Šašliku receptes: Parastais šašliks Sastāvdaļas:

cūkgaļas liesums (kakla vai stilba gabals) vai teļa gaļa 3-3,5kg;

sīpoli 2kg;

sāls,

sarkanie un melnie pipari pēc garšas;

eļļa 100gr;

vīna etiķis 100ml

vai 3 citroni





Kā pagatavot:

Gaļu atbrīvo no cīpslām, sadala pa muskuļšķiedrām, griež pret šķiedru 5cm ragos gabalos un tad pa šķiedrai 3cm garos gabalos. Sīpolus sagriež paplatos gredzenos. Lielā bļodā liek kārtām gaļu un sīpolus. Labi samaisa, lai parādās sula, tad uzlej sakultus etiķi ar eļļu (vai sakratītu aizvākotā burkā). Pieliek sāli un piparus, vēlreiz labi izmais un noslogotu atstāj uz nakti.

Uz iesma sprauž pamīšus ar sīpolu riņķīšiem un cep 10-15 cm virs karstām oglēm apmēram 15-20 minūtes. Cepot ik pa brīdim apslaka ar etiķa šķīdumu vai citrona sulu.

Recepte
Zivju ēdieni: Pildīta līdaka (vesela) Sastāvdaļas:





Uz 800-1000 g līdaku - novārījumam(21): pētersīļu sakni,

vienu selerijas sakni,

vienu sīpolu,

divas lauru lapas,

5-6 smaržīgos pipargraudus;





Pildījumam:





1ēdamk. mannas putraimu,

½ glāzes piena,

30 g cietas baltmaizes,

1 sīpolu,

1 ēdamk. sviesta,

1 jēlu olu,

sāli un maltos piparus pēc garšas,

1 tējk. želantīna.





Kā pagatavot:





Sagatavotām zivīm nokasa zvīņas, iegriež galvu pie galvas un astes, atloka ādu un, iegriežot ar nazi, novelk to. Pēc tam zivīm izņem iekšas un ar asu nazi izgriež visus mīkstumus. Mīkstumus kopā ar apceptiem sīpoliem un izmērcētu baltmaizi samaļ divas reizes gaļas mašīnā. Pildījumā iecilā jēlu olu, ieber mannas putraimus, sāli, maltos piparus, pielej aukstu pienu, pieliek mīkstu sviestu un rūpīgi sakuļ, lai veidotos irdena masa. Ar šo masu piepilda zivs ādu un sašuj pie galvas un astes. Sagatavo garšvielu novārījumu, ieliek tajā arī galvas, spuras un zivju asakas. Saliek zivis uz zivs katla režģa, pārlej ar izkāstu karsto zivju novārījumu un, lēni karsējot, uzvāra. Vāra uz mazas uguns vienu stundu. Noņem no uguns un zivis lēnu atdzesē, neizņemot no novārījuma. Pēc tam zivis pārliek uz iegarenā zivju šķīvja, sagriež porcijās, rotā ar glīti sagrieztiem marinētiem dārzeņiem, cieti vārītās olas daiviņām un pētersīļu zaļuma zariņiem. Novārījumu izkāš, pievieno aukstā, vārītā ūdenī uzbriedinātu želantīnu, uzvāra. Novārījumu atdzesē līdz istabas temperatūrai, pārlej zivis divos paņēmienos. Atsevišķi pasniedz mārrutku mērci vai majonēzi ar pipargurķīšiem.

Recepte
Sautējumi: Tokaņ Sastāvdaļas:
1 kg liellopu gaļas filejas
300 g sīpolu
50 g paprikas
150 g cūku tauku
300 g tomātu
10 g ķimeņu
sāls

Kā pagatavot:
Fileju sagriež 20-25 g lielos gabaliņos un sautē nelielā ūdens daudzumā, kopā ar iepriekš apceptiem sīpoliem, papriku un tomātiem. Pēc tam pieliek sasmalcinātus ķiplokus un sagrūstas ķimenes.
Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem. Recepte
Lēti un garšīgi: Ziemassvētku omlete ar lasi Sastāvdaļas:
4-5 olas,
pāris šķēlītes mazsālīta laša filejas,
150-200g siera,
krējumu,
sīpolloki,
maize,
garšvielas

Kā pagatavot:
Olas iesit trauciņā un sakuļ. Sīpollokus sagriež un sieru sarīvē.Maizi sagriež un apgrauzdē vai apcep.Uz pannas izkausē paciņu sviesta vai margarīna. Pie sakultajām olām pieliek sāli un visu uzlej uz pannas. Maisa ,līdz olu masa kļūst nedaudz biezāka.Pārkaisa ar sieru un lociņiem. Tālāk pievieno mazsālītu laša fileju, kas sagriezta mazos gabaliņos, un nedaudz krējuma.Kad omletejau sasniegusi tādu konsistenci, ka atdalās no pannas sieniņām, to saloka uz pusēm. Tas jādara diezgan ātri ,jo citādi omlete var ieplīst. Pārlocīto omleti vēlreizi pārkaisa ar sieru, laša gabaliņiem,lociņiem un krējumu. Recepte
Kokteiļi: Knock-out Sastāvdaļas:
džins 30ml
viskijs 30ml
vermuts 30ml
grenadins 15ml

Kā pagatavot:
Mix glāzē(ar ledu) visu labi samaisa,bet var ari šeikerī. Recepte
Armijā -Džonson,kāpēc jūsu nodaļa ir tā izklīdusi?
-Pulkveža kungs,bet jūs pats viņiem teicāt:Rīkojieties kā kara!Lūk,viņi arī rīkojas! Anekdote
Izteicieni Cilveeka muuzhs ir miilestiibai par garu….
Un tas ir tiesa. Miilestiiba ir briinishkjiiga. Bet vienam taa arvien iznaak par garu. Un otrs, tas paliek seezhot, un skatoties. Tas seezh un skataas kaa praatu zaudeejis.
Anekdote
Hakers.. Skolotāja:
-Bērni,pastāstiet,kas ir jūsu vecāki?
Pēterītis:
-Mans tētis ir menedžeris.
Skolotāja:
-Ļoti labi,Pēterīt.Un,kas ir tavs tētis,Jānīt?
Jānītis:
-Mans tētis ir hakeris.
Skolotāja:
-?
Jānītis:
-Trīs reizes kodējās no alkaholisma un visas trīs reizes kodu lauza. Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noris pavisam viegli var izvilkt kvadrāt sakni no negatīva skaitļa. Anekdote
Sarunājas .. Divi narkomāni:
1. Vecīt, ir taču Ziemassvētki, Jēzus ir dzimis...
2. Fuck it! Tāpat pēc trim mēnešiem nomirs! Anekdote
SMS prikoli-1 Ja es tevi nemīlu, tad iemācies mīlēt pati sevi. Ir tachu kādam tevi jāmīl! Anekdote
Dažādi -Mīlie draugi,kādreiz es jums parādīšu vietiņu,kur var viegli nomedīt tīģerus.Tikai vispirms vajadzēs brītiņu pagaidīt.
-Kāpēc?
-Tāpēc,ka no sākuma uzstājas gaisa akrobāti. Anekdote
Nerātnās dainas Kam vajaga reizu ratu?
Jānītim reizu rati:
Divi mazi ritentiņi,
Trešā gara diselīte. Anekdote
SMS prikoli-1 Neklausat Jāņu bērni
Ko muldēja Jāņu māte
Jāņu māte alu dzēra
Vairāk vēl kā Jāņu tēvs Anekdote
Sarunājas .. sarunajas 2 brunetes
1:paklau man vakar dels parnak majas ar zilu aci
es sim saku
1:kas noticis?
2:a ko sis???
1:ko ko? pateica ka tavs dels vinam meikapu taisija Anekdote
Čaks Noriss Ir veseli divi veidi kā uzvarēt cīniņā Čaku Norissu, bet neviens tos nezin! Anekdote
Dažādi Reiz Karlsons bija apēdis pārāk daudz ievārījuma un iesprūda vēdlodziņā. Tā tika izgudrots kondicionētājs. Anekdote
Nerātnās dainas Dod, mamiņa, kam dodama,
Nedod mani kalējam:
Kalejiņa dēliņam
Strupa īsa pipelīte. Anekdote
Dēls un tēvs Atnāk dēls no skolas un saka saviem vecākiem: - Nezinu, ar ko jūs tā esat iepatikušies manai skolotājai, bet viņa atkal grib jūs redzēt. Anekdote
Students Notiek eksāmens. Pasniedzējs nogurst no rutīnas, nolemj uzjautrināties un jautā studentam:
- Ja pateiksiet, cik auditorijā ir lampiņu, ielikšu 10 balles!
Students kādu brīdi cītīgi skaita, līdz atbild:
- Desmit.
- Nepareizi, 11! – un smejoties izvelk vēl vienu lampiņu no kabatas.
Tas pats students atkārtoti ierodas kārtot eksāmenu, un pasniedzējs uzdod to pašu jautājumu. Students atbild:
- Vienpadsmit lampiņas!
- Nepareizi, es savējo šodien nepaņēmu!
- Bet es gan! – students izvelk no kabatas lampiņu. Anekdote
Dažādi Iet pa ceļa malu zemnieki.
Pēkšņi pabrauc garām pāris
riteņbraucēji bez galvām.
Pēteris:
-Idritvaikociņ, brīnumi!
Jānis:
-Nav nekādu brīnumu,Pēter!
Pārliec izkapti uz otra pleca! Anekdote
Dažādi Igauņu skolā igauņu valodas stundā bērni raksta diktātu!Skolotāja lasa:
-Uz liela,liela kalna stāv koks.Kokā sēž pūce.
Skolnieks:
-Pūce,tas ir kas?Dzīvnieks vai zivs?
-Zivs!
-Kāpēc kokā?
-Tāpāc,ka traka! Anekdote
Sekss... Sievietes ir kā cigarešu paciņa - viens ataisa, visi lieto ... tikai joX...:) Anekdote
Sekss... Ko uzreiz pēc seksa saka ļaudis, sadalījums pēc horoskopa zīmes:

Auns: "Ok... Aiziet pa jaunam!"
Vērsis: "Ēst gribu! Padod man picu!"
Dvīnis: "Kur ir TV pults?"
Vēzis: "Kad mēs precēsimies?"
Lauva: "Es taču biju lielisks(-a)?"
Jaunava: "Paga, es apskatīšu palagu."
Svari: "Ja Tev patika, tad man arī patika."
Skorpions: "Nu, tagad laikam Tevi var atsiet."
Strēlnieks: "Nezvani man, es pats(-i) piezvanīšu."
Mežāzis: "Tev ir vizītkarte?"
Ūdensvīrs: "ē, bet tagad pamēģinam bez drēbēm!"
Zivis: "Tad kā, Tu saki, Tevi sauc?"
Anekdote
SMS prikoli-1 Ja tu man 15 sekunzu laikaa neatbildeest, no kuraam 5 ir jau pagaajushas un ja peedeejaas 10 sekundees nesanjemshu sms, buusi man paraadaa buchu! Laiks ir izteceejis...:) Anekdote
Izteicieni Šerloks Holms un Doktors Votsons lido gaisa balonā. Piepeši uznāk liela vātra un mākoņi. Gaisa balonu veselu diennakti vētra nes nezināmā virzienā. Pēkšņi vētra pierimst, un starp mâkoòiem top redzama pïava, kur kâds vîrs gana aitas. Šerloks Holms uzsauc vîram :"Ei, kur mçs šobrîd atrodamies?!!". Pçc kâda brîþa seko vîra atbilde no apakšas :"Gaisa balonâ!".
Ðerloks Holms saka Votsonam :"Viss skaidrs - mçs esam Krievijâ".
Votsons - "Bet kâ tu to zini"
Holms - "Elementâri. Tu, starp citu, zini kas šis vîrs ir pçc profesijas? "
Votsons - "Nu varçtu bût aitu gans"
Holms - "Nepareizi, Votson. Viņš ir programmētâjs"
Votsons - "????....."
Holms - "Par to liecina 3 pazîmes : pirmkârt atbilde nâca ar novēlošanos; otrkârt tâ bija pilnîgi precîza; treškârt tâ nesaturçja nekâdu noderīgu informâciju"
Votsons - "Nu labi, bet no kā tu secinâji, ka mçs esam Krievijâ?"
Holms - "Dārgo Votson, vai tu zini vēl kâdu valsti, kur programmētâji gana aitas?" Anekdote
Dēls un tēvs Jauna ģimenīte ar piecgadīgu puiku aplūko tikko nopirkto un vēl tukšo dzīvokli.Bērns skatās uz tukšo sienu un saka:
-A vot šeit mēs plauktiņu piepisīsim.
Tēvs dēlam uzšauj pa pakausi un nikni saka:
-Saprati?
-Sapratu.
-Ko saprati?
-To,ka plaukts te ņifiga nav vajadzīgs! Anekdote
Dēls un tēvs Dēls jautā tēvam:"Tēti, kas ir prezervatīvs?"
Tēvs:"Ja tētis to būtu zinājis, tad tagad ar Tevi nerunātu..." Anekdote
SMS prikoli-1 Brendijs ir beidzies un acis ir baalas...
Glaazes tik sausas un zvaigznes tik taalas...
Tepikjis pievemts un drompe ir galaa juutos zem galda,kaa vientuljaa salaa. Anekdote
Izteicieni sieva ir sieva,sieva nav sieviete. Anekdote
Ziemassvētki Laime nāk ar zvaigzni rokā
Tiem, kam laba, silta sirds,
Viņas maigā staru lokā
Dzīves ceļi gaiši mirdz. Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi Kas tur guļ aiz kalniem saldi,
Mētels apvemts, slapjš.
Tas no polšiem daudziem, daudziem,
Atrubijies Jaunais gads. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Lai zaļās egles sīkstums cerībām
Un sirdīm miers, ko Ziemassvētki dod.
Bet vērtības priekš dienām nākamām
Mums pašiem sūrā darbā jāatrod. Apsveikuma pantiņš
Draudzība Ne vien tad, kad sirds lūzt sāpēs,
Vajag kādu, kas glāstīs un skaus.
Reizēm,kad cilvēks grib klusēt,
Līdzās ir vajadzīgs draugs. Apsveikuma pantiņš
Draudzība Ir grūti atrast ziedu,
Kas mūžam nenovīst,
Vēl grūtāk atrast draugu,
Kas mūžam uzticīgs. Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi Ja tev dzīvē gadā bēdas
Apsēdies uz malkas grēdas,
Skaiti pagales pa vienai
Līdz pat savai kāzu dienai! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Ziemassvētki sabraukuši Rakstītam kamanam Ejiet bērni skatīties Ar basām kajīņam Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Ļauj novēlēt tev dzimšanas dienā laimi,
Lai tavās dienās gaismas staru daudz!
Ja ceļš ir grūts - lai apkārt draugu saime,
Kas roku sniedz un tālāk sauc. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Daudz laimes Tev dzimšanas dienā
Bet Tu tikai nelec sienā,
Lai mēs varam Tevi sveikt
Un vēl mīļus vārdus teikt. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Gaišas domas, prieks un labestība
Lai pār slieksni Ziemassvētkos nāk.
Un ne tikai saņemt mīlestību —
Citiem dot to arī sirds lai māk! Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Ja nav ne zvaigznītes, kas gaismu dod,
Var pasaule bez ziediem un bez skaņām būt –
Likt visam gavilēt un vizuļot
Var maza, sīka cilvēkbērna sirds,
Ja viņa prieku jūt.

(E.Zālīte) Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Lai silta vasara, lai ziemā sniegs,
Lai darbos veiksme un pa reizei prieks,
Lai dvēsele var baltu domu dziju vīt,
Lai atnāk tas, ko gribam sagaidīt. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Jāmeklē tik lauku sēta,
Kur vēl mājo olas dētas,
Jāpērk prece tikai tā,
Kura dēta Latvijā. Apsveikuma pantiņš
1. septembris Es jau nācu skoliņā,
Sēdēju jau soliņā.
Grāmatas tik vaļā
Un zināšanas klajā. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Man gribējās tevi ieaijāt,
Kā krēslā vējš liepiņu aijā.
Man lūgšanu gribējās pār tevi klāt
Kā zaļsirmu vakaru maijā.

Man gribētos tevi vest un vest
Pa tumšzilām sapņu pļavām.
Man gribētos tevi uz spārniem nest
Uz debesīm - manām un tavām...
/Fricis Bārda/ Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Visi vel tev šo un to,
Mēs tev vēlam visu labāko,
Ar torti pieesties,
Un ar šņabi piedzerties!!! Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Dzīvē ir bezgala daudz laimes,
Un vajag tikai pastiept rokas,
Lai viss, ko Tu vēlies -
Mīla, Draudzība un Prieks,
Sabirtu tajās kā zvaigznes
No zaļganām vasasras debesīm! Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Cālis saka čiep, čiep, čiep,
Man šī ola nepatīk.
Ož pēc krāsas, ož pēc lakas
Un no vistas nav ne smakas! Apsveikuma pantiņš