Zivju ēdieni: Līdaka (vai cita zivs) majonēzē Sastāvdaļas:





1 kg līdaku,

1 citrona sula,

2 ēdamk. tomātu biezeņa,

1 ola,

sāls,

nedaudz muskatrieksta,

100 g rīvmaizes,

2 ēdamk. miltu,

garšvielas,

majonēze.





Kā pagatavot:





Līdakas notīra, nomazgā, izņem asakas, sadala gabaliņos, pārslaka ar citrona sulu, sajauktu ar tomātu biezeni. Marinē divas stundas. Tad līdakas gabaliņus iemērc miltos, sakultā olā, kam pieliek sāli un garšvielas, apvārta rīvmaizē un cep eļļā no abām pusēm gaiši brūnus. Atdzisušiem pārlej majonēzi.



Recepte
Zivju ēdieni: Zivju zupa zemnieku gaumē Sastāvdaļas:





600—700 g sīku zivju

400—500 g lielu zivju

3 sīpolī

1 pētersīļa sakne

2 lauru lapas

3—5 melnie pipargraudi

1 ēdamkarote sviesta

sāls pēc garšas





Kā pagatavot:





Sīkās zivis atbrīvo no iekšām, rūpīgi nomazgā, nenokasot zvīņas, saliek katlā, pārlej ar aukstu ūdeni, pieber sāli un liek uz uguns. Vāra tik ilgi, līdz sīkās zivtiņas pilnīgi savārās, pēc tam buljonu izkāš. Izkāstajā, tīrajā buljonā ieliek sagrieztus sīpolus un pētersīļa sakni, buljonu vēlreiz liek uz uguns un vāra 15 minūtes, bet pēc tam pieliek iepriekš sagatavotas, porciju gabalos sagrieztas lielās zivis un garšvielas. Ja vajadzīgs, pieber vēl sāli pēc garšas. Stipri samazina uguni un vāra 15-20 minūtes, rūpīgi nosmeļot putas.

Gatavajam buljonam pieliek sviestu, to pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļu zaļumiem un liek galdā. Katrā šķīvī ieliek porciju gabalu zivs.

Ja šo zivju zupu vāra uz ugunskura zvejas vietā, tad garšvielas var arī nelikt, jo dzīvām zivīm ir smalka, patīkama garša arī bez garšvielām. Šai gadījumā sīkās zivis labāk vārīt, ietītas tīrā audumā, ko pēc vārīšanas izņem no katla kopā ar izvārītajām zivīm.

Recepte
Dzērieni: Riekstu saldējuma dzēriens. Sastāvdaļas:
200 g riekstu saldējuma
120 g cukura sīrups
200 g dažādu augļu
gāzēts ūdens.

Kā pagatavot:
Visas sastāvaļas izņemot gāzēto ūdeni sakuļ blenderī.
Salej glāzēs un pielej gāzēto ūdeni.
Pasniedz tūlīt. Recepte
Dārzeņu ēdieni: Kāposti un baklažāni siera mērcē. Sastāvdaļas:
1 kg svaigu kāpostu
sīpoli
puskg baklažānu
200 g sviests
1/4 tasītes miltu
puskg Čedaras siera
500 ml alus
1/4 tasītes Worcestershire mērces
tējk. sāls
tējk. sinepju pulvera
Tobasco
baltie pipari
tasīte rīvmaize
pustējk. paprikas pulvera

Kā pagatavot:
Kāpostu galviņai izgriež serdi, sarīvē un vāra sālsūdenī aptuveni 5 minūtes.
Nokāš un liek lielā bļodā.
Uz pannas nelielā sviestas daudzumā apcep sakapātus sīpolus.
Pievieno kubiciņos sagrieztu baklažānu, cep, bieži apmaisot, līdz mīksts.
Sīpolus un baklažānus pievieno kāpostiem.
Katliņā izkausē atlikušo sviestu, iemaisa miltus.
Karsē uz lēnas uguns aptuveni 3 minūtes.
Pakāpeniski iemaisa rīvētu sieru, alu un uzkarsē (nevāra!).
Pievieno Worcestershire mērci, sāli, sinepju pulveri, Tobasco, baltois piprus pēc garšas un karsē 5 minūtes.
Gatavo masu iemaisa kāpostos.
Liek ugunsdrošā traukā un pārkaisaar rīvmaizi, kas sajaukta ar paprikas pulveri.
Cep 15 minūtes līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī. Recepte
Biezputras: Diētiskā tomātu biezputra Sastāvdaļas:
1 sīpols
pāris ķiploku daiviņas
1 oranžā paprika
2 bundžas sagrieztu tomātu savā sulā (vēlams, kuru sastāvā nav sāls)
½ bundžiņa pupiņu (piem., turku pupas, lai gan der arī tadas, kur baltās ar sarkanajām kopā)
1 glāze dārzeņu buljona (vai karsta ūdens)
baziliks (vislabāk svaigs!)
malts muskatrieksts
šķipsniņa sāls
šķipsniņa kajēnas piparu  

Pagatavošana:
(laiks: 30 minūtes)
1) Smalki sagriež sīpolu, ķiploku, smalkās strēmelītes - papriku.
2) Ielej katliņā olīveļļu, uzkarsē, pieber pipariņus un iepriekš minētos dārzeņus pasautē, līdz sīpoli iekļūst zeltainu nokrāsu.
3) Kad dārzeņi pasautēti, katliņā ielej abu tomātu bundžu saturu, vēl kādas 10 min. visu uz mazas uguns vāra, pievienjot apm. ½ tējkaroti muskatriekstu, kajēnas piparus, baziliku.
4) Pielej apmēram 1 glāzi dārzeņu buljona (vai ūdens). Vāra, līdz pirmajam burbulim.
5) Pieber ½ bundžiņu pupiņu (šķidrumu no pupiņām, pirms liešanas katliņā, nolej nost). Un vāra vēl kādas 10 minūtes.
6) Zupu ņem nost no uguns, sablenderē. pasniedz ar svagu bazilika lapiņu, nedaudz uzrīvē Parmas sieru, sagrauzdē maizīti. Recepte
Ārsts - Dakter, man visu laiku ir caureja, 10 reizes dienā skraidu uz tualeti.
- Māsiņ, caurejas zāles! Vairs neskraidīsiet, tur arī dzīvosiet! Nākamais! Anekdote
Blondīne.. Visus jokus par blondīnem ir izdomājušas brunetes - tas nav nekas jauns. Un tie ir tik īsi tāpēc, lai tos spētu saprast arī vīrieši. Anekdote
SMS prikoli-1 Interesanti, ka sacirst tevi gabalos ir spējīgi ļaudis, kuri neprot skaitīt līdz trīs! :)) Anekdote
SMS prikoli-1 atceraties!VIENMēR PAR JUMS VAR AIZMIRST!PAT JA Tā NEDOMāJAT! Anekdote
Pamācības Kāpēc viesuļvētras sauc sieviešu vārdos? - Iesākumā tās ir noslēpumainas un neprognozējamas, pēc tam paņem mājas un mašīnas Anekdote
Sludinājumos ... Sludinājums internetā: Pārdodu krokodilādas somas. Vairumā.
Rakstīt: cheburaška@hotmail.com Anekdote
Dažādi Pesimists redz tumšu tuneli.
Optimists redz gaismu tuneļa galā.
Reālists redz,ka no tuneļa strauji tuvojas vilciens.
Un tikai mašīnists redz,ka trīs mudaki sēž uz sliedēm. Anekdote
Pamācības Ja dzimšanas dienas svinībās nonāk līdz tortes ēšanai, svinības nav izdevušās. Anekdote
Čukča.. Čukča zvana uz lidostu un prasa : "Vai jūs lūdzu nevarētu pateikt, cik ilgi lido lidmašina uz Karību salām?"Dispečeres balss atbild:"Vienu mirklīti!!!"Čukča saka paldies un noliek klausuli... Anekdote
Tosti Alhohola lietošanai ir negatīva ietekme, bet šodien iedzersim tikai par ietekmi. Anekdote
SMS prikoli-1 8-gadigu liek gulta un stasta pasakas,18-gadigai stasta pasakas,lai dabutu gulta,28-gadiga ir ka pasaka gulta,38-gadigai saka:"Nestasti pasakas nac gulta!" Anekdote
Blondīne.. Kāpēc blondīnes tik ilgi neiet iekšā baseinā?
Tāpēc, ka nevar atrast iēju... Anekdote
Čaks Noriss Lielo Sprādzienu radīja Čaka Norisa pārlieku aizraušanās ar zirņiem. Anekdote
SMS prikoli-1 Ja tev vajadzētu gaismu tumsā, es par sveci varētu tev būt. Kaut gan zinu- svece tumsā sadegdama pati zūd. Anekdote
Tosti 4tobi x.. stojal, i djengi derzhalis Anekdote
Ārsts Okulistam dzimšanas diena. Ārstu kolektīvs viņam uzdāvina gleznu uz kuras attēlota acs. Nākošajā dienā dzimšanas diena ir ginekologam... Anekdote
SMS prikoli-1 Cik ilgi drīxt tā domās ilgi klejot?
Celt atmiņas, kaut smagas tās...
Cik ilgi drīxt likt kādam sevi gaidīt?
Vai godīgāk nav pateikt - negaidiet?
Anekdote
Izteicieni Kas notiek vienreiz, nakad nevar notikt otreiz. Bet, kas noteik diveriz, neshaubiigi notiks treshoreiz… Anekdote
Pantiņi visa zale bija laba
ko pluc janu vakara
ZALITEI nu cita daba
(narkotiku sakara) Anekdote
Dažādi Ar ko atšķiras izpletnis no prezervatīva? Ja plīst izpletnis-par vienu cilvēku mazāk!Ja plīst prezervatīvs-par vienu cilvēku vairāk! Anekdote
Sarunājas .. Strīdas 3 draugi par to kas ir visātrākais:
Viens saka: visātrākā ir gaisma!!!
Otrs iebilst: nē, visātrākais ir vārds

Bet trešais saka: nu puiši, puiši...tad, kad man vakar pļūtāmais laiks uznāca, tad nepaspēju ne gaismu ieslēgt, ne vārdu pateikt... Anekdote
Sekss... Esi vienmēr kustīga,
šiverīga, lustīga,
Bēdas lai Tev nestāv priekšā,
Laime lien pa logu iekšā.
Anekdote
Dažādi Kāpēc vīrieši nevar saslimt ar govju trakumsērgu?
Jo Vīrieši ir Cūkas.
Kapeēc sievietes nevar saslimt ar govju trakumsērgu?
Jo tā ir smadzeņu slimība. Anekdote
SMS prikoli-2 Raņše biļi rjumachķi,a teperj bokali
Raņše biļi maļchiķi,a teperj naxali Anekdote
Izteicieni Mīlestība nav jāmeklē, tā atnāks pati un caur visām durvīm drosi ies, jo mīlestība tā ir dzīve pati no kuras cilvēks nevar noslēpties... Anekdote
Skumjās Ir tikai ielas, kas ved pie tevis
Ir tikai domas par tevi,
Ir tikai ilgas pēc tevis,
Ir tikai dzīve ar tevi... Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Par tiem gadiem neteiksim nevienam,
Tikai sapņos pastāvēsim klāt.
Lai Tu pati vari šajā dienā
Apsnigušos mirkļus pārcilāt. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Tu esi mans cilvēks ar visu,
kas tevī labs ir un ļauns.
Ar to, ko tevī mīlu,
ar to, par ko man ir kauns.

Tu esi mans kopā ar velnu,
kas tev sirds stūrītī sēž
un, izbāzis roķeli melnu,
aiz matiem man dvēseli plēš.

Tu esi mans kopā ar Dievu,
kas baltu ceļu klāj
un, pasakas kaktiņā sēžot,
sargā un neatstāj.

Tu esi mans cilvēks ar visu,
Kas tevī apdziest vai skan,
kas tevī nomirst un piedzimst,-
tu esi un paliec mans. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Ziemelis pār laukiem skrien,
Salatēvs pa dubļiem brien,
Elsdams nes tas dāvanmaisu
Un sviedri pludina tam miesu.
Acis aukšup zibšņus raida,
Parādamies sniegu gaida,
Bet lietus mākonis tam sauc-
Jaunaisgads ar sniegu brauc! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Nav bijis vēl neviens gads,
Kas tikai laimi nestu.
No bēdām, rūpēm sargātu
Un laimes kalnā nestu,
Bet laimīgs tas, kas smaidīt prot,
Ņemt to, ko dzīve dod. Apsveikuma pantiņš
Draudzība Ja tev kādreiz slikta oma,
Atceries uz brīdi mani,
Pasmaidi un viss būs labi. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Meža vidū rūķu bars
Spēlē riču-raču;
Salatēvs sēž viens kā cars -
Nav viņš rūķis taču! Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+) Tautu meita kūsi kasa,
Aiz eglītes stāvēdama;
Noskatās mans bāliņš,
Lādē savu pistolīti. Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Savā dzīvē vienmēr nesi
Saules starus gaišākos,
Tad tu vienmēr pievarēsi
Dzīves ceļus grūtākos. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Ko lai tevim dodu, ko lai dāvinu ?
Ja es būtu ganiņš - dotu aitiņu.
Ja es būtu gudrais - zeltu dāvātu.
Zinu gan ko varu - došu sirsniņu ! Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Zvaniņš skan, zvaniņš skan,
Kas tur tik vēl zvana man?
Tur Ziemassvētku vecītis
Ap pulksten trijiem atnācis. Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Zaļš egles zars par gadu miju stāsta
Nāk rāmi vakars skuju smaržās tīts
Sirds kavējas pie dienām aizvadītām
Un pārdomām, ko Jaunais nesīs līdz... Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Nāc, Ziemassvētku naktī ieklausies,
Kad debesīs sniega dzirnavas maļ.
Mums cerība laimes pakavus
No zvaigžņu mirdzuma kaļ. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Lieldienas ir jauki svētki,
Apkārt rikšo zaķu bari.
Visi mājinieki strādā
Un par raibām olām gādā. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Cik labi, ar tevi var neizlikties,
Es tikai ar tevi gribu tikties,
Es gribu, lai tikai tu manī skaties, -
Kad tu manī skaties, es esmu patiess.

Kad tu manī skaties, es esmu patiess,
Mūsu dzīvē vēl simtiem vilcienu aties
Un tūkstošiem jūdžu būs jāiet vēl kājām
Un varbūt bez ūdens, bez sāls un bez mājām.

Bez ceļa, bez ūdens, bez sāls un bez mājām
Man liekas, mēs tūkstošiem jūdžu jau gājām.
Tavs skatiens bij traks, un tavs skatiens bij prātīgs,
Tavs augums kā rudzu maize bij sātīgs.

Tavs augums kā rudzu maize ir sātīgs,
Ta zeme, ko min tavas kājas, man patiks,
Pat sviedriem un asinīm saindēta
Tā zeme, ko min tavas kājas, būs svēta.

Šī zeme, ko min tavas kājas būs svēta.
Balti ķirši un sarkanas rozes zied sētā.
Kā laiku un telpu, un bezgalību
Es tevi gribu.
/Imants Ziedonis/
Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai Ja dzīve būtu tik skaista,
Kā ziedoš ceriņu krūms.
Tad nebūtu sirdī skumju,
Un acīs asaru! Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai Es ticu, ka ir debesis,
Kur laimes bērni mīt,
Kur saulīte daudz spožāki
Un mīlīgāki spīd.

Es ticu, ka ir brīnumi,
Kas necerēti nāk
Un daiļu sapņu pasauli
Ap sevi radīt sāk.

Es ticu, ka ir laimība,
Kas svētās liesmās mirdz;
Un, ja tā visa nebūtu,
Vai justu mums tad sirds?

/J.Poruks/ Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Pēc veciem seņču tikumiem,
šņabi dzer bez likumiem,
lai galva zin cik dibens sver,
uz to mums atkal, jāiedzer!
Apsveicu dzimšanas dienā! Apsveikuma pantiņš