Šašliku receptes: Šašliks Sastāvdaļas:cūkgaļa 2kg,vegeta,kefīrs,ketčups,sīpoli,pipari,cukurs



Kā pagatavot:sagriež gaļu kubiņos,pievieno 1l kefīra,250g ketčupa,vagetu pēc vajadzības apm.150g,divus sīpolus-ripiņās,piparus,ēdamkaroti cukura.Visu sajauc,lai nostāvas apm.5st Recepte
Deserts: Ogu bezē Sastāvdaļas (4 personām):
2 olu baltumi
65 g cukura
100 g saldā krējuma
150 g sarkano jāņogu
1 ēd.k. cukura ogu krēmam
60 g melleņu

Kā pagatavot:
1. Tīrā un sausā traukā saputo olu baltumus. Pievieno pusi no cukura daudzuma un puto, līdz iegūst stingras putas. Pēc tam uzmanīgi iecilā atlikušo cukuru.
2. Rūpīgi ieziež plāti vai arī izmanto cepamo papīru. No iegūtās masas veido 4 apaļas kūciņas.
3. Cep cepeškrāsnī 125*C apmēram 50 minūtes. Bezē kūciņām jābūt trauslām un sausām.
4. Stingri saputo saldo krējumu.
5. Vajadzības gadījumā ogas notīra un noskalo. Pusi no jāņogu daudzuma saspaida, tad sajauc ar putukrējumu.
6. Bezē kūciņas pārklāj ar sagatavotu jāņogu krēnu. Rotā ar atlikušajām jāņogām un mellenēm.
7. Pasniedz tūlīt. Recepte
Cūkgaļas ēdieni: Cūkas fileja gardēžu gaumē Gatavošanas laiks: apm.50min, no kura 35-40 min cepeškrāsnī
4personām

Sastāvdaļas:
1 cūkas filejas gabals (400-600 g)
2 ēd.k. sasmalcinātu pētersīļu
1 tējk. piparmētru
1 tējk. salvijas
1 tējk. sāls
1/4 tējk. piparu
1-2 ēd.k. sviesta vai margarīna
100 g gaļas buljona (no kubika)

Kā pagatavot:
1. Cūkas fileju pārgriež gareniski, lai izveidotos viens tainsnstūra formas gabals.
2. Tad to izklāj un pārkaisa ar garšvielām.
3. Pēc tam fileju satin veltnī, nosien ar kokvilnas diegu un apkaisa ar sāli un pipariem.
4. Izkausē taukus cepeškrāsns izturīgā traukā. Tad tajā ieceļ gaļas veltni.
5. Cep sakarsētā cepeškrāsnī 175*C 35-40 min. Apmēram pēc 15 min pielej gaļas buljonu.
6. Tad gaļas veltni sagriež šķēlēs. Pasniedz ar rīsiem un salātiem. Pāri palikušo cepeša buljonu izmanto kā mērci. Recepte
Marinējumi, zaptes: Marinētas plūmes. Sastāvdaļas:
3 kg lielu plūmju
1,5 kg cukura
0,5 l ūdens
tikpat daudz vīnetiķa
pa pustējk. kanēļa un ingvera
8 krustnagliņas
1 tējk. kardamona
1 citrons

Kā pagatavot:
Ar koka irbuli apstrādā nomazgātas plūmes, sadurot katru augli vairākās vietās, pēc tām kārtīgi saliek katlā.
Uzvāra etiķa un ūdens maisījumu, kurā izšķīdināts cukurs, pievienotas garšvielas un 4 daļās sagriezts citrons ar visu mizu.
Ar atdzesētu marinādi pārlej plūmes un patur 3 dienas.
Pēc tam ar nolieto un vēlreiz uzvārīto un atdzesēto marinādi , taču ne gluži aukstu, uz 24 stundām atkal pārlej augļus.
Nu pats atbidīkākais:
Nolieto marinādi uzvāra, nogriež mazu liesmiņu, uzmanīgi pa porcijām liek iekšā plūmes, pavāra 2 minūtes, ņem ārā un liek stikla burkā, pēc tam to pašu atkārto tālāk.
Pārlej ar karstu marinādi, aizvāko. Recepte
Makaronu ēdieni: Makaroni ar šķiņķi un meloni Sastāvdaļas:
500g makaronu
Neliela melone
200g auksti kūpinātas cūkgaļas
2 ēd.k. sviesta
75g siera
Sāls
Malti melnie pipari

Kā pagatavot:
Makaronus atbilstoši informācijai uz iepakojuma novāra sālsūdenī, nolej uz sieta un noskalo ar aukstu ūdeni.
Melonei izņem sēklas, nomizo, sagriež gabaliņos.
Gaļu sagriež strēmelītēs. Pannā izkausē sviestu un apbrūnina gaļas strēmelītes. Gaļai pievieno vārītos makaronus un izkarsē. Pievieno meloni un iecilā makaronos, pannai uzliek vāku un visu izkarsē.
Sautējumu liek uz šķīvja, pārkaisa ar maltiem pipariem un sarīvēto sieru!

Labu apetīti! Recepte
Pantiņi Salatēvs pār laukiem brien,
Zandelītēs kājā.
Iesim bērni skatīties,
Vai tam visi mājā!... Anekdote
SMS prikoli-1 Nemīliet mani, citādi jums būs daudz pretenziju. Mīliet paši sevi un es jums palīdzēšu. Anekdote
Izteicieni Kurā dienā labāk piedzimt?!?
Pirmdiena - neveiksmīga zēniem, bet laimīga - meitenēm. šajā dienā dzimušas meitenes vēlāk kļūst par labām sievām, mātēm, turklāt zēni ir slinki un bažīgi.
Otrdiena - Marsa diena. Pasaulē nāk policisti, cīnītāji.
Sievietes būs amazones.
Trešdiena - Merkura aizgādnībā dzīvi uzsāk nākamie ārsti, dzejnieki, zinātnieki, arī tirgoņi.
Ceturtdiena - Jupitera diena. Dzimst nākamie skolotāji, garīdznieki, vadoņi, deputāti.
Piektdiena - Veneras gādībā dzimst topošie mākslinieki, un tie kuri mīlēs izklaides, baudas, kā arī labi paēst.
Sestdiena - Saturna iespaidā pasaulē nāk vientuļnieki, mūki un askēti.
Svētdiena - šajā dienā dzimst laimes bērni.
Varbūut dzīve noderēs MeRiLiNa ;) Anekdote
Sarunājas .. Satiekas divas draudzenes:
-Sen neesi redzēta,Kā iet jaunajā gadā?Kā laulības ostā?
-Zini,neslikti.Kopš tā laika,kad esam precējušies,es viņa acīs esmu izaugusi.
-Kā?
-Nu,sākumā es viņam biju pelīte,bet tagad jau žurka. Anekdote
Dažādi Reiz,vecs vīrs,guļot uz nāves gultas tik ļoti gribēja visu savu naudu paņemt līdzi kapā,ka pieaicināja savu mācītāju,dakteri un advokātu un teica:
-Es katram no jums iedošu aploksni ar 30 000 latiem un bēru dienā jūs ielieciet tās aploksnes manā zārkā.
Bēru dienā visi trīs,kā solīts,ielika aploksnes zārkā,bet vēlāk,vēlot nelaiķim vieglas smiltis,mācītājs neizturēja sirdsapziņas urdas:
-Ziniet,kungi,man jums jāatzīstas...Manai draudzei vajadzēja jaunus tērpus un es zārkā ieliku tikai 20 000...
Brīdi klusējis ierunājas arī dakteris:
-Jāsaka,ka arī man nav gluži tīra sirdsapziņ...Manai slimnīcai tik ļoti vajadzēja jaunu automašīnu,ka es ieliku tajā aploksnē tikai 10 000...
Arī advokāts ar viltīgu smīnu sejā piebilda savu sakāmo:
-Ak jūs bezgoži!Es gan izrakstīju un ieliku zārkā aploksni ar čeku par visiem 30 000 latu! Anekdote
Blondīne.. Brauc pa ceļu blondīne. Te viņu aptur ceļu policists.
Jūsu tiesības, lūdzu!
Ko?
Tiesības, lūdzu.
Kas tās tādas?
Tā ir tāda mantiņa ar jūsu fotogrāfiju.
Ā, skaidrs... (Blondīne rokas somiņā, dabū spogulīti.) Lūdzu!
Ceļu policists skatās spogulītī:
Kāpēc tad uzreiz neteicāt, ka esat ceļu policists... Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss var uztaisīt whēlie ar vienriteni. Anekdote
Ārsts Pacients žēlojas ārstam:
- Dakter, es jau vairākas naktis nevaru gulēt! Tas stulbais kaimiņu suns, kurš naktīs kauc, mani ir novedis līdz nervu sabrukumam!
- Te jums būs ļoti iedarbīgas zāles.
- Un kā man tās lietot?
- Tās nav jums. Iedodiet tās sunim… Anekdote
Jānītis ... Skolā 1. septembris. Skolotāja iepazīstas ar bērniem, un jautā kas par ko grib kļūt. Viens par policistu, otrs par lidotāju. Te Jānītis ceļ roku.
Skolotāja tam jautā: “Un tu Jānīti, kas būsi?
"Es būšu seksologs. "
"Kā tā?"
Jānītis pasauc skolotāju pie loga: “Redziet tur lejā divas sievietes ēd saldējumu, viena laiza, otra sūkā. Kura no viņām ir Precējusies?"
Skolotāja neziņā atbild: “Laikam tā kura sūkā. "
"Nē, tai kurai ir gredzens uz pirksta! Un tādas kā jūs es ārstēšu. " Anekdote
Ārsts -Tā,pacient,nāciet šurp...Medmāsa atkal par jums sūdzējās!Kāpēc šonakt atkal jūs gulējāt ginekoloģiskajā krēslā?
-Nu es,velns parāvis,nu,es nezinu...Vispār man patīk!
-Redziet,viņam patīkot!Bet tevis dēļ medmāsai atkal visu nakti nebija kur atgulties! Anekdote
Blondīne.. No sieviešu cietuma mūk trīs sievietes: brunete, melnmate un blondīne. Pakaļ dzenas policija. Visas trīs ieskrien kādā lauku sētas šķūnītī un salien tur esošajos maisos.
Pēc brīža ieskrien policists un iesper pa maisu, kurā sēž brunete. No maisa atskan: "Kvīi!(sivēna balsī)"
Policists pieiet pie otra maisa un iesper. Tajā sēž melnmate. "Mē-ē! (jēra balss)"
Pieiet policists pie trešā maisa. Iesper vienreiz - klusums. Otreiz - klusums. Pēc trešās reizes no maisa atskan kluss: "Kartupeļi..." Anekdote
Vīrs un sieva Laulātais pāris devies kruīzā ar kuģi. Kad viņa, aizskatījusies tālēs, stipri pārliecās margai, piesteidzās jūrnieks un brīdināja:
- Uzmanīgi, tā var pārkrist pār bortu!
- Ko jūs lieniet citu darīšanās? - sadusmojās viņš. - Tā ir jūsu sieva, vai? Anekdote
Sarunājas .. Divi narkomāni:
1. Vecīt, ir taču Ziemassvētki, Jēzus ir dzimis...
2. Fuck it! Tāpat pēc trim mēnešiem nomirs! Anekdote
Ārsts Aiziet vīrietis pie ārsta un saka:
-Dakter,amn pēc kāzām radušās problēmas ar redzi!
-Un kas tieši?
-Naudu neredzu! Anekdote
Dažādi sēž vilciena kupejā students ar skolotāju un pretī meitene ar vecmāmiņu. vilciens iebrauc tunelī atskan buča un pliķis. skolotājs domā nekaunīgais students nobučoja meiteni, labi ka viņa iesita plauku, bet žēl ka trāpīja man...vecmāmiņa domā nekaunīgais students bučot manu mazmeitu, bet labi ka viņa iesita pliki...meitene domā forši ka tas puisis mani nobučoja, bet žēl ka vecmamma iesita viņam plauku....students domā skaista dieniņa ne jau katru dienu var nobučot skaistu meiteni un iesist skolotājam plauku...=)) Anekdote
Pantiņi Ja tev kādreiz grūti klājas
Sirsniņa aiz bēdām stājas
Atceries uz brīdi manni
Pasmaidi un viss būs labi. Anekdote
Nerātnās dainas Kam vajaga reizu ratu?
Jānītim reizu rati:
Divi mazi ritentiņi,
Trešā gara diselīte. Anekdote
SMS prikoli-1 Rozīte, kas klintī dīgst, mūzam, mūzam neizsīxt...
Draudzība, kas sirdī kaist, mūzam, mūzam neizgaist!!! Anekdote
Čaks Noriss Chaks Norris zina kur savienojas paralēlas taisnes. Anekdote
Čaks Noriss Kad Čakam gultā ir auksti, vinš aizdedzina segu! Anekdote
Tosti Nekad neielaidies strīdā ar sievieti! Ja tu izrādīsies pārāks, viņa tevi uzskatīs par nepieklājīgu. Ja strīdā uzvarēs viņa – tevi uzskatīs par pēdējo muļķi.Pacelsim glāzes par acīmredzamām un neapstrīdamām patiesībām! Anekdote
SMS prikoli-2 Uzmanību: Neļauj draugam braukt dzērumā....piedzirdi viņu līdz galam.... :) Anekdote
Izteicieni Augstās dzīves izmaksas tomēr nespēj mazināt tās popularitāti. Anekdote
Armijā Amerikāņu multimiļonārs vēlas nopirkt senu skotu pili . Pirms pirkuma izdarīšanas viņš kopā ar pils kalpotāju apstaigā senatnīgo ēku un saka;-tīri tā neko , būda ar savu atmosfēru ! Tikai pie manis nonākušas baumas ,ka te spokojaties ! kalpotājs
:kādas muļķības ! Es te dzīvoju sešdesmit gadu un pirmo reizi ko tādu dzirdu!! :DDD Anekdote
Dažādi Ezīts iet uz mežu un smejas!
Kādeļ?
Zālīte pincīti kutina! Anekdote
Ziemassvētki Cik rāmi, cik brīvi un lēnām
Pār pasauli pārslas laižas!
Un vietas vairs nepaliek ēnām,
Un takas un domas ir gaišas. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Happy Birthday saku tev,
Biku tomēr apskaužu
Tev bij dzimene reiz gadā
Bet es muļķis aizmirstu!
Nu tad priecājies ka šoreiz
Es nu tevi apsveicu!:) Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Sauli palūgt padebesim melnam,
Baltu puķi uzsviest debesīs,
Mazo pirkstu neatdot vis velnam,
Cerēt – vējš Tev prieku atnesīs! Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Katrai apsviedīgai sievai
Jāsaplāno dzimumdiena:
Šodienu - svinēt,
Rītdien - lāpīt,
Vakarpusē – gultā trāpīt.
Trešā dienā skaitīt naudu,
Atceroties gūto baudu.
Pārrunāt - kurš cēlies, kritis,
Dancojis, zem galda mitis.
Beidzot plānošanu šo -
Apsvērt balli nākošo! Apsveikuma pantiņš
Bērniņa piedzimšana Lai tā Jūsu mazmeitiņa
Ir kā saules mirdzumiņš,
Izaugs liela, tad būs viņa
Saules takas minējiņa!

Lai tā Jūsu mazdēliņš
Ir kā saules mirdzumiņš,
Izaugs liels, tad būs viņš
Saules takas minējiņš! Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Jāņu nakti mucas dega,
Augsta kalna galiņā.
Ciema puiši sanākuši,
Jāņu nakti priecāties. Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Visi vēl tev šo un to,
Es tev pašu labāko,
Pilnu laivu puišu vest
Un palēnām ārā mest. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Novēlu tev medu ēst,
Ābolu uz pusēm plēst,
Ienaidniekiem gaisā sviest,
Mīļāko pie krūtīm spiest! Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Rozes Tavā ceļā krīt,
Jo skaistāka Tu kļusi rīt,
Bet šodien Tava dzimumdiena,
Tāpēc nesvini to viena :) Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Lai tev veselība stipra
Nesāp kauli, neķer griba
Latiņi lai makā krīt
Laimes smaidi katru rīt! Apsveikuma pantiņš
Mātes diena Mana mīļa māmuliņa,
Mani mīļi audzināja.
Pienu,desu,medu deva
Pati krumta garoziņu. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Jāmeklē tik lauku sēta,
Kur vēl mājo olas dētas,
Jāpērk prece tikai tā,
Kura dēta Latvijā. Apsveikuma pantiņš
Izlaidums Tālu, kad iesi nākotnes ceļos,
Sāpēs un priekos dvēsele ies,
Atmiņas klusas kā liepziedu šalkas
Šeit no skolas laikiem būs. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Kad svētvakars pār zemi staigā,
Tik tīrs un gaišs top tevī viss -
Kā asara un Dieva vaiga,
Ko viņš par tevi raudājis. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Zaķis zilus dūmus pūta,
Sveicienus no manis sūta,
Otrs tikai acis bola,
Esot nospertas tam olas!
Zaķis vakar piedzērās,
Vairāk neko neatcerās,
Kam tās olas krāsoja,
Paslēpa un dāvāja. Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas Jel dod man roku - iesim dzīvi kopā;
Un solīsim viens otram uzticīgi būt.
Būs laime dubultā un nelaime vien puse,
Ja divi likteņi spēs vienā taktī iet.
/S.Vorslava/ Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Paldies saku māmiņai,
Ka Jānīti vārdā lika:
Kad atnāca Jāņa diena,
Visi mani daudzināja. Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Šajā naktī zvaigznes lejup laižas
Un kā sudrabs egļu zaros krīt.
Sveču staros domas gaišas -
Lai tās būtu mums arvien,
Un lai jauno dienu rakstā
Laimesmāte dzīpariņus sien. Apsveikuma pantiņš