Cūkgaļas ēdieni: Raibais maltās gaļas cepetis/6 pers. Sastāvdaļas:
Cūkgaļa (cauraugusi) 360 g
Teļa gaļa 360 g
Ūdens vai piens 50 g
Mēle (cūkas vai teļa) 300 g
Burkāni 200 g
Sīpoli 150 g
Sviests 100 g
Olas 2 gb.
Sāls
Pipari
Garšviela "Vegeta"
Krējums 50 g
Saulespuķu sēkliņas 60 g

Piedevām - sautēti kāposti
Svaigi kāposti 1000 g
Pētersīļa sakne 100 g
Dzeltenā paprika 200 g
Sīpoli 100 g
Āboli "Antonovka" 200 g
Garšviela "Garšumiņš"
Piparmētru lapiņas 3 gb.
Olīveļļa 100 g
Saldais krējums 100 g
Sāls
Cukurs
Zaļumi


Kā pagatavot:
- Teļa un cauraugušu cūkas gaļu sagriež gabaliņos, samaļ gaļas malējā, tad pievieno apceptus sīpolus un vēlreiz samaļ.
- Gaļas masai pievieno olas, sāli, maltos piparus, "Vegetu" un nedaudz auksta ūdens vai piena, vai saldā krējuma, labi samaisa, saputo, līdz masa kļūst vijīga.
- Gaļas masu izklāj 1 cm biezā plāksnē uz samitrināta pergamenta papīra, virsū liek vārītu mēli, sagrieztu stienīšos, pamīšus ar burkānu stienīšiem un ar papīra palīdzību, ceļot vienu malu uz augšu, satin veltnī.
- Veltni liek uz ietaukotas cepešpannas ar šuvi uz leju, virsmu nogludina, pārziež ar krējumu, pārkaisa ar saulespuķu sēkliņām, vairākās vietās veltni visā garumā sadursta ar dakšiņu (lai cepšanas laikā cepetis nesaplīstu) un liek cepeškrāsnī cepties pie 220 grādiem C. Kad cepetim ir izveidojusies brūna garoziņa, pazemina cepšanas temperatūru līdz 160 grādiem C, uz pannas uzlej nedaudz ūdens un turpina cepšanu, cepeti periodiski pārlaistot, līdz gatavībai. Cepetis gatavs, kad uz tā virsmas parādās sīki gaisa pūslīši.


Sautēti kāposti
- Svaigus kāpostus sagriež kvadrātiņos un uz pannas taukvielās apcep.
- Ābolus sagriež šķēlītēs vai daiviņās.
- Sīpolus, pētersīļu sakni, papriku sagriež salmiņos un kopā ar ābolu šķēlītēm apcep uz otras pannas.
- Apceptiem kāpostiem pievieno apceptas garšsaknes kopā ar āboliem, pieliek garšvielas, sāli, cukuru, samaisa. Uzliek pannai vāku un turpina karsēšanu.
- Sautēšanas beigās kāpostiem, ja vēlas, var pielikt saldo krējumu, samaisītu ar nedaudz miltiem.
- Ja vēlas iegūt skaistus, kraukšķīgus kāpostus piedevām, tad tos var likt uz cepešpannas un cepināt cepeškrāsnī ar garšsaknēm un garšvielām līdz pusgatavībai.


Raibo maltās gaļas cepeti pasniedz cepeša šķīvī, sagrieztu porciju šķēlēs, ar sautētiem kāpostiem vai citām dārzeņu piedevām. Recepte
Putnu gaļas ēdieni: Vistas fileja ar kariju un čilii Sastāvdaļas:
Vistas fileja ap 500gr
Kukurūza ap 250gr
Zaļie zirnīši ap 250gr
Čilī
Karijs
Saldais krējums

Kā pagatavot:
Vistas fileju sagriež mazos gabaliņos un uzliek uz pannas cepties, kad fileja ir gandriz gatava pievieno kukurūzu un zaļos zirnīšus. Garšvielas ,lai katrs liek pēc saviem ieskatiem, man garšo ass tamdēļ es čilī nežēloju. Pievieno saldo krējumu, lai veidotos minimāls šķidrumiņš, nu kādus 150/200 ml, var protams arī vairāk.
Šeit apraktītie daudzumi ir paredzēti aptuveni uz 4 cilvēkiem, viss atkarīgs no tā, cik katrs taisās apēst:)
Ēdiens ir satīgs, satīgs ne tāda ziņā, ka uzbaros lielāku riepu, bet tādā ziņā, ka daudz nemaz nevar apēst, lai gan gribas ēst vēl un vēl .........:) Recepte
Zupas: Gaļas zupa Sastāvdaļas:

2 burkāni,

2 sīpoli,

6 vidēji kartupeļi,

400 gr. žāvetas cūkgaļas ( var arī citu gaļu)

2 buljona kubiki

sals pipari un citas garšvielas pec garšas

Kā pagatavot:

Ielejam katlā ūdeni,uzvāram, iemetam buljonu kubikus, garšvielas un notīrītus sarīvētus burkānus. Uz pannas eļļā apcep smalki sagrieztu gaļiņu, pēc tam beram katlā.Uz tās pašas pannas apcep notīrītus, smalki sagriztus sīpolus,tikai tā lai vinji nebūtu zeltaini brūni :)

Notīra un arii smalkos kubiņos sagriež kartupeļus, liek katlā pie pārējām sastāvdaļām un vāra līdz kartupeļi mīksti :)

Pasniedz ar ķiploku krējumu (pievieno saspiestu ķiploku parastam krējumam) un tostermaizīti :) Recepte
Salāti: Skaistuma salāti Sastāvdaļas:300g.siera,4 cieti vārītas olas,2 ēdamkarotes sasmalcinātu riekstu (dažādi veidi),lociņi,pētersīļu zaļumi,5 ēdamkarotes mojonēzes,sāls,pipari.

Kā pagatavot:Olas un sieru sagriž kubiciņos.Zaļumus sasmalcina.Visas sastāvdaļas samaisa,pievieno sāli un piparus.Salātus liek bļodā un pārlej ar mojonēzi. Recepte
Deserts: Jogurta saldējums Sastāvdaļas:Campina fruttis (jogurts),ledus,šokolāde.



Kā pagatavot:Sakuļ jogurtu,pielej šokolādi,pa virsu ledu!Saldēt 6 stundas! Recepte
Čukča.. Čukča stāv pie skatloga un domā: Kāpēc tās vistas pakārušās??? Anekdote
Izteicieni To follow the path
look to the master,
follow the master,
walk with the master,
sē through the master
become the master... Anekdote
Dažādi Iet uz karnevālu tomātu zēns un tomātu meitene. Brauc garām mašīna un nobrauc tomātu zēnu...
Tomātu meitene izplūst asarās, un saka:
-Atkal man jāiet uz karnevālu ar kečupu... Anekdote
SMS prikoli-1 Katram, kas grib glābt pasauli, ļaujiet to darīt - varbūt viņš izglābs vienu cilvēku - pats sevi. Anekdote
Čaks Noriss Barons savu dainuskapi ar dainām saņēma no Chaka Norrisa savā 21. dzimšanas dienā. Anekdote
Students Students aiziet uz exāmenu,uzliek uz galda koņaku. Pasniedzējs: Oo Koņaks tas ir labi! Students: Nē pasniedzēj,koņaks tas ir teicami! Anekdote
Izteicieni ..Pavirši ir tikai tādi cilvēki, kas domā, ka viņi tādi nav…
Anekdote
SMS prikoli-1 Nesaki mīļā, ka nevar - varbūt vienkārši nedrīkst... Anekdote
SMS prikoli-1 …..dumjam piedzimt nav nekāds kauns. Tikai dumjam nomirt……
Anekdote
Blondīne.. Blondīņu izgudrojumi - ugunsdrošie sērkoiciņi Anekdote
Dažādi Vīrs atnāk mājās pēc darba noguris.
-Sieviņ,kas vakriņās?
-Pipariņš.
-Vārīts?
-Tu ko,mīļais,malts. Anekdote
Dažādi Zvana telefons.
Sieviete paceļ klausuli: Hallo?
-Ja jūs sevi noslepkavosiet, mēs jums samaksāsim 20 000 000 dolāru skaidrā naudā! Anekdote
Izteicieni Mīlestība nav jāmeklē, tā atnāks pati un caur visām durvīm drosi ies, jo mīlestība tā ir dzīve pati no kuras cilvēks nevar noslēpties... Anekdote
Blondīne.. Kā var zināt, ka blondīne bijusi pie jūsu ledusskapja?
Pēc lūpu krāsas uz gurķiem. Anekdote
Dažādi Kādā lielā uzņēmumā tikšanos pie direktora gaida divi vīrieši. Pirmais ģērbies dārgā uzvalkā un tur rokās dokumentu mapi. Otrais arī tērpies dārgā uzvalkā, ar skūtu galvu un tetovējumiem uz rokām. Sekretāre jautā:
- Kungi, jūs kādā jautājumā?
Pirmais:
- Es vadīšu biznesa „trainingu” jūsu pārdošanas speciālistiem!
Otrais:
- Es arī!
Sekretāre:
- Kā saucas jūsu vadītais kurss?
Pirmais:
- Kā nopelnīt naudu!
Otrais:
- Kā izturēties cietumā! Anekdote
Čaks Noriss Čaks Norris var radīt tik smagu akmeni, ka pat viņš to nespēs pacelt.
Bet pēc tam viņš to pacels tik un tā, lai pierādītu, kas, pie velna, ir Čaks Norris. Anekdote
Armijā Divi jauni letnanti,mehāniķis un stūrmanis,nolēma samainīties vietām uz vienu maiņu.
Stūrmanis stāv motortelpā,jūk prātā no motoru rēkoņas.
Pie viņa pieskrien matrozis:
-Leitnanta kungs!Galvenajam dzinējam karst vārpstas atbalsta gultnis!
-Palielināt apgriezienus!
-Leitnanta kungs,ja izkaisēsim gultni,mūs gaida kara tribunāls...
-Nu labi,sūds ar viņu,ejam uz tiltiņu,aprunāsimies ar mehāniķi!
Abi uzkāpj uz komandtiltiņa.Tu raksturīga gaisotne,nakts,vāji apgaismoti mērinstrumenti.Virs kartes noliecies mehāniķis,koncentrējies kasa pakausi.
-Leitnanta kungs,motortelpā problēma-karst galvenā dzinēja vārpstas atbalsta gultnis!
-Un ne velti-mēs jau otro stundu pa krastu kuļamies... Anekdote
Dažādi Suns skrien pa tuksnesi un doma : Ja neatradišu kādu stabu, tad apmīzīšos. Anekdote
Restorānā... -Oficiant,kāpēc vāzē ir mākslīgie ziedi?Augstākās klases restorānā uz galda varētu būt arī dabīgie ziedi!
-Jums taisnība,bet kopš tā laika,kad mūsu restorāns kļuva par veģetāriešu restorānu,apmeklētāji domā,ka dabīgās puķes ir uzkodas. Anekdote
Ārsts Divi trakie izbēguši no trako nama.
Pirmais prasa otram:
-mežu redzi?
-nē, koki priekšā Anekdote
SMS prikoli-1 Vai velies redzet Ziemsvetku veciti? tad spid uz leju.




















Tu tacu esi pieaudzis! Vai tik tiesam tu tici Ziemsvetku vecitim?!! Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss prot sev apsēsties klēpī. Anekdote
Dzeja Spogulis.

spogulim nav dvēseles,
spogulim nav sirds,
spogulim nav ēnas,
tikai atspulgs salts.

tam uzticēties nevar,
kaut taisnību tas teic,
jo tas ir tikai spogulis,
bet spogulis nav draugs.

ja kaut ko rāda spogulim,
tas pusi paņem sev,
un neatdod to atpakaļ,
kaut ar varu ņem.

tas visas savas domas,
pie sevis saglabā,
lai ko tu viņam teiktu,
tas neatbild nekā.

tas parādīs tev grimmasi,
kas tevi izmēdīs,
bet atceries, ka spogulis, nekad nemēdz būt draugs.
/crazyangel =) / Anekdote
SMS prikoli-1 buratīno apnika šī sasodītā dzīve, viņš paņēma urbi un nourbās...... Anekdote
Jaunais krievs Jaunais krievs aizgājis uz skaitumkopšanas salonu. Pie viņa kabīnē ienāk jauns šmaugs čalītis un smalkā balstiņā saka : ja mastjer pedjiķura što pažalasta želajetje.
Jaunais krievs pakasa vaigu un saka: Slušai Jura ! pofig mņe tvoja orientacija pobrej mņe nogi. Anekdote
Dzimšanas diena Dzīvo tu ar sirmiem matiem,
Brauc ar tamborētiem ratiem,
Meklē dzīvē tādas takas,
Kur uz celmiem augtu bekas. Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Lai Jaunais gads Jums laimi nes,
No sirds to vēlam arī mēs.
Lai smaidos, priekos paiet dienas,
Lai skumjas nebūtu nevienas. Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas Saskan divas vīna glāzes,
Saskan divi gredzentiņi.
Tā lai saskan jūsu dzīves,
Visu mūžu dzīvojot! Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Jau atkal gadam beigas,
Tas ātri aizgājis.
Pilns darba un pilns steigas
Nu jaunais atnācis. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Jānīts brauca katru gadu,
Atved ziedu vezumiņu:
Še saujiņa, tur saujiņa,
Lai zied visa pasaulīte. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Visi vēlē šo un to,
Es to pašu labāko,
Pilnu punci piēdies,
Tortes kastē ievelies!
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Tā traucam
Un skrienam,
Un laimīgi esam,
Jo sapni par debesīm krūtīs sev nesam. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Bieži domu viļni virsū nāk,
Sirds par tevi domāt sāk
Neko nevar tagad pateikt tā,
Kamēr neesi vēl manā tuvumā...

Bet cerība mirst pēdējā-
Ja tā sieta jūtu pavadā,
Cerēt vajag ļoti, ļoti,
Lai laimes mirkļi tiktu doti... Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Gadi ir dīvaini dārgumi,
Birst tie kā ziedi no ābeles salnām.
Un šķiet,Tev sētuvē viņu tik daudz,
Ka vari tos kaisīt bez skaita.
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Skaiti savas naktis pēc zvaigznēm,
bet ne pēc ēnām.
Skaiti savu dzīvi pēc smaidiem,
bet ne pēc asarām.
Un ar prieku katrā dzimšanas dienā,
Skaiti savu vecumu pēc draugiem,
bet ne pēc gadiem. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Olas krāsojam abi,
Tas mums padodas labi,
Viena zaļa, otra zila,
Trešā - tā vislabākā. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Būt vēlreiz tur, kur senās dienās,
Un sapņot sapni brīnišķo,
Lai sirdī kvēlo mīlas liesmas
Un atkal sirdis savieno! Apsveikuma pantiņš
Skumjās Tik ļoti sāp, ja tevis nav man blakus
Un zinu, ka nekas vairs nebūs tā, kā agrāk,
Es vēlos satikt tevi, ko lai vēl es saku
Bet zinu - sniegs jau aizpūtis ir taku... Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Kad Ziemssvētku naktī sāk drebēt jums rūtis,
Tad ziniet-aiz loga sit Ziemsvētku rūķis!
Kas ielaidīs viņu, tas sapratīs pats,
Ka rūķis ja ienāk, būs laimīgs tad gads!
(I.Skapste) Apsveikuma pantiņš
Bērniņa piedzimšana Liec, Laimīte, baltu ziedu
Mazajā rociņā,
Lai ir balta tā dzīvīte,
Kura būs jādzīvo. Apsveikuma pantiņš
Draudzība Būsim šai pašā vietā,
Virs galvas būs tas pats jumts.
Mēs piesiesim mūžibas govi,
Lai ganās tepat, starp mums.
/M. Zālīte/ Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai Laime nav zvaniņš, kas zvana,
Laime nav dimants, kas mirdz.
Laime ir nezūdošs sapnis,
Patiesa cilvēka sirds. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Visu to labo un skaisto
Visu, ko vēlies tu sev,
To šajā skaistajā dienā
No sirds es novēlu tev! Apsveikuma pantiņš