Deserts: Tiramisu
Sastāvdaļas:
4 porcijām Gatavošanas laiks - 40 minūtes un vēl 7 stundas atdzesēšanai: 1 paciņa (250 g) maskarpones siera (istabas temperatūrā) ,4 olas, 4 krūzītes stipras kafijas vai espresso (atdzesēta), 200 cepumu Dāmu pirkstiņi (Lady finger) ,2 tējk. brendija, 1 tējk. amaretto ,1 tējk. gaišā ruma (piemēram, Bacardi), 2 ēdk. cukura, 1 tējk. citrona sulas , apkaisīšanai :1 ēdk. kakao pulvera vai rīvēta šokolāde
Kā pagatavot:
1. Puto dzeltenumus. Atdali olu baltumus no dzeltenumiem. Olu dzeltenumiem pieber cukuru un ar mikseri saputo līdz gaišai un krēmīgai masai. Liec klāt maskarponi un ar putojamo slotiņu vai karoti uzmanīgi iecilā to saputotajos dzeltenumos, kamēr siers sajaucies ar olu. Noliec malā. 2. Gatavo tiramisu. Kafijai nokās biezumus un samaisi ar brendiju. Lej seklā traukā. Ņem cepumus un pa vienam iemērc kafijā. Dāmu pirkstiņi ļoti ātri uzsūc mitrumu, tāpēc tie jāiemērc un uzreiz jāņem ārā. Liec mērcētos cepumus vienā kārtā četrkantīgā traukā. No minētā sastāvdaļu daudzuma iznāks divas cepumu kārtas. Palielinot sastāvdaļu daudzumu, iegūsi vairākas kārtas, bet nav vēlams, lai būtu vairāk par četrām kārtām. Katrai cepumu kārtai liec virsū maskarpones krēmu, kārtojumu pabeidz ar krēma kārtu. Pārsedz ar foliju un liec ledusskapī uz 7 stundām vai uz nakti. Pirms pasniegšanas apkaisi ar kakao vai rīvētu šokolādi.
Tiramisu tulkojumā nozīmē paķer mani. Pēc tā nogaršošanas tā vien gribas turpināt šo frāzi ar “… uz debesīm”. Vecās pavārgrāmatās šā deserta receptes neatrast. Tiek pieņemts, ka tas nācis no Venēcijas reģiona.
Recepte
Salāti: Salāti Možums
Sastāvdaļas:
Burkāni
Svaigi gurķi
Kukurūza
Ķīnas kāposts
Siers
Diļļu salātu mērce
- sastāvdaļu daudzums atkarīgs cik daudzām personām taisa!!!
Kā pagatavot:
Burkānus sarīvē, gurķus un ķīnas kāpostu sagriež strēmelītēs, sieru - kubiņos.
Pievieno kukurūzu un sajauc ar salātu mērci!!!:))
Recepte
Dzērieni: Ledustēja
Sastāvdaļas:
stipra atdzesēta tēja (melnā vai zaļā pēc izvēles);
ledusgabaliņos sasaldētas sulas (apelsīnu, ābolu, multivitamīnu, ananasu u.c.)
cukurs (pēc garšas)
Kā pagatavot:
kamēr tēja vēl karsta (ja nepieciešams) izšķīdina cukuru. Atdzesētai pievieno dažādu sulu ledus gabaliņus. Garša veidojas pamazām kūstot dažādajiem ledus gabaliņiem.
Recepte
Kartupeļu ēdieni: Kartupeļu klimpas
Sastāvdaļas:
1500 g kartupeļu;
sāls;
150 g kviešu miltu;
2 olas;
2 šķēles baltmaizes;
20 g sviesta.
Kā pagatavot:
Pusi nomizoto un nomazgāto kartupeļu liek bļodā ar ūdeni un pārsedz, atliek malā. Otru pusi kartupeļu novāra sālsūdenī, nosusina, saspiež ar spiedni un atdzesē. Nevārītos kartupeļus sarīvē bļodā, nospiež marlē sausus, sajauc viendabīgā mīklā kopā ar vārītajiem kartupeļiem, miltiem un olām. Pievieno sāli. Gabaliņos sagrieztu baltmaizi karstā sviestā apcep zeltaini brūnu. No mīklas veido nelielus plācenīšus. Uz tiem liek divus vai trīs ceptās baltmaizes gabaliņus un veido klimpas. Vāra viegli mutuļojošā sālsūdenī apmēram 20 minūtes.
Recepte
Mērces: Karī mērce
Sastāvdaļas: 1. sīpols 2. saldais krējums (50 : 50 ar majonēzi) 3. garšviela- karī 4. sāls 5. milti 6. Helmans majonēze
Kā pagatavot: Pagatavošana: (laiks: 15 minūtes) Apcep sīpolu, pievieno saldo krējumu, nedzaudz ūdeni, karī pēc garšas, bet vēlams tā pavairāk, lai būtu asumiņš, sāls un nedaudz miltu uztumēšanai. savāra kopā, atdzesē un pievieno majonēzi. Garša fantastiska, Mērce ieteicama pie vistas un dārzeņu ēdieniem, rīsiem. Labu appetīti, kam mājās karī noteikti pamēģiniet. Ja nav saldais krejums var arī parasto, bet tad nebūs mērce baltā krāsā
Recepte
SMS prikoli-2
deg vientuļa svece man blakus uz galda.tik mesta un nevajadzīga jūtos es.kad svece šī dzisīs es iešu tai līdz un darīšu visu kas manai sirdij tīk.
Anekdote
Dažādi
Sala tēvs ar ziemellbriedi,apccurāja mezza priedi,Mazais rūkkis lamājās-slapss zem priedes vazājās!
Anekdote
Čaks Noriss
čaka norisa Kalendārs: Čanvāris, Čebruāris, Čarts, Čaprīlis, Čaijs, Čunijs, Čūlijs, Čugusts, Čeptembris, Čoktobris, Čovembris, Čecembris
Anekdote
Vīrs un sieva
Kā vakar beidzās strīds ar sievu? Lieliski! Viņa manā priekšā rāpoja uz ceļiem!
- Un ko viņa teica?
- Lien ārā no pagultes, Tu, lupata
Anekdote
Poliči un bandīti
Kādam vīram kāds dārzā bieži zog ābolus.
Vienu dienu saimnieks ielien krūmos
un gaida zagli.Pēc brīža redz , ka ābeles zari sakustas.Šis pieskrien klāt, ierauga, ka kāds zog ābolus!
Vīrs saķer zagli aiz olām un prasa:
-Kā tevi sauc?!
Otrs aiz sāpēm iebrēcas un tikai var pateikt:
-Āāā....ūūūū!
Vīrs saspiež vēl stingrāk un vēlreiz prasa:
-Kā sauc tevi, prasu?!
Ābolu zaglis:
-Āāāā...khhhmmm...
Nu tagad vīrs saspiež olas tā, ka notirkšķ:
-Pēdējo reizi prasu-kā vārds?!
Zaglis:
-Pē-Pē-Pēteris!
Vīrs:
-Nu ko tad uzreiz neteici?
Zaglis:
-Es esmu mēms...
Anekdote
Blondīne..
Kāpēc blondīnes ienīst zefīru šokolādē?
Šiem ripulīšiem ir sasodīti grūti noņemt čaumalu.
Anekdote
Sarunājas ..
- Kas tu esi?
- Zaglis.
- Kāpēc tik maziņš?
- Tāpēc ka – kabatzaglis.
Anekdote
Izteicieni
Ja dzīve skumja, vismaZ alga smieklīga..:))..
Anekdote
Dažādi
Sieviete uz ielas dzemdē.Garām iet panks.
Sieviete:
-Palīgā!
Panks:
-Johaidī!A ko te palīdzēt?
-Velc aiz galviņas!
-Opiņā!Izvilku.
-Paņem aiz kājām un uzšauj pa pakaļu.
Panks,sirsnīgi perot jaundzimušo:
-Un lai tu tur vairāk nelīstu!
Anekdote
Izteicieni
Laiks aizmeesh pagaatni
Anekdote
Dažādi
Slieka ložņā pa spageti šķīvi un priecājas: "Uh, kas par grupveida seksu!"
Anekdote
Armijā
Komandieris stāv ierindas priekšā:
- Kam ir nazis, soli uz priekšu!
Viens kareivis paiet soli uz priekšu.
Komandieris:
- Malacis, saņem desmit dienu atvaļinājumu.
Tajā pašā diena kareivis devās atvaļinājumā. Pēc kādām trijām dienām komandieris atkal vēršas pie ierindas:
- Kam ir nazis, soli uz priekšu!
Visa ierinda paiet soli uz priekšu.
Komandieris:
- Malači, iesiet mizot kartupeļus.
Anekdote
Sekss...
Lācis un zaķis noķer zelta zivtiņu
-lācis:
nu, zivtiņ, tagat tu mums izpildīsi 3 vēlēšanās.
-zivtiņa:
jā, es izpildīšu, tikai palaidiet mani
-lācis:
1. vēl. es gribu, lai manā mežā būtu vienas lācenītes un es vienīgais lācis.
2. vēl. es gribu, lai kaimiņmežā arī būtu tikai lācenītes un es vienīgais lācis.
3. vēl. es gribu, lai visos pasaules mežos būtu lācenītes un es vienīgais lācis.
zivtiņa izpilda lāča vēlēšanos un saka zaķim: kādas ir tavas vēlēšanās?
-zaķis:
1. vēl. velosipēds
2. vēl. samakāts
3. vēl. es gribētu, lai lācis būtu GEJS!
Anekdote
Izteicieni
Lai paskatītos patiesībai acīs, dažreiz pietiek palūkoties tikai pa atslēgas caurumu!
Anekdote
Dažādi
Māte saka Pēterītim-mēs sāksim jaunu dzīvi,es vairrs nesmēķēšu,tēvs pārstās dzert,bet ko Tu? Es varētu neiet uz skolu-atbild Pēterītis.
Anekdote
Pantiņi
visa zale bija laba
ko pluc janu vakara
ZALITEI nu cita daba
(narkotiku sakara)
Anekdote
Izteicieni
Attiistoties kaadai lietai attiistaas viss, kas ap to atrodas..
Anekdote
Novēlējumi
Vienreiz gadā diena tāda,
Ko par vārdenīti sauc,
Draugi sveic un radi sveic
Uzslavas Tev skaistas teic!
Anekdote
Pamācības
Strauss neslēpj galvu smiltīs - viņš komunicē ar kūrmu.
Anekdote
Students
Eksāmens.
Pasniedzējs nikni: Ei Jūs trīs tur pēdējā solā, beidziet apmainīties ar lapiņām! Jūs atrodaties eksāmenā!
Studenti: Pasniedzēj, tās nav nekādas lapiņas, mēs spēlējam kārtis.
Pasniedzējs: ā nu tad es atvainojos.
Anekdote
Dažādi
AR KO ATSKIRAS DIREKTORS NO VīRA.
-direktors pazīst savu vietnieku, bet vīrs ne.
Anekdote
Izteicieni
Ja kaut kas nav skaidrs;-tad tas parasti ir saistīts ar mīlestību.
Anekdote
Dažādi
Latvijas Banka laidusi apgrozībā jaunu jubilejas monētu ar nominālvērtību - viena minimālā mēnešalga.
Anekdote
Sarunājas ..
Sarunājas rudmate, brunete, blondīne.
rudmate saka: es savas meitas atvilknē atradu cigaretes, es nezināju ka viņa pīpē.
brunete saka: es savas meitas atvilknē atradu alkohola pudeli, es nezinaju ka viņa dzer.
BLONDīNE saka: a es savas meitas atviknē atradu prezervatīvu, es nezināju ka vinai ir PENIS.
Anekdote
Students
Sarunājas 2 pasniedzēji:
Viens no tiem sūdzas:
"Zini, ko mani studenti ir stulbi, ļoti stulbi!!!!"
"Kāpēc?", otrs painteresējas.
"Nu ko. Atnāku uz lekciju. Skaidroju tēmu pirmo reizi, bet studenti nesaprot. Labi, skaidroju otru reizi, bet viņi atkal nesaprot. Nu cenšos skaidrot 3. reizi, PATS sāku saparast, bet studenti vienalga nesaprot..."
Anekdote
Smieklīgie pantiņi
Kabatā, ja eiro nauda,
Neizpaliek šņabja bauda.
Dažus polšus dzersim mēs,
Mājās iesim apenēs!
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Kaut laikmets spītīgs, bargs un viltīgs,
Kaut gadsimtenis šķībs un greizs,
No dzīves nebēdz, dzīvi svētī,
Kā svētkus, kuri beigsies reiz.
Un naudu neskaiti, nedz gadus,
Bet mirkļus, kuros proti degt.
Jo vieglprātībai ir tāds mirdzums,
Ko smilts, ne zeme nespēj segt.
Ņem spārnus, rūpēm pāri laidies,
Kā taurenis zem saules spožs,
Ja nevari ar naudu šķiesties,
Ar prieku šķiesties vari drošs.
Apsveikuma pantiņš
Bērniņa piedzimšana
Tā kā saule ābeļziedam
Esiet savam bērnam klāt,
Lai no jūsu mīlestības
Viņš var mūžu darināt!
/K. Apškrūma/
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Viens zelta stars no zvaigžņu spieta
Mums katram tieši sirdī krīt.
Jo tieši sirdī ir tā vieta
Kur Ziemassvētki mīt
Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi
Salatēti lūdz tūti,
Man bez tūtes dzīvot grūti.
Ja Tu tūti nedosi,
Tad par rīkli dabūsi.
Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi
Ja tev kādreiz uznāk bēdas,
Apsēdies uz malkas grēdas!
Skaiti pagales pa vienai
Līdz pat savai kāzu dienai.
Apsveikuma pantiņš
Vārda diena
No bērna pirmās dienas,
Kad šūpulis tam kārts,
Tiek cilvēkam ikvienam
Uz mūžu iedots vārds.
Apsveikuma pantiņš
Lieldienas
Lieldienas klāt jau,
Lieldien zaķis klāt!
Nāc ārā meklēt olas,
Lieldien zaķis priecīgs būs!
Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai
Ja tev dzīvē gadās bēdas,
Raksti tās uz kājas pēdas.
Kā tu pēdu zemē liksi,
Tā no bēdas vaļā tiksi.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Lai Ziemassvētki sirdi vij ar prieku,
Ar cerībām, ka rīt viss labāk būs!
Lai aiziet prom pa tīru, baltu sniegu,
Tās rūpes, kuras nomākušas mūs!
Apsveikuma pantiņš
Bērniņa piedzimšana
Bērniņš ir tik vēlīgs stādīņš,
Kas bez saules nevar augt.
Saule, mīlestība-abas ļauj tam atraisīties, plaukt.
Tēvs, māte-otra saule.
Lai tā ilgi nenoriet, un, lai mīlestības radīts, bērniņš gaismas ceļu iet.
(Paulīne Bārda)
Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi
Prieku kā saules glāstu
Ik rītu no jauna rast
Un laimi ikdienas stāstā
Allaž nosargāt prast.
Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi
Lai dzīve tevi pilda
Kā alus pudele,
Lai mīlestība silda,
Kā kāju tupele.
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Tu esi mana cerība,
Tu esi mana dzīve.
Es maldos elles ugunīs,
Lai Tevi atrastu.
Apsveikuma pantiņš
Mātes diena
Cik pasaulē māmiņas skaistas ir daudzas
Ar sirsnīgu skatienu, saulainu smaidu-
Par skaitāko savējo katrs mēs saucam
Kas ceļā mūs pavada, mājās mūs gaida
Cik reti mēs māmiņām dāvājam ziedus
Cik bieži mēs māmiņām nodarām gauži,
Bet māmiņas labās it visu prot piedot
Vien sirmāks kāds pavedien deniņos aužas...
To maigumu jūtot ,ko bērnībā guvām
Mēs lielāki augsim un gudrāki kļūsim -
Vien nebēdā ,māmiņ, ka vecums nāk tuvāk
Tu mūžam man pati visskaistākā būsi!
Apsveikuma pantiņš
Vārda diena
Lai Tavs vārds, kurš dots ar mīlestību ...
Mātes, tēva sapņiem dots,
Grūtībās, lai tas Tev vairogs,
Bet dzīvē lepnums tavs un gods!!!
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Visi vēlē šo un to,
Es to pašu labāko,
Pilnu punci piēdies,
Tortes kastē ievelies!
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Sniedziņš tumšas egles sedz,
Smagi noslīgst zari.
Katrā zarā sveces dedz
Zelta mēness stari.
Apsveikuma pantiņš