Sēņu ēdieni: Ar sēnēm pildītas kotletes Sastāvdaļas:
400g jaunlopu un cūkas gaļas,
1 šķēle baltmaizes,
2 ēdamkarotes piena,
1 sīpols,
1 ola,
sāls,
pipari,
rīvmaize,
tauki

Pildījums:

200g sēņu,
1 sīpols,
tauki,
sāls,
pipari,
1 tējk. tomātu bizeņa,
1 tējk. rīvmaizes

Kā pagatavot:
Sēnes un sīpolu sasmalcina, cep taukos uz lēnas uguns 6-8 min., tad pievieno sāli, piparus, tomātu biezeni, rīvmaizi un turpina karsēt maisot. Gatavu pildījumu atdzesē.

Maltai gaļai pievieno pienā izmērcētu, nospiestu baltmaizi, sīki sasmalcinātu sīpolu, olu, sāli, piparus un pagatavo kotlešu masu. Gaļas masu sadala porcijās, saplacina katru, ar tējkaroti vidū liek pildījumu, izveido kotleti, apviļā to rīvmaizē un cep sakarsētos taukos. Recepte
Latviskie ēdieni: Ķirbju pankūkas Sastāvdaļas:
150 gr miltu,
150 gr piena,
200 gr ķirbju,
2 olas,
cukurs,
sāls.

Kā pagatavot:
Olas dzeltenumu sakuļ ar cukuru,sāli un pielej pienu.Šķidrumu lej miltos un veido viendabīgu masu,ļauj pusstudu uzbriest.Pirms cepšanas pievieno sarīvētu ķirbju skaidiņas kas pārkaisītas ar cukuru un saputotu olu baltumu.Cep eļļā zeltaini brūnas.Pasniedz ar krējumu. Recepte
Marinējumi, zaptes: Bumbieru un kazeņu ievārījums. Sastāvdaļas:
600 g bumbieru
200 g kazenes
1 citronu sulas
1/2 rīvētas citronu miziņas
250 g cukura

Kā pagatavot:
Bumbierus nomizo, sadala 4 daļās, izņem sēklas un sagriež šķēlītēs, pārlej ar cirtonu sulu.
Pievieno kazenes, rīvētu citronu miziņu, cukuru un atstāj uz 2 stundām.
Tad masu uzkarsē un vāra 5 minūtes.
Noņem no uguns, pamaisa vēl minūtīti.
Izlej burkās, aizvāko un apgriež atrādi apmēram uz 15 minūtēm. Recepte
Mērces: Aizmirstā mērce Sastāvdaļas:
vīns,
grauzdiņi(maizes),
kanēlis,
krustanagliņas
ingvers,
muskatrieksts,
pipari,
etiķis,
drāniņa,
burka.

Kā pagatavot:
1)izmērcē vīnā grauzdiņu
2)samīci to ar garšvielām (kanēli,krustangliņām,
ingveru,muskatriekstu,pipariem.)
3)izķidini visu etiķī
4)izsfiltrē caur smalku drāniņu
5)uzglabā šo "kamelite" burkā Recepte
Putnu gaļas ēdieni: Sāļais baudījums gardēžiem Sastāvdaļas:
1kg vistu akniņu,
1sīpols,
8 olas,
milti pēc vajadzības, 
500 kg Spilvas Brokastu majonēzes,
1 šķīpsniņs majorāna un citas garšvielas.

Kā pagatavot:
Akniņas samaļ,  pievieno smalki sagriestu sīpolu, vienu olu, sāli, majorānu un samaisa. Tad pievieno miltus līdz masa no karotes nokrīt pa gabaliem (atgādina puņķus). Pēc tam cep kā pankūkas. Pārējās olas cieti novāra un sagriež šķēlītēs. Liek uz šķīvja saceptās pankūkas pavidu liekot majonēzi un olas. Mīklai var pielikt arī rozmarīnu un timiānu tas mīklu veido aromātiskāku. Recepte
Dažādi - Es nevaru aizmigt.
- Nu tad skaiti aitas!
- Zane , Liga, Ingrīda... Anekdote
Dažādi Divi dabā zem koka:
-Mīļā,nu palīdzi man,lūdzu!Paņem to ātrāk!
-Mīļais,tev kaut kas tur aizķēries,iestrēdzis,vai?Ak,cik maziņš...
-Uzmanies-tu taču redzi,cik viņš vārīgs!
-Uzmanīšos,protams!...Viņš ir tik kustīgs!...Olas neaizskāru?
-Laikam jau nē.Pamest tev nūju?
-Lūdzu,esi tik labs...
Jā...Nebija viegli jaunajiem dabas mīļotājiem atlikt izkritušo putniņu atpakaļ ligzdā... Anekdote
Dažādi Londonā biezas miglas laikā viena tūriste apmaldās.Pēkšņi viņa miglā ierauga neskaidru siluetu,kuram izmisumā jautā:
-Kungs,vai jūs nepateiktu kur es eju?
-Uz Temzu.
-Jūs esat pārliecināts?
-Jā.Es tikko no tās izlīdu. Anekdote
Dažādi Kāpēc sekss ar vīrieti ir līdzīgs seriālam?
Tiklīdz sāk kļūt interesanti, tas beidzas līdz nākamajai reizei. Anekdote
Blondīne.. Kā blondīne nogalina zivi?
Noslīcina. Anekdote
Ārsts Atnāk vīrietis pie urologa un sūdzas par traucējumiem dzimumorgānos. Nu dakterīt man tur tā un šitā.
Dakterītis padomā: "novelciet bikses!"
un vīrs novelk. ārsts panem zeļonku un nokraso vienu oliņu zaļa krāsā, tad paņem lapiņu un kautko ātri uzskribelē. Un skaļi pavēl:" ejiet blakus kabinetā pie ausu ārsta!" Vīrietis sašutis:"kapēc pie ausu ārsta, man taču citas problēmas!" labi vīrietis tomēr izdara un aiziet.
Ieiet kabinetā un sasveicinās. Ausu dakterīts liek novilkt bikses un paņem tintes pildspalvu un otru oliņu nokrāso koši zilu. Paņem lapiņu un arī kaut ko ieskribelē.
UN atkal aizsūta pacientu atpakaļ. Vīrietis nenociešas un paceļam uz kabinetu atver lapiņu un tur:
"Apsveicu lieldienas, dakter Kļaviņ!
"Apsveicu jūs arī dakter Liepiņ!!" Anekdote
Dēls un tēvs - Kā jūs sauc?
- Jā-jā-jānis Sku-ku-ku-jiņš.
- Jūs raustāt valodu?
- Nē, valodu raustīja mans tēvs un tas, kurš noformēja dzimšanas apliecību, bija idiots... Anekdote
Izteicieni Latgaliešu horoskops

Auns (Vucins)

Var byut lobi dakteri. Labi õrstei nu pohmeļa. Puišim pateik meitas a meitom puiši. I lobõk vairõk. Drusku slinki a cyti cīši strodeigi. Ka vāg, labi pļaun sīnu. Bīži īdzer, tod vysi ir draugi. Ļūti lobi cilvāki.



Vērsis (Teļš)

Pateik daudz runot. Īpaši ka pylna sirds sazakrojuse. Nabogi. A citi otkol cīši bogoti. Itīm cilvākim gūvs vīnmār atdūd vysu pīnu. Arī poši nav skūpi. Par tū, ka dzāroji, bet cīši lobi cylvāki.



Dvīņi (Vui cik daudz)

Troki mīreigi cilvāki. Ilgi dzeivoj par tū, ka cīši meilej īdzert. Vairõk dzeijvoj pa mõjom, a cyti otkoln zyrgā jõj apleik. Tur daudz lūpu- suņu, kaču, vystis ari cytaidis reimys. Itīm cylvākim vysi lobprot dūd iz poroda par tū, ka cīši lobi cylvāki.



Vēzis (Pūra trokīs)

Itīm cylvākim nikod nav žāļ. Jautri cylvāki, cīši leli dzāroji, tī kuri prūt dzīdot ... kuri naprūt, toža. Pateik cytim vysu kū dõvynõt a reizem poši kai dõvonas. Strodeigi, leli buļbu laseitõji i runkuļu pliesieji. Cīši leli dzāroji, bet lobi cylvāki.



Lauva (Strāšnīs)

Cīši smaideigi i cīši taupeigi a cyti otkol nā. Daudz dzer ola a kas nadzer tī dzer pīna. Napateik, ka cyti troki palīk. Bīži sapynūs radz pavasari. Pēc tam skrīn iz krūgu olu dzert par tū, ka leli dzāroji, bet gora stypri i lobi cylvāki.



Jaunava ( Bõba)

Cīši korteigi cylvāki a cyti otkol nā. Vysu labi acacerās. Vīnmār zyna, kur batviņi sastateiti a kur būrkõni. Acacerās ari kur īprīkš nūslēpe buteļi, par tū ka cīši pateik īdzert. Vyspor leli dzāroji. Jīm bīži īt cīmeņi par tū ka cīši lobi cylvāki.



Svari (Spaņs)

Cīši gudri cylvāki a cyti otkol tikai smuki. Bīži vysu kū jūceigu izdūmoj. Ka smejās - vysa sāta skaņ. Labi guni kur i ēst taisa. A cyti daudz ād poši. Cīši draudzeigi, par tū ka leli dzāroji, bet ļūti lobi cylvāki.



Skorpions (Rupucs)

Puiši kori uz meitom a meitas uz puišim. Tī kas gudri, gotovi zvaigznes saskaitēt a tī kas nav gudri tī nā. Meitom pateik pučis a puišim ols. Godos arī ūtraižõk. Vyspõr itī cylvāki cīši meilej īdzert. Kod iz pohmeļa sõp golva nūzaspļaun i palīk vīglõk. Kai soka, kū tu lobam cylvākam padareisi.



Strēlnieks (Metiejs)

Cyti mienessierdzeigi a cyti otkol nā. Leli runõtoji i leli strõdotõji. Kod võrej sīru, vīnmār saīt. Gondreiž. Kod võrej olu, saīt vīnmār. Troki pateik bučoitīs, bet tikai tod, kod nav cīši pīdzāruši. Dvēselē cīši lobi cylvāki, koč i dzāroji.



Mežāzis (Ragains)

Daudz draugu koč i moz naudys. A cytim otkol daudz naudys. Pateik daudz ēst. Garšoj buļbu blīni. A kam nagaršoj, tod švaki. Itīm cylvākim sātā vīnmār ir ols, par tū ka poši ir leli dzāroji, bet ļaudis runoj, ka cīši lobi i uztycami cylvāki.



Ūdensvīrs (Žbaņķeļs)

Lels dzārojs, bet lobs cylvāks. Kai bolūdeits. Moz ād. Cyti moš i daudz ād. Cīši sirsneigi. Lelõlo daļa ir tīvi. A cyti nav. Ka jīm stõsteisi sovas bādas, jī saprūt. A ka stõsteisiprīkus, jõnas buteļa. Itī cylvāki ir mõņticeigi. Bet kai īdzer vyss ir labi.



Zivs (Osoka)

Cīši gleiti cylvāki, bet na vysi. Ir leli mõkslinīki. A kuri taidi nav, tī ļūti strodeigi. Cyti ir leli gulātoji. Cyti leli doncoitõji, par tū ka daudz dzer. Bet kūtu padareisi - ļūti lobi cylvāki.





Anekdote
SMS prikoli-1 Ja kādu dienu tu gribi raudāt piezvani. Es nesolos tevi mierināt bet es varu raudat kopa ar tevi. Ja kadu dienu tu gribi skriet prom. Pazvani es nesolos tevi apturet bet es varu skriet kopa ar tevi. Un ja kadu dienu tu negribēsi nevinu dzirdēt piezvani un es apsolos būt ļoti klusa(s) Un ja kādu dienu tu piezvanu un nesagaidi atbildi. dodies ātri pie manim var būt ka esi man ļoti vajadzīgs(a) Anekdote
SMS prikoli-1 Dzive ir ka putns - aptaisa un aizlido. Anekdote
Izteicieni Dzīve ir skumja... Toties alga ir smieklīga!!! Anekdote
Čaks Noriss Takā vairs nesakiet ka neviens nav ideāls - Čaks Noriss ir ideāls Anekdote
Vīrs un sieva Sieva kliedz uz vīru:
-Kāpēc tu atkal atnāci mājās piedzēries?
Vīrs lielā izbrīnā:
-Nu tu dod!Atnācu piedzēries?Tu ko,neredzēji,ka mani atnesa? Anekdote
Sekss... Kādai grūtniecei pienācis laiks dzemdībām no kurām viņai ir ļoti bails. Te naktī pie viņas ierodas labā feja un saka:
"Neuztraucies! Es izdarīšu tā lai pusi no dzemdību sāpēm tavā vietā izcieš bērna tēvs."
Tā nu paiet dzemdību nakts un no rīta pie jaunās māmiņas ierodas vīrs. Tā nu sieva ar smīnu uz lūpām prasa vīram:
"Nu kā tu šonakt gulēji dārgais?"
Bet vīrs viņai atbild:
"Tu zini,pagalam sūdīgi- kaimiņš aiz sienas visu nakti skaļi bļāva un stenēja, it kā dzemdētu!" Anekdote
SMS prikoli-1 Nesaki mīļā, ka nevar - varbūt vienkārši nedrīkst... Anekdote
Blondīne.. Kāda ir atšķirība starp blondīni un lidmašīnu?
Ne visi ir bijuši lidmašīnā. Anekdote
Jānītis ... Jānītis atved savu gotiņu pie kaimiņu Anniņas, kurai ir bullītis. Nu, bullēns uzrāpjas uz gotiņas, visi procesi pilnās burās; Jānītis ar Anniņu stāv malā, skatās, tad Jānītis tā kautrīgi Anniņai: - Klausies, varbūt es arī varētu pamēģināt?! - Dari kā zini, govs jau tavējā! Anekdote
Čaks Noriss Čaks Norris ar vienu putnu nosita divus akmeņus Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss braucot ar snovbordu prot sakrustot kājas. Anekdote
Izteicieni Labāk nomirt badā, nekā sēdēt cietumā. Anekdote
Dažādi Spēle "Pēdējais varonis". Uz neapdzīvotas salas izmet amerikāni, angli un krievu. Katram atļauj paņemt vienu priekšmetu. Amerikānis paņēmis armijas nazi, anglis- cirvi. Bet krievs- Pamelas Andersones
kailfoto. Pēc mēneša krievam bija gan nazis, gan cirvis... Anekdote
Dēls un tēvs Veikalā:
- Vai Jums pārdošanā ir kaut kas par 5 – 12 gadu bērnu audzināšanu?
- Ir! Armijas siksna, 70x8 cm, labā stāvoklī! Anekdote
Čaks Noriss Čaks Norris ir daltoniķis. Ne jau tāpēc ka viņam ir problēmas ar acīm, bet tāpēc, ka lielāka daļa krāsu baidās no viņa. Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss neizmanto datoru darbā, tas mazinātu viņa ātrdarbību. Anekdote
Poliči un bandīti Ceļu policists aptur vadītāju. Izveido tūtiņu no papīra, iedod vadītājam un saka:
-Pūt.
Vadītājs ieliek tūtiņā 10Ls un atdod policistam. Tas savāc naudu un atkal dod.
-Pūt vēlreiz.
Vadītājs ieliek tūtiņā 5Ls un atdod tūtiņu. Policists dod to atpakaļ un piezīmē:
-Tu ko, astmatiķis esi? Pūt tāpat kā pirmo reizi. Anekdote
Ziemassvētki Caur mūsu sirdīm Ziemassvētki rit,
Pavisam tuvu Jaungads mīt.
Un tieši sajā laikā,
Par labo vajag paldies pasacīt,
Un vēl daudz laba izdarīt. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Klausījos, brīnījos,
Kas aiz kalna gavilēja.
Lieldieniņa braukšus brauca
Asnus veda vezumā. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Ceriņi smaržo caur stiklu,
un es tevi mīlu - tevi aiz stikla.
Ne es esmu iestiklojis šo stiklu,
Ne es esmu izdomājis to lietu,
Kas izšķiedies violets krāso rūti.
Ne es esmu izdomājis šos ceriņus,
Ne es esmu izdomājis mīlestību.
Viss ir atnācis pats no sevis -
Ceriņi, lietus, tu
Un stikls tam visam priekšā,
caurspīdīgs, tomēr - stikls, stikls, stikls.
Stikls, caur kuru ceriņi smaržo.

/Māris Čaklais/ Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Gribu skūpstīt Tavas lūpas,
Gribu izjust Tavu kvēli šo,
Gribu pateikt, ka es vēlos
Tikai Tevi vienīgo! Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Ļauj novēlēt tev dzimšanas dienā laimi,
Lai tavās dienās gaismas staru daudz!
Ja ceļš ir grūts - lai apkārt draugu saime,
Kas roku sniedz un tālāk sauc. Apsveikuma pantiņš
Draudzība Par draugu nesauc kuru katru,
Ar šo vārdu nesvaidies,
Jo katram DRAUGS ir tikai viens,
Kurš sapratīs un palīdzēs. Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai Pār visiem sniegiem mirdz pirmais sniegs,
Pār citām dzērvēm - pirmā kliegs,
Jo ilgāk par mirkli nekas nespēj būt,
Un vairāk par mirkli mums neiegūt. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Nākat iekšā, Ziemassvētki,
Nu mēs jūs gaidīsim;
Nama māte durvis vēra,
Rokā gaiša uguntiņa. Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Riti,laimes kamolīti,
Vecā gada vakarā.
Satin sāpi, attin prieku
Visa gada garumā. Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi Drošiem soļiem dzīvē ej.
Un par visu tikai smej,
Bet zini - vēro labi,
Kur robežas un stabi. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Zaķim šodien botas kājās,
Iegriežas viņš visās mājās
Dala pūpolus un olas,
Lai ir galvā labas domas. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Lai ilgas pēc Ziemassvētkiem
Tev sniedz mieru, kas iemājotu Tavā sirdī,
Baltas domas un cerības, kas piepildās,
Ticību, kas netiek pievilta,-
Gaišo svētku prieku un ilgstošu mīlestību! Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Vistas dārzā acis bola,
Tai ir pazudusi ola.
Zaķis laimīgs, labu omu,
Lec ar lielu, pilnu somu! Apsveikuma pantiņš
Vārda diena Vārda dienā lielu prieku
Dabūt dāvanā kaut nieku
Lai tik sirdī dzīvesprieks
Un viss pārējais būs nieks! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Lai laime Tev kā milzu kupena pār galvu brāžas,
Lai prieks tik liels, ka kalni gāžas,
Lai svētkos maltīte un svētku dzēriens salds,
Lai līksmo dvēsele un nelūzt galds! Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas Es šodien tevi vedīšu pie rokas,
Tu vaļā nelaid, stingri turi ciet,
Pa diviem tomēr gaita vieglāk sokas,
Jo vajag ilgi, ļoti tālu iet. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Gadiņš atkal uzkrīt plecam,
Bet vai tādēļ jākļust vecam,
Ja tev sirdī dzīvesprieks,
Gadu skaits ir tīrais nieks. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Ne jau vienmēr jābūt klāt,
Jubilāru sumināt.
Var jau arī klusi sveikt-
Nosūtīt un vārdus teikt;
Vēlēt daudz? Nē, tomēr vienu-
Sagaidīt tev Pastardienu! Apsveikuma pantiņš