Kartupeļu ēdieni: Kartupeļu gredzeni. Sastāvdaļas:
2 gl. vārītu kartupeļu masas
1 ola
sāls
muskatrieksts
taukvielas


Kā pagatavot:
Kartupeļu masu un olu ar mikseri saputo vai ar koka karoti labi sakuļ, masā iemaisa naža galu sarīvētu muskatriekstu, samaltu piparu, parikas vai ķimeņu.
Sagatavo kartupeļu masu ar greznojamo turzu uzspiež uz pergamenta papīru, veidojot lielākus vai mazākus gredzenus.
Tos ar papīru ielaiž tauku peldē un karsē. līdz gredzeni gaiši dzelteni.
Izņem no taukiem, atbrīvo no papīra, liek vienā kārtā uz sieta vai papīra salvetēm.
Pasniedzot pārkaisa ar smalko sāli.
Gredzenus var pasniegt kā piedevu gaļas un zivju ēdieniem svētku galdā.
Tos var pasniegt kā sāļos cepumus.
Gredzeni garšīgi tikai svaigi, silti. Recepte
Kūkas un tortes: Rabarberu kūka Mīklai:
100g. sviests vai margarīns 1olas dzeltenums 60g. cukurs 200g. milti 1 ēdamkarote piens

Virsai
400g. rabarberi 2 olu baltumi 100g. cukurs 1 tējkarote vanilīncukurs


Visus mīklas komponentus sajauc un irdinot samīca. Uz pusstundu noliek vēsumā. Tad izrullē plānā kārtā, ieklāj cepamā pannā, liek sakarsētā krāsnī 175 grādu temperatūrā un cep 20 – 25 minūtes. Nedaudz padzesē. Olu baltumus, šķipsniņu sāls saputo. Pa daļām pieputo klāt cukuru un vanilīncukuru. Puto līdz izveidojas stingras putas. Tad masā iecilā sagrieztus rabarberus. Masu klāj pannā uz pusceptās mīklas, liek atpakaļ krāsnī un cep 175 grādos 30 minūtes Recepte
Kūkas un tortes: Svētku kliņģeris. Sastāvdaļas:
puslitrs 0,5 % piena
0,8 - 1 kg kviešu miltu
75 g raugu
250 g sviests
300 g cukura
2 olu dzeltenumi
100 g rozīņu
100 g marmelādes
50 g mandeļu
5 g kardamona
5 g sāls
garšvielas
ola - pārziešanai
25 g pūdercukura

Kā pagatavot:
Gatavo rauga mīklu ar ieraugu.
Uzrūgušam ieraugām pievieno ar cukuru saputotu sviestu, olu dzeltenumus, kardamonu vai citronu miziņu, rozīnes, marmelādi, samīca un uzraudzē.
No uzrūgušās mīklas veido kliņģeri.
Liek uz plāts, uzraudzē, pārziež ar sakultu olu, pārkaisa ar sasmalcinātām mandelēm vai riekstiem un cep gatavu 200 grādu temperatūrā.
Atdzesētu kliņģeri pārkaisa ar pūdercukuru. Recepte
Zupas: Aveņu zupa ar figūriņām Sastāvdaļas:
800 g saldētu aveņu,
dabīgās vaniļas pāksts mīkstums(ja nav jāizlīdzās ar labas kvalitātes vaniļas cukura),
3 olas,
100 ml saldā krējuma,
1 ēd.k. cukura,
sviests,
125 ml sarkanvīna,
gabaliņš citrona miziņas,
baziliks dekorēšanai.

Kā pagatavot: (laiks: 60 minūtes)
Atlaidinam ogas,ar mikseri saputojam olas ar krējumu,cukuru un vaniļu.Iesmērējam ar sviestu lēzenu plāti,izliekam tur olu masu,pārklājam ar folliju,liekam cepeškrāsnī ūdens peldē uz 40 min.200*C.Uzvāram vīnu ar citrona miziņu,pievienojam avenes un vāram uz lēnas uguns 10 min.Izberžam caur sietu,atdzesējam.Sagriežam olu masu rombiņos,lejam zupu šķīvjos,dekorējam ar rombiņiem un bazilika lapiņām. Recepte
Zupas: Omes pavasarīga piena zupa pavasarī Sastāvdaļas: putraimi, piens, sāls, zaļumi (loki, dilles) un jaunās biešu lapas



Kā pagatavot:

jaunas (nepāraugušas) biešu lapas applaucē karstā ūdenī, mazliet atdzesē un sagriež smalki (kā skābenes).

tikmēr liek vārīties putraimus, kad tie gatavi, pievieno sagrieztās biešu lapas, pienu, sāli un zaļumus. zupai jābūt pasāļai un gaiši zaļai.

bērnībā ome bieži taisīja un bija gardi :)) Recepte
Tosti Lidoja puntniņš. Nosēdās uz skaistu ziedu. Zieds tam deva nektāru. Putniņš lidoja tālāk un nosēdās uz ne mazāk skaistu ziedu. Tas nedeva nektāru. Uznāca vētra. Zieds kurš deva putniņam nektāru - palika neskarts, savukārt zieds kurš nedeva nektāru - nolūza.
Iedzersim par to lai dotu un nelūztu! Anekdote
Izteicieni Katrai sievietei ir vajadzīgs kāds, kurš viņu mīl, kamēr viņa meklē kādu, kuru mīlēt.
Anekdote
Dēls un tēvs Tēvs ienāk istabā ,un redz, ka dēls kaut ko lasa.
- Ko tu lasi?
- 1000 un viena nakts
- oho, ir nu gan izcenojumi! Anekdote
Sarunājas .. Polis un krievs strīdās par ģērboņiem.
Krievs:
-Jums vajadzēja savā ģērbonī ķenguru,nevis ērgli likt!
Polis:
-Ķenguru?Kāpēc ķenguru?
Krievs:
-Kabatā jums nekā nav,bet lecat visaugstāk par visiem.
Polis:
-Tādā gadījumā,jums vajadzēja ģērbonī Kupidonu(Amoru)!
Krievs:
-???
Polis:
-Pakaļa jums plika,toties bruņoti esat līdz zobiem un visiem uzbāžaties ar savu mīlestību. Anekdote
Pamācības Ja dzimšanas dienas svinībās nonāk līdz tortes ēšanai, svinības nav izdevušās. Anekdote
Sekss... Vācijā pie kādas mazas baznīciņas durvīm karajas zīmīte ar vārdiem:
- Ja tu esi noguris grēkot, tad atver durvis un ienāc!
Kāda ar lūpu zīmuli pierakstijusi:
- Bet, ja tu nēsi noguris, piezvani pa tālruni 9091010
Anekdote
Blondīne.. Mammu iepazīsties, tas ir mans pusis. Viņs ir foršs. Nedzer, nepīpē un nelamājas. – Meitiņ, bet vai tev ar viņu nav garlaicīgi? Anekdote
Dažādi -Runā,ko somi ir bremzes,bet kāpēc tad rallijos un F1 viņi parasti iegūst pirmās vietas?
-Tāpēc,ka laikus nespēj noņemt kāju no gāzes pedāļa. Anekdote
Sekss... Aptiekās parādījies jauns preparāts "Viagra Light", pēc
kura gribas tikai skūpstīties... Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss ir vienīgais cilvēks kas var aizsūtīt griezto spērienu caur e-pastu. Anekdote
Dažādi Zakīts ieiet dārzenbodē un prasa pārdevējai jums ir tonna burkānu?Pārdevēja atbild mums ir tikai 3kg.Zakīts nopērk tos 3kg un aiziet.otrā dienā atnāk zakīts uz dārzenbodi un prasa pārdevējai:jums ir tona burkānu?Pārdevēja saka nav mums tona mums ir tikai 3kg.Zakīts nopērk 3 kg burkānu.Nākamā dienā pārdevēja pasūta tonu burkānus.Atnāk zakīts un prasa:jums ir tona burkānu.Pārdevēja saka jā!Zakīts saka tas ir labi,bet dodiet man 3kg burkānu. Anekdote
Izteicieni Puši pēc izsaukuma-visu diennakti.
Zvaniet-...02 Anekdote
Pantiņi Salatēvs pār lauku brien,
Slēpju nav, jo zāle vien,
Pāri plecam vilku vāle, eglīte
Un jāņuzāle! Anekdote
Izteicieni Laime ir visnenoteiktaakaa lieta pasaulee, ar visaugstaako cenu…
Anekdote
Čukča.. Čukča aiziet pie sava drauga ekskimosa.Redz uz grīdas izklātu baltā lāča ādu ar ieplestu žokli.Čukča jautā ekskimosam:
-Cik reizes tu uz viņu šāvi?
-Desmit.
-Un cik reizes trāpīji?
-Nevienu.
-No kā tad viņš nomira?
-No smiekliem... Anekdote
Dažādi Divi kexi izdoma uzspridzinat veici uzbaz uz kasetes lentes nitroglicerinu un ieliek kaseti magnetefona un noliek to otra puse veikalam un uzliek rezimu ka pec 90min. saks skanet radio un pie reizes tad ari sprags vini ieiet veikala Bomzis pienak pie magnetefona nospiez play notiek spradziens Bomzis saka es nekad neko nesaprotu no jaunakas muzikas!!! Anekdote
Dažādi Beidzot atklāts, kā ķīnieši dod vārdus saviem bērniem. Viņi nomet karoti uz klona grīdas - kādu skaņu rada karote, tādu vārdu bērns arī iegūst. Anekdote
SMS prikoli-1 Jānīts aiziet uz skolu skolotāja saka kapēc netīra mute zēns saka nevarēju saprast kā pīle kakā. Anekdote
Ārsts Runā ķirurgi.
Pirmais - man ļoti patīk operēt grāmatvežus, viņiem visi orgāni ir numurēti.
- bet man labak patīk operēt bibliotekārus, viņiem visi orgāni ir alfabēta kārtībā.
- savukārt, man - elektriķus, viņiem katrs vads savā krāsā.
- vislabāk tomēr ir operēt juristus. Smadzeņu nav, sirds nav, bet toties pakaļa - neievainojama. Anekdote
Sarunājas .. -meitenīt, kāds ir jusu tel?
-nokia.
-bet kāds ir jūsu numurs?
-parastais, septiņzīmju.
-bet kādi cipari ir jūsu tel. numurā?
-ARāBU Anekdote
Students Uzraksts universitātē:
"Eksāmens nenotiks, visas biļetes pārdotas". Anekdote
Dažādi Restorānā zvana telefons.
- Vai es varu pasūtīt galdiņu?
Oficiants nikni iebrēc klausulē:
- Cik reizes jums jāsaka, ka mēs nenodarbojamies ar mēbeļu tirdzniecību?!

Pašā vakara kulminācijas brīdī restorāna īpašnieks iznāk publikas priekšā un paziņo:
- Šī bija Baltā deja, kad dāmas uzlūdza kavalierus.
Publika ar ovācijām un skaļiem aplausiem izrāda savu labpatiku.
Restorāna saimnieks turpina:
- Un tagad - Baltās vakariņas: dāmas cienā kavalierus.

Satiekas divi suņi. Viens maziņš, tieviņš, noplucis. Otrs liels, resns, ar spodru spalvu.
Lielais suns saka mazajam:
- Uz tevi paskatoties, uzreiz jādomā, ka valstī ir bads.
Mazais suns atrūc:
- Un uz tevi paskatoties, uzreiz jādomā, ka tu esi bada iemesls.

Satiekas divi suņi. Viens maziņš, tieviņš, noplucis. Otrs liels, resns, ar spodru spalvu.
Lielais suns saka mazajam:
- Uz tevi paskatoties, uzreiz jādomā, ka valstī ir bads.
Mazais suns atrūc:
- Un uz tevi paskatoties, uzreiz jādomā, ka tu esi bada iemesls.

Uz ceļa saskrienas akls trusītis un akla čūska.
Čūska aptausta trusīti un saka:
-Tu esi mīksts un pūkains un tev ir atkārušās ausis. Tu noteikti esi trusītis.
Trusītis aptausta čūsku un saka:
-Tu esi gļotains, mazām actiņām un ložņā. Tu noteikti esi jurists.

Šerloks Holmss demonstrē Vatsonam savu izgudrojumu:
- Esmu izstrādājis iekārtu, kura nosaka cilvēka personību pēc balss.
- Interesanti. Kas man jāsaka?
- Jums skaidrā balsī jānosauc savs vārds un uzvārds.

Diena, kad "Microsoft" izgatavos kaut ko tādu, kas nebremzēsies, būs diena, kad viņi sāks ražot automašīnas. Anekdote
Jaunais krievs Divi jaunie krievi devās medībās.
Pēkšņi vienam no viņiem paliek slikti,viņš ķeras pie sirds un nokrīt zemē.
Otrs izvelk mobilo,zvana ātrajiem un kliedz:
-Palīdziet!Mēs ar draugu devāmies medībās,viņam palika slikti,un viņš,liekas,ka nomira.
Ātrie:
-Nomierinieties!Mēģināsim jums palīdzēt.Sākumā pārliecinieties,ka viņš tiešām ir miris!
-Tūlīt...
Neliels brīdis klusuma.Tad atskan šāviens...
Jaunais krievs atkal paņem telefonu:
-Un tālāk??? Anekdote
Pantiņi Lai ir grūti vajag spēt
Piedzerties un nostāvēt.
Vari dzert ko gribi vien
šodien, rīt un ceturtdien. Anekdote
Ārsts Korespondents jautā trakomājas galvenajam ārstam:
-Kāds pārbaudījums tiek uzskatīts par kritēriju,lai noteiktu vai pacients ir izveseļojies.
-Mēs pielejam vannu pilnu ar ūdeni,blakus noliekam tējkaroti un lielu krūzi,un liekam pēc iespējas ātrāk atbrīvot vannu no ūdens.
Korespondents smaidot saka:
-Jebkurš normāls cilvēks ņems krūzi.
-Nē,normāls cilvēks izraus vannas korķi. Anekdote
Mātes diena Mana mīļa māmuliņa,
Mani mīļi audzināja.
Pienu,desu,medu deva
Pati krumta garoziņu. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Pinat, meitas, vainadziņus,
Jāņu dienas vakarāi,
Kam būs greznis vainadziņis,
Tā Jānīša līgaviņa. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Par tiem gadiem neteiksim nevienam,
Tikai sapņos pastāvēsim klāt.
Lai Tu pati vari šajā dienā
Apsnigušos mirkļus pārcilāt. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Salavecim sāpes gurnā,
Jānītis tam iedod purnā.
Salavecis guļ un raustās,
Jānītis tik skaļi bļaustās.
Mēģina tas celties kājās,
Tikmēr Jānītis jau mājās.
Atbrauc ātrie, savāc veci,
Un par godu iededz sveci. Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas Sakļaujas priedes un vējā šalc:-
Esiet laimīgi abi!
Jūrā atsaucas vilnis balts:
Diviem kopā būt labi. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Lai salatēvs ar savu maisu
Nesabojā visu gaisu,
Tam galdā brendiju tu liec,
Un ātri, ātri projām triec! Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Kā vēja spārniem steidzas gadi,
Ikviens no viņiem tevi skar.
Nekad mēs nebūsim vairs tādi,
Kādi bijām vakar,aizvakar. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Balts sniedziņš snieg uz skujiņām,
Un, maigi dziedot, pulksten's skan;
Mirdz šur tur ciemos ugunis,
Un sirds tā laimīgi pukst man.

Man ir, it kā kad paceltos
Gars augstumos, kur debess telts
Ir pulcējusi eņģeļus,
Kur āres spīd kā spožais zelts.

Es saprotu, es sajūtu,
Ka šeit uz zemes spodrība –
Tas augstākais, ko mums var dot,
Un skaidram būt ir godība.

Ai, māmiņa, cik laba tu,
Tu mani baltu mazgāji,
No acīm skūpstot asaras,
Man svētku drānas uztērpi.

Ai, māmiņa, vai mūžīgi
Es varēšu tāds skaidr(i)s būt,
Jeb vai būs likten's nolēmis
Man citādam virs zemes kļūt?

Balts sniedziņš snieg uz skujiņam,
Un, maigi dziedot, pulksten's skan;
Mirdz šur tur ciemos ugunis,
Un sirds pukst aplaimota man.
/J.Poruks/ Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Ai, jauko Jāņu nakti,
It ne mirkli negulēju.-
Gar ausīm odi sīca,
Kas tur velns par gulēšanu. Apsveikuma pantiņš
Smieklīgie pantiņi Aizbraucu uz džungļiem es,
Redzēju tur kaķenes,
Redzēju es ziloņus
Un vēl kokā tukānus Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+) Tev, Jānīti, reti zobi,
Nāc man kūsi izsukāt,
Man kūsis pieputējis
Visu gadu rijiņā. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Vēlu laimi, mīlestību,
Vienu uti kažokā,
Ja Tu mani aizmirsīsi –
Lai tā iekož dibenā. Apsveikuma pantiņš
Draudzība Kad liesmiņa maza
No svecītes kvēl,
Tad atceries mani,
Kas labu tev vēl! Apsveikuma pantiņš
8. marts Būt savā patiesībā drošai,
Būt durstīgai kā rozes zieds,
Būt tādai, kuru nevar nodot,
Būt tādai, kura pieburt prot. Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Lai vienmēr būtu sapnis, ko piepildīt,
Kādas alkas un ilgas, ko remdēt.
Kāda laba un jūtīga cilvēka sirds
Daži draugi un sirds, kuru atdarīt ļauts. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Tie gadiņi, tie gadiņi
Nāk nelūgti kā radiņi,
Bet tas nekas, lai gadi nāk,
Ir laimīgs tas, kas dzīvot māk. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Es nopinu ganīdama
Debestiņu vainadziņu.
Nu ap mani bites dūca,
Nu ap mani tautu dēls. Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Lai pār zvaigžņu ceļiem klusi
Sirdī ienāk svētvakars,
Un lai Jaunā gadā prieku
Nes ikkatrs saules stars! Apsveikuma pantiņš