Zivju ēdieni: Pica ar zivi un avokado
Sastāvdaļas:
Mīklai:
Milti 250 gr.
Sviests 50 gr.
Raugs 25 gr.
Olas 2 gab.
Piens ½ glāze
Cukurs 2 tējkarotes
Pildījumam:
Mencas fileja 600 gr.
Reņģu fileja eļļā 30 gr.
Krabji 100 gr.
Sulīgi avokado 3 gab.
Lapu salāti 1 galviņa
Dārza krese 1 saišķis
Sīpols 1 gab.
Augu eļļa 2 ēdamkarotes
Etiķis 3 ēdamkarotes
Baltvīns ¼ glāze
Sāls
Lauru lapa
Pipari
Cukurs 1 tējkarote
Kā pagatavot:
Sagatavo rauga mīklu. Izrullē un izklāj ar taukiem ieziestā cepešplātī. Mencas fileju novāra 1 litrā ūdens, pievienojot sāli, piparus, lauru lapu un 1 ēdamkaroti etiķi. Atdzesē. Salātus un kreses nomazgā, lapas atdala un saplucina. Apslaka ar pāri palikušo etiķi. Sīpolu un reņģes fileju smalki sagriež.
Avokado nomizo, izņem kauliņus un sagriež šķēlītēs. Pārlej ar baltvīnu un atstāj uz 15 minūtēm. Uz mīklas liek salātus, tad zivis un krabjus. Pārkaisa sīpolus, rotā ar avokado šķēlītēm. Pārlej ar eļļu. Cep karstā krāsnī apmēram 20 minūtes.
RRecepte pievienota sadarbībā ar:
www.edzivis.lv
Recepte
Kūkas un tortes: Valentīna dienas kūka
Sastāvdaļas:
2 paciņas saldētas kārtainās mīklas (400-500 g)
1 olas baltums
50 g mandeļu pārslu
100 ml (100 g) cukura
Pildījums
3 grami želatīna
2 ēd-k. (15 ml) ūdens
1 l (500 g) zemeņu
100 ml (100 g) biezpiena
300 ml (300 ml) bieza krējuma
50 ml (30 g) dekoratīvā cukura ar zemeņu garšu
Garnējums
50 g baltās šokolādes
sarkanais un zaļais marcipāns
Sasildīt cepeškrāsni līdz 200°C.
Kā pagatavot:
Atsevišķi izrullē abus kārtainās mīklas gabalus un no katra gabala izgriež divas sirdis. Noziež ar olas baltumu un pārkaisa ar mandeļu pārslām un cukuru. Cep krāsns vidusdaļā apmēram 12 minūtes. Novieto uz paliktņa atdzist.
Uzbriedina želatīnu lielā daudzumā ūdens. Saspaida zemenes (var izmantot arī mikseri). Pievieno biezpienu un dekoratīvo cukuru ar zemeņu garšu. Katliņā izkausē želatīnu ar ūdeni. Pirms želatīna pieliešanas pildījumam tam pievieno pāris ēdamkarotes zemeņu maisījuma. Sakuļ krējumu stingrās putās un pievieno zemeņu maisījumam. Uzziež vai uzsmidzina pildījumu divām sirdīm un tām virsū uzliek abas pārējās sirdis. Sirdis dekorē ar sarīvētu balto šokolādi un marcipāna ziediem.
Recepte
Kokteiļi: Augļu kokteilis(alkoholiskais)
Sastāvdaļas:
Saldējums(vēlams karameļu),
sula(vēlams ananāsu),
banāni,
kivi,
zemenes,
vermuts vai konjaks.
Kā pagatavot:
Sagriež banānus, kivi, zemenes, pārlej ar sulu un ar mikseri sakuļ putrā. Papildina sulu atkarībā no vēlamā kokteiļa biezuma. Masai pievieno saldējumu (daudzums individuāls), to visu sakuļ un beigās pievieno vermutu vai konjaku atkarībā no vēlamās reibuma pakāpes.
Recepte
Sēņu ēdieni: Sēņu kotletes
Sastāvdaļas:
1litrs sālītas sēnes,
4 olas,
milti,
1 liels sīpols,
eļļa cepšanai.
Kā pagatavot:
Sālītās sēnes nomazgā.Ja ir ļoti sālītas,tad vajaga pamērcēt ūdenī,lai nav tik sālītas.Tad tās samaļ gaļas mašīnā kopā ar sīpolu.Pievieno 4 olas un miltus tik daudz,cik vajadzīgs,lai nejūk laukā.Kā pankūkām.Tad cep eļļā,kamēr brūnas!Labu apetīti.
Recepte
Deserts: Reibinošais jūlija vakars ;)
Sastāvdaļas:
Zemenes,
banāni,
persiki (vai nektarīni vai plūmes), martini (vai cits vermuts),
citronu sula,
var mazliet medu
Kā pagatavot:
Augļus sagriež paprāvos gabalos (ģeometrija - kada vien ienāk prātā :)), saber nemetāla traukā, ik pēc kārtas aplaistot ar martīni un citrona sulu. Ja grib likt medu, to izšķīdina citrona sulā. Liek ledusskapī vai cita vēsā vietā, ļauj nostāvēties vismaz 2 stundas (optimāli - 4 līdz 6). Nostāvēšanās laikā ik pēc pusstundas griež uz riņķi, lai vienmerīgi sasūcas :) Traukam tātad jābūt blīvi noslēgtam ;)
Recepte
Izteicieni
Labāk mīlēt nekā nīst!
Anekdote
Dažādi
Uzraksts uz baikera muguras: "Ja tu to redzi, tad mana meitene ir nokritusi no moča"!
Anekdote
Vīrs un sieva
Kad sieva beidzot atgriežas no sanatorijas, vīrs no priekiem gatavs viņu nēsāt uz... ragiem!
Anekdote
Blondīne..
Kāpēc blondīnes kakā divās čupiņās?
Jo aizmirsa nogērbt stringus!
Anekdote
Dažādi
Jaunbūvē ierodas starptautiska komisija vērtēt darba apstākļus. Izstaigā jaunbūvi, visur viss kārtībā. Te kādā no stāviem viņi konstatē, ka krāsotājs lamājas ar darbu vadītāju. Viens no komisijas loceļiem lūdz tulkam pārtulkot viņu dialogu. Pārsteigtais tulks atbild, ka tas ir samērā sarežģīti, taču mēģinat var un sāk tulkot:
-Darbu vadītājs saka krāsotājam, ka tas ir sieviešu dzimtes suns, vieglas uzvedības sieviete, un jautā, kāda vīriešu dzimumorgāna dēļ viņš ir atstājis atvērtu krāsu bundžu... Uz to krāsotājs atbild, ka darbu vadītājs pats ir sieviešu dzimtes suns, vieglas uzvedības sieviete, apgalvo, ka viņam ir bijušas dzimumattiecības ar darbu vadītāja māti, firmas direktoru un visām pārējām krāsas bundžām un ka nekāda vīriešu dzimumorgāna dēļ šī bundža viņam nav vajadzīga...
Anekdote
Blondīne..
Kā nodarbināt blondīni?
Paņem vienu lapiņu un katrā pusē uzraksti apgriez otrādi.
Anekdote
Sludinājumos ...
IEPAZĪŠANĀS SLUDINĀJUMI.
*Izcila skaistule iepazīsies ar īpaši neglītu vīrieti,lai vēl vairāk izceltu savu skaistumu.
*Pieredzējusi atraitne,kurai bijuši pieci vīri,meklē sev dzīvesdraugu.Par sevi:patīk lasīt sēnes un gatavot.
*Jauka sieviete iepazīsies ar vīrieti,kam nav sievas,bērnu un citas problēmas.Mums viss vēl priekšā.
*Pārliecināta vecmeita iepazīsies ar neglītu,dumju un kašķīgu vīrieti,lai nostiprinātu savus uzskatus.
Anekdote
Sarunājas ..
Telefona zvans:
- Labdien, es par to sludinājumu...
- Hallo, runājiet skaļāk!
- Es par sludinājumu!
- Atkārtojiet, kas zvana!
- Par sludinājumu!!!
- Sludinājumu?
- Jā!
- Kādu sludinājumu?
- Par dzirdes aparātu.
- Kādu aparātu?
- DZIRDES!!!
- Āāā, dzirdes...Jau pārdevām!
Anekdote
Ārsts
Pieņemšanā pie psihiatra:
- Dakter, visu nakti sapnī es stumju lokomotīvi no Rīgas uz Daugavpili un pēc tam atpakaļ. Ļoti nogurstu. Palīdziet.
- Tā. Uz Daugavpili es jūsu lokomotīvi aizstumšu, bet atpakaļ jūs pats.
- Paldies, dakter.
Ienāk nākošais.
- Dakter, man katru nakti rādās viens un tas pats sapnis: 100 sievietes - un visas man ir jāapmierina. No rīta esmu knapi dzīvs. Ko darīt?
- Darīsim tā: 1-jā nakts pusē jūs apmierināt 50, bet pēc tam es jums palīdzēšu.
- Dakter... bet vai jūs nevarētu... visu nakti?
- Nē. Man vēl ir jāgrūž lokomotīve.
Anekdote
Čaks Noriss
Čaks Noris nav jāved uz atkačalku, viņš pats var aiziet
Anekdote
Izteicieni
Saja pasaule Tu varbut esi tikai cilveks, bet kadam Tu esi vesela pasaule!
Anekdote
SMS prikoli-1
putniņi dara dara "to",taurenīši arī dara "to",es arī gribu "to",un tu arī gribētu "to" - aizmirsti cilvēki nelido!!1
Anekdote
Dažādi
Meita tēvam - tēt, es precos!
Tēvs -apsveicu,un kādas profesijas pārstāvis tad ir Tavs izredzētais?
Meita - viņš ir dziedātājs.
Tēvs -meit, tikai ne dziedātāju,esmu pilnīgi kategoriski pret,tie taču visi ir ar izlaidīgu dzīvesveidu.
Meita - tēt, nu lūdzu, paklausies, cik skaisti viņš dzied.
Tēvs, noklausījies dziedoni, meitai - precies meitiņ, viņš nav nekāds dziedātājs!
Anekdote
Izteicieni
Laime ir nepastāvīga viešņa. Neviens nezina, kad tā nāks, - un neviens nezina, kad tā aizies.....
Anekdote
Vīrs un sieva
Ideāla sieviete- izskatās kā eņģelis, mīlējas kā velns, bet pēc seksa pārvēršas par diviem čomiem ar kasti alus.
Anekdote
Izteicieni
Nepatīk, kā es vadu mašīnu? Ej nost no trotuāra!
Anekdote
Blondīne..
Ar ko blondīnes atšķiras no teroristiem?
Ar to ka ar teroristiem var veikt pārunas.
Anekdote
Čaks Noriss
Čakam Norisam nav loceklis kā zirgam. Zirgam ir loceklis kā Čakam Norisam.
Anekdote
Hakers..
Windows NT crašed.
I am the Blue Scrēn of Death.
No one hears your screams.
****************
WINDOWS ERROR MESSAGE HAIKU
Anekdote
Čaks Noriss
Čaks Noriss bērzu sulu tecina no mēbelēm.
Anekdote
Blondīne..
Es esmu Blondīne...
Kas tas ir - brūns, zils un vārtās dubļos?
Tā ir brunete, kas atļāvās stāstīt jokus par Blondīnēm!
Anekdote
Blondīne..
virtuvē sēž divas blondīnes.pēkšņi viena no blondīnēm izslēdz gaismu un jautā:vai vari uzminēt,kur palika gaisma? es nezinu...blondīne lepni pieiet pie ledusskapja,atver durvis un saka:redzi nu,kur paslēpās!
Anekdote
SMS prikoli-2
Tavi zobi ir kā klavieres: 1 balts, 1 melns....
Anekdote
Ārsts
Divi psihiatriskās klīnikas pacienti satiekas parkā:
- Labrīt, Jāni, kā klājas?
- Lieliski, Pēteri, tikai es nēsmu Jānis.
- Mani arī nesauc par Pēteri.
- Neuztraucies, mēs laikam šodien nēsam savā ādā...
Anekdote
Satiekas...
Satiekas divi zveru dresetaji. Viens prasa otram, kâ labi iet. Tas saka. Ta neko, bet vakar iegadajos jaunu lauvu, baigi cucigais,pietaisa istabas sturi, pec tam ieskrienas un pa paklaju notira pakalu. Otrs dresetajs saka, tu neuztraucies man ari ta bija, bet tu noperc smalko smilspapiru un noklaj uz paklaja, drîz vien atradis no tadiem jokiem. Nu pirmais dresetajs atri skrien uz veikalu, bet veikala nav smalka smilspapira ir tikai parupjs. Nu ko noperk un atri skrien uz maju.Pec divam nedelam atkal satiekas abi dresetaji. Otrais prasa pirmam, nu ka. Pirmais zeli novelk. Zini, lidz radiatoriem tikai ausis aizsluca.
Anekdote
Ziemassvētki
Kad svētvakars pār zemi staigā,
Tik tīrs un gaišs top tevī viss -
Kā asara un Dieva vaiga,
Ko viņš par tevi raudājis.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Ar zvaigznītēm rotāta debestelts...
Pa logiem mirdz svecītes skaistas;
Kur skataties, stari kā šķīstīts zelts
Plūst, vizuļo, zalgo un laistās.
Apsveikuma pantiņš
Lieldienas
Ļipatu ļepatu, ļipatu ļepatu,
Kas tam zaķim groziņā?
Tur bij olas - raibaliņas,
Zaķu mātes krāsojums!
Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads
Jaunā gadā laimi vēlu,
Dzīves mērķi dižu, cēlu,
Panākt to, kas nokavēts,
Sasniegt to, kas iecerēts.
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Šovakar pie loga sēžu,
Redzu zvaigzni krītam es,
Vēlēšanos ievēlos,
Lai kopā būtu vienmēr mēs.
Apsveikuma pantiņš
Skumjās
Tu aizgāji gar kokiem sarmā klātiem.
Šie soļi gaistošie man mūžam ausīs skan.
Bet gribu, lai tu nekad nezinātu,
Cik grūti tajā brīdī bija man!
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Jāņu diena, Jāņu diena,
Nu pats Jāņu vakariņš;
Pats Jānīts zābakos,
Jāņa sieva kurpītēs.
Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi
Lai tā krīze iet vien pupās,
Mums galdā likts būs kupāts.
Treknie kāposti un zirņi,
Badu aizdzīs viens un divi.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Mīļo salavecīti,
Ko tu labu atnesi?
Iekšā nāc, ja mantu daudz,
Bet, ja nav, tad tālāk brauc!
Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads
Ar eglīti jauns gads jums iesākas,
Deg priecīgas un gaišas visas liesmas;
Un Sala tētis lūdz, lai piesakās,
Kas skandē dzejoļus, prot dziedāt dziesmas.
Viņš atnācis kā vienmēr — savādāks,
Mums katrs jaunais gads nes savu prieku,
Bez pārmetumiem veco pavadām,
Viņš citu gadu pulkā nebūs liekais.
/Jeronīms Stulpāns/
Apsveikuma pantiņš
Lieldienas
Skrienu pie tevis olas plēst,
Un ar tevi tās kopā ēst.
Tad ātri ārā tipināsim,
Olas kopā ripināsim.
Apsveikuma pantiņš
Draudzība
Smejies Tu vai raudi,
Mēs vienmēr būsim draugi.
Tu vari bļaut un kasīties,
No manis neatkratīsies!
Apsveikuma pantiņš
Lieldienas
Kad atnāca Lieldiena
Zaķis olas iznēsāja,
Zaķis olas iznēsāja:
Pa krūmu krūmiņiem.
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Grezni, grezni Jānīts jāja,
Nopušķotu kumeliņu,
Grezni dzieda mūs māsiņa,
Rožu dārzu laistīdama.
Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai
Nekad nezīmē to, kas ir iespējams nozīmēt.
Nekad nenozīmē to, ko ir iespējams nokopēt
Nekad nekopē to, kas ir iespējams izgriez,
un ievietot, kur vajadzīgs.
Apsveikuma pantiņš
1. septembris
Šurp, grāmatas, uz skolu,
Es būšu teicamnieks!
Tad māmiņai un tētiņam
Un Dzimtenei būs prieks!
Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+)
Salavecis baigais gnīda,
Kakāt mežiņā viņš līda.
Uzvedās viņš neglīti,
Aptaisīja eglīti
Apsveikuma pantiņš