Kūkas un tortes: Svētku kliņģeris.
Sastāvdaļas:
puslitrs 0,5 % piena
0,8 - 1 kg kviešu miltu
75 g raugu
250 g sviests
300 g cukura
2 olu dzeltenumi
100 g rozīņu
100 g marmelādes
50 g mandeļu
5 g kardamona
5 g sāls
garšvielas
ola - pārziešanai
25 g pūdercukura
Kā pagatavot:
Gatavo rauga mīklu ar ieraugu.
Uzrūgušam ieraugām pievieno ar cukuru saputotu sviestu, olu dzeltenumus, kardamonu vai citronu miziņu, rozīnes, marmelādi, samīca un uzraudzē.
No uzrūgušās mīklas veido kliņģeri.
Liek uz plāts, uzraudzē, pārziež ar sakultu olu, pārkaisa ar sasmalcinātām mandelēm vai riekstiem un cep gatavu 200 grādu temperatūrā.
Atdzesētu kliņģeri pārkaisa ar pūdercukuru.
Recepte
Lēti un garšīgi: Picca "zOndEs maize"
Sastāvdaļas:
Baltmaize - var būt drusku sakaltusi,
2 olas - vai vairākas (vistu),
piens - pietiek ar pusglāzi.
15gr dilles,
kečups,
desa - jebkāda, kaut vai studentu lētā :)
sieru - garšai un dekoram.
garšvielas - var arī bez.
Kā pagatavot:
Ņemam baltmaizi un sagriežam kubiciņos. Liekam maizi uz pannas un apcepam maisot, lai drusku brūnāki paliek, bet ne kraukšķīgi un cieti. Neaizmirstam arī desu apcept un kopā ar maizi samaisam uz pannas. Ķeram olas, sitam bļodā un maisam kopā ar pienu. Kad maize un desa ir apcepta, lejam olas maisijumu virsū un sieru kaisam virsū. Uz mazas uguns cepam taalāk lai maize turētos kopā. Pēc 3-5 minūtēm gan jau būs apcepies maisijums ar maizi. Neaizmirstam kečupu, dilles un garšvielas pēc vēlmes. Pasniedzama picca dziļajos šķīvjos, jo iespējams ka drups. Labu apetīti :)
Recepte
Makaronu ēdieni: Klasiskā lazanja
Sastāvdaļas:
1 paciņa lazanjas plāksnes Gaļas mērcei:
0,5 kg liellopa maltās gaļas
1 vidēja lieluma burkāns
1 neliels sīpols
2 seleriju kāti
2 ēdamk. tomātu pastas
2 ēdamk. olīveļļas
1 l ūdens sāls,
pipari
Bešamela mērcei:
30 g sviesta vai olīveļļas
3 ēdamk. miltu
½ - 1 l piena
90 g rīvēta Parmas siera
pēc garšas sāls un pipari
šķipsniņa rīvēta muskatrieksta
Kā pagatavot:
Maltās gaļas mērcei gaļu kārtīgi apcep uz pannas, tad liek sautējamā katlā. Nomizo burkānus un sīpolus. Burkānus sarīvē uz rīves. Smalki sagriež sīpolus un selerijas kātus. Apcep eļļā burkānus, seleriju un sīpolus līdz zeltainai krāsai, tad pievieno tomātu pastu un pakarsē vēl 2 min. Apceptās saknes pievieno gaļai, pielej ūdeni, pievieno sāli un piparus, tad sautē uz lēnas uguns 30 min. Maltās gaļas mērcei jābūt pašķidrai. Bešamela mērce — katliņā sakarsē taukvielas, tad pievieno miltus un apcep, maisot ar koka karoti līdz zeltaini brūnai krāsai. Pakāpeniski apceptiem miltiem, kārtīgi maisot, pievieno pienu, lai mērcei būtu biezā krējuma konsistence (mērci nedrīkst vārīt, tikai karsēt). Tad mērci noņem no uguns un pievieno 60 gr. rīvēta siera, sāli, piparus, muskatriekstu, kārtīgi sajauc, lai nebūtu kunkuļu. Ņem cepešpannu 26 cm x 36 cm ar augstām malām. Pannas dibenā ielej kausiņu gaļas mērces, tad kārto vienu pie otras lazaņjas plāksnes, tad atkal uzlej kausiņu gaļas mērces, kurai virsū izziež Bešamela mērci, tad no jauna pa virsu kārto lazaņjas plāksnes. Šo procesu atkārto vēl divas reizes. Virskārtu nobeidz ar Bešamela mērci, kurai uzkaisa atlikušu sieru. Cep līdz 180o sakarsētā krāsnī 20-30 min. Kad lazaņja ir gatava, izņem no krāsns un pagaida 10 min., lai varētu vieglāk sagriezt.
Recepte
Deserts: Gaisīgā ābolkūka
Sastāvdaļas: 150gr cukura, 90gr mīksta sviesta,
3 olas,
150gr kviešu miltu, 2 tējk.cepamā pulvera,
1 maza citrona sula un sarīvēta miziņa,
3 āboli sagriezti smalkos gabaliņos,
1 tējk.kanēļis sajaukts ar 2 ēd.kar.cukura,
50gr rupji samaltu lazdu riekstu vai mandeļu Pagatavošana: (laiks: 30 minūtes)
1.Saputo cukuru ar sviestu.
2.Pamazām pievieno olas un turpina putot.
3.Tad iesijā miltus un cepampulveri. Pievieno citrona miziņu un sulu, visu samaisa.
4.Iemaisa mīklā sagrieztos ābolus.
5.Kūkas formā ieklāj cepamo papīru un ielej mīklu tajā.
6.Pārkaisa ar kanēļa- cukura maisījumu un samaltajiem riekstiem.
7.Liek cepties uzkarsētā 180C cepeškrāsnī 25-30 minūtes.
8.Gatavību var parbaudīt ar pirkstu paspiežot ābolkūku, tai jābūt pastingrai.
Recepte
Salāti: Rutku un biešu salāti
Sastāvdaļas:
2 nelieli rutki;
2 nelielas nevārītas bietes;
1 daiviņa ķiploka;
2 antonovkas āboli;
sāls;
citronskābe;
cukurs;
augu eļļa;
zaļumi
Kā pagatavot:
Rutkus nomizo, sarīvē, pieber sāli, liek aizvākotā traukā un sakrata līdz atdalās sula; pārkaisa nedaudz cukura. Bietes nomizo, sarīvē uz smalkas rīves, pievieno sasmalcinātu ķiploku, ūdenī izšķīdinātu citronskābi, eļļu un liek klāt rutkiem. Pēc tam salātos iemaisa sarīvētus ābolus. Rotā ar zaļumiem.
Recepte
Pamācības
Kāds ir labākais līdzeklis, lai atbrīvotos no liekajiem kilogramiem?
Fairy - labākais līdzeklis pret taukiem!
Anekdote
Pantiņi
Makšķernieki izvelk lomu,
Pastnieku ar visu somu.
Tikmēr lācis žagatu,
Māca taisīt špagatu.
Anekdote
Vīrs un sieva
-Dārgā, kāda ir tava karstākā vēlēšanās?
Es vēlos,lai tu mani noskūpstītu trijās vietās...
-Oho! Kādas tās būtu?
-Parīze, Roma un Bahamu salas...
Anekdote
Izteicieni
- Kāds ir labākais veids, lai notievētu?
- Neēst tukšā dūšā!
Anekdote
Blondīne..
Kā blondīne nogalina zivi?
Noslīcina.
Anekdote
SMS prikoli-1
te tavs mobilais:teu pakala smird laikam esi apdirsies??? bet tava pakala saka ka te kau kas vani laikam teu pimpis izlaidis garinu
Anekdote
Nerātnās dainas
Kalpam strupa, kalpam resna,
Kalpam purga galiņā;
Saimnieka deliņam
Ar šņorēm jācilā.
Anekdote
Izteicieni
Tas, ka kads nemil Tevi ta, ka Tu to veletos, vel nenozime ka vins/vina nemil Tevi ar visu savu butibu
Anekdote
Izteicieni
Mīlestība nav jāmeklē, tā atnāks pati un caur visām durvīm droši ies, jo mīlestība tā ir dzīve pati, no kuras cilvēks nevar noslēpties...
Anekdote
SMS prikoli-1
DO NOT PRESS ANY KEY This is: -Virus- Phone Locked Phone Locked Phone Locked Phone Locked Phone Locked Hehe! NERVOUS?
Anekdote
SMS prikoli-1
This is your mobile operator and we just found that you are too
dumb to use your phone, so please put it on the ground and start
jumping on it! Thank you.
Anekdote
Vinnijs Pūks
Vinnijs saka Siventiņam: - Es zinu kas notiks ar Tevi, kad pieaugsi.
Siventiņš: Tu lasīji manu horoskopu.?
Vinnijs: Nē, pavārgrāmatu
Anekdote
Pantiņi
Sniegbaltīte klusi,klusi
Visu šņabi izdzērusi,
Visus ruķus izdrāzusi!
Štrunts ar ruķiem
Štrunts ar šņabi
Ka tik sniegbaltītei būtu labi!
Anekdote
Čaks Noriss
Čaks Noriss nepīpē zāli. Viņš pīpē latvāņus.
Anekdote
Blondīne..
Kā blondīnes pārnes informāciju no viena datora uz otru, kuri atrodas tīklā.
Pirmajā datorā iezīmē informāciju, nospiež taustiņu kombināciju, aiziet pie otra un nospiež taustiņu kombināciju.
Anekdote
Ārsts
-Dakter,jūs esat nomainījis tabletes ko man parakstījāt?
-Hmm,jā!Pēc kādiem simptomiem jūs tā spriežat?
-Nu,kad es tās tabletes slīcinu podā,agrāk viņas grima,bet tagad peld...
Anekdote
SMS prikoli-1
Lidot ar lidmašīnu būtu pilnīgi droši, ja nebūtu zemes!
Anekdote
Dzeja
Kāpēc Tu man nepieprasi
Ko neparastu
Piemēram kādu pederastu
Un māju ar skatu
Uz jūras krastu
Un tai skatā
Vēl ko neparastu
Varbūt kādu putoplastu
Vai jahtu ar puslauztu mastu
Anekdote
Sarunājas ..
Bērēs:
- Kādi bija pēdējie fizkultūras skolotāja vārdi?
- Visus šķēpus un špagas šurp!
Anekdote
Dažādi
Ezīts iet uz mežu un smejas!
Kādeļ?
Zālīte pincīti kutina!
Anekdote
Vīrs un sieva
Sieva pazino viram ka vinai viss esot apriebies - viss vina traukus vairs nemazgašot,gridu neslaucišot,drebes negludinašot...
āmerikaniete viru neredz vienu dienu,nakama diena virs atved velasmašinu, puteklusuceju samilo un viss ir ok
francuziete neredz viru vienu dienu,otru dienu, trešo...ceturta virs parrodas majas ar pukem samilo un viss ir ok
krieviete neredz viru vienu nedelu.Pec tam ar vienu aci sak redzet...
Anekdote
Dažādi
Kad Dievs radīja pasauli, viņš pamatīigi nopulējās un ļoti piekusa.
Septītajā dienā pie viņa atnaca enģelītis un, neņemot vērā Dieva
pārgurušo un pikto skatienu, pīkstošā balstelē ieminējās:
"Sakarā ar Jūsu darba sekmīgu pabeigšanu es gribētu ierosināt jaunu tradīciju -
rīkot Ziemassvetkus un izgreznot eglīti. Re, te jau es to arī atnesu -
sakiet kur likt?"
...Vēsture nav saglabajusi precīzu Dieva atbildi, taču
kopš tiem laikiem sākās tradīcija uzspraust eglītes galotnē
enģelīti.
Anekdote
SMS prikoli-1
Cilvēks ir sabiedrības lops.
Anekdote
Mīla
Mēs kā divi ledus kalni okeāna strumē klīstam,
Mēs kā divi ledus kalni vēl viens otru nepazīstam.
Bet vēlos pietuvoties tev,
Lai abi ceļotu uz mīlestības pasauli
Anekdote
Sekss...
Ko uzreiz pēc seksa saka ļaudis, sadalījums pēc horoskopa zīmes:
Auns: "Ok... Aiziet pa jaunam!"
Vērsis: "Ēst gribu! Padod man picu!"
Dvīnis: "Kur ir TV pults?"
Vēzis: "Kad mēs precēsimies?"
Lauva: "Es taču biju lielisks(-a)?"
Jaunava: "Paga, es apskatīšu palagu."
Svari: "Ja Tev patika, tad man arī patika."
Skorpions: "Nu, tagad laikam Tevi var atsiet."
Strēlnieks: "Nezvani man, es pats(-i) piezvanīšu."
Mežāzis: "Tev ir vizītkarte?"
Ūdensvīrs: "ē, bet tagad pamēģinam bez drēbēm!"
Zivis: "Tad kā, Tu saki, Tevi sauc?"
Anekdote
Rupjie pantiņi (18+)
Agrāk tā bij spēle dīka...
Puisis mulsa,meičs tvīka...
Tagad nu ar pirkstiem strupiem...
Jāķeras pie meičas pupiem...
Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi
Bākuguņu vietā sveces,
Zižļa vietā egles zars.
Zūd ar manu pieclatnieku
Naktī tālu svētku gars.
Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai
Dzeltenzila elpa – piedošana,
krūtīs iededzies ir krabītis un grauž,
bet zem sērsnas, sniega sērsnas asas,
lapsiņas ar elpu asniem ceļu lauž.
/I. Gaile/
Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads
Ziemassvētki,
Un egļu smarža liega...
Nāk Jaunais gads,
Un viegli baltas pārslas slīd.
Bet sirdi nevar ieputināt sniegā,
Tai jāiet lielus sapņus piepildīt.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Ziemassvētki sabraukuši
Rakstītām kamanām
Sētas durvis izlauzuši
Ar savām dāvanām.
Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi
Ja tev kādreiz uznāk bēdas,
Apsēdies uz malkas grēdas!
Skaiti pagales pa vienai
Līdz pat savai kāzu dienai.
Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi
Veselību stipru,
Allaž gaitu ņipru.
Brīnišķīgu omu,
Tūkstoš labu domu.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Skali grab, skali grab,
Kas tos skalus grabināja?
Ziemassvētki grabināja,
Speķa raušus gaidīdami.
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Tu esi kā ziedoša liepa,
Kas neraud, ka liktenis grūts,
Bet cerību ūdensrozi
Vismelnākā pusnaktī plūc !
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Atkal stipri vēji kauc,
Ziemassvētki šurpu trauc,
Jaunais gads nav ieradies,
Bet Salatēvs jau piedzēries,
Tie, kas tur vēl tostus sauc,
Pārējie uz māju mauc,
Optimisti laimi vēlē,
Kārumnieki torti šķērē,
Vīri šķērsām dziesmas rauj,
Kāds sapieris jau šampi šauj,
Egle izpušķota glīti,
Puikas trenkā Sniegbaltīti.
Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi
No saules - spēku, veselību,
No zemes - ziedu bagātību,
No labiem draugiem - mīlestību!
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Lai jau jāņu ugunis
Apņirdz visus mūs
Un, lai smarža no papardes
Apreibina Jūs.
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Valentīndiena par mīlestību vēsta
No sarkanas lapas tiek sirsniņa plēsta.
Sirsniņa ir dāvana šajā mīlas dienā
Drīz tā tiks iegravēta skolas vecajā sienā.
Bet, ja reiz tu saņem sirsniņas daudz
Tad tu zini, ka liels tu audz
Tās apliecina, ka tu esi kādam mīļa.
It īpaši ļoti vajadzīga..
Atceries vienmēr, kad beidzas gads,
Šo īpašo dienu, tev pateiks tuvs rads.
Tad esi gatavs saņemt papīra sirsniņas,
Vai kādu no izlozētās kartiņas.
Apsveikuma pantiņš
Draudzība
Vai atceries to dienu,
Kad tikāmies?
Kopš tās dienas
Garš ceļš ir iets -
Caur elli un debesīm,
Caur asarām un priekiem
Līdz par īstiem draugiem
Mēs kļuvām...
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
mana mute izveido vārdus
klusi klusiņām čukstu
lai neizbiedētu tevi
ar skaļajiem sirds pukstiem
mani pirksti noglāsta tevi
maigi liegi un viegli
kā zvaniņš skan mani smiekli
tevī saredzu pati sevi
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Pa nakti kamēr balējies.
Pie tavas eglītes salatētis zogas.
Un kārtīgi, kārtīgi iekārtojies,
Noliek tev savas dāvanas.
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Līgo nakts jau daudzus gadus
Diktē noteikumus savus:
Alus kausus pilnus liet,
Papardīti meklēt iet,
Kurš taas ziedu atradīs-
Mīlas nakti izbaudīs!
Apsveikuma pantiņš
Lieldienas
Lieldienas, kad nāk ar joni
Nepazaudē labo toni.
Negrāb olas abām rokām,
Nebāz tās aiz vaigu krokām!
Apsveikuma pantiņš