Kūkas un tortes: Pītā kartupeļu maize.
Sastāvdaļas:
700 g miltu
2 gl. vārītu kartupeļu masas
1 gl. piena
50 g rauga
sāls
200 g cukura
200 g margarīna
200 g rozīņu, riekstu vai kaltētu ābolu
pūdercukurs.
Kā pagatavot:
Raugu samaisa ar tējk. cukuru, noliek siltumā uzrūgšanai.
Miltus iesijā bļodā, vidū izveido bedrīti, tur ielej uzsildītu pienu, pieber pusi paredzētā cukura, šķidrumā iemaisa nedaudz apkārtējo miltu, tad mīklai pieliek raugu, samaisa, pārkaisa miltus, bļodu pārsedz un noliek siltumā.
Kad iejaukta mīkla uzrūgusi, pieliek saspiestus vai samaltus kartupeļus, ar cukuru saputotus taukvielas, iemaisa pārējos miltus un mīklu samīca.
Pieliek nomazgātas, nosusinātas rozīnes vai sasmalcinātus riekstus vai kaltētus ābolus, mīklai pārkaisa miltus, pārsedz, atstāj siltumā uzrūgšanai.
Uzrūgušo mīklu sadala 3 daļās.
Tās katru izstiepj sloksni, tad sapin, veidojot pīni.
Pīni liek uz ietaukotās plāts, pārziež ar olas dzeltenumu, kas atšķaidīts ae tējkaroti ūdens, pārkaisa ar riekstiem.
Cep cepeškršnī apmēram 40 minūtes.
Pēc izcepšanas un atdzesēšanas pārkaisa ar pūdercukuru.
Recepte
Zupas: Borščs
Sastāvdaļas:
gaļa;
bietes;
burkāni;
pētersīļu saknes;
kāposts;
sīpols;
saldie pipari;
tomāti;
kartupeļi;
sāls;
cukurs;
lauru lapa;
melnie pipari
Kā pagatavot:
Katlā ar aukstu ūdeni ieliek gaļas gabalu un vienlaikus sagrieztu bieti. Sagatavo burkānus, pētersīļu saknes, smalki sagrieztus kāpostus un sīpolu. Kad biete būs mīksta, izņemiet to. Buljonā ielieciet saknes un kāpostus, saldo piparu vai tomātus. Pēc 15-20 min. pievienojiet sagrieztus kartupeļus.
Tiklīdz kartupeļi būs izvārījušies, katlā iemet sīpolu uz 2-3 min. Pievieno sāli, cukuru, lauru lapu un vairākus melnos piparus.
Noņemiet katlu no uguns un ieberiet tajā sarīvētas bietes.
Recepte
Kokteiļi: Kokteilis ,,Koralis"
Sastāvdaļas:
1 glāze aveņu
1/2 glāzes aveņu sulas
1 citrons
2 glāzes auksta,pasterizēta piena
1 ola
2 ēdamkarotes pūdercukura
1 1/2 ēdamkarotes ruma vai konjaka
4-8 kubiņi ledus
Kā pagatavot:
Olu sakuļ ar pūdercukuru. Avenes saspaida. Aveņu biezeni samaisa ar olu un pielej aveņu sulu,auksto pienu un izspiež citrona sulu,ko ielej maisījumā.Pielej rumu vai konjaku un rūpīgi samaisa.Atdzesē un pasniedzot pievieno ledus kubiņus...
Recepte
Zupas: Laupītājzupa
Sastāvdaļas:
4 personām.
Liellopu gaļa 650 g,
burkāni 140 g,
sīpoli 150 g,
seleriju saknes 160 g,
puravi 140 g,
šampinjoni 140 g,
spināti 20 g,
eļļa 25 ml,
paprikas pulveris 4 g,
ķimenes 2 g,
rupjā sāls 2 g,
dūmu garšviela 2 g
Kā pagatavot:
Liellopu šķiņķi nomazgā, sagriež nelielos kubiciņos, apcep nelielā eļļas daudzumā. Pievieno smalki sagrieztus sīpolus, salmiņos sagrieztus burkānus, salmiņos sagrieztu selerijas sakni, salmiņos sagrieztu puravu, saldo paprikas pulveri un ķimenes. Tad visu kopā apcep un pievieno ūdeni. Kad ūdens uzvārījies, pievieno sāli un salmiņos sagrieztu, iepriekš apceptu cūkas krūtiņu. Vāra līdz liellopa gaļa gatava, tad pievieno šampinjonus un dūmu garšvielu. Vāra 10 minūtes. Pie pasniegšanas pievieno iepriekš novārītus makaronus un iepriekš nomazgātas spinātu lapas.
Recepte
Putnu gaļas ēdieni: Dārzeņi ar vistas gaļu
Sastāvdaļas:
Paprika,
burkāni,
sīpoli,
brokoļi,
vistas gaļas gabaliņi,
makaroni.
Kā pagatavot:
Sutina dziļākā pannā papriku, burkānus, sīpolus, brokoļus. Vistas gabaliņus arī apcepina. Izvāra makaronus. Tad visu samaisa kopā.
Recepte
Izteicieni
…..Neatlaidība un uzcītība sasniedz vairāk kā izlaidība un gjēnijs…
Anekdote
Izteicieni
Jaunas meitenes skaistākā rota ir tikums un caurspidīga kleita.
Anekdote
Jānītis ...
vectētins iet apraudzīt jānīti un grietinu, bet redz ka grietina raud bet jānītis smejas! vectēvs jautā!-jānīt kapēc tu smejies???janīts atbild-es redzēju kā tantina no devītā stāva izkrita!!!kapēc grietinn raudi tu?grietina atbild-bet es neredzēju!!!!
Anekdote
Izteicieni
Vīrietis ir kā koferis - grūti panest,žēl atstāt...
Anekdote
Poliči un bandīti
Iekļuva vīriņš sastrēgumā uz Vanšu tilta.
Skatās - policists.
- Sakiet,virsniek, kāpēc stāvam?
- Lavents tikko uzzināja, ka viņam piesprieda 10 miļonus latu atmaksāt BB noguldītājiem. Tā kā viņam tādas naudas nav, apgūlās uz ceļa, piedraudēja apliet sevi ar benzīnu un aizdedzināt. Lūk staigāju es te, un vācu viņam."
- Ej tu, vai kāds arī dod?
- Kā tad - jau kanna gandrīz pilna!
Anekdote
Dažādi
Ir divu veidu strausi-pelēkie un zilie.Pelēkie kā parasti slēpj galvu smiltīs,bet zilie no slēpņa to vien gaida.
Anekdote
Jānītis ...
Janitis jauta mammai-Mammu, kapec tetim nav matu? -Tapec, ka tetis daudz doma. -A kapec tev tad ir tik daudz? -Aizveries un ed!
Anekdote
Izteicieni
Jaunîbâ sieviete mîl ar ausîm, bet vecumâ ar dzirdes aparâtu.
Anekdote
Dažādi
Ģeogrāfijas stunda 5.kl, berni auro, neviens neklausas,un pavisam jauniņa skolotāja nevar novadīt stundu.Viņa iet pie direktora.
- palīdziet, lūdzu, bērni mani neklausa!
direktors iet līdzi uz klasi un saka
- Nu,ko, prezervatīvu variet uzmaukt globusam?
Klasē kapa klusums,te no pēdējā sola puika vaicā
- Direktora kungs, bet kas tas ir globuss?
- To tad arī jaunā skolotāja tūlīt pastāstis!
Anekdote
Čaks Noriss
Čaks Norris tagad tiesājās ar kanālu NBC, jo seriāla “Likums un Kārtība” nosaukumā ir izmantoti viņa labās un kreisās kājās vārdi.
Anekdote
Pantiņi
DAudz laimes un prieka
Tev ziedu vietā es sūtu
Un patiešām es vēlos
lai lamīga/s tu būtu
Anekdote
Jānītis ...
Jānītis jautā skolotājai:
"Vai bērniem bērni var būt?"
"Nē Jānīt, nevar gan būt."
Jānītis čukst blakus sēdošajai Anniņai:
"Un tu muļķe baidījies!"
Anekdote
SMS prikoli-1
teba razdivaja rukoju ne smeloj.skorej bi uvidet" zelannoje telo, prizat"sa k tebe edinstvennoj v mire,moja dorogaja,kartoshka v mundire!
Anekdote
Čaks Noriss
Čaks Noriss drīkst spriest par vīru pēc cepures.
Anekdote
Mīla
Klusi krīt sniegs uz tavām plaukstām. Un lēni tajās kūst.Tu tagad esi tālu no manis, man tevis ļoti trūkst. Es gribētu par sniegu kļūt un tagad tavas plaukstās būt...
Anekdote
Izteicieni
Latvieši ir sena tauta, kura ir cēlusies no jūras. To pierāda kaut vai teiciens - aizver žaunas!!!
Anekdote
Ārsts
Aiziet vīrietis pie ārsta un saka:
-Dakter,amn pēc kāzām radušās problēmas ar redzi!
-Un kas tieši?
-Naudu neredzu!
Anekdote
Jānītis ...
Jānītis atnāk mājās no skolas un saka tēvam : - tēti es šodien zaudēju nevainību!
Tēvs : Tas tachu ir brīniškīgi Jānīt, tu beidzot esi palicis vīrietis, sēdi un stāsti kā viss notika.
Jānītis: Paldies tēti es labāk pastāvēšu!
Anekdote
Dažādi
Beidzot ir apkopoti Latvju tautas izgudrojumi un sasniegumi!
Latvieši izdomāja spoguli, lai nav jāmetas četrrāpus pie peļķes katrureizi, kad gribas saķemmēt matus.
Tarzāns tāpat kā Ankipāns ir latgalis. Viss sākās ar to, ka vecais Tarzāns jauno iedzina mežā, ka nav, ta` nav.
Latvietis izdomāja pirmo televīzijas pulti, kur bija tikai 2 pogas "mute" un "mute ciet!"
Latvietis izdomāja makaronus, tinot dziju no rokām kamolā.
Latvieši izdomāja Merķeli, lai būtu attaisnojums dzert, cik grib un kad grib. Kad prasīja? Kur biji? "Pie Merķeļa!"
Latvieši izdomāja Kannu festivālu, jo kannu jau mums netrūkst- piena kannas, alus kannas un bērzu sulu kannas (un kur tad vēl benzīna un eļļas).
Latvietim Īvāns jau bija, sanāca visi kopā un izgudroja Dīvānu.
Tas bija sen, kad Jānis sadzērās indi, kļuva sarkans un aizblieza uz Ameriku. Tā radās indiānis.
Latvieši izgudroja vati un kad vates bija tik daudz, ka nav kur grūzt-izdomāja arī Vatikānu.
Latvieši izgudroja brilles, kad kāzās ielika ar ģīmi šašlikā un sīpolu ripiņas palika uz acīm.
Agrāk visi staigāja kleitās, atnāca latvieši un izdomāja apenes, lai būtu, ko vēdināt. Itāļi, kam arī patīk vēdināt, vēlāk šajā vārdā nosauca
visu Apenīnu pussalu.
Latvieši izdomāja cūkai aizgaldu, lai nenāk blakus gultā.
Latvietis izdomāja epilatoru. Lēkdams Jāņos pār ugunskuru, allaž piesvilināja bikses pie kājām un tad nu bija jāplēš nost ar visām spalvām.
Arī krūšturis nāk no latviešiem. Kādreiz, kad gāja ar meitām pa sienu ņemties, nevarēja vien pupus sačamdīt, tāpēc bija jāizdomā viena konkrēta vieta, kur tie pupi būs, lai vienmēr var atrast.
Pirmais planieris parādījās Kurzemē, kad vētras laikā ar visu slikti nostiprināto jumtu gaisā pacēlās saimnieks Vilis no "Krūmiņiem".
60 gadus pirms Gagarina kosmosā uzbrauca Maigonis Kūdrasgalva ar raķeti "Vairogs", tikai par to neviens nerunāja, jo latviešiem nepatīk
lielīties.
Viss, kas ir sarežģītāks par divreiz divi, ir latviešu izdomājums.
Mūsu senči savilka pēc iespējas vairāk drēbju mugurā, uzbēra veļas pulveri uz galvas un leca atvarā, tādējādi mazgājot veļu. Rotaļu nosauca
par veļas mašīnu.
Latvieši izdomāja, ka ar ragavām var braukt ziemā un ar ratiem vasarā.No sākuma mēģināja otrādi, bet pēc kādiem simts gadiem saprata, ka nav lāga.
Arī putekļu sūcējs ir Latviešu gara bērns. Senos laikos Grūbu māju saimnieks Jēkabs Grūba mīlēja pēc pusdienām nosūkt no galda tur nobirušos putras pikuļus un pie viena nosūca arī putekļus, bet viņa sieva atrada to par labu esam.
Latvietis izdomāja tualetei uzlikt durvis, jo nevarēja skatīties, kā cilvēki mokās.
Latvieši izdomāja pohas, jo no rītiem nav ko darīt.
Anekdote
Dažādi
Kas tas ir mazs brūns kāpj pa kalnu
Mazais brūnais kalnā kāpējs ...
Anekdote
Blondīne..
Kāpēc blondīne nopirka BMW?
Tikai to viņa varēja izrunāt.
Anekdote
Dažādi
Veca sieviņa zivju veikalā pārdevējai-vai tās zivis ir svaigas?Protams,redziet -Tās tacu dzīvas!Nu un, es arī esmu dzīva,atbild sieviņa.
Anekdote
Ārsts
-Mīl,nemīl,mīl,nemīl...
-Dakter,lieciet mierā manus zobus!!!
Anekdote
Tosti
Reiz dzīvoja trīs rūķīši, no darba nākdami skatās, durvis mājiņai nav aizvērtas.
Nu ko jāiet iekšā.
Pirmais: Kurš ir apēdis manu voblu?
Otrais: Kurš ir izdrāzis manu piepūšamo lelli?
Trešais: Kurš ir piedirsis manā podiņā?
No gultapakšas izlien Sniegbaltīte, nu galīgi nekāda, un žēlabainā balsī saka: Klausieties, gāju pa mežu, šausmīgi sagribējas ēst, sajutu ka no šejiens smaržo pēc zivim un gāju tik iekšā, apēdu voblu, pēkšņi, hau, man pincītis izauga, un pietam šausmīgi sagribējās sexu, tāpēc arī pārdrāzu tavu lelli, pec tam apsēdos un sāku tā smieties, ka no smiekliem apdirsos, piedodiet!!
Tad arī iedzersim par to, lai mums vienmēr būtu ko iekost un par to, lai nebūtu jādrāž piepūšamās lelles un par to, ka atceroties visu nebūtu jāsēž uz poda!!
Anekdote
Čukča..
Čukča ir iecelts par sekretāru. Zvana telefons:
-Sakiet lūdzu...
-Lūdzu!-čukča pasaka un noliek klausuli.
Anekdote
Mātes diena
Mēs mīļi un labi šai dienā,
Bet pārejās? Tā nekas,
Un tad-tad man prātā ienāk,
Svētkos vien būt labam par maz.
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Man tev jāsaka tik milzīgs mīļums,
ka man kauns par viņa milzīgumu.
Es nevaru pierunāt lūpas,
lai viņas to pasaka.
Es nevaru salīgt ar papīru,
lai tas viņu paņem.
Un neizsacīts
tas nevar palikt.
Ar katru sekundi
vairāk plīst kapilāri,
kamēr saplīsīs pavisam.
Laikam tas viss
mēmi krājies pa gadiem,
apvārtījies ziedputekšņos
pa priekiem un bēdām
un tagad pieprasa
savu reizi un tiesu.
Un stāv tā reize
pār mani kā šķīlies
un tagad vairs nedziestošs
zibens.
Cik negaisiem bija jānāk,
cik zibeņiem bija jāšķiļas,
lai beidzot tie kļūtu
nedziestoši!
/Ojārs Vācietis/
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Atceries to pirmo dienu,
Kad dzēri mātes pienu,
Kad ietīts autos dikti bļāvi,
Un sevi bučot visiem ļāvi!
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Lai saulgriežu naktī
Līgotājus silda
Jāņuguns liesmas
Un sirdī ikkatrā
Skan gaismas dziesmas!
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Es lūdzu Dieviņam ūdeni,
Viņš dāvāja okeānu.
Es lūdzu Viņam ziedu
Un Viņš dāvāja rožu dārzu.
Es lūdzu Viņam laimi
Un Viņš man dāvāja Tevi!
Apsveikuma pantiņš
Bērniņa piedzimšana
Ir dzīve tā ka kā katls kūpošs,
Kur katrs kumosu sev rod,
Tev bērni sagādā gan rūpes,
Bet toties stresu noņemt prot!
Apsveikuma pantiņš
8. marts
Būt savā patiesībā drošai,
Būt durstīgai kā rozes zieds,
Būt tādai, kuru nevar nodot,
Būt tādai, kura pieburt prot.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Sniegpārsliņa izkususi,
Inflācija atnākusi.
Treknie gadi arī cauri,
Atliek tikai kasīt pauri.
Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai
Līksmai dienai - putnu dziesmu,
Aukstai - ugunskura liesmu,
Labam miegam - jūras šalku,
Lielām slāpēm - rasas malku,
Karstai dienai - vēju lēnu,
Nogurumam - vēsu ēnu,
Skumjām - pūpolmīkstu glāstu,
Tukšiem brīžiem - brīnumstāstu,
Tumšai naktij - zvaigžņu lietu,
Sirdī mīlai - siltu vietu!
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Lai aiziet prom pa baltu sniegu,
Tās rūpes kuras nomāc mūs,
Lai ziemassvētki nāk ar prieku,
Ar cerību – viss labi būs!
Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi
Gadu skrējiens nav apturams,
Visu ar laiku klāj sniegs.
Paliek vien citu dvēselēs
Tevis atdotais prieks.
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Ne akmenim ,ne kokam
Nekad to nesajust,
Ka var no smaida viena
Ar sauli pielīt diena
Un visas bēdas zust.
Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi
Čaklas rokas, vieglas kājas,
Patīkamas, siltas mājas,
Veselību, dzīvesprieku
Un vēl santīmiņu lieku!
Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+)
Bļaudams zaķis mežā lēca
un no sāpēm skaļi brēca,
vilks tam olas nokrāsoja
un pie sētas pienagloja!
Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi
Ne ar vēju, bet ar prātu dzīves kalniem pāri ej!
Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+)
Sūda rūķis pimpi spaida
Savu mazo bērnu gaida
Sniegbaltīte kājas pleš
Lai tas balto iekšā dveš!
Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai
Smejot, guļot, mīlot, ejot
Šodien mīlēties un dejot.
Tev šai jaukā, mīļā dienā,
Mīlēties kā Jāņu sienā.
Sirdī siltums, lejā mitrums
Tavas dzīves ceļā stiprums.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Lauz saule ziemas bardzību,
Gūst gaisma jaunu uzvaru;
Kur gaisma, tur ir Dieva gars,
Jel tici - atnāks pavasars.
Apsveikuma pantiņš