Marinējumi, zaptes: Sēņu un tomātu salāti. Sastāvdaļas:
2 kg tomātu
1 kg sēņu
0,5 kg sīpolu
3 ēd.k. eļļas
pētersīļu sakne
selerijas sakne
ķiploks
dilles
sāls
pipari
1 ēd.k. cukura
ēd.k. etiķa esences vai citronskābes

Kā pagatavot:
Tomātiem novelk miziņu.
Tos kopā ar sīpoliem, rīvētiem pētersīļiem un selerijām, ķplokiem, dillēm vāra apmēram 20 minūtes.
Tad pievieno sēnes, cukuru, sāli, piparus, eļļu vāra vēl apmēram 20 minūtes.
Pirms vārīšanas beigām pievieno etiķā esenci vai citronskābi.
Pilda sterilās burciņās, aizvāko.
Ja glabāsiet vēsumā, var iztikt arī bez sterilizācijas. Recepte
Deserts: Pasha. Sastāvdaļas:
2 olu dzeltenumu
2dl cukura
2 dl. putukrējuma
500 g biezpiena
1 dl. kausēta sviesta
2 tējk. vaniļas cukura
1/2 dl. sasmalcinātu mandeļu
1/2 dl. sasmalcinātu rozīņu
1/2 dl cukādes
1/2 dl sasmalcinātu ķiršu
1/2 dl. citronu sulas

Kā pagatavot:
Saputo olu dzeltenumus ar cukuru.
Samaisa biezpienu ar saputoto olu dzeltenumiem.
Maisījumam pievieno atdzesētu kausēto sviestu, mandeles, augļus, citronu sulu un vaniļas cukuru.
Piemaisa putukrējumu.
Masu lej lielā, ar marli noslegtā sietā.
Sietu uzliek katliņām, bet pashas masai uzliek šķīvi ar slogu.
Vēsumā pasha sacietē aptuveni diennakts laikā.
Pashu liek uz šķīvja un izrotā. Recepte
Mērces: Mērce visam Sastāvdaļas:
Majonēze 250gr
Krējums 250gr
3 daiviņas ķiploku
Dilles (pēc garšas)
Sāls (pēc garšas)
Pipari (pēc garšas)

Kā pagatavot:
Sajauc majonēzi un krējumu vienā traukā. Pievieno saspiestus vai smalki sagrieztus ķiplokus un smalki sagrieztas dilles. Pēc garšas pievieno sāli un piparus. Kārtīgi visu apmaisa un ēd ar svaigiem dārzeņiem, vārītiem dārzeņiem vai gaļu. Recepte
Zupas: Pikantā sēņu zupa/2 pers. Sastāvs:

Austersēnes vai šitaki sēnes,

vai šampinjoni 200 g

Sīpoli 100 g

Sviests 60 g

Marinēti gurķi 100 g

Tomātu biezenis 50 g

Svaigi tomāti 50 g

Olīvas 50 g

Sāls (citronsāls)

Baltie pipari, malti

Pētersīļu, diļļu zaļumi 10 g

Krējums 60 g







Kā pagatavot:

Sēnes nomazgā, noplaucē, sagriež salmiņos un sviestā viegli apcep.

Marinētiem gurķiem notīra mizu, izņem sēklotni (lielajiem), sagriež mazās šķēlītēs, liek katliņā, uzlej nedaudz ūdens un tvaiko līdz gatavībai.

Sīpolus sagriež salmiņos, uz pannas sviestā viegli apcep, līdz tie kļūst caurspīdīgi, tad pievieno tomātu biezeni un vēl nedaudz pakarsē.

Katliņā ielej 800 g ūdens un uzvāra, pieliek apceptas sēnes, sīpolus, arī daļiņās sagrieztus svaigus tomātus, tvaikotus gurķus, uzvāra.

Beigās zupai pieliek garšvielas, olīvas un pasniedz ar krējumu un zaļumiem. Recepte
Sacepumi: Lazjana ar sēnēm. Sastāvdaļas:
12 lazanjas plāksns
400 g šampinjonu vai citu sēņu
200 g sautēta cūkgaļa
200 g siera
2 tomāti
1 burkāns
saišķītis pētersīļu
pa tējk. kaltētu raudeņu un timiāna
1 sīpols
ēd.k. miltu
gl. piena
sāls
pipari
muskatrieksts
eļļa un sviests cepšanai

Kā pagatavot:
Sagrieztu burkānu un sīpolu eļļā apcep, nedaudz pasautē, pievieno šķēlītēs sagrieztu sēnes un strēmēlītēs sagrieztu cūkgaļu.
Visu nedaudz pasautē.
Pievieno sakapātus zaļumus, pieber sāli un piparus.

Gatavo mērci:
Uzkarsē sviestu, tajā sabrūnina miltus, maisot pievieno pienu, sāli, piparus, muskatriekstu, nedaudz pavāra.
Ietaukotā veidnē liek lazanjas plāksnes, tām virsū klāj mērci, tad liek sēņu sautējumu, virs tā - tomātu šķēles un rīvētu vai šķēlēs sagrieztu sieru.
Liek atkal lazanjas plāksnes un visu atkārto tāpat kā iepriekš.
Pabeidz ar lazjanas plāksnēm, tomātu šķēlēm un sieru.
Cep 25-30 minūtes 200 grādu temperatūras. Recepte
Sarunājas .. Stāv pie dzērinu veikala ārkārtīgi drūms vīrs.
Pienāk otrs:
-Ko stāvi,naudas nav?
-Ir nauda.
-Kas tad,šņabja nav?
-Ir šņabis.
-Kas tad par nelaimi?
-Negribas! Anekdote
Čaks Noriss Kāpēc galvenajai lomai filmā TITĀNIKS tika izvēlēts Leonardo di Kaprio? -Jo, piemēram Čaks Noriss būtu visus izglābis! Anekdote
Satiekas... Satiekas divi draugi:
- Sveiks, kā klājas?
- Tu tikai iedomājies – vakar atgriežos mājās, un sieva saka, ka esot man nopirkusi dāvanu – lai paskatoties koridorā. Es izeju un redzu – zābaki dažādās krāsās!
- Kā – dažādās krāsās?!
- Viens – melns, bet otrs – brūns. Tādi pat, kā tavējie, bet tikai otrādi. Anekdote
Blondīne.. Viņš blondīnei:
- Vai es tevi vēl redzēšu?
- Piezvani man!
- Bet numurs?
- Tas atrodams telefongrāmatā.
- Un kāds ir tavs vārds?
- To tu izlasīsi turpat līdzās. Anekdote
SMS prikoli-1 kur tu biji visu nakti?man bija auksts bez tevis...ak kur gan tu biji,mana pidžamma... Anekdote
Dažādi Zvans krievijas prezidentam:
-Sveicināti,šeit jums no kompānija Coca-Cola zvana.Esam saņēmuši informāciju,ka jūs grasaties atgriezties pie vecās himnas un vecā sarkanā karoga.Ja tā ir taisnība,vai mēs nevaram vienoties,ka karogam stūrī būs maziņš uzraksts Coca-Cola un mēs atbildēsim jūsu valstī par visu iedzīvotāju algām.Respektīvi,mēs viņiem maksāsim.
Prezidents aizklāj klausuli ar roku un jautā preses sekretāram:
-Kad mums līgums ar Aquafreš beidzās? Anekdote
Sekss... Laacis iestreegst starp 2 kokiem meza viduu - nekur vairs netikt. Iet garaam lapsa - sveicina, prasa, kaa klaajas. Laacis saak zeeloties - slikti iet, slikti - vot re , gaaju, iestreegu, nu vairs ne uz priekshu ne atpakalj... Lapsa to redzot daudz nedomaa bet iznjem laaci pakaljaa. Peec laika atkal iet garaam vilks - skataas - laacis iestreedzis. Shas ar sveicina, prasa, kaa nu laacim ejot. Laacis saka - nu neiet laaga viss, reche , gaaju iestreegu, i veel pakaljaa panjeema saproties... Vilks nu ar fiksi sho izdraatee un laiz prom. Taa visas dienas garumaa visi meza zveeri laaci nu dupsee laukaa. Pret vakaru kaa beidzamais atchapo bebrs un prasa - "sveiks laci - kaa tad nu tev iet?" Laacis nogurushaa balsii - "kaa iet, pastaastiishu veelaak, tagad nevelc garumaa un njem tik mani pakaljaa". Anekdote
Pantiņi Kas tur nāk pār laukiem grāvjiem,
Kam tāds kažoks balts un plats.
Tas ir Jaņa tēvs zem grādiem,
Nospriedis, ka Jaunais gads! Anekdote
Mīla Kāds labums no pasaules mīlestības, ja esi zaudējis to cilvēku mīlestību, kuru pats mīli visvairāk. Anekdote
Blondīne.. Kāpēc blondīne neiet baznīcā? Jo nokrītot ceļos viņai atveras mute! Anekdote
Čaks Noriss Čakam Norisam ir cirkulis kvadrātam Anekdote
Dažādi Sievietes drosme ir viņas mēlē. Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss ir iemesls kapēc Elviss slēpjas. Anekdote
Dēls un tēvs Dēls atnāk uz mājām bez rokas un vienas acs.
Māte jautā:"Dēliņ, kas noticis?"
Dēls:"A, saderēju ar kaimiņu Jurku uz savu aci, ka viņš man nenoraus roku!" Anekdote
Dažādi Tēvs dodas aiz trejdeviņām jūrām un,kā vienmēr,jautā,ko atvest savām trīs meitām.Protams,viss kā pienākas-vienai-gredzenu,otrai-olu,bet trešā:
-Atved man,papucīt,ziediņu sārtu.
-Ej ka tu ar savu ziediņu tur,kur parasti.Atkal ar tavām magonēm muitā vienas vienīgas problēmas būs... Anekdote
Ārsts Ārsts pacientam:
- Man jums ir divas ziņas - laba un slikta.
- Sakiet labo!
- Ļoti iespējams, ka slimību nosauks Jūsu vārdā... Anekdote
Armijā Mācībās divi kareivji iemaldās vientuļā lauku sētā. Pēkšņi no malkas šķūņa izlien milzīgs suns un metas virsū vienam no kareivjiem. Abi kareivji metas bēgt, bet sunim izdodas iekost vienam no viņiem.
-Pēteri, ja suns ir traks,tad Tu arī tāds paliksi? Ko Tu tagad darīsi?
-Paņemšu papīra lapu un pildspalvu.
-Rakstīsi testamentu?
-Nē, sastādīšu to seržantu un oficieru sarakstu, kurus sakodīšu pirmos... Anekdote
SMS prikoli-1 Ja Lieldienu rītā tev sāp olas, tad zini - iepriekšējā vakarā nebija īstais zakis!!! :) Anekdote
Izteicieni Acu Ārstam uz apaļu jubileju poliklīnikas vaditājs dāvina profesijas simbolu - lielu, dekoratīvu stikla aci. Piepeši dāvanas pasniegšanas svinīgumu pātrauc histēriski smiekli. Izbrīnītie kolēģi jautā smējējam par viņa reakcijas iemeslu.
- Ai, nu nevarēju noturēties. Es atcerējos, ka pēc nedēļas apaļa jubileja gaidāma mūsu ginekologam...
Anekdote
Tosti Uzkāpa reiz kalnā vīrietis un sieviete. Un sāka izģērbties. Novilka vienu apģērba gabalu pēc otra, līdz beidzot sieviete bij kaila, bet vīrietim bija atlikusi cepure, ko tas turēja priekšā savam vīrieša lepnumam. Tad vīrietis pastiepa abas rokas pret sievieti.. bet cepure nenokrita zemē, tā palika, kur bijusi.

Nu tad iedzersim par spēku, kas noturēja cepuri! Anekdote
Jānītis ... Pārskatījusi Jānīša mājas darbu,skolotāja iesaucas:
-Nevienas kļūdas!Saki godīgi-kurš Tavam tēvam palīdzēja? Anekdote
Satiekas... Draugi satiek nesen precētu Francūzi.
Nu kā jaunā sieva-draugi prasa?
Ooo lieliska. Iesaku pamēģināt-atbild Francūzis. Anekdote
Armijā Armijas gudrība: Kara laikā izskatieties mazsvarīgs, varbūt ienaidnieks taupa munīciju. Anekdote
Tosti Tīģeris un ērglis sacenšās, kurš pārleks/pārlidos pāri aizai. Kurš nepārlec un nokrīt zemē, tam otrs var nodīrāt ādu/spalvas. Pirmais lec muļķa tīģeris un nepārlec, iekrīt aizas dibenā. Ērglis nolaižas aizas dibenā, nodīrā tīģerim ādu, pārmet to pār pleciem un dodas mājās. Mājās zvana pie durvīm, ērgļa sieva atver, skatās tīģeris, un dod ar knābi pa pieri!

Tad iedzersim par to, lai sievas savus vīrus pazītu jebkurā izskatā! Anekdote
Izteicieni Jaunas meitenes skaistākā rota ir tikums un caurspidīga kleita. Anekdote
Vārda diena Cik daudz tauriņiem krāsu un formu,
Tik daudz ziediem atšķirīgu smaržu,
Tik mums visiem ir neatkārtojami vārdiņi.
Arī Tev! Sveicu Tevi svētkos! Apsveikuma pantiņš
Vārda diena Sveicu Tevi dienā šajā,
Kura saukta vārdā Tavā,
Kuru neatkarīgi no Tevis
Tēvs un māte Tev ir devis. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Kad atnāca Lieldiena
Zaķis olas iznēsāja,
Zaķis olas iznēsāja:
Pa krūmu krūmiņiem. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Es gribu pacelt acis un klusi pateikties,
Par šo skaisto dienu, ko dāvājis man Dievs
Un solijumu siltu es gribu viņam dot.
Ar tīru skaidru sirdi šo dienu nodzīvot. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Ar tālēm tāles sarunājas,
Aiz gada nāk un aiziet gads.
Var nogurt kājas, nogurt rokas,
Bet sirds lai nenogurst nekad. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Ir īpaša elpa šai naktij,
Kas prieku un cerības savij.
Un svētību no Ziemassvētku zvaigznes
Uz spārniem mazs eņģelis nes! Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+) Jūrmalā ir ļoti karsts
Vectēvs ienirst tupus
Ūdens smeļas biksiņās
Vecā sauļo pupus Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Ieliec egles zarā sveci,
Lai par cerību tā deg
Pats jau zini, kas tu esi,
Kāds ir tavu sapņu ceļš! Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+) Nāc pie manis daiļais čali,
Man ir skaisti krūšu gali. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Tavas acis vienmēr
Kārdinās manējās,
Tavas lūpas vienmēr
Uzsmaida manējām,
Bet mana sirds,
Alkst pēc tavējās! Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Sakrāj dzidras ūdens lāses
Savam laimes avotam.
Sakrāj spožas ceļa zvaigznes
Dzīves ceļam nākotnē. Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai Par to, ko zvaigznes cita citai saka -
Vai starp tām ir arī kāda mana?
Par to kā rodas Piena Ceļš -
Varbūt tas nav Piena, bet gan sapņu ceļš?
Par to, kā lapas dzenā rudens vējš,
Par to, kā salnas sirdi nesaplēš,
Par sapņiem un ilgām,
Par sauli un mājām siltām,
Par zvaigznēm un debesīm zilām.
Pa svaigu rīta rasu
Tā lēni nāks uz pusi manu,
Ne jautās man, ne prasīs,
Esmu klāt! tā klusi sacīs. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Ziemassvētku vecīti,
Iededz gaišo svecīti,
Un par skiasto pantiņu,
Dod man vienu mantiņu! Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Lielā diena atnākusi
Liela doma visiem ir
Olas krāsot ,skaitīt,pētīt
Visas rīt ar steigu! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Laimīt, mums Ziemsvētkos mīļumu dāvā un svecīti gaiši, kas mirdz!
Laimīt, mums sirsniņā prieciņu ielej un actiņās spožumu liec!
Laimīt, mums Ziemasvētku brīnumu sūti, lai piepildās sapnītis kluss!
Laimīt, Tu svētkos nāc arī pati un svētība visiem mums būs! Apsveikuma pantiņš
Draudzība Var strautiņš izšķirt divus kokus,
Bet viņu saknes kopā būs,
Var liktens izšķirt divus draugus,
Bet viņu sirdis nespēs šķirt. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Atceries to dienu,
Kad tu dzēri pienu:
Gulēji un bļāvi,
Un visiem sevi bučot ļāvi. Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Lai gaišie sapņi piepildās
Un sniega takas nemaldās,
Lai sirdī zvaigžņu lietus līst
Un iecerētais atdzīvojas īsts. Apsveikuma pantiņš