Putnu gaļas ēdieni: Cāļa salāti ar šampinjoniem
Sastāvdaļas:
200g ceptas vai vārītas cāļa vai citas putnu gaļas;
100g konservētu zirnīšu;
100g vārītu šampinjonu;
50g sarkanās saldās paprikas pākšu;
1 sīpols;
2 ēdamk. eļļas;
1 ēdamk. citronu sulas;
1 ēdamk. salda vīna;
nedaudz degvīna;
1 tējk. sinepju;
malziet Vorčesteras mērces;
sāls
Kā pagatavot:
Cāļa gaļu (bez ādas) sagriež. Šampinjonus sagriež šķēlītēs, papriku un sīpolus - sīkos gabaliņos. Sajauc visu kopā ar zirnīšiem. No pārējiem produktiem sajauc mērci un pārlej salātiem. Labi atdzesē un ļauj ievilties.
Recepte
Mērces: Pareizā Boloņas mērce
Sastāvdaļas:
Gatavošanas laiks: 30 minūtes,
vārīšanai - 3 stundas
Sastāvdaļas: ( 8 personām)
4 ēdk. olīveļļas,
4 lieli seleriju kāti,
4 burkāni,
4 lieli sīpoli,
700 g jauktas maltās gaļas,
200 ml sausā sarkanvīna,
1 kārba (850 g) konservētu tomātu savā sulā,
1 l vistas buljona,
4 salvijas zariņi,
2 rozmarīna zariņi,
6 lauru lapas.
Kā pagatavot:
Process: 1. Sagatavo dārzeņus. Nomizo burkānus un sagriez ripiņās. Arī seleriju kātus sagriez ripās. Sīpolus gareniski pārgriez uz pusēm un tad sagriez pusripās. Tomātiem nolej šķidrumu atsevišķā traukā. Pašus tomātus sagriez rupjās šķēlēs.
2. Cep zeltainus. Dziļā pannā ielej visu olīveļļu un uzkarsē. Liec cepties seleriju kātus, sīpolus un burkānus. Cep 10 minūtes, ik pa laikam apmaisot, līdz tie kļūst viegli zeltaini.
3. Pievieno gaļu. Kad dārzeņi ir apcepušies, liec klāt malto gaļu un turpini cepšanu, līdz gaļa kļūst brūna. Cepšanas beigās pielej vīnu un sautē, līdz alkohols ir iztvaikojis - aptuveni 10 minūtes.
4. Pievieno garšvielas. No kātiņiem noņem salvijas un rozmarīna lapiņas. Sagriez tās. Pannā pie dārzeņiem un gaļas liec sagriezto rozmarīnu, salviju, lauru lapas, sagrieztus konservētos tomātus un pielej to sulu.
5. Ļauj vārīties. Kā pēdējo sastāvdaļu pievieno 3/4 buljona. Visu uzvāri, tad samazini liesmu līdz minimumam un ļauj vārīties 3 stundas. Ik pa laikam apmaisi un, ja nepieciešams, pielej atlikušo buljonu.
6. Pasniedz galdā. Novārītā mērce ir stipra un sātīga. Tai ir bieza konsistence. Pasniedz to ar taljatelles vai papardelles pastu. Mērci ledusskapī var uzglabāt līdz pat nedēļai. Ar katru dienu tā kļūst arvien garšīgāka. Atdzesēta tā ļoti labi garšo uzziesta uz maizes. Mērci saldētavā var uzglabāt līdz pat mēnesim: atdzesē mērci, pārliec slēgtā traukā un liec saldētavā.
Uzmanies, lai vistas buljons nav sāļš, citādi novāroties mērce var kļūt pārāk sāļa. Sāli pievieno tikai tad, kad mērce ir gatava, un tikai tajā gadījumā, ja tas ir nepieciešams.
Ja vēlies viendabīgāku mērci, rīkojies šādi: atdzesē apceptos dārzeņus un samal tos blenderī līdz viendabīgai konsistencei.
Mērcei var pielikt ķiplokus, kaltētos tomātus vai sēnes. Tā iegūsi interesantāku mērces garšu.
Veģetārajā mērces versijā gaļu aizstāj ar pupiņām. Tā kā Boloņas mērcē tiek izmantota divu veidu gaļa, izmanto arī divu veidu pupiņas.
Recepte
Dzērieni: Možums
Sastāvdaļas:
Stipra kafija(1 krūzīte),
piens,
nedaudz kokosriekstu un karameļu sīrupa,
Ledus kubiņus
Kā pagatavot:
Pieliek pilnu glāzi ar ledu,pielej pienu,kafiju un nedaudz kokosriekstu un karameļu sīrupa,un visu izmaisa!
Recepte
Mājas cepumi: Riekstu bumbiņas.
Sastāvdaļas:
3 olu baltumi
250 g cukura
250 g samaltu riekstu un 100 g veselu riekstu
vanilīns
Kā pagatavot:
Olu baltumus saputo, pieber cukuru, vaniļu, samaltos riekstus.
Izveido bumbiņas, katrā iespiež pa riekstām, liek uz ietaukotās plāts un cep gaiši dzeltenus.
Recepte
Mājas cepumi: Aplīši.
Sastāvdaļas:
200 g sviests
200 g pūdercukurs
4 olu dzeltenumi
vaniļa
300 g miltu
Kā pagatavot:
Mīkstu sviestu saputo ar pūdercukuru un olu dzeltenumiem, pieliek vaniļu, iemaisa miltus.
Mīklu pilda tūrziņā un uz miltiem pārkaisītās plāts izspiež aplīšus.
Karstā krāsnī izcep.
Ja mīklā vairāk miltu, mīklu var izmalt caur gaļas mašīnu.
Recepte
Sekss...
skolotāja prasa skolēniem - kāpēc plakanzivs ir plakana? Jānis saka - tāpēc ka viņa pārgulēja ar vali...skolotāja Jānīti izdzen no klases. uzreiz pēc tam skolotāja prasa- un kāpēc vēzim ir uz āru izlobītas acis? un Jānis aiz durvīm sauc- tāpēc ka viņš to visu redzēja.......
Anekdote
Pantiņi
Zieid novīst līdz ar draugiem
Miglā tērpies saules riets
Tikai atmiņas no draugiem
Mūžam degs kā akmens zieds
Anekdote
Tiesā ...
Tiesā
-Jūs no kurienes naudu ņemat?
-no tumbačkas.
-A kas naudu tumbočkā liek?
-Sieva liek.
-Kur sieva ņem naudu?
-Es viņai dodu.
-Nu tāpēc es jums prasu, kur jūs ņemat naudu!?
-Ka, kur. no tumbočkas ņemu.
Anekdote
SMS prikoli-1
Es zinu, ka neko nezinu.
Anekdote
Čaks Noriss
Čaks Norris sevi uzrunā uz Jūs.
Anekdote
SMS prikoli-1
Prifesors nezina vairāk par tevi, tikai viņa nezināšana ir labāk noorganizēta.
Anekdote
Sekss...
Jauna poza, saucas RODEO: vīrietis uz muguras, sieviete jāteniski virsū. RODEO sākas, kad sieviete pasaka, ka viņai ir AIDS, un izmisīgi mēģina noturēties...
Anekdote
Nerātnās dainas
Es savam tautiešam
Devu stāvus dziedādama.
Es neiešu nieka dēļ
Pa zemi vārtīties!
Anekdote
Pamācības
Īsti draugi ir tie, kas tevi netikai piedzirda, bet arī pēc tam vāc!
Anekdote
Dažādi
Iet uz karnevālu tomātu zēns un tomātu meitene. Brauc garām mašīna un nobrauc tomātu zēnu...
Tomātu meitene izplūst asarās, un saka:
-Atkal man jāiet uz karnevālu ar kečupu...
Anekdote
SMS prikoli-1
Bez tevis nekas nenotiek, tāpat kā bez manis...
Anekdote
Tosti
Dāmas, pacelsim glāzes par vīriešiem!Bet ne par vecpuišiem – viņi nekad mūs neprecēs un mīlēs tikai sevi. Arī ne par šķirteņiem – viņi nemācēja mīlēt sievas un nemīlēs arī mūs.Pacelsim glāzes par precētiem vīriešiem – viņi prot mīlēt savas sievas un neaizmirst arī mūs!
Anekdote
Blondīne..
Ja apkopēja ir blondīne, viņa mazgā liftu katrā stāvā.
Anekdote
SMS prikoli-1
Liela blondīne satika mazo blondīni sabāza galvas kapā un sāka domāt vajadzētu pannemt sevi dirsā, un tā arī izdarīja
Anekdote
Dažādi
Lorda guļamistabā ieskrien kalps un kliedz nelabā balsī:
-Ser,glābieties,Temza izgāja ārā no krastiem!
-Berimor,nu ko jūs tik brutāli,izejiet un paziņojiet kā pieklājas.
Pēc piecām minūtēm durvis tiek atvērtas ar ūdens spiedienu.Viļņa augšā uz piepūšamā plosta sēž kalps un paziņo:
-Temza,ser.
Anekdote
Pantiņi
Cilvēki saka, ka vislabākie dārgumi ir zem zemes, bet es taču nevaru ņemt un aprakt tevi.
Anekdote
Dažādi
Uz ko jus šāvāt?
Uz alni.
Un kad jūs sapratat savu kludu?
Kad alnis sāka šaut pretī.
Anekdote
Nerātnās dainas
Labvakar, manu mazo draudziņ! Ir auksts ziemas vakars un varbūt Tev ir vientuļi, nav tik silti kā gribētos, bet es zinu Kā Tev palīdzēt! Ar savām siltajām rokām varu Tevi pabužināt un sasildīt. Tādēļ nēsi tāds nonīcis, bet stāvi taisni! Turi degunu gaisā, bet sargies iesnu! Un nēj laukā bez mētelīša, lai nesaķertu kādu kaiti....
Anekdote
SMS prikoli-1
Dārzā meitene ar smaidu
Pārdod triperi un aidu
Muļķa puisis pretī smaida
Vēl tas nezin kas to gaida
Tā nav proza tā nav dzeja
Kāda dirsa tāda seja.
Anekdote
Ārsts
- Dakter, man jau mēnesi naktīs rādās žurkas, kas spēlē futbolu.
- Ņemiet, iedzeriet šīs tabletes, palīdzēs.
- Bet vai var parīt? Rīt viņām ir finālspēle...
Anekdote
Vīrs un sieva
Jaunlaulātie kāzu naktī izdzēruši pudeli šampanieša:
- Es gribu zēnu - saka līgava.
- Es gribu meiteni - tā līgavainis.
- Nu tad zvani ...
Anekdote
Dažādi
Kāds skops mexikānis iet pa tuksnesi. Nenormāla svelme, karstums, bads... Viņš iet, iet un pēkšņi redz , zīmīte: izroc 5 m, tur atradīsi mucu ar ūdeni. Mexikānis bez domāšanas sāk rakt un rok, rok, rok.... izrok. Patiešām atrod mucu, tur ūdens , bet arī vēlviena zīmīte: izroc vēl 5 m tur atradīsi pārtiku. Mexikānis ro, rok, rok.... izrok. Itkā stāv lāde- tur iekšā šokolāde, rieksti...zīmīte: izroc vēl 10 m un piepildīsies tavi sapņi, atradīsi lādi pilnu ar zeltu. mexikānis protams baigajā azartā rok,rok,rok..... Atrod lādi, ver vaļā.... zīmīte!!!!: Tu ****** ****** tas bija sens ebreju joks un tagad pamēgjini tikt ārā no bedres!!!!
Anekdote
SMS prikoli-1
Viņam ir tā pati sāpe un tas pats prieks. Varētu domāt, ka mūsu abu zvaigznes debesīs iet pa vienu trasi.
Anekdote
SMS prikoli-1
DO NOT PRESS ANY KEY This is: -Virus- Phone Locked Phone Locked Phone Locked Phone Locked Phone Locked Hehe! NERVOUS?
Anekdote
Čaks Noriss
Čaks Noriss nomira pirms 10 gadiem, taču Nāve baidās to viņam pavēstīt.
Anekdote
Dzimšanas diena
Ir katram ziedam sava rasas pērle,
Kas visās vararavīksnes krāsās mirdz.
Kā gribētos to satvert saules starā
Un dāvināt to tev no sirds!!!
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Ar gaišām domām Ziemassvētki nāk,
Lai tumsas kupenas mēs izbrist spētu,
Lai saprastu - vien mīlestība māk
Ar sauli sirdi piestarot un sētu.
Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas
Lai laime Jūsu dzīves ceļam cauri vijās,
Un nelaime Jums garām pazib vien.
Jo gredzeni, kas cieši savieno un mijās,
Tic nakotnē, kas abiem pretī skrien.
/S.Vorslava/
Apsveikuma pantiņš
Vārda diena
Ar elegantu pietupienu,
Atraktīvu palēcienu,
Fantastisku pagriezienu -
Svini savu vārdadienu.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Vizuļo istabās puzuri kārti,
Sētās, kur puteņi sniegpārslas jauc,
Celiņi slaucīti, atcelti vārti:
Rakstītās kamanās Ziemassvētki brauc.
Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads
Lai jums palīdz visi velni,
Citi melni, citi balti,
Vīna glāzi rokā tveriet
Un uz jauno gadu dzeriet!
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Kad Ziemssvētku naktī sāk drebēt jums rūtis,
Tad ziniet-aiz loga sit Ziemsvētku rūķis!
Kas ielaidīs viņu, tas sapratīs pats,
Ka rūķis ja ienāk, būs laimīgs tad gads!
(I.Skapste)
Apsveikuma pantiņš
Vārda diena
Kalendārs ir ļoti pļāpīgs
Teic kā katru dienu sauc,
Datums šodien ļoti trāpīgs
Un man tevi jāapsveic!!
Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi
Veselību - stipru kā riekstu!
Laimi - saldu kā medu!
Mīlestību - kā tikko plūktu ābolu!
Prieku - krāsainu, daudzveidīgu kā zvaigzni!
Pārticību - tik daudz naudiņas, cik eglītei skujas!
Draudzību - noturīgu kā citrona garša!
Mieru - gaišu kā svecītes!
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Salatētim draugu daudz,
Katrā mājā viņu sauc.
Salatētim virsū brauc
Un dāvanas no viņa šmauc.
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Kad pie debesīm naktī mirdz zvaigžņu ceļš,
Un pasaule visa ir sniegā tīta,
Es nāku pie tevis pa sudraba tiltu,
Lai kopā sagaidītu rītu.
Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas
Piparotu laimi vēlu,
Iesālītu mīlestību
Sinepēs gatavotu,
Lai tā mūžam svaiga būtu !
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Kā ēņģeļu asaras baltas,
Sniegs pasaules acīs kad kūst,
Lai ziemas saulgriežu zvaigznes,
Ikvienam nes debesu gaismu,
Pār nedienu rūgtuma ēnām,
Lai rītausmas svētība plūst.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Salavecis zina risku,
Iebāž maisā cūkas cisku.
Lai nebaida tad bads,
Kad atnāk suņa gads!
Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+)
Mīļo salavecīti,
Iespraud dirsā svecīti.
Lai es redzu gaismiņā,
Kas ir tavā liesiņā.
Apsveikuma pantiņš
Draudzība
Ej dzīvē ar smaidu,
Jo smaids uzvar naidu.
Smejies vai raudi,
Vienmēr būsim draugi!
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Pienācis laiks, kad zvaigžņu
Putekļi nogulst zem kājām
Un egle mirdz gaiši katrā mājā, -
Kad klusi pa durvīm ienāk gaišs prieks.
Apsveikuma pantiņš
Draudzība
Tik draudzība dzivē
Tas skaistākais vārds.
To nespēj lauzt vētras,
Ne pasaules lāsts.
Apsveikuma pantiņš