaliņu no 6. dimensijas, naža gals sāpju, saujiņu visuma, šķipsniņu saules, 3 tējkarotes zvaigzņu, glāzi tīras dvēseles novārījuma, 3-4 glāzes laimes, riekšava tavas sirds, riekšavu manas sirds, to visu samaisa un silda uz mīlestības pavarda. labu apetīti! =) /crazyangel/
Anekdote
Jaunais krievs
Jaunais krievs benzīntankā lasa lietošanas instrukciju:
1.Izvelciet pistoli!
Jaunais krievs izvelk no mašīnas cimdu nodalījuma ieroci.
2.Ievietojiet pistoli benzīna tvertnē!
Ieliek.
3.Piespiediet mēlīti!
Anekdote
Čukča..
Čukča ir iecelts par sekretāru. Zvana telefons:
-Sakiet lūdzu...
-Lūdzu!-čukča pasaka un noliek klausuli.
Anekdote
Dažādi
Pataloganatoms ar ginekologu pēc darbadienas beigām iet pa ielu. Anatoms priecājas -vai,dzīvi cilvēki!! Ginekologs -jā,un sejas ,sejas!!
Anekdote
Blondīne..
Viena blondīne aiziet ciemos pie otras. Abas skatās vakara ziņas, kur rāda reportāžu par kādu pašnāvnieku, kurš grib nolēkt no tilta. Reportāžas sākumā pirmā blondīne saka otrajai: saderam, ka viņš noleks?! Otrā saka: labi, bet es neticu, ka viņš tā darīs. Labi, abas sader. Kamēr žurnālists runā, pašnāvnieks ņem un nolec no tilta un noslīkst. Otrā blondīne jautā pirmajai: kā Tu zināji, ka viņš tomēr noleks? Pirmā saka: Ai godīgi, es jau no rīta skatījos šo reportāžu, es tikai neticēju, ka viņš to izdarīs vēlreiz.
Anekdote
Dažādi
Prezidents uzstājas valsts iedzīvotāju priekša:
-Man priekš jums ir divi jaunumi-labs un slikts.
-Sāciet ar labo.
-Mūsu valstij beidzot izdevās nodzēst ārējo parādu!
-Urāāā!Un sliktā?
-Mums ir tikai 72 stundas,lai pamestu šo teritoriju!
Anekdote
Ārsts
Dakter, man ir slikta atmiņa.
Cik sen Jums tā ir?
Bet par ko Jūs runājat?
Anekdote
Vīrs un sieva
Sieva:
-Tev daikts ir kā Sibīrijas Ekspresis!
Vīrs(apmierināti):
-Nu beidz...vai tad tik garš?
Sieva:
-Nē!Stāv tikai trīs minūtes!
Anekdote
Lieldienas
Lieldienās Jēzus kad ceļas,
Sadzirdot Dieva balsi,
Man ,pat Lieldienu olas,
Netraucē dejot valsi!
Apsveikuma pantiņš
Bērniņa piedzimšana
Cik nevēlami bērni aug!
Vai arī mēs tā augam?
Vel nav ne gadiņš pagājis,
No ratiņiem kāpj laukā.
Vēl tīktos mazo brēkuli
Uz rokām paucināt,
Bet viņš jau pats grib kājām iet,
Viņš pats grib visu zināt.
Un it nekas nav atgriežams,
Viss rit un rit uz priekšu,
Māt,paskaties-tavs mazulis
Jau smeļ ar pilnu riekšu.
No smiekliem smeļ,no asarām,
No sūras dzīves dziras,
Jau sakarsis un aizelsies,
No dienas dienā iras...
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Mazs pumpurs dzīves dārzā plaukst
Un izplaukst mazā sārti baltā ziedā,
Mums visiem gribas zināt, kāds viņš augs,
Būs vēja zieds,vai briedīs augļu briedā.
Apsveikuma pantiņš
Izlaidums
Ir jau grūti skolā sēdēt,
Savu laiku velti tērēt.
Bet, ko tālak iesāksim,
Kad mēs skolu pabeigsim?
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Ja es būtu asara,
Es gribētu piedzimt Tavās acīs,
Dzīvot uz Tava vaiga un....
.....nomirt uz Tavām lūpām.....
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Vai tu zini, eglīte,
Cik tu tagad skaista?
Spožas, spožas liesmiņas
Tavos zaros laistās.
Vai tu zini, eglīte,
Cik mums līksmas sirdis?
Tev mēs dziedam dziesmiņas,
Tu jau viņas dzirdi.
Vai tu zini, eglīte,
Kāpēc mēs tā smaidām?
Pašu Sala tētiņu
Šodien ciemos gaidām.
/Dz. Rinkule—Zemzare/
Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas
Nav dzīve rožaina, ne salda,
Tā arī rūgtus brīžus dod.
Tad skarbi vārdi jāsavalda
Un vaina sevī jāatrod!
Apsveikuma pantiņš
Skumjās
Mīļotais cilvēks neaiziet,
tikai pārstāj līdzās būt.
Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+)
Sniegbaltīte klusi, klusi
Visu šņabi izdzērusu
Visus rūķus apvēmusi
Un zem egles aizmigusi.
Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi
Sakrāj dzidras ūdens lāses
Savam laimes avotam.
Sakrāj spožas ceļa zvaigznes
Dzīves ceļam nākotnē.
Apsveikuma pantiņš
Vārda diena
Katram ir savs vārdiņš dots
Un vārda dienā rādīts gods.
Arī mēs no savas saimes novēlam
Tev daudz, daudz laimes.
Bet aiz sārto rožu vāzes,
Pielej pilnas arī glāzes.
Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads
Tīģer gads jau atnācis,
Bet nekas nav sanācis;
Ne man miljons, ne man triljons,
Ko es mīļi palūdzos…
Ko tu raud par niekiem šādiem,
Paskat kā ir citiem tādiem!
Ne mājokļa, ne naudas nava,
Vismaz veselība laba!
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Lai jau jāņu ugunis
Apņirdz visus mūs
Un, lai smarža no papardes
Apreibina Jūs.
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Es mīlu tāpēc ,ka starp mums ir aiza,
Kur visi sadzirdamie soļi gaist.
Es mīlu tādēļ, ka starp mums ir vārdi,
Kas neizteikti dziļi krūtīs kaist.
Es mīlu tādēļ, ka tik vēja šalkās
Ir mūsu satikšanās prieka zvans.
Un tādēļ ,ka tu šodien mani mīli,
Bet rīt varbūt jau nebūsi tu mans.
Es mīlu tādēļ, ka šai mīlas dziesmai
Ir gaviļu un reizē moku takts,
Un, ka starp mūsu dienu
Lauž visus tiltus bezgalīga nakts!
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Kad Tevi satiku -
pats nezinu, ko daru:
Ne laipni pasmaidīt,
Ne kaut ko runāt varu.
Prom, garām aizsteidzos
pilns nevaldāmām liesmām
Un ilgi drebu vēl,
kā izbēdzis no briesmām.
/J. Ziemeļnieks/
Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai
Vakarā kad jūra šalko
Un saulīte aiz jūras riet
Manas domas klusi klusi
Tālumā pie tevis iet
Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi
Sniegbaltīte plikām krūtīm
Stāv zem rūķu mājas rūtīm,
Galva sāp un dūša slikta:
"Kas man šitā pārdzert lika?!"
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Visu ko dzirdi netici,
Visu ko vari nedari,
Visu ko zini nesaki,
Visu ko redzi NEMĪLI!!!
Apsveikuma pantiņš