Salāti: Mocarellas siera, bazilika un tomātu salāti/1 pers. Sastāvs:

Itāļu mocarella 75 g

Tomāts, liels 1 gab.

Sarkanais sīpols 1 gab.

Olīveļļa 4 ēd. kar.

Rīvmaize (apviļāšanai)

Milti (panēšanai)

Ola 1 gab.

Sāls

Pipari

Baziliks 2 zariņi







Kā pagatavot:

3 Tomātu sagriez lielos kubos. Sīpolu sagriez smalki. Pievieno sāli, piparus un baziliku. Pielej olīveļļu. Visu labi samaisi.

-ķīvja centrā liec speciālu formiņu bez apakšas un tajā ievieto pagatavotos salātus. Formiņu atstāj.

3 Sieru sagriez puscentimetru biezās šķēlēs, panē miltos, olā un rīvmaizē. Cep uz karstas pannas zeltaini brūnu no abām pusēm.

3 No salātiem noņem formiņu un liec virsū ceptās siera šķēles. Recepte
Zivju ēdieni: Kūpinātas mencas salāti Sastāvdaļas:





500g kūpinātas mencas;

2 āboli (neskābi);

2 skābi gurķi;

3 tomāti;

2 ēdamkarotes sagrieztu sīpolloku;

1/2 glāzes augu eļļas;

2 tējkarotes sinepju;

2 tējkarotes cukura;

3 ēdamkarotes galda etiķa;

naža gals malto melno piparu;

sāls pēc garšas





Kā pagatavot:





Zivi attīra no ādas un asakām, sagriež kubiņos, tāpat sagriež ābolus, gurķus, tomātus (sēklas iepriekš izņem), pievieno sīki sagrieztus lokus un aplej ar aso mērci.



Mērces sagatavošana.

Labi sajauc sinepes ar cukuru, pa lāsītei pievienojot eļļu. Kad izveidojas viendabīga masa, pieber piparus, pakāpeniski pielej etiķi un pieliek sāli. Recepte
Mērces: Pareizā Boloņas mērce Sastāvdaļas:
Gatavošanas laiks: 30 minūtes,
vārīšanai - 3 stundas

Sastāvdaļas: ( 8 personām)
4 ēdk. olīveļļas,
4 lieli seleriju kāti,
4 burkāni,
4 lieli sīpoli,
700 g jauktas maltās gaļas,
200 ml sausā sarkanvīna,
1 kārba (850 g) konservētu tomātu savā sulā,
1 l vistas buljona,
4 salvijas zariņi,
2 rozmarīna zariņi,
6 lauru lapas.



Kā pagatavot:
Process: 1. Sagatavo dārzeņus. Nomizo burkānus un sagriez ripiņās. Arī seleriju kātus sagriez ripās. Sīpolus gareniski pārgriez uz pusēm un tad sagriez pusripās. Tomātiem nolej šķidrumu atsevišķā traukā. Pašus tomātus sagriez rupjās šķēlēs.
2. Cep zeltainus. Dziļā pannā ielej visu olīveļļu un uzkarsē. Liec cepties seleriju kātus, sīpolus un burkānus. Cep 10 minūtes, ik pa laikam apmaisot, līdz tie kļūst viegli zeltaini.
3. Pievieno gaļu. Kad dārzeņi ir apcepušies, liec klāt malto gaļu un turpini cepšanu, līdz gaļa kļūst brūna. Cepšanas beigās pielej vīnu un sautē, līdz alkohols ir iztvaikojis - aptuveni 10 minūtes.
4. Pievieno garšvielas. No kātiņiem noņem salvijas un rozmarīna lapiņas. Sagriez tās. Pannā pie dārzeņiem un gaļas liec sagriezto rozmarīnu, salviju, lauru lapas, sagrieztus konservētos tomātus un pielej to sulu.
5. Ļauj vārīties. Kā pēdējo sastāvdaļu pievieno 3/4 buljona. Visu uzvāri, tad samazini liesmu līdz minimumam un ļauj vārīties 3 stundas. Ik pa laikam apmaisi un, ja nepieciešams, pielej atlikušo buljonu.
6. Pasniedz galdā. Novārītā mērce ir stipra un sātīga. Tai ir bieza konsistence. Pasniedz to ar taljatelles vai papardelles pastu. Mērci ledusskapī var uzglabāt līdz pat nedēļai. Ar katru dienu tā kļūst arvien garšīgāka. Atdzesēta tā ļoti labi garšo uzziesta uz maizes. Mērci saldētavā var uzglabāt līdz pat mēnesim: atdzesē mērci, pārliec slēgtā traukā un liec saldētavā.
Uzmanies, lai vistas buljons nav sāļš, citādi novāroties mērce var kļūt pārāk sāļa. Sāli pievieno tikai tad, kad mērce ir gatava, un tikai tajā gadījumā, ja tas ir nepieciešams.
Ja vēlies viendabīgāku mērci, rīkojies šādi: atdzesē apceptos dārzeņus un samal tos blenderī līdz viendabīgai konsistencei.
Mērcei var pielikt ķiplokus, kaltētos tomātus vai sēnes. Tā iegūsi interesantāku mērces garšu.
Veģetārajā mērces versijā gaļu aizstāj ar pupiņām. Tā kā Boloņas mērcē tiek izmantota divu veidu gaļa, izmanto arī divu veidu pupiņas. Recepte
Kokteiļi: Tekila Bum Sastāvdaļas:
50gr. jebkuras atdzesētas tekilas
50gr. auksta gāzēta ūdens
citrona sķēle

Kā pagatavot:
Tekilu ar ūdeni salej glāzē. Uz galda uzklāj vairākās kartās salocitu dvieli. Glāzi apsedz ar salveti. Tad uzmanigi, bet strauji uzsit ar glāzi pa dvieli un uzreiz dzer kamer šūmo gāzes. Ar šo dzērinu nevajag aizrauties tiem kas nav parliecināts savos spekos, jo no šhumojoša alkohola efekts ir baigais. No kātiem ġaž tikai tā. Uzkož ar citronu. Recepte
Deserts: Rullētais dzērveņu krēms/8 porc. Sastāvdaļas:

Salds krējums 400 g

Svaigas dzērvenes 350 g

Cukurs 300 g

Citrona miziņa

Vanilīns

Želatīns 40 g



Kā pagatavot:

Krējumu saputo, pievieno dzērvenes, cukuru, nedaudz vanilīna un uzbriedinātu želatīnu. Gatavo krēmu izlej uz paplātes plānā kārtiņā. No pārējām dzērvenēm un želatīna gatavo dzērveņu želeju, kuru pārlej pāri krēmam. Kad masa sastingusi, krēmu kopā ar želeju sarullē. Pasniedz ar dzērveņu ķīseli.

Recepte
Dēls un tēvs Tēvs ienāk istabā ,un redz, ka dēls kaut ko lasa.
- Ko tu lasi?
- 1000 un viena nakts
- oho, ir nu gan izcenojumi! Anekdote
Ārsts Pieņemšanā pie psihiatra:
- Dakter, visu nakti sapnī es stumju lokomotīvi no Rīgas uz Daugavpili un pēc tam atpakaļ. Ļoti nogurstu. Palīdziet.
- Tā. Uz Daugavpili es jūsu lokomotīvi aizstumšu, bet atpakaļ jūs pats.
- Paldies, dakter.
Ienāk nākošais.
- Dakter, man katru nakti rādās viens un tas pats sapnis: 100 sievietes - un visas man ir jāapmierina. No rīta esmu knapi dzīvs. Ko darīt?
- Darīsim tā: 1-jā nakts pusē jūs apmierināt 50, bet pēc tam es jums palīdzēšu.
- Dakter... bet vai jūs nevarētu... visu nakti?
- Nē. Man vēl ir jāgrūž lokomotīve. Anekdote
Izteicieni Veiksme ir kā palaistuve - katru dienu pie cita! Anekdote
Sekss... mate ar tevu drazas tevs saka zini tev ir viena problema tu seksa laika aizmiedz es to ta daru tadel jo velejoslai tev apniktu jo tu savu daiktu vienmer aizliec garam. Anekdote
SMS prikoli-1 he he...es te...ha ha...mama Anekdote
SMS prikoli-1 God made butter,god made cheese,god made you for me to squeeze,god made whisky,god made pepsi,but when god made you-dam he made you sexy!! Anekdote
Pantiņi Vakars vēls,
Acīs pamodās tavs tēls.
Acīs sniega pārslas birst.
Sirds bez tevis skumjās mirst. Anekdote
Dažādi Kārtējais meksikāņu seriāls.
Viņa kliedz: kastrato! impotento!
Tulkotājs: Es tevi vairs nemīlu! Ej prom no manis! Anekdote
SMS prikoli-1 This is your mobile operator and we just found that you are too
dumb to use your phone, so please put it on the ground and start
jumping on it! Thank you. Anekdote
Izteicieni Universitāte ir zināšanu strūklaka, un studenti tur ir, lai dzertu. Anekdote
Dažādi Kaķis atnāk pie bļodiņas: - Fū, griķi! Nākošajā dienā: - Fū, atkal griķi! Atkal nākošajā dienā: - O!! Griķi! Anekdote
Čaks Noriss Viens Čaka Norisa izbrauciens ar riteni pēc maizes spēj nodrošināt Ķīnu ar elektrību 75 gadus. Anekdote
Sarunājas .. Srīds par to,kas ir mīlestība.
Profesors:
-Mīlestība ir slimība,no kuras cilvēks nonāk gultā.
Ārsts:
-Kas nu tā par slimību,ja neviens negrib ārstēties?Nē,mīlestība ir darbs.
Direktors:
-Kas nu tas par darbu,ja galvenais orgāns stāv?Nē,mīlestība ir process.
Advokāts:
-Kas nu tas par procesu,ja abas puses ir apmierinātas?Nē,mīlestība ir māksla.
Gleznotājs:
-Kas nu tā par mākslu,ja to var kurš katrs?Nē,milestība ir zinātne.
Profesors:
-Kas nu tā par zinātni,ja students var,bet es ne? Anekdote
Jānītis ... Ķīmijas stunda.
Skolotāja:
-Maijiņ,kādā krāsā tev galarezultātā sanāca šķīdums?
-Sarkans.
Sēdies,5.Un kādā krāsā Pēterītim?
-Oranžs.
-Sēdies,4,nav īsti tāds,kā vajadzētu.Jānīt?
-Melns!
-Divi!Klase,gulties!!! Anekdote
Blondīne.. Sieviešu 3 dzēruma pakāpes:
1) esmu piedzērusies;
2) kas piedzērusies? Es piedzērusies???
3) uz taksista jautājumu, kur dosimies? Iesit viņam ar somiņu pa galvu un atcērt, kas Tev par daļu? Anekdote
Čaks Noriss Čaks Norris zvana no ZZ uz Okarti bezmaksas! Anekdote
Blondīne.. trīs sievietēm BLONDīNEI, RUDMATEI un BRUNETEI liek pateikt ko viņas par sevi doma, ar nosacījumu ja melos tad mirs.
Pirmā saka RUDMATE: Nu es domāju, ka esmu gudra.
Paliek dzīva viss ok.
BRUNETE: nu es domāju, ka esmu izskatīga.
arī paliek dzīva viss ok.
BLONDīNE: es DOMāJU...
un nokrīt garzemi beigta... Anekdote
Sarunājas .. Tirgū:
- Cik āboli maksā?
- 60 s. kilogramā.
- Eu, blakus veikalā par 50 s. tirgo!
- Tad ejiet uz blakus veikalu...
- Tur tagad nav!
- Nu re, kad man nav ābolu, es viņus par 40 s. tirgoju! Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss ir tik ātrs, ka viņš var apskriet apkārt zemeslodei un iespert sev pa pakausi. Anekdote
Hakers.. Dialogs starp programmistu un viņa sievu vakarā pēc darba.
Vīrs: Good evening dear, I`m now logged in.
Sieva: Maizi nopirki?
Vīrs: Bad command or filename.
Sieva: Nu bet es tev jau no rīta lūdzu.
Vīrs: Erroneous syntax. Abort?
Sieva: Kā būs ar jauno televizoru?
Vīrs: Variable not found...
Sieva: Vismaz iedod savi kredītkarti, aiziešu uz veikalu.
Vīrs: šaring Violation. Access denied...
Sieva: Tu mīli mani vai datorus, vai arī ņirgājies par mani?
Vīrs: Too many parameters...
Sieva: Veltīgi ar tevi apprecējos.
Vīrs: Data type mismatch.
Sieva: Tu esi nekam nederīgs...
Vīrs: It`s by Default.
Sieva: Kas ar tavu šī mēneša algu?
Vīrs: File in use... Try after some time.
Sieva: Kāda man ir loma mūsu ģimenē?
Vīrs: Unknown Virus Anekdote
Sekss... Ko uzreiz pēc seksa saka ļaudis, sadalījums pēc horoskopa zīmes:

Auns: "Ok... Aiziet pa jaunam!"
Vērsis: "Ēst gribu! Padod man picu!"
Dvīnis: "Kur ir TV pults?"
Vēzis: "Kad mēs precēsimies?"
Lauva: "Es taču biju lielisks(-a)?"
Jaunava: "Paga, es apskatīšu palagu."
Svari: "Ja Tev patika, tad man arī patika."
Skorpions: "Nu, tagad laikam Tevi var atsiet."
Strēlnieks: "Nezvani man, es pats(-i) piezvanīšu."
Mežāzis: "Tev ir vizītkarte?"
Ūdensvīrs: "ē, bet tagad pamēģinam bez drēbēm!"
Zivis: "Tad kā, Tu saki, Tevi sauc?"
Anekdote
Vīrs un sieva Vīrs sēž uz poda un d***,sieva iet garām un izslēdz gaismu.
Vīrs-A,A,A,A,A
Sieva atslēdz gaismu atpakaļ.
Vīrs-Ui,es jau domāju,ka no spiešanas akls esmu palicis. Anekdote
Satiekas... Satiekas divi zveru dresetaji. Viens prasa otram, kâ labi iet. Tas saka. Ta neko, bet vakar iegadajos jaunu lauvu, baigi cucigais,pietaisa istabas sturi, pec tam ieskrienas un pa paklaju notira pakalu. Otrs dresetajs saka, tu neuztraucies man ari ta bija, bet tu noperc smalko smilspapiru un noklaj uz paklaja, drîz vien atradis no tadiem jokiem. Nu pirmais dresetajs atri skrien uz veikalu, bet veikala nav smalka smilspapira ir tikai parupjs. Nu ko noperk un atri skrien uz maju.Pec divam nedelam atkal satiekas abi dresetaji. Otrais prasa pirmam, nu ka. Pirmais zeli novelk. Zini, lidz radiatoriem tikai ausis aizsluca. Anekdote
Dažādi Tā ir slikta zīme - braukt naktī... uz mežu... bagāžniekā. Anekdote
Čaks Noriss Čaks Norris katru mēnesi slepenībā pārguļ ar katru sievieti uz pasaules. Pēc tam viņas nedēļu asiņo. Anekdote
Skumjās Savā sirdī vienmēr nes
Saules staru gaišāko,
Tad Tu vienmēr pārvarēsi
Dzīves ceļu grūtāko. Apsveikuma pantiņš
Draudzība Lai tev ir draugi sirsnīgi un mīļi,
Kurus varbūt tu pat neapjaut.
Lai sirdī ir cilvēki dziļi, dziļi
Kas smejas ar tevi, ar tevi raud. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Eņģelis pa gaisu trauc
Visus šodien mīlēt sauc,
Mīlestības bultas saldās,
Lai Tev garām neaiztraucas. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Labvakar, saimeniece,
Vai gaidīji budēlīšus?
Ja gaidīji budēlīšus
Atver durvis līdz galam. Apsveikuma pantiņš
Skumjās Ja dzīvē ir grūti,
Ja mostas naids,
To projām sūti,
Lai staro smaids! Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas Balta, balta šodien diena,
Laikam divas saules spīd,
Jūsu mīlas pilnās sirdīs
Silts un zeltains mirdzums krīt.

Saudzējiet šo gaismu abi,
Draugi patiesi to vēl,
Lai tā arī vētrai dunot,
Sirdī gaiši, gaiši kvēl.

Tad Jūs nenobiedēs vecums,
Tad ik diena prieku dos,
Kāpjot augstā gadu kalnā,
Mīla ceļu apgaismos! Apsveikuma pantiņš
Mātes diena Ir labi kādreiz pateikt.
Es tevi mīlu mamma
vienmēr būšu ar tevi kopā
un mīlēšu tevi.Tu esi mana saule! Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Ir labi tad ,ja nav ko nožēlot.
Ja mirkļus godam aizvadījis esi
Ir katrs gads tik reizi mūžā dots
To otru reizi dzīvot nevarēsi. Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+) Sniegi un raķetes jaucas pa gaisu,
Salatēvs padirsa dāvanu maisu.
Sniegbaltīte uzmācās visiem kā mauka,
Re cik mums Jaungada ballīte jauka! Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Un ja ceriņi zilie -
Nenesa gaidīto prieku,
Nav taču sacīts, ka Laime
Nevar atbrist pa sniegu... Apsveikuma pantiņš
Valsts svētki Sēsties, saulīte, dimanta krēslā,
Valdi pār Latvijas pakalniem brīviem.
Sēsties, saulīte, skaidrības kalnā,
Aizdzen miglu no birzīm un druvām,
Susini purvus, susini dangas,
Rādi tautai skaidrības ceļu.

/Kārlis Skalbe/ Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Pagājuši trīs treknie gadi.
kad ciemos bij gaidīti draugi un radi-
nu nāk Jaunais- liesais gads,
kuram līdzi velkās bads.... Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Lai laime stāv uz katra stūra
Un tavu atnākšanu gaida,
Lai katrs cilvēks, kas ir burvis,
Tev pretī nāk un smaida! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Ieliec egles zarā sveci,
Lai par mīlestību deg
Un kā klusa ziedēšana
Gaisma tavu sirdi sedz! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Ziemassvētki naudu skaita
Ledus kalna galiņā;
Tekat, bērni, kalniņā,
Vedat viņus lejiņā. Apsveikuma pantiņš
Vārda diena Lai tavā vārdadienā
Tev prieku dāvā viss,
Lai draugi pasniedz ziedus
Un sauli debesīs Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Lai Jaunā gadā Jums vienmēr ir
Kāds sapnis nomodā,
Kāda vēlme, ko piepildīt,
Kādas alkas, ko remdināt,
Kāda laba, atsaucīga sirds,
Kāda draudzībā paspiesta roka. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Zaķis raibo vistu pļaukā,
jo tā olu nedēj laukā.
Tupi pats un acis boli,
ne tik visiem olas soli! Apsveikuma pantiņš