Zupas: Ungāru gulašzupa Sastāvdaļas:

Lielopu gaļa,

olīveļļa,

burkāni,

selerijas sakne,

sīpols,

sarkanās paprikas pulveris,

kartupeļi,

var buljona kubiņu,

var sarkanvīnu pieliet,

var čilī piparus,

sāls,

melnie maltie pipari.





Kā pagatavot:

Man ir gulaša recepte no īsta ungāra, kam savukart ši ir gimenes recepte. Proporcijas neatceros, bet nem liellopa gaļu, sagriež kubiciņos, ātri apcep, tikai no ārpuses, lai iekšā vēl jēls, noliek malā. Es cepšanai lietoju olīveļļu. Tai pašā pannā tad apcep 1-2 sagrieztus burkānus, selerijas sakni (es nelieku jo man pasai selerija nu galigi pie dūšas neiet, bet orģinalreceptē viņa ir)strēmelēs sagrieztus sīpolus. Kad viss mīksts: noņem pannu no uguns un eļļā iemaisa 1 ēdamkaroti sarkanās paprikas pulvera. Necep pēc paprikas piemaisīšanas, jo tad garšos tizli! Īstam gulašam ir klāt daudz paprikas, bet tikpat kā nav citu garšvielu. Nu tad liek katlā iekšā kubiņos sagrieztus kartupeļus, gaļu un saknes pielej udeni un vāra kāmēr tupeņi mīksti. Ja grib kādu buljona kubiku var pielikt, ja grib kadu sarkanvīna šļuku var pieliet. Īpasi asas garšas cienītājiem (kāds tas man ungārs ir) - liekat klāt 1-2 svaigo čilipiparu. Nogaršot un tad ,ja gribas ,var piemest sāli un melnos piparus. Ēd ar maiziti.







Recepte
Cūkgaļas ēdieni: Kāpostu tīteņi Nepieciešams - 1 kg maltās gaļas, 300 g vārītu rīsu, kāposta galva ~ 3 kg, sāls, pipari.

Pagatavošana - malto gaļu sajauc ar rīsiem, pievieno sāli un piparus. Kāpostu "izģērbj" - liek kāpostgalvu vārošā ūdenī un uzmanīgi atdala lapas. Sagatavoto maltās gaļas masu ietin kāposta lapās un tīteņus apcep brūnus uz pannas, pēc tam sakārto katlā vai šmorpannā, pārlej ar vārītu ūdeni ( var lietot arī kāposta "izģērbšanas" procesā izmantoto ūdeni ), pievieno sāli un sautē - pēc uzvārīšanās uz lēnas uguns apmēram 30 minūtes. Labu apetīti :) Recepte
Mērces: Anšovu - vīna mērce Sastāvdaļas:
500g anšovu
1l sausa sarkana vīna
0.5l baltvīna etiķa
15g ķiploku un žāvēta muskatrieksta mizas
2 gb sagriezta ingvera
mazliet melno piparu
citrona miza
mārrutki
liels sīpols
timiāna un kalnumētras buntīte (augi)

Kā pagatavot:
Lieciet visus šos produktus katliņā un vāriet uz lēnas uguns apmēram stundu, pēc tam izsijājiet visu caur sietu un atdzesējiet. Kad mērce ir atdzisusi, ielejiet to pudelē un pielieciet garšvielas (ne augus). Uz pannas izkausējiet lielāku sviesta pikuci, un, kad tas ir pārvērties krēmīgā masā, pielieciet visu pārējo klāt no pudeles. Nedrīkst liet klāt ūdeni!


Recepte pievienota sadarbībā ar: www.edzivis.lv Recepte
Salāti: Kokteiļsalāti Sastāvdaļas:Rīsi,

marinēti šampinjoni,

kūpināta vista,

majonēze





Kā pagatavot:

Rīsus novāra,kad gatavi noskalo aukstā ūdenī,sagriež vistu un šampinjonus.Liek kārtām kokteiļa glāzēs Rīsus tad mar. šampinjonus un vistu,tad visu bagātīgi parlej ar majonēzi un rotā ar tomāta vai gurķa šķēlitēm.

Recepte
Zupas: Laša zupa Sastāvdaļas:
1. laša fileja ~750 grami
2. Kartupeļi ~ 1 kilograms
3. burkāni ~ 500 grami
4. Diles
5. Saldais krējums ~100 grami
6. garšvielas, sāls pēc garšas
Kā pagatavot
1. Nomizojam dārzeņu.
2. Kartupeļus sagriežam kubiņus, burkānus ripiņās.
3.Liekam varīt katlā kur ir ūdens ~ 4-5 Litri
4.Pieliekam sāli pēc garšas!
5. Kamēr vārās kartupeļi, griežam lasi gabaliņos.
6. Kad ir izvārijušies dārzeņi pieliekam lasi un vāram ~10 minūtes.
7. Pielejam saldo krējmu, pieliekam sagrieztas diles.
8. Uzvāram blīdz pirmajam burbulim! Pēc minūtēm desmit var pasniegt šo ēdienu - īpaši gardo! Recepte
Vīrs un sieva Brauc šoferis mājās no tālā reisa, redz, ka ceļa malā čigāniete. Domā, ņemt vai neņemt. Ja paņems, pierunās visādas muļķības, ja nepaņems, uzliks vēl lāstu. Nu, domā paņems lai jau muld savu muldamo.
Čigāniete tad nu šim saka:
-Zelta gabaliņ, dimantiņ, labais cilvēk, dod roku, es tev pazīlēšu.
Šoferis saka:
-Nav man ko zīlēt. Kas bija-to zinu, kas būs, to uzzināšu.
-Nu labi,tad es tev trīs patiesības pateikšu.
-Nu, saki.
-Pirmā patiesība, Mēnesis spīd, bet nesilda. Vai patiesība?
-Patiesība.
-Āzis bārdu nedzen. Patiesība?
-Patiesība.
-Tava sieva guļ ar kaimiņu.
-Nevar būt, nav taisnība! Neticu!
-Negribi, netici!
Aizbrauc šoferis mājās, sieva šo sagaida, uzklāj galdu, pudeli arī uzliek. Abi nu paēda, iedzēra, un vīrs sāk stāstīt, ko viņam čigāniete pastāstīja.
Pirmo patiesību izstāsta, sieva saka:
Jā,tiešām taisnība.
Otro patiesību izstāsta, sieva atkal piekrīt.
-Bet tršo patiesību es tev neteikšu!
Sieva šim tikai piesienas:
-Nu pasaki,pasaki taču!
Nu šis saka ar:
-Mūsu kaimiņam Koļam vooot tāds maziņš...
-Vot tā gan nav patiesība! Anekdote
Pantiņi Ko lai šovakar Tev vēlam, Stipram mūsu zemes dēlam? Pimpi gaisā vienmēr staltu, autiņu ar šipiem kaltu! Tad vēl tautumeitu baltu, Ko cits nesauktu par mauku!!! Anekdote
Satiekas... Satiekas divi draugi: -Nu, kā tad iet?- Slikti. Aizdevu paziņam 5000 latu plastiskajai operācijai, bet tagad vairs nezinu kā viņš izskatās. Anekdote
Jānītis ... Jānītis atved savu gotiņu pie kaimiņu Anniņas, kurai ir bullītis. Nu, bullēns uzrāpjas uz gotiņas, visi procesi pilnās burās; Jānītis ar Anniņu stāv malā, skatās, tad Jānītis tā kautrīgi Anniņai: - Klausies, varbūt es arī varētu pamēģināt?! - Dari kā zini, govs jau tavējā! Anekdote
Satiekas... Satikās matemātiķis, fiziķis un programmētājs un saderēja, kurš no viņiem trāpīs uz gaisa matrača, krītot no daudzstāvu mājas. Lec matemātiķis. Visu saskaita, izrēķina, lec – garām. Lec fiziķis. Arī visu aprēķina, ņemot talkā formulas, rasējumus un visus fizikas likumus – trāpa. Tam seko aplausi, uzslavas un viss pārējais. Programmētājs pie sevis nodomā: - Ja jau fiziķis noleca, tad jau arī es varēšu. Programmētājs sastāda algoritmu, uzraksta programmu, lec – nekrīt uz leju, bet ceļas uz augšu, lido un lamājas: - Velns, atkal zīmi sajaucu. Anekdote
Čaks Noriss Čaks Norris ar vienu putnu nosita divus akmeņus Anekdote
Tiesā ... Tiesā
-Jūs no kurienes naudu ņemat?
-no tumbačkas.
-A kas naudu tumbočkā liek?
-Sieva liek.
-Kur sieva ņem naudu?
-Es viņai dodu.
-Nu tāpēc es jums prasu, kur jūs ņemat naudu!?
-Ka, kur. no tumbočkas ņemu. Anekdote
Jaunais krievs Jaunais krievs nopērk 600 mersi. Izbrauc uz autostrādes un vico 100km/h, tad 150km/h, tad 200km/h. Brauc uz 200km/h jo ātrāk jau ir bail.
Te pēkšņi šim garām panesas zapiņš, un ietriecas kokā. Kā jau labs cilvēks būdams jaunais krievs apstājas, lai noskaidrotu, kas noticis. Pieiet pie zaza skatās vīrietis asinīs un jautā:"Kā tev tas izdevās? Kas tev par dzinēju ielikts?"
Vīrietis atbild:"Zināju, ka zaz ir neērts, skaļš un briesmīgs, bet ka viņš baidās no suņiem, to gan nezināju." Anekdote
Izteicieni Čupa čups devīze- "es likšu sūkāt visai pasaulei!" Anekdote
Izteicieni Programmētāju medības

Apstākļos, kad visā pasaulē programmētâji kâ suga vai nu izmirst, vai arî nav vçl saraduðies pietiekamâ daudzumâ, tie nedaudzie eksemplâri, kas vçl brîvi ganâs apkârt, ne mazâkajâ mçrâ nav cerîbu, ka ðî suga varçtu turpinât eksistçt bez gudru prâtu iejaukšanâs.

Raksturîgi, ka šie brîvie programmātāji ir grûti sagûstâmi un ievelkami kantoros.

Tâpçc, ja jums ir nepiecieðams programmçtâjs kâda darba veikðanai, vajadzçs ievçrot virkni tâlâk aprakstîto norâdîjumu, jo process nepavisam nav vienkârðs.

Ârçjais izskats
Tâtad, lai noíertu programmçtâju, vispirms nepiecieðams zinât, kâ viòð izskatâs. Brîvie eksemplâri var bût gan gara, gan îsa auguma. Tie var bût gan tievi, gan resni. Raksturîgâkâ iezîme ir bârda un ûsas, ko jums veiksmîgas sagûstîðanas gadîjumâ vajadzçs paðam ðad tad savest kârtîbâ, lai programmçtâjs nezaudçtu savu izskatu.

Lielâkajai daïai eksemplâru ir apkârt klîstoðs, nedaudz miglains skatiens un skaisti, uz priekðu ieliekta mugura.

Òemiet vçrâ, ka, íerot programmçtâju, nedrîkst lietot spçku, jo ðo bûtòu augums ir ârkârtîgi trausls un jutîgs.

Izdevumi
Ja esat reiz nolçmis ieviest savâ birojâ programmçtâju, jums ir nepiecieðamas ðâdas ierîces:
- moderns personâlais dators,
- galds un krçsls,
- pelnu trauks,
- liels daudzums èipsu un alus,
- kafijas tase 0,5 l.

Kur viòus meklçt?
Programmçtâji mâjo ïoti daþâdâs vietâs. Bieþi viòus var uziet lielâs datorizstâdçs, vakaros arî alus krogos. Programmçtâja meklçjumos var pastaigât arî pa datorveikaliem, taèu tas var nedot gaidîtos rezultâtus, ja veikalos nebûs nekâ jauna un ðîm bûtnçm saistoða. Ieteicams tomçr pameklçt nomaïos alus krodziòos, kur baros pa trim vai èetriem programmçtâji mçdz sçdçt pie alus kausiem un sarunâties, izmantojot apkârtçjiem nesaprotamus vârdus.

Dzîvesveids
Programmçtâja dzîvesveids ir smagâkâ problçma, ar kuru jârçíinâs. Lieta tâda, ka programmçtâjs ir aktîvs tikai diennakts tumðajâ laikâ, respektîvi, naktî. Dienâ viòð guï, un tas ir iemesls, kâpçc jums savâ birojâ vajadzçs ierîkot slçpni vai slepenu istabu ar nelielu dîvâniòu. Pretçjâ gadîjumâ jûs no rîta sastapsiet savu programmçtâju guïam jûsu pieòemðanas zâlç uz galda vai grîdas. Apkopçjai, kas tîrîs programmçtâja sarîkoto cûcîbu, ir jâbût augstâkajai izglîtîbai, jo programmçtâjs kïûst nikns, ja haosâ uz viòa galda ir raduðâs neparedzçtas izmaiòas. Apkopçjai ir jâpazîst dators un visas ar to saistîtâs lietas.

Slazdi
Tagad pie íerðanas. Tas nav vienkârði. Jûs nevarat pieiet pie programmçtâja un palûgt: "Vai tu nâktu pie manis strâdât?" Labâkajâ gadîjumâ viòð veltîs jums nicinoðu skatienu, kas nozîmç - tev nav nekâ tâda, kas mani interesçtu. Tâpçc ir svarîgi izlikt lamatas. Viens no iedarbîgâkajiem paòçmieniem ir tçlot parastu datorlietotâju, kuram ir radusies kâda íibele ar datoru. Jums jârada visu nakti negulçjuða cilvçka iespaids, kurð centies savest kârtîbâ savu pelçko draugu. Kad esat atradis programmçtâju eksemplâru, ejiet viòam garâm un murminiet kâdus datorterminus, kurus varat atrast vârdnîcâ. Tad pçkðòi pagriezieties pret viòu un sauciet pçc palîdzîbas. Izvârdzis, nelaimîgs lietotâjs ir programmçtâja Ahilleja papçdis. Ieraugot kaut ko tâdu, viòð seko jums kâ apmâts. Kad esat nonâkuði birojâ, parâdiet viòam jaunu, modernu datoru un pacienâjiet ar èipsiem un alu. Visticamâk, viòð vairs nekur prom neies.

Nobeigumâ jâpiebilst, ka ar programmçtâja ievilkðanu birojâ vçl nekas nebeidzas. Paies laiks, kamçr jûs iemâcîsieties likt viòam darît to, kas nepiecieðams tieði jums. Sâkumâ jâïauj programmçtâjam darît to, ko grib viòð.

Neaizmirstiet iespçjami âtrâk pieslçgt internetu, bez tâ programmçtâjs vispâr nesçdîsies pie datora. Sazinieties ar programmçtâju tikai un vienîgi ar e-mailu.Uz parastâ veidâ uzdotiem jautâjumiem viòð, visticamâk, neatbildçs.

Lai jums veicas! Anekdote
Dažādi Mazs puisītis ar mammu ciemojas pie radiem.Puisītis pienāk pie galda un saka-
Mammu gribu čurāt.
Mamma-Tā nav smuki,kad skaļi saka.Citreiz,ja gribi čurāt,tad parādi man rādītāja pirkstiņu.
Paiet laiks,puika atkal klāt!-Parāda mammai pirkstiņu,un nobļauj-Un kakāt arī! Anekdote
Blondīne.. Kāpēc blondīnes mazgājot matus staigā pa vannas istabu? Jo uz šampūna pudeles rakstīts: waš end go! Anekdote
Dažādi Stjuarte lidmašīnā paziņo:
-Lidmašīna pārsniedz atļauto svaru,vienam no pasažieriem jālec ārā.
Pēkšņi dzirdama klusa vīrieša balss:
-Un tā vienmēr!Kad sievasmāte nav vajadzīga,viņa ir klāt kā likts,kad viņu vajag-nav nekad! Anekdote
Dažādi Lidojuma laikā lidmašīna paceļas ar kājām gaisā. Stjuarte mierina pasažierus:
-Nebaidieties! Mūsu pilots degunā iepilināja zāles! Anekdote
Izteicieni …..dumjam piedzimt nav nekāds kauns. Tikai dumjam nomirt……
Anekdote
Izteicieni Muļķis vienmēr atradīs citu muļķi, kas viņu apbrīnos! Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss skrien ātrāk par gepardu. Anekdote
Izteicieni Mīlestība ir vienīgā kaislība, kas neatzīst,ne nākotni,ne pagātni.. Anekdote
Nerātnās dainas Ak tu mazais Pēteriti,
Tev ir švaka pederīte;
Atnāks lielais vēršu Jānis,
Tam ir labs velkamais. Anekdote
Blondīne.. Blondīne sēž pie datora, pēkšņi elektrība pazūd. "Nekas, teļļuku paskatīšos." Anekdote
SMS prikoli-1 Tele2 snimaet s vashego scheta 1Ls na razvitie kompanij terraktov Bena Ladena. Anekdote
Dēls un tēvs -Tēti,iedod naudu!
-Dēliņ,kad tu beidzot sapratīsi,ka dzīvē ir daudz svarīgākas lietas par naudu?
-Tēti,es jau to sen esmu sapratis.Vienkārši,kad vedu tās lietas uz kafejnīcu,bez naudas nu nekādi... Anekdote
Vīrs un sieva Kā vakar beidzās strīds ar sievu? Lieliski! Viņa manā priekšā rāpoja uz ceļiem!
- Un ko viņa teica?
- Lien ārā no pagultes, Tu, lupata Anekdote
Blondīne.. Blondīne, brunete un melnmate dodas izbraucienā.
Pa ceļam salūzt mašīna. Tālāk jāiet kājām.
Brunete saka: es paņemšu ēdamo, lai mums nav jācieš bads.
Melnmate saka: es paņemšu ūdeni, lai mums neslāptu.
Blondīne saka: es paņemšu mašīnas durvis, lai varam paskatīties pa logu. Anekdote
Blondīne.. Satiekas brunete, rudmate un blondīne.
Brunete saka: "Pārgulēju ar vīru, viņš bija uz manis, mums piedzima dēls!"
Rudmate: "Pārgulēju ar vīru, es biju uz viņa, piedzima meita!"
Blondīne: "Ārprāts, man laikam būs suns!!!!" Anekdote
Draudzība Smaidi šodien, šī diena Tava,
Skumjas un ilgas lai gaist,
Smejies šodien, šī diena ir Tava!
Viss šai dienā, lai veltīts ir Tev! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Ir gaišums, ko tev dāvāt varu,
Lai tavā dvēselē tas krīt, -
To saņemsi ar zaļu egles zaru
Un svecītēm, kas silti mirdz. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Jāņa māte izpušķoja
Ar apsēm istabiņu.
Vai tev trūka bērzu,kļavu
Vai kuplā ozoliņa? Apsveikuma pantiņš
Izlaidums Zem rudens zeltītiem zariem
Ceļš iesākās brīnumu gaidās,
Caur plaukstošiem pavasariem
Tas aizvijies gadu klaidā.
Bet liekas, ka kļavas vēl šūpo
Bērnības priekus un bēdas,-
Šķiet ceļa putekļiem kūpot,
Vēl redzēt var mazās pēdas... Apsveikuma pantiņš
Vārda diena Tavs vārdiņš tik mīligs un jauks
Par to nav skaistāks pat rozu lauks
vai esi redzējusi/is kā ezers atspidot saulei
kā milijoniem dimantos spīd?
Ieskaties, šis skaistums Tevi mīt!
Daudz mīļu vardu Tev šodien veltu
jo vardadiena Tev vairs nebūs rīt! Apsveikuma pantiņš
1. septembris Skolā, katram draugu daudz,
Katru savā vārdā sauc,
Skolotāji nav tai skaitā,
Viņi tikai gaisu maitā. Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Laimi kā zilu pasaku,
Smieklus kā pavasara lietutiņu,
Spītību kā ūdens burbuli,
Savaldību kā akmens krūzi,
Burvību kā pasakās,
Bet pāri visam mīlestību kā varavīksni! Apsveikuma pantiņš
Mātes diena Ai māmiņa, cik laba Tu,
Tu mani baltu mazgāji.
No acīm skūpstot asaras
Man svētku drānas uztērpi. Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi Dzīvi dzīvo,
Vienos prekos,
Trusikos un gumijniekos Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Devu, devu Jānītim,
Ko es biju solījusi:
Cepli maizes, mucu alus,
Nobarotu sivēniņu. Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai Tālu tālu saule lec
Tālu tālu tu un es
Lai gan tālu tu un es
Tomēr mīlu tevi es! Apsveikuma pantiņš
Vārda diena Ja vārda dieniņas nebūtu Tev,
Tad kā gan Tu vārdiņu zinātu sev?
Bet tā kā tas ir un laimi tev nes,
Daudz prieka un saules Tev novēlu es. Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai Ak, cik mūsu laiks ir īss -
Smilgas skarā rasa trīs...
Ak, cik mūsu laiks ir garš -
Vēl un vēl būs pavasars.
Varbūt tālē aizvīsies kāds stars,
Kuru laiks vēl ilgi neaizskars? Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Sakrāt pilnu sauju prieka monētu,
Noķert laimes pūķi aiz astes,
Uzzināt brīnuma noslēpumu,
Vēlēties un piepildīt vēlēšanās,
Saprast gaišo domu lidojumu,
Dzīvot mīlestībā,
Noticēt sev.
Lai Tev izdodas viss, ko vēlies, lai izdodas.
Veiksmīgu nākamo gadu! Apsveikuma pantiņš
Izlaidums Ej, nešaubies, ceļš labi sācies,
No Tevis dzīve prasīs daudz.
Ej, mūžu dzīvo, mūžu mācies,
Un visu mūžu audz. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Dedzi gaiši, jāņuguns,
Pār deviņi novadiņi;
Pār deviņi novadiņi,
Līdz saulīte rotāsies. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Zaļš egļu zars deg jautri
Ap svecēm blāzmodams,
Prieks iekrīt sirdī kautri
Un dziesmās šalko nams. Apsveikuma pantiņš
8. marts Ak sieviete, ak sieviete -
Tu esi mana dieviete!
Klēpjiem tulpītes Tev sūtu,
Lai šai dienā prieks Tev būtu! Apsveikuma pantiņš