Zivju ēdieni: Zivju buljons Sastāvdaļas:





Uz 500-600 g zivju -

pa 1 pētersīļa un selerijas saknei,

vienu sīpolu,

vienu lauru lapu,

3-4 melnos pipargraudus,

sāli pēc garšas.





Kā pagatavot:





Porciju gabalos sagrieztas, sagatavotas zivis ieliek katlā, uzlej aukstu ūdeni un vāra. Kad ūdens uzvārījies, rūpīgi nosmeļ putas, pēc tam pieliek sāli, garšvielas, sagrieztas garšsaknes un sīpolu. Samazina uguni- šķidrumam tikko manāmi jāvārās; zivis vāra 25-30 minūtes, līdz tās gatavas. Zivju gabalus uzmanīgi izņem no novārījuma, bet galvas un astes vāra vēl 15- 20 minūtes. Pēc tam buljonu izkāš.

Ja lieto zivis kurām ir piegarša, garšvielu daudzumu ieteicams dubultot, vārot var pievienot sālītu gurķu miziņas.

Vārot treknas zivis, periodiski jānosmeļ uzpeldējušie tauki.

















Recepte
Putnu gaļas ēdieni: Vistas fileja siera mērcē. Sastāvdaļas: 
Vistas fileja,
siers  "Dzintars",
saldais krējums,
garšvielas,
rīsi,
dārzeņi ( tomāti un gurķi) un zaļumi dekorēšanai.      
                 
Kā pagatavot:
Vistas fileju sagriež stienīšos, apcep un pēc tam pasautē saldā krējuma un siera "Dzintars" mērcē, pievieno garšvielas.  Pasniedz ar vārītiem rīsiem, dekorē ar tomātu un gurķu šķēlītēm un zaļumiem. Recepte
Cūkgaļas ēdieni: Cūkgaļa ar āboliem. Sastāvdaļas:
6 šķēles cūkgaļas
sāls
melnie pipari
3 sarkani āboli (nemizoti)
ēd.k. sviesta
2-3 ēd.k. medus

Kā pagatavot:
Gaļu ierīvē ar sāli un pipariem un no abām pusēm apcep.
Sviestā izsautē ābolus pusmīkstus.
Uz katras gaļas šķēles uzliek ābolu pusīti, trauku aizvāko un uz lēnas uguns sautē 30 minūtes.
Tad pārlej medu, atkal aizvāko un sautēšanu turpina, kamēr gaļa gatava. Recepte
Deserts: Kafijas pīrāgs ar plūmēm Sastāvdaļas:

Mīklai

250 g miltu;

75 g maltu mandeļu riekstu (var arī iztikt);

3 piles mandeļu esences (garšviela);

Uz naža gala cepamā pūlvera;

125 g sviesta;

65 g cukura;

1.šķipsniņa sāls;

2 olas;



Pildījumam

5 ēd.k. kapučīno pulvera;

600 g plūmju (var arī citus augļu)

150 g saldā krējuma (putošnai);

3 olas;

600 g trekna biezpiena;

50 g cukura (bet ja garšo saldāks, tad var pievienot līdz 70 g – 80g)



Kā pagatavot:1. no visām sastāvdaļām, kuras domātas mīklai, izveidot elastīgu, viendabīgu masu.

Ietīt plēvē vai maisiņā un ielikt ledusskapī uz 30 min.

2. kapučīno pulveri izšķaidīt 3-4 ēd. karotēs karstā vārītā ūdenī, un ļaut atdzist. Plūmes nomazgāt un sagriezt uz pusēm, izņemt kauliņus. Saldo krējumu saputot biezā masā. Olas samaisīt ar cukuru un pievienot biezpienu + pievienot atdzesēto kapūčino. Samaisīt masu ar saputoto saldo krējumu. Cepeškrāsni uzsildīt līdz 200 grādiem.

3. vidēji lielu cepešpannu noziest ar sviestu vai cepšanas taukiem. Mīklu izveltnēt un ielikt veidnē uztaisot aukstas maliņas. Tad izlikt biezpiena masu un nolīdzināt. Augšā izlikt pusītes plūmju.

4. pīrāgu cept apmēram 30 min. Pēc tam pīrāgu atstāt izslēgtā cepeškrāsnī apmēram 10min. Gatavo pīrāgu apkaisīt ar pūdercukuru.

Labu apetīti:)



Recepte
Uzkožamie: Ceptie baklažāni Sastāvdaļas:
baklažāni,
ķiploki,
krējums,
garšvielas.

Kā pagatavot:
sagriežat šķelītēs baklažānu, uzziežat uz tā smalki sarīvētu ķiploku un apcepiet uz mazas uguns. Pasniedz ar krējumu. Recepte
Blondīne.. Kapēc blondīnes ēd zāli? Jo saka, ka govīm ir veselīgāks piens. Anekdote
Dažādi Sivēns mežā satiek bēdīgu ēzelīti
-Iā, kas vainas draugs.
-Eh sivēn esmu stāvoklī.
-Nu tas taču jauki, un kurš tad laimīgais tētis.
-Ta vinnijs pūks ar savu, vhoģit, vihoģit, vhoģit, vihoģit. Anekdote
Izteicieni Ticējums: Kas lēni iet, to pēc šņabja nesūta! Anekdote
SMS prikoli-1 Neliec šnabi Tu pie lūpām sirds ir beigta katram žūpam,citādi kad koki lapos nokļūsi Tu meža kapos Anekdote
Tosti Reiz dzīvoja vardīte, viņai bij ļoti skaistas, slaidas kājiņas. Kādu dienu viņa nolēma pārrāpot otrpus dzelzceļa. Rāpo, rāpo-brauc vilciens... nobrauc skaistās vardītes kājiņas. Vardīte uz priekšējām ķepiņām ķepurojas pa dzelzceļu uz priekšu, tad apstājas un izdomā, ka viņai ļoti žēl savu slaido, skaisto kājiņu un rāpo atpakaļ... atkal brauc vilciens-nobrauc vardītei galviņu... Nu tad iedzersim par to lai mēs nezaudētu galvu skaisto kājiņu dēļ. Anekdote
Dažādi Zvans narkomānu dzīvoklī:
-Hallo,vai Goša mājās?
-Nē, Goša aizvakar nomira!
Pēc pusstundas atkal zvana:
-A tad jau viņš pēc kaņepēm nenāks!? Anekdote
Izteicieni Gribi visu un uzreiz? Dabūsi neko un pakāpeniski. Anekdote
Dēls un tēvs -Tēt,vai es šovakar varu paņemt tavu mašīnu?
-Dēls,un kam tev kājas domātas?
-Viena-sajūga pedālim,otra-bremzēm un gāzei! Anekdote
SMS prikoli-1 …Pietāte.
Savas retās labās īpašības cilvēks vienmēr atcerās tikai tad, kad jau par vēlu.Tad viņš ir auzkustināts, cik cēls tas būtu varējis būt, un uzskata sevi par tikumību. Tikumību, labsirdību, augstsirdību………
.......to cilvēki novēl citiem, lai varētu tos labāk apstrādāt... Anekdote
Čaks Noriss Čaks Noriss vienmēr guļ gaismā. Nevis tapēc, ka viņš baidās no tumsas, bet tapēc, ka tumsa baidās no viņa. Anekdote
Dažādi Narkomāns sēž un makšķerē....izvelk zelta zivtiņu.
-ja tu mani atlaidīsi, izpildīšu 3 tavas vēlēšanās.
pirmā vēlēšanās - viens smēķis, šis pīpē, pīpē....piedāvā arī zivtiņai, šī ar ievelk dūmu.
otrā vēlēšanās -vēl viens smēķis, to ar izpīpē kopā ar zivīti.
trešā vēlēšanās - arī tas pats smēķis, kuru narkomāns izpīpē kopā ar zivi.
Narkomāns atlaiž zelta zivīti, pēc brīža zivs izbāž galvu no ūdens:
- negribi vēl 3 vēlēšanās??? Anekdote
Sarunājas .. Lielveikalā kāds svešs vīrietis ļoti asi vēršas pien vienas sievietes:
-Atvainojiet,vai jūs nepateiktu, uz kuru veikala nodaļu jūs ietu, ja jums kabatā būtu simts latu?
-Uz kosmētikas veikalu.
-Ak tā,liels paldies! Skriešu meklēt sievu! Anekdote
Ārsts Mazs zēns zvana ārstam;
-Dakter,brauciet ātri šurp!
-Vai pie jums kāds saslimis?
-Jā,visa ģimene,izņemot mani...
-Kā tā?
-Elementāri!Es ļoti slikti uzvedos,un pusdienās man nedeva tās garšīgās sēnītes,kuras tētis salasīja mežā... Anekdote
Sekss... Ilzīte pastaigājas ar mammu...un redz kā divi suņi parkā drāžas.-Mam ,kas tas ir?-Nu meitiņ viens sunītis sasprindzinājies,bet otrs atslābinājies...-Ā.Sapratu.-Ko saprati?-Vajag tikai atslābināties izpisīs kā suni Anekdote
Izteicieni Labi smejas tas, kurš ātri skrien! Anekdote
Jānītis ... Mazais Jānītis piejiet pie mamiņas un prasa:" Mammu vai zemene ir sarkana?"
Māmiņa atbild:
"Jā deliņ"
Jānīts prasa:
"Vai zemenei ir melnas pumpiņas?"
Mamma atbild:
" Nu dažreiz ir melnas pumpiņas"
Jānītis prasa:
"Bet mammu vai zemene māk lidot?"
Māte atbild:
"Dēliņ tu atkal apēdi bizbizmārīti!!!" Anekdote
SMS prikoli-1 Neklausat Jāņu bērni
Ko muldēja Jāņu māte
Jāņu māte alu dzēra
Vairāk vēl kā Jāņu tēvs Anekdote
Izteicieni Ir vispārzināms fakts, ka cilvēks var mūžīgi skatīties uz trīs lietām: kā deg uguns, kā tek ūdens un kā strādā cits cilvēks. Ideālais variants, uz ko skatīsies - ugunsgrēks? Anekdote
Blondīne.. Ar ko blondīnes atšķiras no teroristiem?
Ar to ka ar teroristiem var veikt pārunas. Anekdote
SMS prikoli-1 Kad tu klusē, es tevi ļoti labi saprotu... Anekdote
Dažādi Jāņtārpiņš: - Man šķiet ir pienācis laiks doties pie acu ārsta. Iedomājies, es vakar atzinos mīlestībā izsmēķim! Anekdote
Dažādi Kāds amerikānietis aizbrauc uz Latviju un zin tikai vienu vārdu: Makaroni. Viņš ieiet viesnīcā un pie viņa piejiet viesmīlis un jautā: ko jūs ēdīdiet brokastīs? Makronus - atbild amerikānis. Ko jūs ēdīsiet pusdienās? Makaronus - atbild amerikānis. Un ko jūs ēdīsiet vakariņās??? Makaronus - atbild amerikānis. Pēc tam viņam savajagas kakāt un viņš iziet to visu nokārtot uz ielas. Pec kakāšanas pie viņa pienāk policists un prasa: kas tas tāds? Makaroni - atbild amerikānis. Anekdote
SMS prikoli-1 Prifesors nezina vairāk par tevi, tikai viņa nezināšana ir labāk noorganizēta. Anekdote
Tosti Nu brālīt, lai tev vienmēr stāvētu ... (pauze) ... kabatā nesaburzīts simtlatnieks! Anekdote
Blondīne.. Blondīne aiziet uz policiju un stāsta:
"Ziniet, man viens vīrietis seko dienu un nakti, uzmācās un vislaik piemin tādus vārdus kā "nākotne" un "mēs". Nu galīgi vairs nav miera..."
Policists.: "Vai jūs šo vīrieti esat agrāk redzējusi?"
Blondīne: "Jā,nu tā kā esmu manījusi."
Policists.: "Vai jūs viņu personīgi pazīstat?"
Blondīne: "Nu, kopš es viņam pie altāra pateicu "nē", tā vairs nav miera ne dienu, ne nakti..." Anekdote
Ziemassvētki Dievs,šai svētā, klusā naktī
Ļauj man Tevi lūgties tā,
Lai mēs visi kopā esam
Ziemassvētku vakarā.
Jūs,kas svešās zemēs klīstat
Dedziet sveces, dedziet tās
Lai mēs visi kopā esam
Ziemassvētku vakarā. Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+) Tumsā nevar redzēt labi
Vai tur pimpji vai tur stabi
Bet kad uzspīd mēness stars
Grāvī pišās vesels bars. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Mīļo salavecīti,
Iededz vienu svecīti,
Lai es redzu gaismiņā,
Kas ir tavā maisiņā... Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Visiem vārti appušķoti,
Kaimiņiemi nepušķoti,
Kaimiņiemi laiski puiši,
Savus vārtus nepušķoja. Apsveikuma pantiņš
Rupjie pantiņi (18+) Ātrs kniebiens vairs nav modē,
Tas ir pārdods krāmu bodē.
Tagad modē jaunais stils
Kniebies kamēr krāniņš zils! Apsveikuma pantiņš
Vēlējumi Šo kausu celsim par sniegiem,
Ko vēji pār laukiem sēj,
Par draugiem, cilvēkiem mīļiem,
Kas nedienā blakus stāt spēj. Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Lai kausi pilni alus,
Lai netraucē Jums lietus,
Bet galvenais..
Lai paģiras nav lielas,
Un lai nepukojas sievas. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Atnāk dienas, aiziet dienas -
Gadi vijas gredzenā.
Rūpju dienas, laimes dienas -
Visas vienā kamolā. Apsveikuma pantiņš
Dzimšanas diena Vienreiz gadā diena tāda,
Ko par dzimenīti sauc,
Draugi sveic un radi sveic
Uzslavas Tev skaistas teic! Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Kad pusnakts stunda zvaigznēs pārvērš pārslas
Un namu dzegās smaidošs kļuvis sniegs,
Kāds sirdī iemet sauju baltu zvaigžņu,
Un tas ir Jaunais gads!
Un tas ir svētku prieks! Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Kad baltu ziemas sarmu
No kokiem nopurina vējš,
Lai Jaunais gads ar laimi atnāk,
Ik sapni īstenībā vērš. Apsveikuma pantiņš
Lieldienas Vistas dārzā acis bola,
Kur pazudusi ola?
Zaķis maitā labo omu,
Lec ar lielu olu somu. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Katrā brīnumsvecītē
Maziņš brīnumiņš,
Ne čiku, ne grabu -
Sēž iekšā viņš.

Kad pāri eglītes pleciem
Sudraba vītnes vijas un jūk
Ziņkārais brīnums
Laukā sprūk.

Sprakšķēdams, sprēgādams,
Kā sienāzis lēkādams,
Gaisu jaukdams un maisīdams,
Brīnumpuparus kaisīdams.

/V.Ļūdens/ Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Ceriņi smaržo caur stiklu,
un es tevi mīlu - tevi aiz stikla.
Ne es esmu iestiklojis šo stiklu,
Ne es esmu izdomājis to lietu,
Kas izšķiedies violets krāso rūti.
Ne es esmu izdomājis šos ceriņus,
Ne es esmu izdomājis mīlestību.
Viss ir atnācis pats no sevis -
Ceriņi, lietus, tu
Un stikls tam visam priekšā,
caurspīdīgs, tomēr - stikls, stikls, stikls.
Stikls, caur kuru ceriņi smaržo.

/Māris Čaklais/ Apsveikuma pantiņš
Jāņi / Līgo svētki Man atnāca Jāņu diena
Pavisami negaidot,
Ne man bija kroņi pīti,
Ne Jānītis daudzināts. Apsveikuma pantiņš
Jaunais gads Jau atkal gadam beigas,
Tas ātri aizgājis.
Pilns darba un pilns steigas
Nu jaunais atnācis. Apsveikuma pantiņš
Ziemassvētki Ziemassvētku dieniņā,
Tā kā manā sirsniņā.
EglIte tiks pušķota,
Mūs mājiņa tiks rotāta. Apsveikuma pantiņš
Valentīndiena / Mīlestība Sirds kā ezis no amora bultām
Cik var lēkāt pa dažādām gultām?
Apkārt plīvo skūpstu serpentīns...
Kas tur vainīgs?
Svētais Valentīns! Apsveikuma pantiņš