Kūkas un tortes: Napoleona kūka
Sastāvdaļas:
mīklai:
1 glāze ūdens
500g miltu
400g sviesta
1/2 tējkarotes sāls
1 tējkarote cukura
mazliet etiķa vai spirta
krēmam:
3 glāzes piena
3 olas
4 karotes miltu
2 karotes cukura
50g sviesta
vanilīncukurs
Kā pagatavot:
mīklu:aukstā ūdenī izkausē sāli un cukuru. Piesijā pirmā labuma miltus,pieliek pusi sviesta un labi samīca.Mīklu liek uz dēļa kvadrāta veidā,pasmērē ar pārējo sviestu,kuram jābūt tādā pat stingrumā kā mīkla,sausam un pirmā labuma.Mīklai saceļ stūrīšus uz augšu,saspiež maliņas cieši kopā,pēc tam rullē vienā virzienā,līdz tā izstiepjas garumā,tad saloka trīs daļās un noliek brīdi aukstā vietā.Pēc tam atkal rullē pretējā virzienā,atkal saloka un atdzesē. Šo procedūru atkārto 5 reizes. Mīkla jārullē lēni un uzmanīgi.Tad to liek uz paplātes un apsmērē ar olu,sadur ar dakšiņu un cep. Atdzisušu plakaniski pārgriež un pārsmērē ar krēmu,saliek kopā un sagriež gabaliņos.
krēmu:pienu ar vanilīncukuru uzvāra.Olas ar cukuru un miltiem sakuļ,pielej uzvārīto pienu,uzvāra un atdzesē. Pieliek sviestu un sajauc.
Recepte
Marinējumi, zaptes: Marinēti sīpoli
Sastāvdaļas:300g sīpolu, 200ml etiķa (3%), 100ml ūdens, 40g cukura, 30-40g sāls, smaržīgie pipari, melnie pipari, lauru lapas.
Kā pagatavot: Sīpolus notīra, sagriež plānās sķēlēs, liek traukā, pārlej ar verdošu marinādi (verdošam ūdenim pievieno minētās garšvielas un etiķi, uzvāra), trauku aizvāko.
Recepte
Mērces: Ātrā mērce
Sastāvdaļas:
sviests vai margarīns (pavisam nedaudz),
milti,
sīpoli,
buljona kubiņš.
Kā pagatavot:
Sviestā vai margarīnā apcep miltus (ja vēlies arī sīpolus), kamēr tie sabrūnē, tad pievieno ūdeni un buljona kubiņu. Turpini maisīt un sildīt uz lēnas uguns, kamēr masa sabiezē. Pasniedz pie jebkādiem otriem ēdieniem.
Recepte
Uzkožamie: Pildītas maizītes
Sastāvdaļas:
4 nelielas, garenas maizītes
150 g skābā krējuma
150 g majonēzes
½ - 1 sīpols
1 gurķis (apm. 10 cm)
sāls
pipari
1 salātu galviņa
200 g kūpinātas gaļas
1 sarkanā paprika
Kā pagatavot:
Maizīti iegriž, apakšējo malu atstājot ciet. Krējumu sajauc ar majonēzi. Pievieno sasmalcinātu sīpolu un gurķi. Mērci papildina ar sāli un pipariem. Maizītes šķēlumā liel sīki sagrieztus salātus. Pēc tam salātus pārklāj ar plānām kūpinātas gaļas šķēlēm, lai tās pārsegtu maizītes malas. Tad maizīti piepilda ar krējuma-majonēzes mērci. Pārkaisa ar sīki sagrieztu papriku un pasniedz.
Recepte
Dārzeņu ēdieni: Kāpostu karbonāde "Tūkstots salu"
Sastāvdaļas:
800 g svaigu kāpostu;
80 g kviešu miltu;
2 olas;
80 g rīvmaizes;
80 g sezama sēkliņu;
120 g olīveļļas;
1 pudelīte Spilvas “Mērce Tūkstoš salas”.
Kā pagatavot:
Izvēlas vidēja lieluma kāpostgalviņu, notīra, pārgriež uz pusēm un liek vārīties sālsūdenī. Vāra līdz tā kļūst mīksta. Kāpostgalviņas pusītes labi notecina, sagriež biezās šķēlēs, pārkaisa ar garšvielām (“Vegeta”, maltiem melnajiem pipariem), apviļā miltos, sakultā olā un rīvmaizē, kas sajaukta ar sezama sēkliņām. Sagatavotu karbonādi liek uz sakarsētas ietaukotas pannas un cep no abām pusēm, līdz tā kļūst dzeltenbrūna. Cepšanas noslēgumā plīts temperatūru pazemina, pannai uzliek vāku un pasautē vēl 3-5 minūtes. Kāpostu karbonādi pasniedz pārlietu ar “Tūkstoš salu” mērci.
Recepte
Ārsts
Ārsts pēc operācijas apskata pacientu un saka:
-Jā...Es jums šonakt atsūtīšu medmāsiņu.
Pacients pārvarot sāpes:
-Dakter, varbūt ne šodien? Šodien man ar viņu nekas nesanāks - nejūtos labi...
Anekdote
SMS prikoli-1
Karjera - brīnišķīga lieta, bet viņa nevienu nevar sasildīt aukstā naktī...
Anekdote
Izteicieni
Īsts sekss ir tāds sekss, pēc kura pat kaimiņi iziet ārā uzpīpēt!
Anekdote
Jānītis ...
Skolotāja ienāk klasē: Kurš ir stulbs pieceļās! Jānītis pieceļās.Tu esi stulbs? Nē skolotāj, man vienkārši žēl, ka jūs viena pati stāvat!
Anekdote
SMS prikoli-1
Paradīze - vieta, kur nav modinātājpulksteņa, pirmdienu un priekšnieku!
Anekdote
Dažādi
Kad omai palika 65 gadi, ārsts viņai ieteica dienā noiet 5 km. Tagad viņai ir 89 - un mums nav ne jausmas, kur viņa ir
Anekdote
Blondīne..
Blondīne un brunete iet pa tuksnesi. Brunetei līdzi ūdens, bet blondīnei mašīnas durvis.
Brunete jautā blondīnei: Kāpēc tev līdzi mašīnas durvis?
Blondīne atbild: kad paliks karsts, atvēršu logu!
Anekdote
Dažādi
-Tu dzirdēji,Monako esot aizlieguši futbolu!
-Nē.Kāpēc?
-Baigi ķēpīga lieta.Bumba nepārtraukti ielido te Itālijā,te Francijā.
Anekdote
Dažādi
Atnāk uz striptīzbāru slavens ārsts, jurists un baņķieris, un nosēžas pie pašas skatuves, kur tieši pie viņu deguniem gorās kāda plika striptīzdejotāja. Ārsts gribēdams pazīmēties, izvelk no maka 100 Ls banknoti uzspļauj uz tās un pielipina dejotājai uz vienas dibena puses. Jurists gribēdams parādīt, ka viņš nav sliktāks, izvelk no maka divas 100 Ls banknotes uzspļauj, un pielipina abas uz otras dibena puses. Baņķieris izvelk no maka kredītkarti izvelk caur dibena spraugu, un noņem no dibena visu naudu.
Anekdote
Ārsts
-Kā jūs jūtaties?
-Tagad jau labāk,bet sākumā bija tāda sajūta,it kā man kāds būtu iebelzis ar pagali pa pieri.
-Diemžēl tā tas arī ir.Tieši tad,kad jūs atveda,mums beidzās anestēzijas līdzekļi.
Anekdote
Pamācības
Kaimiņš žēlīgi atnāk pie Bērziņa,un saka,ka nomiris vectēvs,vai nevar iedot melno uzvalku.Bērziņš noplāta rokas un saka,ja jau tāda bēda,tad jādod gan!Paiet laiks,bet Bērziņam vakarā jāiet uz teātri.Iet pie kaimiņa un saka,man vajadzētu to uzvalku,ko tev iedevu pirms kāda laika!!!Kaimiņš-Vai Bērziņ,to taču uzvilku vectēvam...
Anekdote
Dažādi
Lidmašīna reisā Ņujorka-Londona gatavojas pacelties,bet te pēkšņi atgriežas atpakaļ.Paiet vairāk kā stunda,kad beidzot tomēr lidmašīna paceļas un dodas uz Londonu.Viens no pasažieriem jautā stjuartei:
-Kāds bija aizkavēšanās iemesls?
-Pilotam neiepatikās skaņa,kura pie pacelšanās parādījās kreisajā dzinējā.Bija vajadzīga stunda,lai atrastu citu pilotu.
Anekdote
Dažādi
Igauņu skolā igauņu valodas stundā bērni raksta diktātu!Skolotāja lasa:
-Uz liela,liela kalna stāv koks.Kokā sēž pūce.
Skolnieks:
-Pūce,tas ir kas?Dzīvnieks vai zivs?
-Zivs!
-Kāpēc kokā?
-Tāpāc,ka traka!
Anekdote
SMS prikoli-1
Ja tev vajadzētu gaismu tumsā, es par sveci varētu tev būt. Kaut gan zinu- svece tumsā sadegdama pati zūd.
Anekdote
Pamācības
Arī braucot ar muti ir vērts ņemt vērā brīdinājuma zīmes!
Anekdote
Vīrs un sieva
Vīrs ienāk veikalā un prasa simt gramus desu.
- Te būs! - pārdevēja saka.
- Un tagad sagrieziet šķēlītēs!
- Te būs! - pārdevēja atkal dara savu.
- Vai tagad Jūs no tām šķēlītēm nevarētuizgriezt trīsstūrīšus?
- Vai Jūs esat traks?
- Jā. Man pat ir apliecība!
Anekdote
Blondīne..
Kāds vīrs iet pa ceļu, ierauga blondīni, kam krūts karājas ārā no blūzes.
Vīrs prasa: "Kāpēc tev krūts karājas ārā no blūzes?"
Blondīne paskatās, ka tiešām, un saka: "Ai! Atkal bērniņu atstāju autobusā!"
Anekdote
Jānītis ...
Esi vienmēr kustīga,
šiverīga, lustīga,
Bēdas lai Tev nestāv priekšā,
Laime lien pa logu iekšā.
Anekdote
SMS prikoli-1
Komiteja - cilvēku grupa, kuri katrs atsevišķi neko nespēj darīt, bet visi kopā viņi nolemj, ka neko nevar darīt.
Anekdote
Nerātnās dainas
Bēdz, pizdiņa, kārkliņos,
Nu brauc tavi precinieki:
Kūšu Jēcis, pautu Pēcis,
Pipelītes Indriķītis.
Anekdote
Čaks Noriss
Čaks noriss neizvairās no lodēm - lodes izvairās no čaka norisa.
Anekdote
Izteicieni
…..Neatlaidība un uzcītība sasniedz vairāk kā izlaidība un ģēnijs…
Anekdote
Sarunājas ..
Sēž divi elektriķi stabā, viens no augšas sauc garāmejošai tantiņai: "Eu, tantiņ, pacel to vada galu, kas tur zemē mētājas!"
Tantiņa paceļ vadu, patur rokās.
Elektriķis saka otram: "Es tachu teicu, ka nulle, a tu tikai-fāze, fāze!"
Anekdote
Tosti
saule spēj izgjērbt sievieti līdz peldkostīmam...
tad pacelsim glāzi par vīriešiem,kas ir stiprāki par sauli!
Anekdote
SMS prikoli-1
Nazmi 1- polucish oralnij,
nazmi 2-polucish standartnij,
nazmi 3-pulucish petting,
nazmi 4- ne poluci6 nicego.
Nu,a esli hocesh vse, naberi moj nomer!
Anekdote
Kāzas un kāzu jubilejas
Ņem no laimes vainadziņa
Pa vienam ziediņam,
Lai pietiktu katru dienu,
Visam mūža gājumam
Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai
Rasas skaidra pērle
Saulei lecot mirdz.
Tāda, lai tev vienmēr
Būtu skaidra sirds!
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Tik ļoti gribas gaismu saskatīt,
Kad spožas ugunis garām spīd.
To kluso gaismu, ko Ziemassvētki nes,
Kas atspīd dvēselēs.
Gaismu un mieru no debesu ārēm
Ielej man sirdī pārpārēm,
Lai tā top dziļa kā aka,
Kas sevī uzņem un uzglabā vārdus,
Ko mīlestība saka...
Iededz sveces savā logā vienkārši tāpat,
Varbūt gribēs kāds ar tevi šonakt parunāt...
Iededz gaismu savā sirdī, lai tā spīd.
Katram spēsi labus vārdus pasacīt...
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Šie ir gaismas gadi,
Katram vienreiz doti,
Grūti, labi nodzīvoti,
Ar sāpēm, laimi savienoti,
Šie visi mūža gadi.
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Lai tev vienmēr ir kāds,
Uz kuru paļauties un ticēt;
Laimīgās dienās mīlēt,
Likteņa šķēršļus vīlēt!
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Kā gadi nāk un aizsteidzas,
Tā paši nākam - ejam,
Kā gada laiki pārgrozās,
Tā smaidām - asras lejam.
Un pavasars un vasara
Brauc ātri it kā ratos.
Vēl dažam viss ir jādara,
Bet sarma mirdz jau matos.
Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads
Jaungada vēji, kad klauvēt sāk logā,
Vecais, kad jaunajam atskaiti dod,
Lai arī Tavi vecgada sapņi,
Jaunajā gadā piepildi rod!
Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas
Ej, laimīte, vedējos.
Jaunas dzīves sācējiem!
Lai netrūka laimes dienu,
Visu mūžu dzīvojot.
Apsveikuma pantiņš
8. marts
Sieviete - dieviete
Vīrietis - velns
Vīrietis bez sievietes
Maziņš un melns.
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Tik labam būt kā sniegam –
Apsegt, sildīt un mierināt.
Dienu ceļus, rūpju izdangātus,
Ar baltu mīlestību klāt.
Apsveikuma pantiņš
Draudzība
Draugi pārskrien pāri ielai, atnesot paplāti ar tikko ceptiem raušiem.
Draugi tevi aizved aplūkot jaunpiedzimušos kaķēnus.
Draugi izgriež no avīzēm tev nepieciešamos rakstus.
Draugi atstāj pie sliekšņa ābolu turzas.
Draugi notīra sniegu no piebraucamā ceļa arī tavā pusē.
Draugi pabaro tavu kaķi.
Katrs no draugiem ir pilnīgi neaizstājams.
/Džūdita C. Grānta/
Apsveikuma pantiņš
Skumjās
Tālu debess malā zelta vaigzne mirdz
Pusnaktī par Tevi domā mana sirds
Rīts aust, vakars tumst
Mana sirds pēc tevis skumst.
Apsveikuma pantiņš
Lieldienas
Visiem patīk šūpties,
Lieldienām gatavoties.
Visi taisa apsveikumus,
Pārsteigs savus vecākus!
Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads
Vēl vienu zilu, zilu cerību,
Vēl vienu dzīves uzvinnētu derību
Un kaut vai daļiņu no tā —
Iekārotā, nesasniedzamā!
Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas
Balta, balta šodien diena,
Laikam divas saules spīd,
Jūsu mīlas pilnās sirdīs
Silts un zeltains mirdzums krīt.
Saudzējiet šo gaismu abi,
Draugi patiesi to vēl,
Lai tā arī vētrai dunot,
Sirdī gaiši, gaiši kvēl.
Tad Jūs nenobiedēs vecums,
Tad ik diena prieku dos,
Kāpjot augstā gadu kalnā,
Mīla ceļu apgaismos!
Apsveikuma pantiņš
Lieldienas
Lieldienas ir olu svētki,
Kalendārā iezīmēti,
Tad tiek olas kopā bāztas
Varen skaisti raibinātas!
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Un ne jau tam ka skaisti
Un ne jau tam ka liek
Bet tikai vienai sirdij
Ar sevi nepietiek.
/K. Skujenieks/
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Viss izirst, viss izūd,
Viss dzīvē ir nieks.
Ar Tevi man tikties
Ir vienīgais prieks.
Apsveikuma pantiņš