Mērces: Sezama mandeļu mērce Sastāvdaļas:
1 sagriezts sīpols,
420 gr apgrauzdētu mandeļu,
180 gr sezama sēklu,
480 ml ūdens,
2 ½ ēdk. svaigas citronu sulas,
1 tējk. sāls.

Kā pagatavot:
Pavāriet sīpolus ūdenī līdz paliek mīksti. Sasmalciniet sezamsēklas un mandeles. Ar blenderi samaisiet visas sastāvdaļas līdz izveidojas viendabīga masa. Uzsildiet uz vidējas uguns līdz mērce kļūst silta un pasniedziet ar dārzeņiem vai kartupeļiem. Recepte
Salāti: Pupiņu salāti ar anšovu mērci/1 pers. Sastāvs:

Baltās pupiņas 100 g

Ķiploka daiviņa 1 gab.

Citrons 1/2 gab.

Selerijas kāts 1 gab.

Lauru lapa 1

"Proscuito" šķiņķa šķēle, cepta

"Parmesan" siers





Mērcei

Anšovu filejas, smalki sagrieztas 2 gab.

Ķiploka daiviņa, saspiesta 1 gab.

Olīveļļa 5 ēd. kar.

Citrona sula 1 ēd. kar.

Baziliks, sasmalcināts

Pētersīļi, sasmalcināti

Piparmētra, sasmalcināta







Kā pagatavot:

3 Iepriekšējā vakarā pupiņas iemērc. Nākamajā dienā liec tās katliņā, pievieno citronu, ķiploku, seleriju un lauru lapu. Pārlej ar aukstu ūdeni, uzvāri un turpini karsēt uz lēnas uguns 30 min. Sāli pievieno īsi pirms vārīšanas beigām. Kad pupiņas gatavas, nolej ūdeni un tās vēl mazliet paturi uz uguns, lai iztvaiko liekais mitrums.

3 Bļodā liec anšovus, ķiploku un zaļumus, pielej olīveļļu un citrona sulu. -ajā mērcē iemaisi pupiņas. Tās pasniedz ar "Parmesan" sieru un "Proscuito" šķiņķi. Recepte
Kūkas un tortes: Netradicionālā kūka Sastāvdaļas:

auzu pārslas,

cukurs,

augļū biezenis,

burkāni,

kanēlis,

rozīnes,

putukrējums





Kā pagatavot:

1. kārtā apgrauzdētas auzu pārslas (pie cepināšanas beigām uzber nedaudz cukuru),

2. kārtā augļu biezenis

3. rīvēti burkāni ar kanēli un rozīnēm

4. atkal auzu pārslas

u.t.t.

beidz ar auzu pārslām, augšu dekorē ar putukrējumu.

Kārtas kārto formiņā un liek ledusskapī, lai savelkās un ir saturīgs. Gatavs varētu būt pēc 5-6 stundām. Recepte
Liellopu/teļa gaļas ēdieni: Carpaccio. Sastāvdaļas:
120 g liellopu filejas
4 salātu lapas
4 šampinjoni
40 g siers
olīveļļa
citronu sula
melnie pipari
sāls

Kā pagatavot:
Gandrīz sasladētu liellopu fileju sagriež plānās, bezmaz caurspīdīgās šķēlēs, Tāpat sagriež šampinjonus un sieru.
Filejas šķēlītes 5 minūtes patur mērcē, kuru gatavo no olīveļļas, citronu sulas, melnajiem pipariem un sāli.
Virsū kārtām liek sagrieztus salātus, sieru un šampinjonus.
P.S Ieteicams kā otrais ēdiens karstā vasaras dienā. Recepte
Salāti: Svaigi salāti ziemai Sastāvdaļas:
5 kg kāpostu
1 kg sīpolu
1 kg burkānu
350 gr cukura
4 ēd.k.sāls
5 ēd.k.esences
1 litrs eļļas

Kā pagatavot:
Sagatavotus,notīrītus dārzeņus sarīvē uz rupjas rīves,sajauc ar pārējām sastāvdaļām.2-3 stundas atstāj vēsumā,lai atsulojas. Pilda burkās,sablīvējot un izspiežot gaisa burbulīšus,vāko ciet un nes pagrabā. Jāsver jau notīrīti dārzeņi,var likt klāt papriku.Loti vienkārši sagatavot un glabājas ideāli. Recepte
Ārsts Aiziet vīrietis pie ārsta un saka:
-Dakter,amn pēc kāzām radušās problēmas ar redzi!
-Un kas tieši?
-Naudu neredzu! Anekdote
SMS prikoli-1 Ja kādu dienu tu gribi raudāt piezvani. Es nesolos tevi mierināt bet es varu raudat kopa ar tevi. Ja kadu dienu tu gribi skriet prom. Pazvani es nesolos tevi apturet bet es varu skriet kopa ar tevi. Un ja kadu dienu tu negribēsi nevinu dzirdēt piezvani un es apsolos būt ļoti klusa(s) Un ja kādu dienu tu piezvanu un nesagaidi atbildi. dodies ātri pie manim var būt ka esi man ļoti vajadzīgs(a) Anekdote
Blondīne.. Kāpēc blondīne nolēca no klints?
Tāpēc, ka viņas «Libresse» bija ar spārniņiem. Anekdote
Dažādi Īpaši vīriešiem domāta ābolkūkas recepte

1. Izņemiet no ledusskapja 10 olas, nolieciet atlikušās 7 uz galda un satīriet grīdu. Nākamreiz esiet uzmanīgāks.
2. Paņemiet bļodiņu un pret tās malu sasitiet olu, dzeltenumu ielejiet bļodā. Notīriet galdu no dzeltenumiem, esiet uzmanīgs. Un tā - mums bļodiņā ir 5 olu dzeltenumi.
3. Tagad paņemiet mikseri, ielieciet kājiņas un sāciet kult olu dzeltenumus. Pamēģiniet vēlreiz ielikt kājiņas, šoreiz līdz klikšķim. Sakuliet. Nomazgājiet seju, kaklu, rokas, muguru, izlejiet no ausīm olu dzeltenumus.
4. Tātad mums bļodiņā ir 2 saputoti olu dzeltenumi, tieši tik arī mums vajadzēs kūkas pagatavošanai.
5. Aplīmējiet virtuves sienas un griestus ar avīzēm, ar vecām lupatām apsedziet mēbeles.
6. Ieberiet glāzē 200 gr. miltu, pēc tam izberiet tos bļodā ar olu dzeltenumiem. Pārējos, uz galda izbirušos 800 gr. miltu uzmanīgi saslaukiet atpakaļ turzā.
7. Pārliecinājušies par to, ka griesti un sienas ir aplīmēti ar avīzēm, sāciet kult.
8. Iējiet dušā.
9. Paņemiet 4 lielus ābolus un asu nazi, jau laicīgi aizskrieniet uz aptieku un nopērciet jodu, plāksterus, marles saiti. Sāciet mizot ābolus. Apstrādājiet īkšķi ar jodu, apsaitējiet to. Sagrieziet ābolus kubiņos un atcerieties, mums vajadzēs 2 ābolus, tā kā gatavošanas procesā var apēst tikai pusīti. Apstrādājiet ar jodu rādītājpirkstu un vidējo pirkstu.
10. Vienīgo palikušo un jau sagriezto ābolu ielieciet bļodā, savāciet arī no grīdas nokritušos gabaliņus, nomazgājiet tos.
11. Sakuliet visu ar mikseri. Nomazgājiet ledusskapi, vēlāk apkaltīs - nevarēs atmazgāt.
12. Tagad ielejiet mīklu formā un ielieciet cepeškrāsnī. Stundu pagaidiet. Ja pēc stundas jums liekas, ka nekas nenotiek - ieslēdziet cepeškrāsni.
13. Kad esiet pamodies, nezvaniet uzreiz 01, vispirms izslēdziet un atveriet cepeškrāsni, atveriet logus.
14. Pēc visa pārdzīvota ar izpildīta pienākuma apziņu aizejiet uz veikalu, nopērciet torti un kaut ko alkoholisku. Anekdote
Tosti Sievietes ir rozes...vīrieši ir ūdens vāzē...nu tad iedzersim par to ,lai ūdens tajā tiktu bieži manīts... Anekdote
Pamācības Sekcija parādīja, ka slimnieks vienkarši gulēja. Anekdote
Blondīne.. Ka sauc blondīni ar krāsotiem matiem?
-Mākslīgais intelekts Anekdote
Izteicieni Diena bez saules gaismas ir kā nakts. Anekdote
Vīrs un sieva Sieva vīram:
- Vai tevi nemaz neinteresē kāpēc es raudu?
- Interesē, bet naudas man tāpat nav! Anekdote
Sarunājas .. Vai uz mēnes kāds dzīvo?
-Bet protams kas tad naktīs iededzinātu gaismu? Anekdote
Izteicieni Jo augstāk kāp, jo zemāk krīt, bet tikai tad, kad kāja slīd. Anekdote
Satiekas... Satiekas trīs zemnieki no dažādiem nostūriem.Viens saka:
-Mums bija tāds sausums,ka zeme saplaisāja ar plaisām pusmetra platumā!
Otrs atbild:
-Nu un?Mums pagājušā gadā sausuma laikā no govīm varēja izslaukt piena pulveri!
Trešais atmet ar roku:
-Ko jūs vispār saprotat!Pie mums bija tāds sausums,ka koki dzinās pakaļ suņiem,lai tikai tie uz viņiem pačurā! Anekdote
Dažādi No rīta vecis baigās paģirās skatās spogulī:
-Es tevi nepazīstu,bet tomēr noskūšu... Anekdote
SMS prikoli-1 …..Cilvēku sabiedrības pamati ir mantkārība, bailes un korupcija…

Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss vēsi dala ar "0". Anekdote
Ārsts Psihiatriskajā slimnīcā atskan telefona zvans. Ārsts paceļ klausuli:
-Hallo!
-Dakter, es tikko aiz loga redzēju nezināmu lidojošu objektu!
-Kāpēc tad jūs zvanāt man, nevis presei vai televīzijai?
-Es taču dakter, nēsmu idiots - viņi mani par psihu noturēs! Anekdote
Satiekas... Iet vīrietis no kroga galīgi pillā pretī nāk mūkkene pilnā aprīkojumā ar melno cepurīti , apmetni un kleitu!Vīriets pienāk klāt iesit pa muti un vēlreiz tad nogāzz gar zemi un iesper!Iet prom un saka nu ko supermen ssovakar vājss paliki???!!!! Anekdote
Izteicieni Vikingi nemirst! Vikingi iet bojā! Anekdote
Jaunais krievs Pie jaunā krieva jaunās vasarnīcas žoga pielikta plāksnīte ar uzrakstu:UZMANIBU,NIKNS SUNS!
Pēc pāris dienām kāds garāmgājējs blakus uzrakstījis:SUNIM NAV ZOBU.
Jaunais krievs to ierauga,padomā un galā pieraksta:JĀ,BET NOSŪKS LĪDZ NĀVEI! Anekdote
SMS prikoli-2 Chaļi baigi kombinēja, Abi krānus mezglā sēja. Vairāk alus iekšā ies, Ilgāk cuka turēsies!!! Anekdote
Dzeja SAPNIS
Manu sapni var raxturot viens vārds vien-
Skatuve.
Es gribu būt uz skatuves,
tūkstošu priekšā,
Es vēlos just mikrofona spēku,Dejas reibinošo šarmu,
Es gribu redzēt sajūsmu cilvēku acīs,
Kad iznāku uz šīs sapņu platformas,
Bet pagaidām es esmu mulķa meitēns vien
ar zīmuli un papīra lapu...
Ziniet,manu sapni var salīdzināt ar krāsainu ziepju burbuli-
Tik skaists un spilgts,
Bet pieskaroties tam,tas pārtrūkst,
Iesitot acīs tikko jaušamu valgmi
Tā liejot pamosties... Anekdote
Armijā Pulvedis,kurš nozīmēts armijas daļā,iepazīstas ar savu pulku.Gribēdams sevi parādīt kā ļoti demokrātisku,vēršas pie viena no ierindā stāvošajiem kareivjiem:
-Puisi,turi augstāk galvu pat tad,kad pie Tevis vēršas liels priekšnieks.Vari paspiest man roku un pavēstīt savam tēvam,ka sasveicinājies ar pašu pukvedi.Droši vien viņš būs ļoti lepns,ka viņa dēlam izrādīts tāds gods.Starp citu,kas ir tavs tēvs?
-Ģenerālis,pulkveža kungs! Anekdote
Dažādi -Braucam makšķerēt!
-Es tak nemāku...
-Kas tur ko mācēt.Ielej un izdzer! Anekdote
Pantiņi Daudz dzīvē ceļu un ikviens no tiem ir labs, ej pa kuru iedams visur priekšā kaps. Anekdote
SMS prikoli-1 Gribēšana nav varēšanas sinonīms.. :P Anekdote
Mātes diena Par to mīļumiņu,
Kas tev,māmiņ,acīs smejas,
Lai tev šodien visi ziedi,
Kas aug dārzos,pļavās,lejās,
Klāt vēl mana sirsniņa
Un vēl salda bučiņa! Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas Nāc ar mani zemi art,
Nāc ar mani maizi ēst,
Puķes sēt un bērnus gaidīt.
Nāc ar mani bēdu noburt,
Kopā mosties, kopā nogurt.
Nāc ar mani - es ar tevi.
/M. Kuliņa/ Apsveikuma pantiņš
Bērniņa piedzimšana Cilvēciņš, ļaužu bērns,
Gadu rāpus vazājas.
Kumeliņš - dzīvnieciņš,
Ātri tek kājiņām! Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Lai visu uzplaukušo puķu melodijas
Ar dzimtās puses vasarlaika gaismu
Jums uzdāvā to brīnumaino ziedu,
Ko tikai reizi gadā atrast var. Apsveikuma pantiņš
Vārda diena Vārda dienā strādāts gana,
Jāsāk jautra svinēšana.
Iedzer, uzkod, jūties brīvi,
Kritizē vai slavē dzīvi! Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi Šodien ziņu kādam rakstu
Datoram pa pogām bakstu.
Gribu Vārda dienā sveikt,
Kaut ko foršu arī teikt.
Domāt, darīt, dzīvot, spēt,
Un pār polinomu lēkt! Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Lai siera ritulis ripo,
Lai puto alutiņš salds,
Lai uzzied papardes zieds,
Un atausts Jāņu rīts balts. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Ziema klāt ar lielu sniegu,
Ielas pilnas skaņu liegu.
Esi nu pret visiem labs -
Mīlēt sāks pat sētas stabs.
Atnāks Salatēvs ar maisu,
Sajauks visu svētku gaisu.
Steidzat viņam dziesmas spēlēt,
Vēlējumus daudz, daudz vēlēt,
Ēdamo uz galda celt,
Tīrus sniegavīrus velt. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Ja es būtu puntiņš mazs,
Kas uz zara karājas,
Dzimšansdienā tev par prieku,
Dāvinātu treknu slieku. Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Gadu mijā līksmu prātu,
Vīna glāzēm galdu klātu,
Dzīvesprieku, veselību,
Nebēdāt par katru nieku! Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Bijušais tik skaisti šķiet
Gribas atpakaļ vēl iet.
Gribas seno taku mīt,
Nesacīto - pasacīt. Apsveikuma pantiņš
Izlaidums Ir mātes, tēva vārds mums visiem svēts,
Bet skolotāja vārds tiem līdzās staro,
Jo mūs dvēselēs vislabākais ir sēts,
No sēklām pirmajām nu birzs un druva zaro. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Kad kliņģeris smaržo
Un svecītes mirdz,
Daudz laimes tad vēlu
No visas sirds. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Nelīst`, lietus, nelīst`lietus,
Šodien lietus nevajaga -
Salīs manas Jāņu zāles,
Salīs paši Jāņa bērni. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Tek rūķim siekala gar kāju,
Un Salatētis rokas priekā trin,
Kad Sniegbaltīte gandrīz kaila
Ap egli draiski svētkus svin. Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Laiks kā vienmēr tālāk steidzas,
Jaunā gada gaitās sauc.
Lai nekas nav nepaveicams,
Lai ir prieka, laimes daudz! Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Tici nākotnei un dzīvei,
Tici tam, ko stāsta sirds.
Tici zvaigznei debess tālē,
Kas virs tavas galvas mirdz. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Ap to manu grāva malu
Melni kārkli apauguši;
Ņem, puisīt, zelta šķēres
Pucē manas grāva malas. Apsveikuma pantiņš