Latviskie ēdieni: Ķirbju pankūkas
Sastāvdaļas:
150 gr miltu,
150 gr piena,
200 gr ķirbju,
2 olas,
cukurs,
sāls.
Kā pagatavot:
Olas dzeltenumu sakuļ ar cukuru,sāli un pielej pienu.Šķidrumu lej miltos un veido viendabīgu masu,ļauj pusstudu uzbriest.Pirms cepšanas pievieno sarīvētu ķirbju skaidiņas kas pārkaisītas ar cukuru un saputotu olu baltumu.Cep eļļā zeltaini brūnas.Pasniedz ar krējumu.
Recepte
Šašliku receptes: Šašliks ar kefīru Btch gaumē
Sastāvdaļas:Cūkgaļa,kefīrs 1 paka, sīpoli, garšvielas(piem.vegeta)
Kā pagatavot:Gaļu sagriež gabalos pēc saviem ieskatiem( var lielos-tās ir šīs receptes priešrocības)Ieliek traukā. Pievieno klāt garšvielas. Pievieno klāt sīpolus.Es parasti lieku klāt kādus 5 gab. uz 3 kg. gaļas.Atstāj uz stundiņu.Tad piegāž klāt kefīru.Kefīra efekts uz gaļu ir līdzīgs kā etiķim, tas to saēd padarot mīkstu.Vajadzētu nostāvēties vismaz stundām 3., jo lielāki gaļas gabali sagriezti, jo ilgāk jānostāvas. Rezultāts maiga un mīksta gaļa, bez etiķa piegaršas.
Recepte
Kūkas un tortes: Banānu putukrējuma torte.
Sastāvdaļas:
Biskvīta četrām kārtām:
16 olas
12 ēd.k. cukura
16 ēd.k. miltu
Pildījumam:
dzērveņu vai brūkleņu ievārījums
1,1 kg saldā krējuma
150-200 g cukura
700 g banānu
Šokolādes glazūra:
gl. cukura
2 ēd.k. miltu
100 g sviests
2 ēd.k. kakao
1,3 gl. piena
Kā pagatavot:
Katru biskvīta kārtu (tās netaisa biezas) cep atsevišķi līdz 220 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī.
Kad tās atdzist, sagriež pēc vajadzības apaļa vai četrstūra formā.
Pārziež trīs biskvīta kārtas ar ievārījumu.
Saldo krējumu saputo ar cukuru.
Aptuveni 200 g gatavā putukrējuma atliek malā - tortes noformēšanai.
Pārējā putukrējumā iemaisa apmēram 700 g gabaliņos sagrieztu banānu.
Sagatavoto masu liek uz visām trijām kārtām.
Kārtas savieno, virsū liek neapziesto ceturto kārtu.
Piespiež.
Apziež ar putukrējumu maliņas.
Pagatavo šokolādes glazūru.
Atsevišķi uzkarsē pienu un sviestu.
Miltus izsijā, pievieno tiem izsijātu kakao un cukuru.
Visu kārtīgi samaisa.
Pielej izkausēto sviestu, apmaisa.
Pielej pienu.
Visu kārtīgi samaisa, lai nebūtu kunkuļu.
Ar iegūto glazūru apziež tortes virsmu, nedaudz pārlejot pāri maliņām.
Maliņu spraugas nedaudz "nospricē" ar putukrējuma maisiņu (tūtiņu), kuram ir zvaigžņu formas uzgalītis.
Uz tortes virsmas no gatavā putukrējuma uzspiež bumbulīšus, tajos liek uz pusēm pārgrieztas zemenes vai ķirsi ar kātiņu un zaļo marmelādi.
Augļus noziež ar lielveikalos nopērkamu augļu želejām - tā tortei piešķir akurātu izskatu.
Recepte
Zupas: Ungāru gulašzupa
Sastāvdaļas:
Lielopu gaļa,
olīveļļa,
burkāni,
selerijas sakne,
sīpols,
sarkanās paprikas pulveris,
kartupeļi,
var buljona kubiņu,
var sarkanvīnu pieliet,
var čilī piparus,
sāls,
melnie maltie pipari.
Kā pagatavot:
Man ir gulaša recepte no īsta ungāra, kam savukart ši ir gimenes recepte. Proporcijas neatceros, bet nem liellopa gaļu, sagriež kubiciņos, ātri apcep, tikai no ārpuses, lai iekšā vēl jēls, noliek malā. Es cepšanai lietoju olīveļļu. Tai pašā pannā tad apcep 1-2 sagrieztus burkānus, selerijas sakni (es nelieku jo man pasai selerija nu galigi pie dūšas neiet, bet orģinalreceptē viņa ir)strēmelēs sagrieztus sīpolus. Kad viss mīksts: noņem pannu no uguns un eļļā iemaisa 1 ēdamkaroti sarkanās paprikas pulvera. Necep pēc paprikas piemaisīšanas, jo tad garšos tizli! Īstam gulašam ir klāt daudz paprikas, bet tikpat kā nav citu garšvielu. Nu tad liek katlā iekšā kubiņos sagrieztus kartupeļus, gaļu un saknes pielej udeni un vāra kāmēr tupeņi mīksti. Ja grib kādu buljona kubiku var pielikt, ja grib kadu sarkanvīna šļuku var pieliet. Īpasi asas garšas cienītājiem (kāds tas man ungārs ir) - liekat klāt 1-2 svaigo čilipiparu. Nogaršot un tad ,ja gribas ,var piemest sāli un melnos piparus. Ēd ar maiziti.
Recepte
Sēņu ēdieni: Sēņu marinēšana
Sastāvdaļas:
400 ml ūdens nepilna t.k. sāls 6 graudud piparu 3 lauru lapas 3 gab. kanēļa mizas 3 krustnagliņas 80 ml 8% etiķa
Kā pagatavot:
Notīrītas sēnes vāra sālsūdenī 2 ē.k. uz litru ūdens.Kad sēnes gatavas, tās uzliek uz sieta, ļauj notecēt ūdenim. Tad sēnes saliek burkās un uzlej iepriekš sagatavotu, atdzesētu marinādi. Traukā ielej 400 ml ūdens, pievieno visas garšvielas, vāra uz lēnas uguns 15 min, nedaudz atdzesē un pielej 80 ml etiķa.Burkas ar sēnēm var arī sterilizēt.
Recepte
SMS prikoli-1
Lai Tevi sasilda maigā mēness gaisma, un jaukie zvaigzzņu dēli dāvā Tev jaukākos sapnī$us kuri rītdienai mirdzēt liks!
Anekdote
SMS prikoli-1
Sniga sniga putinaaja,zakiem olas kutinaaja.Viena zila, otra raiba, ilgi sniegaa paliek svaiga.Cieniet olas taakaa naakas,jo no olaam dziive saakas.Zakjis
Anekdote
Čaks Noriss
Čaks Noriss var piekukuļot fotoradaru!
Anekdote
Poliči un bandīti
Vīrietis piedzeeries rāpo uz mašīnu,pienāk ceļu policists prasa,vai jūs brauksiet?
protams es taču paiet nevaru!
Anekdote
Poliči un bandīti
Autobraucēji!
Neiedomājieties bučot ceļu policistam zābakus un rokas!!! Sākumā jābučo rokas un tikai pēc tam - zābaki.
Anekdote
Pamācības
Ja jūs domājiet, ka sieviete ir vājais dzimums, pamēģiniet
naktī uzvilkt segu tikai sev!
Anekdote
SMS prikoli-1
Ja tev kaadreiz skumji klaajas, atceries uz briidi mani, pasmaidi un vis buus labi! :)
Anekdote
Vīrs un sieva
Vīrs atnāk no darba un prasa sievai: Kāpēc tu stāvi priekšā skapim, un kāpēc visas drēbes izmētātas???
Anekdote
Pantiņi
To laimi, ko tu meklē
To savā sirdī rod.
Tās sirdis, ko tu mīli
Tās citam neatdod.
Anekdote
Pamācības
Uzraksts uz datora monitora: "Ja šis uzraksts samazinās, Jūsu datoru nes projām."
Anekdote
Ārsts
Pie ginekologa ienāk sieviete.
- Dakter, kur nolikt drēbes?
- Ai, metiet vien uz manējam. . .
Anekdote
Izteicieni
Darbs īsts cietums:
Darbā jūs visu savu laiku pavadat telpā 8/10m,
bet cietumā jūs atrodaties telpā 10/12m
cietumā jums pasniedz ēdienu par velti un kamerā,
bet darbā par ēdienu jums jāmaxā pašam...
Cietumā jūs var apmeklēt radinieki,
darbā jūs ar radiem varat parunāt tikai pa telefonu..
Cietumā jūs izved pastaigāties,
bet darbā jūs nedrīxtat pamest savu kabinetu..
Cietuma sargi biezhi mēdz būt sadistiski...,
darbā priekšnieki mēdz būt......! :)
Anekdote
Blondīne..
Kāpēc blondīnes pienu dzer veikalā?
Tāpēc ka uz pienas pakas rakstīts - atver šeit!
Anekdote
Nerātnās dainas
Māte raud, meita raud,
Abas divas gauži raud:
Māte raud mīkstas maizes,
Meita stīvas pipelītes.
Anekdote
Jānītis ...
Jānītis iekrīt 2m dziļā sausajā tualetē. Izmisumā viņš sāk kliegt: Deg, Deg, Deg! Atbrauc ugunsdzēsēji, izvelk Jānīti, un jautā: kur deg? Jānītis atbild: nekur nedeg, bet vai jūs būtu atbraukuši, ja es kliegtu Sūdi, Sūdi, Sūdi?
Anekdote
Čaks Noriss
Kāpēc galvenajai lomai filmā TITĀNIKS tika izvēlēts Leonardo di Kaprio? -Jo, piemēram Čaks Noriss būtu visus izglābis!
Anekdote
Izteicieni
…..Neatlaidība un uzcītība sasniedz vairāk kā izlaidība un ģēnijs…
Anekdote
Jānītis ...
Jānītis iet gar mājas stūri un redz Anniņa rok bedri...
viņš iet tuvāk un prasa:
-Anniņ, ko tu tur dari?
Anniņa:
-roku kapu savai zelta zivtiņai!
Jānītis:
-a kapēc tik lielu?
Anniņa:
-tapēc, ka tavs stulbais kaķis viņu apēda!!!...
Anekdote
Blondīne..
Kāds vīrs iet pa ceļu, ierauga blondīni, kam krūts karājas ārā no blūzes.
Vīrs prasa: "Kāpēc tev krūts karājas ārā no blūzes?"
Blondīne paskatās, ka tiešām, un saka: "Ai! Atkal bērniņu atstāju autobusā!"
Anekdote
Dažādi
Autobraucējs brauc pa ceļu. Peksņi stiklā ietriecas zvirbulis. Autobraucējs būdams zēlsirdīgs cilvēx, paņem zvirbuli uz mājām, tur ieliek būrītī, ieliek maizi ar ūdeni. Pēc laiciņa zvirbulis pamostas un iekliedzas.
-āāāā...maize, ūdens, restes es esmu cietuma!!!! ak šausmas laikam būšu notriecis to autobraucēju.
Anekdote
Dažādi
Lietuvā saimnieks sauc savu suni:"Reksas,Reksas"
Uz ko suns atbild:"Vauvas,vauvas"
Anekdote
Dažādi
Iet uz karnevālu tomātu zēns un tomātu meitene. Brauc garām mašīna un nobrauc tomātu zēnu...
Tomātu meitene izplūst asarās, un saka:
-Atkal man jāiet uz karnevālu ar kečupu...
Anekdote
Poliči un bandīti
Policijas dežūrdaļā naktī iezvanās telefons, un histēriska balss klausulē brēc:
"Policija? Palīdziet, pie mums laužas bandīti!"
Dežurants neieinteresētā balsī: "Nnnu?"
- "Ai! Viņi jau uzlauzuši durvis!"
- "Nnnu?"
- "Ak, dievs, viņi jau ir istabā!!"
- "Nnnu?"
- "Ai, viņi jau izvaro sievu!"
- "Nnnu?"
- " Mēs viņiem teicām, ka izsaucām policiju!!!"
- "Nnnu?"
- "Bet viņi jūs pasītīja d..." -
Dežurants ieinteresētā balsī: "Ak tu re!"
Anekdote
Vīrs un sieva
Laulātais pāris devies kruīzā ar kuģi. Kad viņa, aizskatījusies tālēs, stipri pārliecās margai, piesteidzās jūrnieks un brīdināja:
- Uzmanīgi, tā var pārkrist pār bortu!
- Ko jūs lieniet citu darīšanās? - sadusmojās viņš. - Tā ir jūsu sieva, vai?
Anekdote
Sekss...
AIDS pirmās pazīmes: karsta un smaga elpošana mugurpusē un asas sāpes dibenā...
Anekdote
Ziemassvētki
Sniegbaltīte rūķus meklē,
rūķi egles galā sēž.
Piedzēruši sarkanvīnu,
domā eglē iemest mīnu!
Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi
No rasas izaug saule,
No sēkliņas krāšņākais zieds.
Tā es Tev novēlu izaugt,
Par viss krāšņāko cilvēku.
Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai
Laiks un liktens - divas lietas,
No kurām neaizbēgt nekur.
Vienam jāļauj ritēt garām,
Otru jāņem tāds, kāds ir.
Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena
Rīta rasā smeltas krāsas,
Varavīkšņu celtas sētas.
Pāri tikt un neapstāties,
Paveikt visu, pilnveidoties!
Apsveikuma pantiņš
Skumjās
Nenolaid galvu nespēkā,
nenolaid rokas kad ir par grūtu.
Bez tevis viss ir grūtāk,
bez tevis vairs nepukst tā sirds.
Kaut reizēm dzīve ir grūta,
un sirdi sāk plosīt sāpes,
Tik nenolaid galvu nespēkā,
nenolaid rokas kad ir par grūtu.
Ticēt un cīnīties atliek vien mums.
bet nenolaist galvu nespēkā.
Kaut gribas paslēpties un dzīvot
nemanāmam,
Bet zini,pienāks tā diena,
kad kopā mēs būsim divatā.
Tik nenolaist galvu nespēkā,
un nenolaist rokas kad ir par grūtu.
Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki
Tur man tika Jāņos ieti,
Kur priecīga Jāņa māte,
Kur priecīga Jāņa māte,
Tur priecīga dzīvošana.
Apsveikuma pantiņš
Kāzas un kāzu jubilejas
Ņem no laimes vainadziņa
Pa vienam ziediņam,
Lai pietiktu katru dienu,
Visam mūža gājumam
Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+)
Salatēvs pa gultu tupus,
meklē Sniegbaltītei pupus.
Paņem binokli un lupu,
Jupis rāvis - nav to pupu!
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Noliksim bēdu zem egles zariem.
Aizdegsim sveces, lai mieru sirds rod.
Lūgsim no egles sev zaļo spēku,
Paņemsim spēku, ko svētvakars dod!
Apsveikuma pantiņš
Draudzība
Lai tev ir draugi sirsnīgi un mīļi,
Kurus varbūt tu pat neapjaut.
Lai sirdī ir cilvēki dziļi, dziļi
Kas smejas ar tevi, ar tevi raud.
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Raugies ar bērna ticību
Zvaigžņu atspulgos sārtos, -
Šonakt tev gaisma jāsaredz
Debess atvērtos vārtos.
Apsveikuma pantiņš
Skumjās
Cik dzīve netaisnīga liekas,
Ka mums tik plašus ceļus dod,
Jo tiem kam būtu jāsatiekas,
Viens otru tajos neatrod!
Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki
Šai naktī svētajā
No debesīm krīt, zvaigzne kāda
Un mūsu sirdīm klusi
Mīlestības ceļu rāda.
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Tavas acis vienmēr
Kārdinās manējās,
Tavas lūpas vienmēr
Uzsmaida manējām,
Bet mana sirds,
Alkst pēc tavējās!
Apsveikuma pantiņš
Katrai dienai
Tikai tad, ja pārāk grūti
Dienas smagums plecus māc
Priecājies, ja tevim sūta
mazus sveicieniņus kāds!
Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība
Man gribējās tevi ieaijāt,
Kā krēslā vējš liepiņu aijā.
Man lūgšanu gribējās pār tevi klāt
Kā zaļsirmu vakaru maijā.
Man gribētos tevi vest un vest
Pa tumšzilām sapņu pļavām.
Man gribētos tevi uz spārniem nest
Uz debesīm - manām un tavām...
/Fricis Bārda/
Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+)
Dziļā mežā pašā vidū
Rūķis Ziemassvētkus svin,
Sniegbaltīte pušķo čožu,
Salavecis daiktu trin.
Apsveikuma pantiņš
Lieldienas
Vēju šūpoles augšā un lejā
Līdz pat galotnēm sirdi nes līdz.
Tai caur Lieldienu gaismu no jauna
Atkal dāvāts tiek cerību rīts.
Apsveikuma pantiņš