Latviskie ēdieni: Speķa pīrādziņi
Sastāvdaļas:
Mīklai: 1000 g miltu
200 g sviests vai margarīns
30 g raugs
½ l piena
sāls
Pildījumam:
600 g žāvēta speķa
2 gb sīpoli
pipari
Kā pagatavot:
Speķi sīki sakapā ar sīpoliem, pieliek piparus.
Gatavo rauga mīklu. Mīklu izveltnē, uzliek sagatavoto speķi, pārklāj ar mīklu. Virs katras speķa piciņas ar glāzi nospiež pīrādziņu, uzraudzē, pārziež ar olu un cep apm. 15 – 20 min. 210 - 220 °C temperatūrā.
Pildījumam speķi sagriež mazos, četrstūrainos gabaliņos, pievieno sasmalcinātu sīpolu, piparus, cukuru un ķimenes pēc garšas. Ja vēlas, speķi ar sīpoliem var viegli apcept.
Recepte
Mērces: Burkānu, sīpolu mērce
Sastāvdaļas:
* burkāni
* sīpoli
* milti
* tomātu mērce
* silts ūdens
* sāls
Kā pagatavot:
burkānus un sīpolus apmizo, tad burkānu smalki sagriež (kubiņos var arī sarīvēt), sīpolus smalki sagriež. Vispirms mazliet apcep burkānus, tad pievieno sīpolus. Krūzē siltā ūdenī izšķaida miltus, kad sīpoli ar burkāniem apcepti pievieno klāt tomātu mērci, mazliet apcep, pievieno klāt krūzē sagatavotos miltus un ūdeni cik vajag. Sāli ber pēc garšas.
Recepte
Šašliku receptes: Šašliks brendijā
Sastāvdaļas:
Jaunlopa gaļa,(jēra gaļa),
labas kvalitātes brendijs ( konjaks),
sāls,
malti pipari,
smaržīgie pipari,
garšvielu maisijums šašlikam,
sīpoli,
lauru lapas.
Kā pagatavot:
Jaunlopa vai jēra gaļu griež gabalos, lielums pēc paredzamās cepšanas metodes (iesmi vai restes). Trauku iemarinēšanai izvēlās tādu, lai būtu iespējams slogot gaļu. Liek kārtās gaļas gabaliņus, ierīvētus ar garšvielām (sk.augstāk), tad sīpolu kārtu ar pāris lauru lapām. Iegūto kārtojumu pārlej ar kvalitatīvo alkoholu, pēc aprēķina 1kg gaļas - 100gr dzēriena, var arī mazāk (~50gr). Brendijs tiek lietots etiķa vietā, pēc marinēšanas, kas ilgst 2-3 dienas, neesi taupīgs, nedzer marinādi. Prieks nav lēts, toties gaļa ir sulīga un ar perfektu garšu!
Recepte
Mājas cepumi: Kartupeļu cepumi
Sastāvdaļas:
kartupeļi 500g,
sviests 500g,
milti 500g,
sāls,
ķimenes,
2 olas
Kā pagatavot:
Izvāra kartupeļus, samaļ, vai smalki sarīvē. Liek klāt 1 olu,sviestu un miltus. Visu mīca kamēr mīkla kļūst līdzīga rauga mīklai. Tad ņem izrullē, pārziež ar olu, pārkaisa ar sāli un ķimenēm. Sagriež strēmelītēs un liek uz paplātes un cep 200grādos.
Ļoti garšīgi cepumi.
Recepte
Sautējumi: Sautēti rāceņi ar burkāniem.
Sastāvdaļas:
200 g rāceņu
200 g burkānu
100 g sviests
2 gl. buljona
200 g krējums
2 ēd.k sagrieztu diļļu vai pētersīļu
sāls
cukurs
Kā pagatavot:
Burkānus un rāceņus nomizo, nomazgā, sagriež šķēlītēs un nelielā buljona daudzumā kopā ar sviestu sautē.
Rāceņus pirms sautēšanas applaucē.
Kad tie ir gatavi, pieliek krējumu un cukuru pēc garšas, apkaisa ar zaļumiem.
Galdā pasniedz kopā ar kartupeļiem.
Recepte
Pamācības
Iežēlināt - vistiešākais ceļš uz sievietes sirdi.
Anekdote
Vīrs un sieva
Vīrs ienāk veikalā un prasa simt gramus desu.
- Te būs! - pārdevēja saka.
- Un tagad sagrieziet šķēlītēs!
- Te būs! - pārdevēja atkal dara savu.
- Vai tagad Jūs no tām šķēlītēm nevarētuizgriezt trīsstūrīšus?
- Vai Jūs esat traks?
- Jā. Man pat ir apliecība!
Anekdote
Blondīne..
- Kāpēc blondīnes saviem bērniem maina pamperus vienu reizi mēnesī?
- Jo uz iepakojuma ir rakstīts "domāts 4-6kg"!
Anekdote
Izteicieni
Ikviens, kas jaucas citu liktenjos, nekad neatradiis saveejo…
Anekdote
SMS prikoli-1
Gribi būt mans draugs? (*)ievelc krustiņu
( )ja ( )ne ( )tikai pārgulet
( )ja ( )ne (*)tikai pārgulet
Tā jau domāju, ka tu mani tikai izmanto......
Anekdote
Dažādi
Pie slimnīcas piebrauc ātrā palīdzība.No slimnīcas izskrien sanitāri un jautā:
-Kas noticis?Pa rāciju teica,ka tu ved vienu cilvēku,kuru notriekusi mašīna...Bet tev mašīnā ir četri cietušie!
Ātrās palīdzības vadītājs lepni atbild:
-Pārējos notriecu es!
Anekdote
Sekss...
Kamēr mezha vecim miegs,
Mezhā valda seksa priex.
Ezhi pišas ļooti glīti,
āpsis varo rudmiesīti.
Kamēr zaķis alnim bāzh,
lācis vāverīti drāzh.
Citi nepišas nemaz,
Mezha cūkai ir par maz.
Lapsai noiet neparasti,
Viņa masturbē ar asti.
Viss kā porno pasakā,
tikai vilks rauj kulakā!
Anekdote
Dažādi
Čapajevs raksta dienasgrāmatu.
1.diena-Mēs izdzinām baltos no meža.
2.diena-Baltie mūs izdzina no meža.
3.diena-Mēs pārsteidzoši izdzinām baltos no meža.
4.diena-Baltie mūs pārsteidzoši izdzina no meža.
5.diena-Atnāca mežsargs un mūs visus izdzina no meža.
Anekdote
Dažādi
Vecis ieiet ziedu veikalā:
-Lūdzu,izvēlieties simts rozes manai sievai.
Pārdevēja šausmās:
-Ak,kungs!Ko tad jūs tādu savārījāt?
Anekdote
Poliči un bandīti
Tiesnesis jautā apsūdzētajam: Tātad, kurš ir jūsu līdzdalībnieks? Apsūdzētais: jūs domājat, ka es nodošu savu brāli?
Anekdote
Izteicieni
Mužīgas jaunības noslēpums ir dzīvot harmonisku mierīgu dzīvi, ēst lēnam un melot par savu vecumu.
Anekdote
Dažādi
Pie kādas sievietes durvīm zvana iereibis vīrietis ar cigareti zobos - es sakarā ar precību sludinājumu.Sievite - bet es tacu rakstīju ka vēlos nedzērāju un nesmēķētāju. Iereibusais - es tikai atnācu Jums pateikt,ka uz mani varat necerēt!
Anekdote
Jānītis ...
Pārskatījusi Jānīša mājas darbu,skolotāja iesaucas:
-Nevienas kļūdas!Saki godīgi-kurš Tavam tēvam palīdzēja?
Anekdote
Dažādi
Ja jūs moka odi - noķeriet tos, noraujiet snīpīšus un sīceņus, lai tad viņi lidinās klusiņām, ļauni un izsalkuši...
Anekdote
SMS prikoli-1
Skat pagajušā gada taurenis
Izcēlās uz pārējo fona -
Tik skaists un brīvs...
Bet tagad
Netīrs, apjucis, nomākts,
Gluzhi kā es...
Anekdote
Izteicieni
Lai paskatītos patiesībai acīs, dažreiz pietiek palūkoties tikai pa atslēgas caurumu!
Anekdote
Mīla
Ir tikai maza velēšanas...
Dzirdēt ko tu domā
Sajust, ka tu elpo
Pasmaidīt un pieskārties
Anekdote
Poliči un bandīti
Brauc pa ceļu vīrietis vārdā Toļiks,brauc iedzēris, Toļiku nostādina menti un prasa uzrādīt dokumentus,bet Toļiks saka:"es esmu Toļiks,esmu zvaigzne,kā jūs varat mani nepazīt!!!"Menti saka:"uz kurieni brauc?"Braucu uz Romu,pie pāvesta!Neticat,brauciet līdz,ok menti iesēžas un brauc uz Romu!Iebrauc Romā, Toļiks aiziet pie pāvesta,nostājas pāvestam blakus!A,menti paliek vieni,satikuši mazu puisīti viņi prasa:"Kas tas tāds, kas stāv blakus Toļikam???"
Anekdote
Blondīne..
Blondīnei taisa sekciju. Pārgriež galvaskausu - blondīnei tur diegs, pārgrieza diegu un blondīnei ausis nokrita.
Anekdote
Čaks Noriss
Evolūcija: Čaks Noriss radīja Dievu, Dievs radīja zemi...viss pārējais ir ražots Ķīnā.
Anekdote
Dažādi
Meitene atnāk pieteikties uz firmu par sekretāri.Firmas direktors saka:
-Es gribu jums teikt,ka mēs darbiniekos visaugstāk vērtējam iniciatīvu...
Meitene,pārtraucot viņu:
-Lieliski!Kur mēs ejam šovakar?
Anekdote
Jaunais krievs
Draugs atnācis pie jaunā krieva ciemos. Visu aplūko aptausta un beigās saka:"Klau draugs, Tu laikam naudu esi žēlojis. Viss te tā saspiests, pašauri." Draugs:"Nu pagaidi, mēs vēl no lifta nēsam izkāpuši..."
Anekdote
SMS prikoli-1
Ilgi stāv un nevar noiet...saule jūras dibenā.
Auksta nakts un nevar iebāzt ...roku bikšu kabatā!
Anekdote
Jaunais krievs
Kāpēc Ceļu policisti ņem kukuļus?
1) Viņi neņem kukuļus, viņi aizmirst sastâdît protokolus;
2) Tie nav kukuļi, vienkârši viņi vai visai Latvijai ir aizdevuši "piecîšus";
3) A ko Jûs darîtu viņu vietâ???;
Anekdote
Blondīne..
Čalis ar meiteni bučojas kāpņu telpā, meitene saka, izskruvē lampiņu - paņemšu mutē, čalis:Kas tu stulba esi? Viņa tak ir karsta!
Anekdote
Ziemassvētki
Ak tas salatētis,
Pilnu maisu dāvanu
Atnesis un nolicis,
Katram sirdī salicis.
Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi
Makšķernieki izvelk lomu
beigtu pastnieku ar somu
tikmēr lācis žagatu
māca taisīt špagatu.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Dziļo ziemas tumsu
Gaišās domās tīt.
Ziemassvētku prieku
Visur saskatīt.
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Kas tie tādi līgotāji,
Sila peku lauzējiņi!
Nav neviena lāga puiša,
Kas ar mani parunātu.
Apsveikuma pantiņš
Draudzība
Draudzība ir dāvana,
Par kuru atlīdzību neprasa,
To nevar ne nopirkt, ne pārdot,
Bet var saņemt par velti -
Bezgala daudz vai nemaz...
Apsveikuma pantiņš
Izlaidums
Tālu, kad iesi nākotnes ceļos,
Sāpēs un priekos dvēsele ies,
Atmiņas klusas kā liepziedu šalkas
Šeit no skolas laikiem būs.
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Par papardes ziedu dainots
Un stāstīts tik daudz.
Bet tikai vienureiz gadā
To cilvēkam ieraudzīt ļauts.
Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads
Lai jums palīdz visi velni,
Citi melni, citi balti,
Vīna glāzi rokā tveriet
Un uz jauno gadu dzeriet!
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Vārdus tos, kas nozīmē tik dauz,
Šajos svētkos gribu tev teikt -
Mīla ir vis skaistākais,
Vislabākais kas vien var būt,
Tapēc nepazaudē to
šajā valentīndienā.
Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+)
Vai tu jūti, vai tu mani
kā smird salaveča zvani
bumbas smird un pimpis vīst
sniegbaltītei pupi plīst
Apsveikuma pantiņš
Lieldienas
Baltas pūkas zemi klāj,
Zaķis mums ar asti māj.
Liela diena nu ir klāt,
Jāiet olas ripināt!
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Zaļš egļu zars deg jautri
Ap svecēm blāzmodams,
Prieks iekrīt sirdī kautri
Un dziesmās šalko nams.
Apsveikuma pantiņš
Lieldienas
Zeme klāta baltiem autiem,
Garausītis raibiem pautiem.
Lec pa sniegu, olas svaida,
Zin jau, ka to ciemos gaida!
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Tik sirdij neaizliedz nekā
Ne jaunībā, ne gados sirmos
Tā pavasarī ziedos pirmos,
Kā rudens miglā drūmajā.
Apsveikuma pantiņš
8. marts
Kad es Tevi ieraudzīju,
Tavu maigo seju noglāstīju,
Tad Tu jauki pasmaidīji,
Un uz lūpām noskūpstīji.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Es jūtu Ziemassvētkus tuvu.
Cik daudz jauna šogad guvu!
Gan vilšanās, gan patiess prieks
Un vēlreiz izjusts pirmais sniegs.
Uz skropstām laižas sniega pārslas,
Viss zaigo sudrabainās krāsās.
Sirdī mājo Ziemassvētku siltums,
Visapkārt- neaptverams brīnums.
Loga rūtī klauvē Lausks.
Naktij zvaigžņots uzvalks austs.
Katrs pavards piparkūku smaržā-
Dieva eņģeļi šo mirkli sargā.
Vienā acumirklī viss ir kluss,
Katrā sirdī svētums dus.
Mēness laimes ceļu spīd,
Lai brīnums valda arī rīt.
Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi
Katru rītu sagaidīt ar prieku,
Katru vakaru - ar gandarījumu,
Būt drošam par rītdienu,
Bet veselam un laimīgam katru dienu.
Apsveikuma pantiņš
Izlaidums
Ir mātes, tēva vārds mums visiem svēts,
Bet skolotāja vārds tiem līdzās staro,
Jo mūs dvēselēs vislabākais ir sēts,
No sēklām pirmajām nu birzs un druva zaro.
Apsveikuma pantiņš