Zupas: Jauno spinātu zupa/4 pers. Sastāvs:

100 g sviesta

8 šalotes

2 ķiploku daiviņas

1 l vistas buljona

500 g spinātu

150 g saldā krējuma

4 kartupeļi

1 tējk. kumina sēklu

1 tējk. koriandra sēklu

1 tējk. sāls un piparu







Kā pagatavot:

Uzkarsē sviestu un sautē sīpolus ar ķiplokiem.

Pievieno kubiņos sagrieztus kartupeļus.

Kad kartupeļi gatavi, pievieno spinātus un visas garšvielas.

Pielej klāt saldo krējumu un buljonu, ļauj zupai uzvārīties.

Zupu samaļ virtuves kombainā.

Zupu izkāš caur sietu un pēc garšas pievieno sāli un piparus. Recepte
Salāti: Aknu salāti Sastāvdaļas:
0,5 kg vārītu aknu,
400 r cietā siera,
6 vārītas olas,
1 sīpols,
sāls,
pipari,
majonēze.

Kā pagatavot:
sarīvē aknas un sieru, olas un sīpolus sagriež mazos kubiciņos. Uzkaisa sāli, piparus un sajauc ar majonēzi. Recepte
Marinējumi, zaptes: Tomātu galerts. Sastāvdaļas:
700 g tomātu
70 g sīpolu
2 lauru lapas
0,4 l ūdens
60 g etiķa
15 g sāls
25 g cukura
20 g želantīns

Kā pagatavot:
Sagrieztus tomātus un sīpolus kārtām pilda burkās.
Pārlej ar karstu želantīnu marinādi.

Marināde:
1 ēd.k. želantīna, 1 stundu mērcē vārītā aukstā 1gl. ūdenī.
Tad pakarsē un izkāš.
Pievieno 2-3 gl. marinādes.

Burkas pasterizē 80 grādu temperatūrā 10 minūtes.(0,5L burkas).
Negāzt uz vāciņiem.
Dzesē istabas temperatūrā, tad patur ledusskapī. Recepte
Zivju ēdieni: Pildīta līdaka (vesela) Sastāvdaļas:





Uz 800-1000 g līdaku - novārījumam(21): pētersīļu sakni,

vienu selerijas sakni,

vienu sīpolu,

divas lauru lapas,

5-6 smaržīgos pipargraudus;





Pildījumam:





1ēdamk. mannas putraimu,

½ glāzes piena,

30 g cietas baltmaizes,

1 sīpolu,

1 ēdamk. sviesta,

1 jēlu olu,

sāli un maltos piparus pēc garšas,

1 tējk. želantīna.





Kā pagatavot:





Sagatavotām zivīm nokasa zvīņas, iegriež galvu pie galvas un astes, atloka ādu un, iegriežot ar nazi, novelk to. Pēc tam zivīm izņem iekšas un ar asu nazi izgriež visus mīkstumus. Mīkstumus kopā ar apceptiem sīpoliem un izmērcētu baltmaizi samaļ divas reizes gaļas mašīnā. Pildījumā iecilā jēlu olu, ieber mannas putraimus, sāli, maltos piparus, pielej aukstu pienu, pieliek mīkstu sviestu un rūpīgi sakuļ, lai veidotos irdena masa. Ar šo masu piepilda zivs ādu un sašuj pie galvas un astes. Sagatavo garšvielu novārījumu, ieliek tajā arī galvas, spuras un zivju asakas. Saliek zivis uz zivs katla režģa, pārlej ar izkāstu karsto zivju novārījumu un, lēni karsējot, uzvāra. Vāra uz mazas uguns vienu stundu. Noņem no uguns un zivis lēnu atdzesē, neizņemot no novārījuma. Pēc tam zivis pārliek uz iegarenā zivju šķīvja, sagriež porcijās, rotā ar glīti sagrieztiem marinētiem dārzeņiem, cieti vārītās olas daiviņām un pētersīļu zaļuma zariņiem. Novārījumu izkāš, pievieno aukstā, vārītā ūdenī uzbriedinātu želantīnu, uzvāra. Novārījumu atdzesē līdz istabas temperatūrai, pārlej zivis divos paņēmienos. Atsevišķi pasniedz mārrutku mērci vai majonēzi ar pipargurķīšiem.

Recepte
Dietiski: Omlete Sastāvdaļas:

2 olas

100 ml 0.5 % piena

tomāti ,sīpols, šampinjoni

1 tējk. eļļas,

garšvielas



Kā pagatavot:

Olas sakuļ ar pienu, tomātus, sīpolu, šampinjonus sagriež pēc patikas, Es griežu šampinjonus garās šķēlēs, tomātus arī šķēlītēs, bet tik īpolus smalki, uzber garšvielas, visu tad saliek vienā masā un lej uz pannas, kur ielieta eļļa, liek vāku virsū un sutina. Recepte
Jānītis ... Anniņa teica Jānītim: "Atnāc pie manis vakarā, mājās neviena nebūs." Jānītis vakarā atnāca un mājās patiešām neviena nebija. Anekdote
Vīrs un sieva Viram un sievai ir sava maza virtuvīte vīrs ienāk virtuvē un skatās sieva izpletusies mizo kartupeļus...vīrs pienāk un saka:
"Pavāc malā savu kombainu!?" sieva paiet malā..
Vakars jau klāt, vīrs jūt ka gribās...un sieviņai ar gribās..nu vīrs uzrunā sieviņu: "Nu davai!" sieva dusmīgi atcērt:
"Iešu es tev darbināt savu kombainu ņem rokās un pac kul!" Anekdote
Pantiņi Zvaniņš skan, zvaniņš skan, ziemassvētki brauc, lode pierē, duncis nierē teroristi sā...auc. Anekdote
Sarunājas .. Sarunājās latvietis, krievs un čukča.un sak latvietis lielities,kas man tik leduskapi nau gala,desa, siers vis ir.krievs saka ka man tik leduskapi nau , gala, siers, desa,sviests,vis ir.čukč saka ka man tik leduskapi nau gaļas nau,desas nau,neka man nau Anekdote
Armijā Pie rotas komandiera pieiet rotas vecākais:
-Komandiera kungs, mums rotā zilie parādījušies.
-No kurienes jūs zināt?
-Man kāds kosmētiku nozadzis. Anekdote
SMS prikoli-2 tavi zobi ir kā brilianti. Nevis tāpēc, ka mirdz, bet gan tāpēc, ka reti sastopami. Anekdote
Dažādi 5 stāvu māja.Pa trepēm kaimins aiz kājas velk meitenīti kurai galvā cepurīte.Galvina pret kāpnēm plekss plekss.Iznāk otrs kaiminss un prasa:ko tad tu tā?Cepurīte nokritīs.Otrss saka:nekas nekas ar naklinnu pienaglota. Anekdote
Mīla Jaunais krievs žēlojas ārstam:
-Klau,dok,pārbaudi fišku-kaut kā aizmigt nevaru,vārtos pa gultu kā negudrs...
Ārsts viņu pārbauda:
-Zini ko,vecīt,tu esi praktiski vesels.Nedaudz stresiņš tevi nomoka,pamēģini dzīvē kaut ko pamainīt.
-Nē,dok,tu natūrā kaut ko fleitē!Es jau tā divu gadu laikā esmu nomainījis trīs mājas,sešus meršus,piecas bankas,trīs jumtus,divas sievas un septiņas mīļākās...Ko vēl mainīt? Anekdote
Čukča.. Sacentās Latvietis krievs un čukča, kurš izturēs varāk zem ūdens. Krievs 1 stundu, latvietis 6 stundas, bet čukča dienu, dienas divas, gadu, izlien laukā. Viņam prasa, kapēc tu tik ilgi.
Čukča: Man krokadīls bikses norāva. Anekdote
Blondīne.. Darba intervijā:
- Kādas ir Jūsu svešvalodu zināšanas?
- Angļu, franču un nedaudz vācu, es taču to pieminēju savā CV uzreiz pēc krūšu izmēra!
- Atvainojiet, laikam tālāk nēsmu izlasījis! Anekdote
Blondīne.. Ar ko atšķirās blondīne no oda???
Ar to kad odu nevajag glaudīt pa galvu, kad tas sūc. Anekdote
Vīrs un sieva Acu Ārstam uz apaļu jubileju poliklīnikas vaditājs dāvina profesijas simbolu - lielu, dekoratīvu stikla aci. Piepeši dāvanas pasniegšanas svinīgumu pātrauc histēriski smiekli. Izbrīnītie kolēģi jautā smējējam par viņa reakcijas iemeslu.
- Ai, nu nevarēju noturēties. Es atcerējos, ka pēc nedēļas apaļa jubileja gaidāma mūsu ginekologam...
Anekdote
Sarunājas .. Brauc 13. tramvajā divas večiņas... viena saka:
"ņina, ti 13. zarplatu polu4ila?" otra:
"Xui polu4ila!?!" Pirmā:
"A ja dura deņgi vzjala!!" Anekdote
Hakers.. Programmētāja sieva sūta vīru uz veikalu un saka:
- nopērc desas luņķi. Ja ir olas, paņem desmit
Programmētājs aiziet uz bodi un prasa:
- jums ir olas
- jā
- nu tad dodiet man desmit desas luņķus. Anekdote
Jānītis ... - Jānīt, kas ir litrs? - Tas pats, kas kilograms, tikai slapjš Anekdote
Armijā Kara ārsts kopā ar dežūrējošo seržantu pārbauda nometnes ūdens krājumus.
-Ko jūs darāt infekcijas profilaksei?
-Vispirms mēs ūdeni uzvāram.
-Labi,bet pēc tam?
-Mēs to filtrējam.
-Lieliski.Un ko jūs ar to darāt pēc tam?
-Pēc tam,lai neriskētu,mēs dzeram alu... Anekdote
Čaks Noriss Kad Čaks Noriss iet nodot asinis, viņš atsakās no adatas un tā vietā pieprasa šaujamo un spaini. Anekdote
SMS prikoli-1 Puisis aizsūta meitenei sms:"Šis abonents lūdz Jūsu roku un sirdi". Meitene atbild:"Jūsu kontā nepietiek līdzekļu izvēlētajai operācijai" Anekdote
Hakers.. Šerloks Holms un Doktors Votsons lido gaisa balonā. Piepeši uznāk liela vētra un mākoņi. Gaisa balonu veselu diennakti vētra nes nezināmā virzienā. Pēkšņi vētra pierimst, un starp mâkoņiem top redzama pļava, kur kāds vīrs gana aitas. Šerloks Holms uzsauc vīram :"Ei, kur mēs šobrīd atrodamies?!!". Pēc kāda brīža seko vīra atbilde no apakšas :"Gaisa balonā!".
Šerloks Holms saka Votsonam :"Viss skaidrs - mēs esam Krievijā".
Votsons - "Bet kā Tu to zini"
Holms - "Elementāri. Tu, starp citu, zini kas šis vīrs ir pēc profesijas? "
Votsons - "Nu varētu būt aitu gans"
Holms - "Nepareizi, Votson. Viņš ir programmētâjs"
Votsons - "????....."
Holms - "Par to liecina 3 pazīmes : pirmkārt atbilde nāca ar novēlošanos; otrkārt tā bija pilnīgi precīza; treškārt tā nesaturēja nekādu noderīgu informāciju"
Votsons - "Nu labi, bet no kā tu secināji, ka mēs esam Krievijā?"
Holms - "Dārgo Votson, vai tu zini vēl kâdu valsti, kur programmētâji gana aitas?" Anekdote
Jaunais krievs Jaunais krievs nopērk 600 mersi, brauc un apstājas krustojumā, te pēkšņi mersī ietriecas no visa spēka zaz. Merša īpašnieks izkāpj un saka:"Nu ti popal na babki!" No zaza izkāpj OMONiets un saka:"Da, ja popal na babki" Unizvelk automātu un savāca gan mersi, gan telefonu, gan naudasmaku. Anekdote
Dažādi Ja sieviete neiebilst - pārbaudi, vai viņa vēl ir dzīva. Anekdote
SMS prikoli-1 Es esmu izcils, tikai nezinu kur. Tev jāpalīdz man to noskaidrot. Anekdote
Dažādi - Pēterīt, man vecāki uz vasarnīcu aizbrauca! Saproti par ko es runāju? - Mmm, super, tomātus atvedīs. Anekdote
Izteicieni Ambiicijas - slikts attaisnojums tiem, kas nav pietiekami praatiigi, lai buutu slinki. Anekdote
Blondīne.. trīs sievietēm BLONDīNEI, RUDMATEI un BRUNETEI liek pateikt ko viņas par sevi doma, ar nosacījumu ja melos tad mirs.
Pirmā saka RUDMATE: Nu es domāju, ka esmu gudra.
Paliek dzīva viss ok.
BRUNETE: nu es domāju, ka esmu izskatīga.
arī paliek dzīva viss ok.
BLONDīNE: es DOMāJU...
un nokrīt garzemi beigta... Anekdote
Bērniņa piedzimšana Starp dzīvības svaigznēm daudzām,
Nu arī tavējā mirdz!
To sargās no pasaules vējiem,
Vecāku mīlošā sirds. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Kad rīta saules stari spīd,
Tad zaķi olas dalīt steidz.
Un dzeltens cālis palīgos tam steidz,
Lieldienās brīnumus tie veic. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Zaķītis uz svētkiem jaukiem,
Olas dēj pa visiem plauktiem.
Vistas auro: Konkurents!
Visai bīstams elements!
Ko tas greizacis ir ēdis?
Raibas olas kakā blēdis! Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Cik dīvaini, ka arī kuģi apsnieg...
Un balti pavedieni tos pie krasta sien.
Un zemei atkal jauna mīlestība
Pa baltu zvaigžņu sniegputeni brien. Apsveikuma pantiņš
Bērniņa piedzimšana Lai tā Jūsu mazmeitiņa
Ir kā saules mirdzumiņš,
Izaugs liela, tad būs viņa
Saules takas minējiņa!

Lai tā Jūsu mazdēliņš
Ir kā saules mirdzumiņš,
Izaugs liels, tad būs viņš
Saules takas minējiņš! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Šis ir tas laiks, kad gaismas loki liecas
Ap sveču mirdzumu un sirdi dedz,
Vien mazliet pretī jāpasniedzas,
Lai labestību mūsu sirdīs redz… Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Til baltu kā ziemas sniegu,
Tik siltu kā saules dienu,
Lai rūķīši atnes jums prieku,
Kas svētkos nekad nav par lieku! Apsveikuma pantiņš
Skumjās Lai cik grūti, bet ar prieku silti
Lai ik diena tavā mūžā rit,
Dzīvē ej pa varavīksnes tiltu,
Pulksteņi lai gaišas stundas sit. Apsveikuma pantiņš
1. septembris Rudens tas ir skolas laiks
Un viņiem atkal prieki būs
Diena jau galā vakars jau klāt
Es atkal jau ceļos un dodos uz skolu
Nāku uz skolu mācos un rakstu
Sirsnīgs jau bija tas rudens Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai Laiks un liktens - divas lietas,
No kurām neaizbēgt nekur.
Vienam jāļauj ritēt garām,
Otru jāņem tāds, kāds ir. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Kad vakarā pie loga pieej
Un redzi zvaigznīti krītam,
Tad nebīsties bet vēlies sev kaut ko,
Ka kādreiz vēlējos un satiku es tevi Apsveikuma pantiņš
Vārda diena Rīts kad nebēdnīgs un jauks,
Šodien kādam viesi brauks!
Atnesīs Tev rozi stīvu,
Un vēl sabučos par brīvu! Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Visu gadu naudu krāju,
Jāņu dienas gaidīdams:
Nu atnāca Jāņu diena,
Nu naudiņa jātērē. Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+) Ko lai vēlam
Mūsu brašam tautu dēlam?
Pimpi augšā vienmēr staltu,
Autiņu ar šipiem kaltu,
Un vēl tautu meitu baltu,
Kuru citi nesauktu par mauku. Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi Labāk ēdu skābus gurķus,
nekā mīlu klases mulķus! Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Tais dienās, kad ar tevi nesatiekos,
Nekur nav miera man,
Un sirds tad neatplaukst nekādos priekos,
Kā iesists zvaniņš skan.
Tās dienas, kad ar tevi nesatiekos,
Nekur man saules nav;
Kā izstīdzējis stāds es sevim liekos,
Kas tumsā nomests stāv.
/E. Zālīte/
Apsveikuma pantiņš
Draudzība Smejies Tu vai raudi,
Mēs vienmēr būsim draugi.
Tu vari bļaut un kasīties,
No manis neatkratīsies! Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+) Vienam tēvam bija trīs dēli!
Pirmais bija Toms
kuram pipele kā boms.
Otrais bija Krauze
kurš ar pimpi zobus dauza.
Trešais bija Fricis
kurš pie pīzdas nebij ticis. Apsveikuma pantiņš