Jūras veltes: Jūras produkti ar sieru
Sastāvdaļas: 1 vidēja lieluma sīpols, sakapāts
1 zaļais saldais pipars, sakapāts
1 glāze sviesta vai margarīna
1 glāze parasto miltu
450 g krabja gaļas, atbrīvota no čaulas un skrimšļiem
4 glāzes ūdens
1 mārciņa vidēja izmēra garneļu, ar noņemtu čaulu un izņemtām cīpslām
225 g ķemmes gliemeņu
225 g baltās zivs filejas
3 glāzes piena
1 glāze sarīvēta asā Čedaras siera
1 tējkarote baltā etiķa
1 tējkarote Vorčesteršīras mērces
1/2 glāze svaigi sarīvēta Parmezānas siera
Kā pagatavot: Viegli ieziež vidēja lieluma cepešpannu, noliek malā. Lielākā katliņā sautē sīpolu un piparus 1/2 glāzē sviesta vai margarīna, kamēr tie kļūst viegli mīksti. Iejauc 1/2 glāzi miltu un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes, bieži apmaisot. Pievieno krabju gaļu un labi samaisa. Uzklāj šo maisījumu uz sagatavotās cepešpannas un vienmērīgi sapresē, noliek malā. Lielā cepeškrāsnī uzvāra ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno garneles, ķemmes gliemenes un plekstes. Vāra uz lēnas uguns 3 minūtes. Nokāš, atstājot 1 glāzi novārījuma. Noliek jūras produktus malā.
Uzkarsē cepešpannu līdz 175°C. Lielākā katliņā uz lēnas uguns izkausē atlikušās 2 glāzes sviesta. Iemaisa atlikušo 1/2 glāzi miltu. Vāra 1 minūti, nepārtraukti maisot. Pakāpeniski pievieno miltus un glāzi iepriekš iegūtā novārījuma. Nedaudz palielina uguni un vāra, nepārtraukti maisot, kamēr masa paliek bieza un sāk mest burbuļus. Iemaisa sarīvētu Čedaras sieru, etiķi, Vorčesteršīras mērci, sāli, piparus un aso mērci. Pievieno vārītos jūras produktus un uzmanīgi samaisa. Ar karoti jūras produktu masu uzklāj uz krabju gaļas kārtas un apkaisa ar Parmazenas sieru. Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī 30 minūtes, kamēr cepamā masa kļūst viegli brūna. Pasniedz nekavējoties. Paredzēts 8 porcijām.
Recepte pievienota sadarbībā ar:
www.edzivis.lv
Recepte
Cūkgaļas ēdieni: Pikantās cūku ribiņas
Sastāvdaļas:
1 kg cūku ribiņu
Marinādei:
2 ēd.k. vīna etiķa
2 ēd.k. sojas mērces, 2 ēd.k. eļļas
1/4 tējk. smalko melno piparu
1/4 ingvera
Grila mērce:
2 ēd.k. kečupa
2 ēd.k. sojas mērces
1 ēd.k. viina etiķa
1-2 ēd.k. sinepju
1/2-1 tējk. smalko sarkano piparu
2-4 sasmalcināta ķiploka
Kā pagatavot:
1.Samaisa marinādes sastāvdaļas. Tad marinādi ielej pārtikas polietilēna maisiņā un labi saskalo.Drošības labad var vismaz izmantot 2 maisiņus.
2.Gaļu liek marinādē un maisiņu aizsien.Atstāj vēsumā vismaz uz divām stundām.
3.Gaļu izņem no marinādes un pirms grilēšanas nosusina.
4.Ja ribiņas gatavo dārza grilā, tas ir jāiekurina 20-30 minūtes pirms cepšanas, jo tad ogles nebūs pietiekami sakarsētas.Liek grilēties, līdz gaļa ir gatava un iegūst skaisti zeltainu krāsu.
5.Katru pusi grilē apmēram 15 minūtes.Grilēšanas laiks ir atkarīgs no gaļas gabala biezuma.Kad līdz cepšanas beigām ir atlikušas 5-7 minūtes, gaļu pārziež ar sagatavoto grila mērci un turpina cept, līdz gaļa iegūst zeltainu krāsu.Viegli apsāla.
6.Pasniedz ar mērci un vārītiem kartupeļiem vai maizi un salātiem.
Padoms!
Gaļu var gatavot parastajā pannā vai cepeškrāsnī.Cepeškrāsnī gaļu cep 175 °C apm. 40 minūtes.Cepšanas laikā gaļas gabalus vairākas reizes pārziež ar grila mērci.
Recepte
Dzērieni: Mājas limonāde
Sastāvdaļas:2 ēdk citronu sulas
3 ēdk cukura
2 gl gāzētā ūdens
puse citrona
Kā pagatavot:Pokālos salej citronu sulu,pieber cukuru un samaisa.Tad pielej gāzēto ūdeni.Pasniedz atdzesētu,katrā pokālā ieliekot citrona šķēlīti.Var pievienot nedaudz ledus.
Recepte
Kokteiļi: Apsinta kokteilis
Sastāvdaļas:
50g apsinta
50g šmpanieša
50g Malibu (var arī pinakolada)
Salds sīrups
200g salda sula Ananasu
Ledus
Kā pagatavot:
Ņemjam 400ml glāzi (var arī aluskausu 0,5l) un sajaucam secībā kura ir uzdota receptē.
Gaidu atsauksmes!
Recepte
Zivju ēdieni: Zivs "Pie dabas krūts"
Sastāvdaļas:
Zivis (vislabāk svaigi nomakšķerētas),
Svaigi zaļumi,
Sāls, pipari,
Vārītas olas,
Varianti: paprika, sīpoli, ķiploks (var izmantot vai nu olas vietā vai miksēt)
Follija
Ugunskurs
Restītes (var arī cept oglēs)
Kā pagatavot:
Zivis notīra, izķidā. Ierīvē ar sāli un pipariem gan no iekšpuses, gan no ārpuses.
Pilda ar maisījumu no olas un zaļumiem, vai citas variācijas. Ietin follijā un liek cepties vai nu uz restītēm vai oglēs. Cep apmēram 20-40 min. (gatavība jāskatās, dažādas zivis un dažādi pildījumi var cepties atšķirīgi). Garšīgi kopā ar varītiem vai ugunskurā ceptiem kartupeļiem un aliņu vai šņabīti.
Recepte
Students
Uz ielas satiekas divas studentes.
1.: Sen nēsmu bijusi univeristātē... kas jauns tur?
2.: šodien agrometeorologjijā kolokvijs.
1.: Kas tas tāds? Ko tas nozīmē?
2.: Es arī nezinu, drošības pēc paņēmu tā pavairāk prezervatīvu...
Anekdote
Dažādi
Veikalā iepērkas vīrietis.
"Man pudeli vīna."
"Lūdzu!"
"Man vēl šokalādi un konfektes."
"Lūdzu!"
"Tā...Ziedus vajadzētu..."
"Lūdzu!"
"Un prezervatīvus."
"Atvainojiet, prezervatīvu nav."
"Tad nevajag nekā."
Anekdote
Čaks Noriss
Čakss noriss Var izskaitī aplim stūrus.
Anekdote
Satiekas...
2 narkomāni satiekas. Viens saka: zini ta head&šolders nekam neder. tukša reklāma vien. es meiģināju gan dzert gan ostīt gan vēnā bet kā nepalīdz tā nepalīdz
Anekdote
Izteicieni
Kā saka, ments mēnesī saņem 200 latus, bet dienā 300!
Anekdote
Dažādi
Kāpēc zilonim oranžas acis?
Tāpēc lai varētu paslēpties labi pīlādžos!
Bet kā es nekad nēesu redzējis ziloni pīlādžos?
Ha, redzi cik labi paslēpies!
Anekdote
Blondīne..
Sarunājas 2 blondīnes:
- Nesen es pieķēru vīru ar mūsu mājkalpotāju! Es sarīkoju ta-a-adu skandālu! Pēc tam vīrs man nopirka zelta auskarus.
- Un mājkalpotāju Tu, protams, atlaidi?
- Nē, man vēl kažoku vajag!
Anekdote
Dažādi
Namatēvs:
-Drīz aizies pēdējais autobuss!
Viesi:
-Nekas,drīz sāks kursēt pirmais tranvajs.
Anekdote
Ārsts
Slavens amerikāņu hipnotizētājs uzstājas divu tūkstošu skatītāju lielas auditorijas priekšā.
Viņš paskatās uz zāli un saka:
- Dance!
Visi dejo.
- Cry!
Visi raud.
- Laugh!
Visi smejas.
Pēkšņi viņš paklūp un nosaka:
- šit!
…Zāli tīrīja divas nedēļas.
Anekdote
Sekss...
Jauns puisis pastaigājās mežā un apmaldījās. Beigu beigās tas nonāca pie mazas būdeles. Pieklauvējot, durvis atvēra vecs ķīnietis ar sirmu bārdu. - Vai varu pie jums pārnakšņot? - Protams, bet tikai ar vienu nosacījumu. Ja tu kaut ar pirkstu piedursies manai meitiņai, tev būs jāizcieš trīs spīdzināšanas. - Labi, - atbildēja puisis un iegāja mājoklī. - Vakariņās puisis nevarēja ne aci atraut no brīnišķīgās meitenes, kas arī ik pa laikam pameta skatienu uz viņu. Tomēr, atceroties saimnieka brīdinājumu, viņš neizrādīja ne mazāko interesi un pēc maltītes devās gulēt. Naktī puisis nevarēja aizmigt no milzīgās vēlēšanās un nolēma klusi aizlavīties pie meitenes uz istabu, cerot, ka arī viņa to gaidīs, bet saimnieks nesadzirdēs. Nakts bija skaista, bet no rīta puisis atgriezās atpakaļ savā istabā noguris un aplaimots. No rīta puisis pamodās no neparasta smaguma uz krūtīm. Tas bija liels akmens, uz kuras bija uzrakstīts "Ķīniešu spīdzinājums nr 1 - Liels smags akmens uz krūtīm". "Nu i nieki", padomāja puisis, "ja tas ir trakākais, ko večuks varēja izdomāt, man nav par ko satraukties". Viņš pacēla akmeni, iegāja pie loga un izmeta to ārā. Te viņš pamanīja citu zīmīti uz loga palodzes: "Ķīniešu spīdzinājums nr 2 - Akmens, piesiets pie kreisās olas". Panikā puisis paskatījās uz leju un ieraudzīja, ka akmens tūliņ tūliņ būs nostiepies. Izlēmis, ka labāk ir pāris lauzti kauli nekā kastrēšana, viņš lēca pakaļ akmenim pa logu ārā. Krītot viņš izlasīja milzīgu uzrakstu, kas bija ieskrāpēts zemē: "Ķīniešu spīdzinājums nr 3 - Labā ola piesieta pie gultas kājas".
Anekdote
Dažādi
Biezpiens jāēd, lai uzlabotos atmiņa, bet visu laiku aizmirstu nopirkt!
Sieviete iet gar jūru un domā par to, kāds riebeklis ir viņas bijušais vīrs.
Pēkšņi viņas priekšā parādās velns.
- Es par brīvu izpildīšu trīs tavas vēlēšanās, bet ņem vērā: lai arī ko tu iegūtu, tavs bijušais vīrs iegūs divreiz vairāk.
- Nūu! Pirmkārt es gribu 10 miļonus dolāru.
Tajā pašā brīdī viņas rokās iekrīt čeks.
- Otrkārt es gribu villu jūras krastā.
Tajā pašā mirklī viņas priekšā parādās burvīga villa un rokās iekrīt atslēgas.
- Tavam vīram pašreiz ir 20 miļoni dolāru un divas villas. Kāda ir tava pēdējā vēlēšanās?
- Tu zini? Man vienmēr ir gribējies piedzemdēt dvīnīšus...
Boss lamā padoto, kurš katru rītu kavē darbu. Padotais attaisnojas:
- Saprotiet, man ir mazs bērns, kurš visu laiku raud un neļauj man gulēt.
- Neļauj jums gulēt? Tad kāpēc jūs viņu neņemat sev līdzi uz darbu?
Sieva saka vīram:
- Dārgais, paskaties pa logu, kas tas par veci mūsu dārzā?
- Pirmkārt, tas nav vecis, bet govs. Otrkārt, tas nav logs, bet gan spogulis.
Kaķis Matroskins ar maisu plecā nonāk līdz upītei. Izņem no tā ragainu kaķēnu un noslīcina, izņem nākamo un noslīcina...
Pēkšņi garām skrien Šariks.
- Matroskin, tu ko dari?!
- Mana govs, ko gribu, to daru...
Skolotāja:
- Šeit mēs redzam, ka krokodils ir nolicis olas... Kurš zina, kāpēc?
Pēterītis:
- Viņš jau ir vecs... Viņam tās vairs nav nepieciešamas...
Anekdote
Čaks Noriss
Čaks Noriss var saraudināt sīpolu.
Anekdote
Dažādi
Vīrs Nīlā makšķerē, šausmīgs karstums, tveice.
Pēkšņi blakus iznirst krokodils
-Karsti?
-Jā..
-Smacīgi?
-Briesmīgi:...
Krokodils (ar cerībām):
-Varbūt izpeldēsies?
Anekdote
Blondīne..
Kāda ir vienīgā vieta, kur blondīnei var būt melni mati?
Starp zobiem
Anekdote
Hakers..
A craš reduces
Your expensive computer
To a simple stone.
Anekdote
SMS prikoli-1
Smejies vai raudi - mēs vienmēr busim draugi.
Tu vari bļaut, kratīties un kasīties,
Bet no manis tev neatkratīties! :)
Anekdote
Poliči un bandīti
Māte raksta dēlam uz cietumu:
-Dēliņ.Pēc tam,kad tevi iesēdināja, es vairs nezinu,ko iesākt. Ar saimniecību galā neitku,dārzu uzrakt nevaru, kartupeļi nav iestādīti...
Dēls atbild:
-Mamm, dārzā labāk nerocies! Savādāk var sanākt,ka gan tevi iesēdina, gan man pāris gadus pieliek klāt.
Pēc mēneša dēls saņem vēstuli:
-Dēliņ, pēc tavas vēstules saņemšanas pie manis ieradās policija un izrakņāja visu dārzu. Neko neatrada, nikni aizbrauca.
Dēls sūta atbildi:
-Mamm, kā varēju, tā palīdzēju! Kartupeļus gan nāksies stādīt pašai.
Anekdote
Blondīne..
Brauc blondine mašina, apstadina policists un jauta:
-Tiesibas un tehnisko ludzu?
-Kas tas tads?-jauta blondine.
-Nu ta ir tada maza kartina kur virsu ir jusu sejina!
-Sapratu!-Blondine paraknajas somina, izvelk spoguliti un iedod policistam.
Policists paskatas un saka:
-Nu kapec Jus uzreiz neteicat, ka esat no policijas?
Anekdote
Jaunais krievs
600 Mersā ietriecas zaporožecs no pakaļas. Zaporožecā sēž vecītis un domā: Nu, tik un tā
beigas, iešu un parādīšu viņiem kā veterāni prot trakot. Izkāpj, paņem lielu āmuru un
sāk dauzīt. Mersa šoferis ar miesassargu pietupjās, klusē. Vecis prom, viens klusi otram:
-Iedomājies, ja mēs viņā būtu ietriekušies...
Anekdote
Izteicieni
Ja Tu brauc ar masiinu un redzi cigaanu braucam ar divriteni... nebrauc vinam virsuu... tas var buut Tavs divritenis...
Anekdote
SMS prikoli-1
Esi vienmēr kustīga,
šiverīga, lustīga,
Bēdas lai Tev nestāv priekšā,
Laime lien pa logu iekšā.
Anekdote
Čaks Noriss
Kad Čaks Noriss filmējās ainā ar raudāšanu, viņš izmanto dublieri.
Anekdote
Dažādi
Sieviete uz ielas dzemdē.Garām iet panks.
Sieviete:
-Palīgā!
Panks:
-Johaidī!A ko te palīdzēt?
-Velc aiz galviņas!
-Opiņā!Izvilku.
-Paņem aiz kājām un uzšauj pa pakaļu.
Panks,sirsnīgi perot jaundzimušo:
-Un lai tu tur vairāk nelīstu!
Anekdote
Blondīne..
Blondīne sarunājas ar savu draudzeni bruneti.
- Kā man ir apnikuši tie muļķīgie joki par blondīnēm! Tie ir tik aizvainojoši!
- Neuztraucies, tie ir tikai joki. Nāc, es tev parādīšu tiešām patiesus idiotus.
Abas iesēžas taksometrā. Brunete saka:
- Aizvediet mūs uz Čaka ielu 250. Gribu redzēt, vai es esmu mājās.
Taksists aizved abas, kur prasīts. Brunete saka:
- Nu, redzi, taksists patiešām bija idiots!
- Nav nekā smieklīga. Tu pati uzvedies jocīgi. Tu taču varēji piezvanīt, nevajadzēja nemaz braukt!
Anekdote
Dažādi
-Es dzirdēju,ka jūsu sieva ir režisore?
-Jā.
-Ja nav noslēpums,pie kāda projekta viņa pašlaik strādā?
-Viņa stādā mājās par ģimenes scēnu režisori.
Anekdote
Valsts svētki
Pateica viens:
-Dzimtene
Pateica otrs:
-Dzimtene
Pateica trešais:
-Dzimtene
Un radās tauta.
Pateica tauta:
-Dzimtene
Un kļuva tauta mūžīga
(O. Vācietis)
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Savu jaunības skaistāko sapni,
Rožainās cerībās tin,
Un paglabā dziļi sirdī,
Lai dzīve to nesamin!
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
nekā, nekā nav šorīt cita,
tikai baltais, baltais puteņa sniegs,
un baltajai pasaulei galvā saule
mirdzošu kroni liek.
nekā, nekā nav dvēselē cita,
tikai gaisma, gaisma aug un viz,
un mežmalas priedē vientuļa vārna
sargā lielas debesis.
viss labais, kas sapņots pirms
Ziemassvētkiem,
nu mirdzošā gaismā pārvērties šķiet,
un žubītes dvaša kā cerība gaiša
loga rūtī rakstaini zied.
/U. Auseklis/
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Lai mīļums Tavu sirdi silda,
Un lai tā nesāp it nekad.
Lai spēks un veselība, prieks,
Lai visas bēdas - tik tāds nieks.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Kad Ziemassvētku rīts
Ir atnācis tik drīz,
Tad ātri visam sniegs nu krīt
Kailo zemi sasildīt.
Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas
Lai Jums viena dvēselīte,
Kas uz pusēm sadalīta.
Sargiet katrs savu pusi,
Lai tai otrai nesāpētu!
Apsveikuma pantiņš
Lieldienas
Eit` projām, Lieldieniņas,
Ar baltām oliņām,
Es gaidīšu Jurģa dienu
Ar zaļo rudzzālīti.
Apsveikuma pantiņš
Draudzība
Lai tev ir draugi sirsnīgi un mīļi,
Kurus varbūt tu pat neapjaut.
Lai sirdī ir cilvēki dziļi, dziļi
Kas smejas ar tevi, ar tevi raud.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Cik koši svētku egle laistās
Kā mirdz tā sveču spožumā!
Nu svētku jūtas sirdī mostas
Un klusi pieaug cerība.
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Līgojati, līgojati
Nav vairs tālu Jāņa diena,
Šī dieniņa, rītdieniņa,
Parīt pati Jāņa diena.
Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi
Lai Jūs mīl un lai Jums ir ko mīlēt,
Lai Jūs gaida un lai Jums ir ko gaidīt,
Lai Jums ir ko darīt un lai ir, kas to novērtē,
Lai Jūs sargā no debesīm un saprot uz zemes!
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Pūti, pūti, ziemelīti,
Ziemassvētku vakarā:
Klētī pūti rudzus, kviešus,
Stallī bērus kumeliņus!
Apsveikuma pantiņš
Lieldienas
Lecot iekšā upē straujā,
Jātur olas cieši saujā.
Upē dzīvo skaistas nāras,
Kas uz olām makten kāras!
Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+)
Ko lai vēlam
Mūsu brašam tautu dēlam?
Pimpi augšā vienmēr staltu,
Autiņu ar šipiem kaltu,
Un vēl tautu meitu baltu,
Kuru citi nesauktu par mauku.
Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads
Lai jaunā gadā darbi sokas
Un tālu gaišas domas trauc,
Lai nogurumu nezin rokas,
Bet sirdī — prieka, laimes daudz.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Pienācis laiks, kad zvaigžņu
Putekļi nogulst zem kājām
Un egle mirdz gaiši katrā mājā, -
Kad klusi pa durvīm ienāk gaišs prieks.
Apsveikuma pantiņš
Skumjās
Ja tev kādreiz grūti klājas,
Sirsniņa no bēdām stājas,
Atceries uz brīdi mani,
Pasmaidi, un viss būs labi.
Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi
Lai pie tavas pieres egle
Zaļu roku liek.
Lai neviena rūpe šonakt
Tevi nesatiek.
Lai Tev drošu ceļu rādīt
Liela zvaigzne krīt.
Lai ikvienu sapni vari
Plaukstā pasvārstīt.
Lai tu vari katram vienam
Abas rokas dot.
Un kā zelta mežābele
Sniegā salapot.
/K.Skujenieks/
Apsveikuma pantiņš